高三生物一轮复习-细胞的结构和功能(一)-细胞膜和细胞核教案

细胞的结构和功能（一）——细胞膜和细胞核7、OO细胞膜的成分、结杯功能及杠互关系□基础梳理1•成分：[构成基本骨架2-结构〔蛋白质分于、嵌插、贯穿在;3.结构特点：具有4一功能：⑴物质交换:①自由扩散和—膜的功能特性：选择透过性;②内吞、外排作用⑵；（3）分泌、外泄、免疫归纳总结1.成分、结构、功能关系图解L磷脂双分子层'f分布||糖被一部分覆1.成分、结构、功能关系图解L磷脂双分子层'f分布||糖被一部分覆mt物质基础厂细胞识别磷月盼子+再白质诊子+糖臺里翌结构吏邑功能一I'可流b型流曲旦寫翳换卫埜一选择透过性L物质交换2.结构模式图t=J1）细胞膜的成分有3种，但主要成分只有2种：蛋白质和磷脂分子。（2）蛋白质的种类及含量的多少是区分膜功能复杂程度的重要依据。（3）有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，也叫糖被，主要起识别功能，还有保护和润滑作用。（4）糖被分布在细胞膜外，是判断膜内外的依据。（5）磷脂分子包括亲水的头部和疏水的尾部两部分，在膜上排列时,头部在膜的内外两侧,尾部在中间。细胞膜流动性和选择透过性的结构基础和代表实例

结构基础代表实例活动性构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是流动的，而不是静止的细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌（内吞）、分泌蛋白的分泌（外排吐）、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等选择透过性膜上载体蛋白的种类和数量不同，决定了出入细胞的物质的种类和数量不同协助扩散和主动运输中物质进出细胞膜4.流动性和选择透过性的关系1）区别：流动性是细胞膜的结构特性，选择透过性是细胞膜的功能特性。2）联系：流动性是选择透过性的基础，因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性。相反，细胞膜失去了选择透过性，也就意味着细胞已经死亡。细胞膜选择透过性实验探究（1）可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后有无溶液颜色的变化。（2）将种子切开，放入红墨水中，胚部分不被染红，而胚乳部分被染红。提取细胞膜的实验材料甫乳动物的成熟红细胞；优点：无核膜和各种细胞器膜；原理方法：放入清水中吸水涨破，离心分离提纯。注意:不能用鸡的红细胞，必须用哺乳动物的成熟红细胞。细胞膜选择透过性实验探究（1）可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后有无溶液颜色的变化。（2）将种子切开，放入红墨水中，胚部分不被染红，而胚乳部分被染红。©对应训练1（.2007年上海，7）下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是OOOOOACDHooooooooooHOBBHUMffiMa亲水性匸疏水性OOOOOACDHooooooooooHOBBHUMffiMa亲水性匸疏水性答案A解析细胞膜以磷脂双分子层为基本骨架，排列时亲水性的头部排列在外，疏水性的尾部排列在内。磷脂分子是流动的，可以发生侧移、翻转等。蛋白质分子镶嵌或贯穿于磷脂双分子层的骨架中，蛋白质分子也可以在膜上移动。2.存在于细胞膜上，在细胞与细胞之间起“联络作用”的文字或语言的是（）

磷脂分子B.蛋白质分子C.糖蛋白D.载体答案C解析细胞膜具有识别作用，也就是题目中所说的“联络作用”，这里起联络作用的物质是细胞膜上的糖被即糖蛋白，是由多糖和蛋白质构成的。1物质跨膜运输方式的比较詔归纳总结自由扩散、协助扩散和主动运输的比较物质岀入细胞的方式被动运输。主动运输自由扩散协助扩散运输方向高浓度一低浓度高浓度一低浓度般力低浓度-高浓度是否需要载体不需要需要需要是否消耗能量不消耗不消耗消耗图例外1细腕膜::b•内••外••••■••••■细腕膜cr3内■•■外•••细胞膜o圉体CD"内«・■•R举例02、C02、HO2、甘油、乙醇、笨等出入细胞红细胞吸收葡萄糖小肠细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等表示曲线（一定浓度围内）—细胞外浓度细胞外浓度!U度/细胞外浓度时间说明1•影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素（1）影响自由扩散的因素：细胞膜内外物质的浓度差。（2）影响协助扩散的因素：①细胞膜内外物质的浓度；②细胞膜上载体的种类和数量。3）影响主动运输的因素：载体（核糖体）；能量（细胞质基质和线粒体）：凡能影响细胞内产生能量的因素，都能影响主动运输，如氧气浓度、温度等。2•内吞与外排是大分子物质进出细胞的方式，该过程消耗能量但不需载体协助，体现了细胞膜的结构特点——流动性。

