标准解读

《LY/T 1650-2005 榛子坚果 平榛、平欧杂种榛》是一项针对榛子坚果中的两个特定类型——平榛和平欧杂种榛制定的标准。该标准由国家林业局提出，并由中国林业科学研究院林业研究所等单位起草，旨在规范这两种榛子的质量要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、运输和贮存等方面的内容。

在质量要求方面，标准详细规定了平榛和平欧杂种榛的外观品质（如颜色、形状）、物理特性（包括大小、重量等）及内在品质（如水分含量、脂肪酸组成等）。这些指标为生产者提供了明确的目标，同时也为消费者购买时提供了一定程度上的保障。

对于试验方法部分，文档中列出了测定榛子各项指标的具体步骤和技术参数，比如如何准确测量榛子的尺寸、如何检测其含水量等。这不仅有助于确保测试结果的一致性和可比性，也为相关研究提供了技术支持。

此外，《LY/T 1650-2005》还涵盖了产品的分级制度、抽样检查流程等内容，明确了合格评定程序；同时对包装材料的选择、标签信息的要求以及适宜的运输条件与储存环境也做了相应说明，以保证产品从生产到消费过程中的安全与品质。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2005-08-16 颁布
  • 2005-12-01 实施
©正版授权
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文档简介

犐犆犛６５．０２０

犅６６

中华人民共和国林业行业标准

犔犢／犜１６５０—２００５

榛子坚果平榛、平欧杂种榛

犎犪狕犲犾狀狌狋狀狌狋

２００５０８１６发布２００５１２０１实施

国家林业局发布

书

犔犢／犜１６５０—２００５

前言

本标准参考了欧盟１２８４／２００２法规（ＣＯＭＭＩＳＩＯＮＲＥＧＵＬＡＴＩＯＮ（ＥＣ）Ｎｏ１２８４／２００２）的部分

内容。

本标准的附录Ａ为规范性附录。

本标准由国家林业局提出并归口。

本标准起草单位：辽宁省经济林研究所。

本标准主要起草人：解明、郑金利、王道明、曲晖、孙明、姜中官、于冬梅。

本标准为首次发布。

Ⅰ

书

犔犢／犜１６５０—２００５

榛子坚果平榛、平欧杂种榛

１范围

本标准规定了榛子坚果的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输和贮存。

本标准只适用于平榛和平欧杂种榛坚果的生产、营销。

在我国生产和销售的欧洲榛子坚果采用欧盟（ＥＣ）１２８４／２００２法规评价。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ１９１包装储运图示标志

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中总砷及无机砷的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中铅的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中总汞及有机汞的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．１９食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

ＧＢ／Ｔ５００９．２０食品中有机磷农药残留量的测定

ＧＢ５４９１—１９８５粮食、油料检验扦样、分样法

ＧＢ７７１８预包装食品标签通则

ＧＢ１８４０６．２—２００１农产品安全质量无公害水果产地环境要求

３术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

３．１

平榛犆狅狉狔犾狌狊犺犲狋犲狉狅狆犺狔犾犾犪犉犻狊犮犺．

榛科榛属植物，主要分布于我国北方地区，多野生，少有栽培，坚果小，出仁率低。

３．２

平欧杂种榛犆狅狉狔犾狌狊犺犲狋犲狉狅狆犺狔犾犾犪犉犻狊犮犺．×犆狅狉狔犾狌狊犪狏犲犾犾犪狀犪犔．

由平榛和欧洲榛子杂交培育出的种间杂交栽培种，俗称大果榛子或大果杂交榛子，坚果大，出仁

率高。

３．３

榛子坚果犺犪狕犲犾狀狌狋狀狌狋

榛子果实除去总苞部分，除杂所得的坚果。

３．４

酸败狉犪狀犮犻犱犻狋狔（俗称出油）

榛子仁的全部或部分油脂氧化，变为褐色或暗褐色，并产生不良

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