夏日饮品制作

夏日饮品制作♦水蜜桃茶♦用料：红茶茶包1包水蜜桃3个柠檬半个蜂蜜1大匙制法：(1)先将水蜜桃切片。(2)将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。(3)加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。(4)加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。提示：建议将水蜜桃茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。可直接用上等红茶茶叶代替茶包，效果更佳，但操作则稍微麻烦。首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。请大家试试做吧〜给炎热的夏日带来清凉一刻：)♦西瓜冰1，西瓜切块，放急冻箱冻到硬了2,准备糖水--小勺水，糖(自定量)，一点青柠汁(可省略)，煮到糖融化，放凉。懒得话这步也可用蜜糖代替，我就是3,把硬了的西瓜块和糖水放搅拌机打碎♦香蕉咖啡冰1.牛奶200ML2.香蕉一支3.速溶咖啡一包4.少量白糖方法很简单搅拌机转40秒后放冰箱冷藏后即可.♦水果奶昔材料：原味酸奶、香蕉、菠萝、草莓汁、冰淇淋蛋糕各适量制作：1、将香蕉、菠萝肉分别切成小丁；2、将酸奶倒入玻璃杯中约1/3处，放入香蕉丁。继续倒入酸奶，并缓缓加入草莓汁，至杯体2/3处。在液体表面放上菠萝丁，如小山状，切一小块冰淇淋蛋糕插于杯上。3、慢慢品尝吧，水果奶昔每一口的滋味都不一样。♦黑旋风材料：可乐1罐、绿茶冰淇淋球1个、碎冰块适量制作：1、先将碎冰块放入杯底，注入镇凉的可乐汽水，慢慢调匀，使一部分二氧化碳气体逃逸；2、加入绿茶冰淇淋球，插入吸管。怪味黑旋风就可以享用了。♦酸梅汤：乌梅50克，桂花5克，水1000〜1500毫升。将乌梅浸泡半小时，煎煮15分钟后放入桂花，再煮沸1〜3分钟后过滤取汁，加入适量白糖和少许食盐，待冷却后代茶饮。♦双花茶：金银花(又名双花)10克，绿茶3〜5克，开水浸泡，代茶饮。♦水果奶昔材料：原味酸奶、香蕉、菠萝、草莓汁、冰淇淋蛋糕各适量制作：1、将香蕉、菠萝肉分别切成小丁；2、将酸奶倒入玻璃杯中约1/3处，放入香蕉丁。继续倒入酸奶，并缓缓加入草莓汁，至杯体2/3处。在液体表面放上菠萝丁，如小山状，切一小块冰淇淋蛋糕插于杯上。3、慢慢品尝吧，水果奶昔每一口的滋味都不一样。♦冰莓雪梨材料：梨1个，蓝莓酱、酸奶、碎冰块各适量制作：1、将梨去皮洗净，削成小薄片，备用；2、将碎冰块、酸奶、蓝莓酱与梨片一起搅拌，盛于漂亮的盘中。♦短吻鳄一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、柳橙汁80毫升、百香果汁80毫升、彼诺酒(Pernod)30毫升、蓝橙皮酒(BlueCuracao)20毫升、碎冰1/3杯装饰需用：柳橙1/2片调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器、吸管1根制作过程：1、把冰块放进调酒壶上层。2、加进果汁、彼诺酒和蓝橙皮酒，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。4、把半片柳橙切开，插在杯缘，再插上吸管即可。♦烩什锦水果用料：火龙果1/2个、菠萝1/2个、橙子1个、洋桃1个、草莓6枚、桂皮5g、大料5g、甘草5g、丁香2&、冰糖50g、水1000ml做法：1.将草莓和杨桃洗净，火龙果、橙子与菠萝去皮。将所有水果切成约0.5cm厚的小片。2.将所有切好片的水果、桂皮、大料、甘草、丁香和冰糖一同放入汤锅中，加水大火烧沸，然后转入小火烩制10分钟即可。♦椰汁西米露珍珠似诱惑原料：西米、椰奶做法：这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。1.锅中烧开水，改小火，把淘好（我就淘了一次）的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。3.将椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。♦银耳木瓜冰糖水主料：银耳约30克，木瓜约350克，冰糖约150克，姜2片，陈皮适量。做法：1、银耳用清水浸透，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓢。2、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。♦百合荔枝主料：鲜荔枝400克辅料：红百合花、白百合花各一朵制作：荔枝去皮后与洗净的白色百合花入冰糖等同烧至汁浓再下入红百合花即可。♦秋实仙掌主料：仙人掌500克辅料：圣女果50克、菊花一朵制作：1、将仙人掌去皮，圣女果洗净分别出水；2、菊花根部与仙人掌圣女果同烧后取出菊花掰撒在盘中即可。♦椰子茶材料：浆1匙•红茶1包•蜂蜜1匙•奶精1个。作法：椰子浆加水，煮开后再加入红茶、蜂蜜、奶精，搅至均匀即可。♦奶茶材料：牛奶1OO公克糖适量、红茶包2包、橙皮少许。