载体的化学本质及作用特点（1）载体是细胞膜上的一类蛋白质，它具有特异性，不同物质的载体不同，不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同；（2）载体具有饱和现象，当细胞膜上的某物体的载体达到饱和时，细胞吸收该物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。规律和方法判定主动运输的有效依据有：提示（1）从运输方向：只要从低浓度到高浓度运输，则一定为主动运输。（2）从达到平衡时的浓度：若达到平衡时细胞内外仍存在浓度差则是主动运输或协助扩散，因为自由扩散达到平衡时内外浓度一定相等。（3）消耗能量（ATP）的一定是主动运输（大分子的运输除外），且该过程因与呼吸作用有关，故温度可通过影响呼吸作用中酶的活性而影响主动运输。甲（O）、乙（•）两种物质在细胞膜两侧的分布情况如下图（颗粒的多少表示浓度的高低），在进行跨膜运输时，下列说法正确的是（）A.甲进入细胞一定需要能量•o«oooo«OOOO«O«ODooooc胞外A.甲进入细胞一定需要能量•o«oooo«OOOO«O«ODooooc胞外细胞膜•O*••胞内甲运出细胞一定不需要能量乙进入细胞一定有载体蛋白的参与乙运出细胞一定有载体蛋白的参与答案C解析从图中可以看出，物质甲的浓度是细胞外高于细胞内，物质乙的浓度正好相反。物质进出细胞的方式主要有两种，即自由扩散和主动运输，前者是指小分子物质从高浓度环境进入低浓度环境，不需要载体，不消耗能量；后者主要是被细胞吸收的物质从低浓度到高浓度，需要载体并消耗能量。（2008年海淀模拟）如图表示细胞对大分子物质“内吞”和“外排”的过程。下列与此有关的叙述错误的是（）a与b均要以膜的流动性为基础才可能发生a要有细胞表面识别和内部供能才可能完成b表示细胞分泌的同时会导致膜成分的更新

b与a分别是细胞排泄废物和摄取养分的基本方式答案D解析内吞和外排是膜流动性的具体体现，内吞是通过膜外表面的糖被识别，消耗能量进入细胞内；细胞分泌是高尔基体“出芽”形成的囊泡与细胞膜融合，将大分子物质排到膜外，因此，有部分高尔基体膜的成分转移到细胞膜；细胞排出废物和摄取养分的基本方式是利用膜的选择透过性直接通过细胞膜，以被动运输、主动运输等方式进行。考点三细胞核的结构与功能真核细胞细胞核的结构和功能（1）核膜多种——。（考点三细胞核的结构与功能真核细胞细胞核的结构和功能（1）核膜多种——。（2）核仁（3）染色体①双层膜②有核孔，是细胞核与细胞质之间进行的孔道。③核膜上有①折光性较强，是最显著的结构。②在有丝分裂过程中周期性地.概念:细胞核中容易被染成深色的物质。成分:主要由和组成。与染色质是细胞中同种物质在不同时期的两种形态。.和4）功能①是遗传物质的主要场所。②是细胞的控制中心。归纳总结染色质与染色体（1）比较染色质染色体同种物质成分相同主要是DNA和蛋白质特性相同易被碱性染料染成深色功能相同遗传物质的主要载体不同时期分裂间期分裂期两种形态细长的丝状光镜下能看到呈圆柱状或杆状2）相互转化染色体備虞麋施化、空短、空理染色体染色质间期、末期）前期、中期、后期）间期、末期）前期、中期、后期）实验探究变形虫切割实验将变形虫

