标准解读

《LY/T 2465-2015 榛蘑》是一项由中国国家林业局发布的行业标准，该标准于2015年制定并实施。它主要针对榛蘑（一种食用菌）的质量要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存等方面进行了详细规定。

在质量要求方面，标准明确了榛蘑应具有的感官特性，包括外观形态、颜色等，并对不同等级的榛蘑提出了具体的要求。此外，还规定了榛蘑中水分含量、杂质限度等理化指标的具体数值范围。

对于试验方法部分，《LY/T 2465-2015 榛蘑》提供了测定榛蘑各项指标的方法指南，比如如何准确测量其含水量、灰分等，确保检测结果的一致性和可靠性。

关于检验规则，此标准设定了批次划分原则及抽样方案，同时指出了合格判定条件。通过这些规定，可以有效地控制产品质量，保证消费者权益。

最后，在标签、包装、运输和贮存章节里，标准给出了相应指导性意见，强调了信息透明度的重要性，如产品名称、生产日期、保质期等必须清晰标注；同时也考虑到榛蘑特殊性，对其包装材料的选择、运输过程中温度湿度控制及最佳保存环境做出了建议。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-01-27 颁布
  • 2015-05-01 实施
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文档简介

ICS6708020

X26..

中华人民共和国林业行业标准

LY/T2465—2015

榛蘑

Armillariellamellea

2015-01-27发布2015-05-01实施

国家林业局发布

LY/T2465—2015

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由黑龙江省森林工业总局提出

。

本标准由国家林业局归口

。

本标准起草单位黑龙江省牡丹江林业科学研究所

:。

本标准主要起草人郑焕春张玉波葛江丽栾泰龙郭劲鹏施汉钰付静

:、、、、、、。

Ⅰ

LY/T2465—2015

榛蘑

1范围

本标准规定了榛蘑Armillariellamellea的要求试验方法检验规则及标志

[(Vahl)P.Kumm.]、、、

标签包装运输和贮存

、、。

本标准适用于森林环境下生长的榛蘑经人工采集去杂处理后的鲜品或自然晾晒的干品

,、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB/T4789.2—2010

食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB/T4789.15—2010

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5009.3—2010

植物类食品中粗纤维的测定

GB/T5009.10—2003

食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.11—2003

食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T5009.12—2010

食品中镉的测定

GB/T5009.15—2003

食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.17—2003

植物性食品中氯氰菊酯氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

GB/T5009.110—2003、

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

食用菌灰分测定

GB/T12532—2008

食用菌杂质测定

GB/T12533—2008

食用菌

CCGF108.3—2010

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

霉斑mildew

产品受霉菌感染后留下的霉物痕迹

。

32

.

一般杂质generalimpurities

在生产存贮等过程中由产品或不经意的操作引入的不影响人体健康的异物如土粒植物残体

、

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