作法：冲泡红茶，加入牛奶、糖，煮开即可。♦花生牛奶冰材料：去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、创冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半作法：1、先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打2匙，一同浸泡4小时，然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉。2、另外加水7杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。3、盘内先放创冰，再加入少许花生和炼乳即成。D5♦香橙什果球主料：西瓜3块、大蛇果1个、大雪梨1个、大脐橙2个、樱桃西红柿150克辅料：鲜榨橙汁适量。做法：1.将西瓜、蛇果、雪梨切成大小均匀的块；2.脐橙去皮掰成小瓣；3.将处理好的西瓜、蛇果、雪梨、脐橙、樱桃西红柿加上鲜榨橙汁拌匀。♦青提子茶材料：青提子50公克，绿茶1包，菊花10公克。作法：将盐炒热，放入青提子，炒至发胀，筛去盐，与菊花、绿茶放入杯中，以开水冲泡♦瑶池争艳主料：鲜藕200克、鲜莲籽200克铺料：荷花一朵制作：1、鲜藕切片后，用柠檬汁制成柠檬藕片；2、鲜莲籽、用盐水煮熟后清炒；3、荷花消毒后摆在四周即可；♦甜橙果冻材料：*甜橙10个*布丁粉（或明胶）1包*糖1杯*水3杯*甜橙汁4杯作法：1、甜橙对切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮留用。2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化（边煮边搅拌），熄火后，倒入甜橙汁4杯拌匀，稍凉即可分装至半颗甜橙皮中，待冷却后放入冰箱冷藏，食用时取出切块装盘。♦冰莓雪梨材料：梨1个，蓝莓酱、酸奶、碎冰块各适量制作：1、将梨去皮洗净，削成小薄片，备用；2、将碎冰块、酸奶、蓝莓酱与梨片一起搅拌，盛于漂亮的盘中。夏日冰爽心情由此开始。♦绿豆酸梅汤绿豆150克，酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。♦荷叶凉茶将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克、藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。♦椰汁银羹银耳30克，洗净后用温水发开，除去硬皮，加椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。♦金银花汤金银花30克，加适量白糖，开水冲泡，凉后即可。♦食盐甘草饮甘草15克，加少量食盐，沸水冲后浸泡1小时即可。♦柠蜜水找一个大容器，倒进1杯蜂蜜用温水冲开不停的搅拌均匀。一个新鲜的柠檬一分为二。一半切成片投到容器里，一半用力捏出汁倒进容器里。然后把弄好的柠蜜放冰箱里就好了，喝时配冰块。我家每天都做一大酒扎，老婆和我下班后就可以喝到新鲜凉爽的柠蜜了。♦酸梅汤去超市买一袋味重点的酸梅干。锅里烧水（或者是烧水的那种小电壶）下酸梅煮。喜欢绿茶的可以加进去煮。放凉后也入冰箱冷藏。・山楂汤：将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。♦冰镇西瓜露：将西瓜去皮、去籽、瓜瓢切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。做法：只要到中药店买一些“酸梅汤料”回家，用热水煮滚，慢火熬半小时就成了，冰冷后更美味。注意：酸梅汤含有重酸性物质，所以切勿用金属煲来煮或贮藏，最好用瓦煲、玻璃瓶。贴士1：每次买十元，可以分四次煲，每煲约用料一两半，加十碗水。贴士2：加黄糖（例如黄金砂糖）调味。补益：梅子有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止肚泻、止咳去痰等功效，还能收涩小便，止汗固液，抑制下痢，对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振，都有疗效。它还令人迅速消除疲劳、恢复体力，同时预防传染病。♦冰糕3勺（最好是奶油的），鲜奶一袋（最好是蒙牛的），速溶咖啡适量，（或是巧克力粉），放在一起搅拌30秒（搅拌均匀即可），其口感我无法形容，（保你三个月内喝了这杯想下杯），这就是奶稀的制作，（口味自己任意做，可以是，哈密瓜味，木瓜味，椰香味，水蜜桃味。。。。。。。。很多啊！）但是必须是果粉次可以，放浓缩果汁口味就不那么好了。♦草莓奶用料：草莓适量（最好是草莓比牛奶多1/3）糖10-15克（依据个人口味，加多加少斟量添加）牛奶1袋1、你可以将草莓对半切开2、首先将糖倒入搅拌机3、加入牛奶4、加入草莓5、搅拌20-30秒即可这样味道好喝的草莓奶就大功告成了♦饭后甜品1水果：（猕猴桃半个、苹果半个、梨半个、龟苓膏一盒）切成小块状辅料：蜂蜜10ML、牛奶100ML、水500ML2.