切成两部分/—部分有核'实验探究变形虫切割实验将变形虫

切成两部分/—部分有核'_部分无核一照常摄食、仍具

应激性、可再生—不能摄食、不具应

激性、细胞器退化2）结论：细胞核是细胞生命活动的控制中心。2.伞藻嫁接与核移植实验2.伞藻嫁接与核移植实验（1）实验过程去掉得B交换位置移植得C并移植到F中去将A去掉得B交换位置移植得C并移植到F中去伞藻嫁接实验②将B中的伞柄2、2’③继续培养C得D将F的伞帽和细胞核去掉伞藻核移植实验②将E的细胞核取出继续培养移植核后的F得G（2）结论伞帽的形状由细胞核控制，与伞柄无关，细胞核是遗传特性的控制中心对应训练5•以下关于细胞核的叙述，正确的是核膜为双层膜，外膜的外表面附着有很多核糖体在不同的细胞内，核仁的大小和数量都是一定的细胞核内的液体叫做细胞液核孔是包括DNA在内的高分子物质任意通过的通道答案A解析在不同的细胞内，核仁的大小和数量是不同的，经研究发现，在蛋白质合成旺盛的细胞（如植物的分生组织细胞和肿瘤细胞等）中核仁数目较多，体积较大；而在一些蛋白质合成不活跃的细胞（如精细胞、肌细胞等）中，核仁很小或根本没有（因为核仁与核糖体形成有关）。细胞核内的核孔虽是某些大分子的运输通道但并不是任意通过的通道，并且细胞核内的DNA分子一般只在核内贮存或复制，并不进入细胞质。核膜由双层膜构成，外膜的外表面附着有许多核糖体，是正确的。6.有人把变形虫的核取出，观察无核变形虫短期的一系列生理变化特点后，预测出a~d四个现象，并提出相应的推测理由①~④。请选出预测现象和推理均正确的一个组合（）推测现象：a.失去核的变形虫，虽然停止伸出伪足，但几天后核将再生，能正确活动；b.失去核的变形虫，细胞质功能逐渐衰退，几天内将死亡；c.失去核的变形虫，虽然会反复进行数次无丝分裂，但结果还是死亡；d.除去核以后，细胞质活动反而暂时提高，因此细胞分裂将更加旺盛推测理由：①核能抑制细胞的过度分裂；②没有核的细胞也具备分裂的能力；③如果没有核，就不能制造出合成众多蛋白质所必需的核酸；④许多生物结构都有再生能力，核也能再生D.d与①A.a与④B.b与③C.cD.d与①答案B解析细胞核是遗传物质储存和复制的场所，失去后不可能再生；变形虫失去细胞核以后，细胞质中指导

