GB/T 40179-2021植物中有机酸的测定液相色谱-质谱/质谱法

ICS07080

CCSA.40

中华人民共和国国家标准

GB/T40179—2021

植物中有机酸的测定

液相色谱-质谱/质谱法

Determinationoforganicacidsinplant—

Liquidchromatography-tandemmassspectrometry

2021-05-21发布2021-12-01实施

国家市场监督管理总局发布

国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

植物中有机酸的测定

液相色谱-质谱/质谱法

GB/T40179—2021

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20215

*

书号

:155066·1-67306

版权专有侵权必究

GB/T40179—2021

前言

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任

。。

本文件由全国生化检测标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC387)。

本文件起草单位中国测试技术研究院生物研究所四川大学中国计量大学北京工商大学河北

:、、、、

省食品检验研究院

。

本文件主要起草人李怀平冯德建宋航吴微许洋邹燕叶善蓉周李华叶子弘马爱进张岩

:、、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T40179—2021

植物中有机酸的测定

液相色谱-质谱/质谱法

1范围

本文件规定了植物中有机酸的液相色谱质谱质谱测定方法

-/。

本文件适用于柑橘苹果草莓黄瓜西红柿金银花党参山楂枸杞中富马酸反式乌头酸

、、、、、、、、、-、

己二酸没食子酸香草酸绿原酸咖啡酸丁香酸对香豆酸阿魏酸对羟基苯甲酸水杨酸二羟

、、、、、、、、、、2,5-

基苯甲酸和二羟基苯甲酸的测定

3,4-。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文

。,

件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于

,;,()

本文件

。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

有机酸organicacids

植物材料中一类具有酸性的有机化合物

。

4原理

试样用甲醇溶液加热回流提取后经反相色谱柱分离液相色谱质谱质谱法测定和确证内

50%,,-/,

标工作曲线法定量

。

5试剂或材料

除非另有说明本方法使用的试剂均为色谱纯水为规定的一级水

,。GB/T6682。

51甲醇

.。

52甲酸

.。

53甲酸溶液移取甲酸于容量瓶中用水定容至刻度

.0.1%:1.0mL1L,。

54甲醇溶液移取甲醇于容量瓶中用水定容至刻度

.50%:500.0mL1L,。

55有机酸标准品富马酸反式乌头酸己二酸没食子酸香草酸绿原酸咖啡酸丁香酸对香豆

.:、-、、、、、、、

酸阿魏酸对羟基苯甲酸水杨酸二羟基苯甲酸二羟基苯甲酸和琥珀酸化合物

、、、、2,5-、3,4--2,2,3,3-d4,

信息详见附录中表纯度均

AA.1,≥98%。

56单一标准储备液分别准确称取各有机