水开后放入水果、将辅料放入。熬出香味可以冰镇后使用本饮品具有多种维生素，营养丰富，是夏季清热消暑之佳品。不防试试！♦含蛋胡萝卜冷饮材料：红萝卜汁半杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量。做法：先把红萝卜用搅拌器取汁；用同样的方法把柠檬取汁；将两种汁混合后搅拌均匀。把蛋清搅拌松软后与两汁倒在一起，继续搅拌，直到充分起沫的程度，倒入一个大杯中。再加苏打水，冰块即可饮用。♦含蛋西红柿冷饮材料：西红柿汁2/3杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量。做法：先将西红柿和柠檬分别取汁，再将两汁混合搅拌均匀。将蛋清搅匀至起沫，放入大杯，加苏打水、冰块，几种混合搅拌均匀即可饮用。♦红色恋人红糖水，1盎司石榴汁，1盎司糖浆，0.5盎司蛋清一个，加香草冰淇淋摇混，再到少量雪碧♦日出东方柠檬汁0.5盎司，橙汁.1盎司，凤利汁1.5盎司，加水加冰摇混，后用吧芍沉入少量红石榴汁♦雪梨香蕉生菜汁功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤材料：雪梨1个；香蕉1支；生菜100克；柠檬1个用具：榨汁机做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机的大小。2.香蕉去皮切成数段。3.生菜洗净，包裹著香蕉。4.柠檬连皮对切为四份，去核。5.将所有材料顺序放入榨汁机榨成汁。心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。♦多啤梨生菜汁功效：有助消除雀斑、褐斑、暗疮、面胞等毛病，对改善晒伤、过敏的皮质量亦有效。士多啤梨含有枸橼酸，橼橼酸能使细胞功能活发，故此常此果汁可保持容貌年轻。用具：榨汁机器材料：士多啤梨5粒；沙律生菜100克；柠檬1个；冰块数粒。做法：1.士多啤梨洗干净2.生菜洗净3.柠檬连皮分切四块，并去核4.将冰块先放入榨汁机容器内5.把士多啤梨和柠檬放入榨汁机容器内6.生菜卷成卷状才榨汁7.倒入杯内拌匀即成心得:可用卷心生菜替代沙律生菜。♦番茄柠檬汁原料：1.大番茄2个2.柠檬1/2个3.水500ML4.蜂蜜1勺制作方法：1.将番茄用果汁机打汁。2.柠檬挤出汁来，和水500ML一起煮沸。3.柠檬水凉了后，加入蜂蜜搅拌均匀。4.杯中放冰块，将番茄汁和柠檬水一起倒入搅拌均匀即可。说明：蜂蜜有清热，通便的作用，本品适合夏季饮用。♦李子汁功效：对粗糙及晒伤的皮肤有助益。用具：搅拌机材料：李子3个；蜂蜜适用量；豆浆半杯；冰块数粒做法：1.去掉李子的皮及核。2.将蜂蜜及豆浆放入搅拌机搅拌15秒。3.加入冰块搅拌10秒。4.最后加入李子拌40秒即成。心得：在果汁中加入少量柠檬汁，味道更佳。♦香蕉苹果混合果汁功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。用具：搅拌机材料：香蕉1支；苹果1个；橙一个；蜂蜜一匙；冰水1/2杯做法：1.苹果洗净，削皮去核，切成小块，浸於清水中2.橙去皮，去除果囊及核或用搅檬器绞汁3.香蕉去皮，切成数段4.将所有材料放入搅拌机搅拌30至40分心得：1.苹果切开后，最好浸在清水中，这样做可防止果肉变黄。2.香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要在使用前才必，否则切开后放置太久会变色。♦雪梨香蕉生菜汁功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤材料：雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个用具：榨汁机做法：1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。2.香蕉去皮切成数段。3.生菜洗净，包裹着香蕉。4.柠檬连皮对切为四份，去核。5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。♦猕猴桃菠萝汁用料：猕猴桃1个，菠萝100克，冰块若干，冷开水50毫升。做法：菠萝切块榨汁，待用。猕猴桃对开切，用汤匙挖出果肉，放入榨汁机中，加入菠萝汁、冷开水、冰块快速打匀，即可饮用。猕猴桃是公认的“维C之王”，有助于皮肤愈合、降低胆固醇。和菠萝一起饮用，还可以让你轻松拥有白皙、自然的漂亮肌肤哦。♦百宝汁用料：芹菜、生菜、莴苣、油菜、小白菜、苹果、柳橙、菠萝、蜂蜜等各适量。做法：水果洗净去皮切块，蔬菜洗净切段，一起用榨汁机榨汁，调入蜂蜜饮用。这个果蔬汁适用于任何肤质及体质的人，坚持饮用可收到神奇的美容健体功效，还有润肠通便及祛除体味的作用。熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。♦柳橙凤梨汁主材料：柳橙一1个，凤梨一100克，番茄-1/2个，洋芹—5克副材料：蜂蜜一1小茶匙，柠檬一1/3个做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