蛋白质合成的RNA就不再合成，蛋白质最终失去来源，几天之内细胞就会死亡。失去细胞核的变形虫不能进行细胞分裂。失去细胞核以后，细胞质的活动明显减弱。原核生物与真核生物比较细胞原核细胞真核细胞细胞大小较小较大细胞壁有，细菌细胞壁主要成分是糖类和蛋白质植物细胞有，主要成分是纤维素和果胶细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器细胞核无以核膜为界线的细胞核；无染色体（质）有以核膜为界；有染色体（质）线的真正的细胞核生物举例细菌、蓝藻、放线菌、支原体动物、植物、真菌都有细胞膜和细胞质；都有遗传物质DNA联系（统一性）提醒①原核细胞和真核细胞最主要的差别：原核细胞没有成形的细胞核（即没有核膜）。正确识别带有菌字的生物：凡是“菌”字前面有“杆”字、“球”字、“螺旋”及“弧”字的都是细菌。如破伤风杆菌、葡萄球菌、霍乱弧菌等都是细菌。乳酸菌是一个特例，它本属杆菌但往往把“杆”字省略。青霉菌、酵母菌、曲霉菌及根霉菌等属于真菌，是真核生物，其遗传物质也是DNA。带“藻”的生物中，蓝藻（如色球藻、念珠藻等）属于原核生物，单细胞绿藻（如衣藻）属于真核生物。误区警示1•原核生物的遗传不遵循基因的分离定律和自由组合定律，因为原核生物只进行无性生殖。原核生物可遗传变异的来源一般是基因突变。因为基因重组发生在减数分裂过程中，而原核生物不能进行有性生殖。3•用纤维素酶处理蓝藻、细菌、真菌的细胞壁不能将其破坏，因为上述细胞壁的成分不是纤维素。()7•下列叙述错误的是()酵母菌有核膜，而固氮菌没有酵母菌有细胞膜，而固氮菌没有黑藻细胞有线粒体，而蓝藻细胞没有黑藻细胞有内质网，而蓝藻细胞没有答案B解析原核生物具备细胞膜，并且有惟一的一种细胞器——核糖体。8.（经典易错题）下列关于原核细胞的叙述中，正确的是（）没有细胞器，但有细胞壁C.没有细胞器，但有细胞壁C.能进行转录、翻译过程答案C无成形的细胞核，但有染色体D.进行有丝分裂、遵循遗传定律解析原核细胞中无染色体，无复杂的细胞器，但有裸露的DNA、核糖体，有DNA就可进行转录、翻译过程。由于原核细胞中无复杂的细胞器、无染色体，所以不能进行有丝分裂，生殖也是无性生殖，所以不遵循遗传定律。关于物质运输方式的综合考查【例1】某科学家在研究细胞膜运输物质时发现有下列四种关系，分别用四种曲线表示在研究具体的物质X时，发现与曲线②和④相符，试问:细胞膜运输物质X的方式是A.主动运输B.自由扩散C.内吞D.外排答案A解析图②显示随着外界溶液浓度的增加，细胞吸收这种物质的速度加快，当膜上的载体达到饱和时，吸收速度不再增加；图④显示，随着外界氧气浓度的增加，细胞吸收此物质的速度也加快，说明吸收过程与呼吸作用有关，应为主动运输方式。原核生物与真核生物的对比【例2（】2007年北京理综，1）水绵、蓝藻、黑藻全部（）是真核生物B.含有叶绿体C.是自养生物D.能有丝分裂答案C解析水绵、黑藻是真核生物，有叶绿体，有成形的细胞核，能进行有丝分裂；而蓝藻为原核生物，无成形的细胞核和叶绿体，不能进行有丝分裂。题中所列生物都能进行光合作用，是自养生物，故A、B、D错误，选D错误，选C。（2008年广东，2）甲、乙两种物质分别依赖自由扩散和协助扩散进入细胞，如果以人工合成的无蛋白磷脂双分子膜代替细胞膜，并维持其他条件不变，则（）甲运输被促进B.乙运输被促进C.甲运输被抑制D.乙运输被抑制答案D解析乙物质进入细胞的方式为协助扩散，在去除蛋白质的同时，也去除了参与运输的载体，因此乙物质的运输将受到抑制。（2008年江苏，2）线粒体DNA上的基因所表达的酶与线粒体功能有关。若线粒体DNA受损伤，则下列

厶匕能()B.小肠上皮细胞吸收水B.小肠上皮细胞吸收水D.肺泡细胞吸收氧气C.神经细胞吸收K+答案C解析若线粒体DNA受到损伤，线粒体不能完成正常功能，则耗能生理活动受影响最大。A为协助扩散,B、D项为自由扩散，均不消耗能量。神经细胞吸收钾离子的方式为主动运输，需要消耗能量，故其受影响最大。3.(2007年广东理科基础，46)人体淋巴细胞细胞膜的主要成分是()B.多糖和脂质B.多糖和脂质D.蛋白质和脂质脂质和核酸答案D解析细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质(2007年广东，28)离体培养的小肠绒毛上皮细胞，经紫外线诱变处理后，对甘氨酸的吸收功能丧失且这种特性在细胞多次分裂后仍能保持。下列分析中，错误的是(多选)()细胞对氨基酸的需求发生变化细胞膜上的载体蛋白缺失或结构发生变化细胞壁的结构发生变化，导致通透性降低诱变处理破坏了细胞中催化ATP合成的相关酶系答案ACD解析紫外线诱变后的小肠绒毛上皮细胞对氨基酸的需求不会改变；动物细胞不具有细胞壁；诱变后的细胞仍具分裂能力，说明其催化ATP合成的相关酶系没有被破坏。关于发菜、变形虫、光合细菌和小麦在结构上的共性，不正确的是()B.都有细胞质D.B.都有细胞质D.都有遗传物质都有细胞核答案C解析发菜和光合细菌属于原核生物，其细胞无核膜包被的成形细胞核。—实验在平时—探究实验的解题思路(2008年青岛质检)某实验小组要对“低温是否会影响物质的跨膜运输”进行实验探究，设计了如下实验。实验步骤：组装渗透装置两套，分别编号为1、2。在两组烧杯中分别加入等量的水，在长颈漏斗中分别加入等量的同一浓度