中国饮料行业产销量、销售规模、竞争格局及发展趋势分析

中国饮料行业产销量、销售规模、竞争格局及发展趋势分析一、饮料行业概况随着饮料消费需求的增长，液体消费者对其健康性认识将越来越高，市场需求越来越大，中国未来几年仍属于高速发展时期。销售饮料的下游渠道也越来越多，比如超市、便利店、餐饮服务店、电商平台等。二、中国饮料行业市场现状分析随着中国居民消费水平的不断提高和消费习惯的变化，消费者对饮料的需求呈现出多样化的趋势，促使中国饮料产品类别、口味日益丰富，各细分领域的发展情况出现较大差异。据统计，中国饮料市场销售规模从2014年4652.16亿元增长至2019年5785.6亿元，复合增长率为4.46%。从饮料产量来看，据统计，2019年中国饮料产量为17763.5万吨，同比增长13.3%。截至到2020年第一季度中国饮料产量为3086.1万吨，同比增长13%.具体到中国各地区饮料产量来看，2019年饮料产量最多的地区的是广东省，产量占比18.38%，其次是四川、陕西、湖北与浙江，产量占比分别为10.99%、7.81%、7.05%、5.05%，其他地区产量占比50.72%。销量方面，据统计，2019年中国饮料销量为17164.6万吨，同比增长9.8%。三、中国饮料行业竞争格局分析从各饮料销售额占比来看，经过多年的发展，果汁与能力饮料也成为饮料行业的重要组成部分，2019年饮料销售额占比中果汁占比15.6%，能量饮料占比7.92%。中国饮料市场仍然以包装饮用水、碳酸饮料与即饮茶为主要市场，2019年其销售额占比分别为34.55%、14.93%、21.12%。从各品种销售额增速来看，据统计，2014-2019年期间能量饮料销售额复合增速达到15.02%，是增速最快的市场。四、中国饮料行业发展趋势分析1、价值驱动的个人主义者饮料市场产品是最为大众的消费品，一直与消费者需求趋势紧密相关。因而，人口结构变化将引发市场巨变。1998年至2017年间出生的互联网原住民将成为未来市场的主要消费群体。到2020年，这个年龄段预计将占所有消费者的40%左右。到2026年，互联网原住民将成为全球人口最多的消费者群体，购买力超过500亿美元。2、注重健康和消费高端化近年来，监管环境和消费趋势都开始偏向健康饮料。随着肥胖问题日益普遍，这一趋势必将日趋明显。世界各地超重人口越来越多，而这往往与高糖饮食有关。消费者对替代性饮料的追求推动市场转向健康产品、轻软饮料和无酒精替代饮料，传统软饮料和酒精饮料市场因此开始萎缩。为了驾驭市场发展浪潮，成为市场领导者而不是追随者，饮料生产商需要提高产品创新的灵活性。他们需要建立更为有效的系统，持续观察市场并跟踪最新趋势。了解客户很重要，但这只是紧跟市场快速发展步伐的第一步。3、与新兴小众品牌共存除了产品和消费趋势之外，品牌自身也将成为关键成功因素之一。在近几年，新兴小企业，即规模小但实力强的小众品牌，大量涌现，并不断抢占领先消费品企业的市场份额。像伏特加品牌Tito、思慕雪品牌Innocent、瘦身饮料品牌NOCCO、酸奶饮料品牌Chobani等小品牌2016年的年收入增长高达20%。这些品牌小而充满活力，在与大品牌争夺消费者的战斗中毫不畏惧，因此把他们称为“食人鱼”品牌。而另一方面，行业巨头的销售增长普遍较低，甚至出现负增长，市场份额不断被这些新兴小众品牌蚕食。4、直接面向消费者的分销模式为了紧跟产品潮流，迎合新一代消费者的需求并不断提升品牌知名度，企业还需跟上分销模式的演变趋势。移动出行方式的变化正在推动全球分销模式向新的方向演变。移动出行领域的四大需求趋势包括道路安全、智能公路、城市化和共享经济。产品可以直接由生产商交付给消费者。随着自动化卡车、机器人和无人机实现按需取送货物，仓库可能会变得多余。未来可能将取消从中央仓库到零售商的