现代肉鸡管理细点-孙永强

现代肉鸡管理细点2010.1.22仁爱创值共赢和谐肉鸡饲养成功的条件：良好的鸡苗质量充足的饲料营养科学的饲养管理严格的卫生消毒正确的免疫程序合理的药物预防有效的人员管理仁爱创值共赢和谐主要内容肉鸡的饲养管理生物安全保健用药仁爱创值共赢和谐现代化的肉鸡养殖就是用现代化的手段创造适合于肉鸡健康生长发育的环境条件，从而达到安全高效养殖的目的，是种规模和自动化水平较高的养殖方式，鸡场实施全进全出、封闭式管理，鸡舍内的设备实现自动供料、自动供水、风机通风、电脑自动控温、湿帘降温的自动化控制系统。仁爱创值共赢和谐一.肉鸡的饲养管理肉鸡生长内环境的八大要素：喂料饮水温度湿度通风光照垫料密度仁爱创值共赢和谐1.喂料仁爱创值共赢和谐料盘的数量、分布合理，保证肉鸡有足够的采食位置，供鸡只自由而充足地采食。不可因节约投资而减少料盘数量，造成分布不均匀以及断料的问题。料线要保持水平，随着鸡群的生长，通过绞龙升降系统及时调节料线的高度，使料盘格栅的上缘与鸡背保持水平，这样鸡很容易采食，并保证饲料溢出量最少。料盘内饲料的多少，可通过料盘外桶调整，前期料位应保持在较低的位置，后期随着鸡采食量的增加可适当调高料位。避免饲料浪费。仁爱创值共赢和谐定期空料盘，防止饲料霉变换料过渡定时喂料，使鸡形成条件反射，刺激采食，一般每隔4—6小时上次料避免漏料，尤其是网上养鸡。仁爱创值共赢和谐2.饮水乳头式水线仁爱创值共赢和谐过滤器仁爱创值共赢和谐加药器仁爱创值共赢和谐水线高度要适宜水线要平直，水线下的垫料或者垫网也要保持水平，以确保所有的肉鸡都能以相同的姿势饮到水。调整乳头饮水器的水压两天清洗一次过滤器定期反冲水线，尤其是使用多维、中药后，酸制剂的使用，出鸡后水线的清理。仁爱创值共赢和谐仁爱创值共赢和谐仁爱创值共赢和谐每次进入鸡舍首先检查水线是否正常供水，避免由于水线供水不正常而造成鸡只饮水不足甚至脱水，定期检查乳头饮水器，掌握乳头漏水和堵塞的处理办法，防止缺水、漏水所有通过加药器的药品必须完全溶解于水经过滤后加入，不得有沉淀及结晶。切不可将不溶于水或未完全溶于水的药品加入水线，以免堵塞加药器及饮水管乳头。压力罐的使用。加药器在加完药后，应清洗药桶和吸管头部，并继续在药桶内加入清水，让加药器连续工作，保持清洗状态。仁爱创值共赢和谐空舍时或数天不用，应将水管、过滤器和加药器冲洗干净，放干存水，冬季注意防冻鸡场用水必须送卫生防疫机构进行检测，确保符合鸡场饮用水的各项指标，否则应采取改进措施。水井使用变频水泵，并且要有备用水井，以防供水系统出现问题时急用。仁爱创值共赢和谐家禽饮用水的质量标准化合物种类最大剂量备注细菌总数100/毫升0最好大肠杆菌50/毫升0最好硝酸盐25毫克/升3-20毫克/升会影响生产性能亚硝酸盐4毫克/升酸碱度6.8-7.5PH值不能低于6.0，低于6.0会影响生产性能总水硬度180硬度低于60属于非正常软，高于180则太高氯250毫克/升若钠的水平高于50毫克/升，而氯低于14毫克/升则影响生产性能铜0.06毫克/升含量高则味苦铁0.3毫克/升含量高则伴有恶臭铅0.02毫克/升含量高则导致中毒镁125毫克/升高量有泻药效果，有高量硫酸盐存在时，高于50毫克/升影响生产性能钠50毫克/升有高量硫酸盐或氯存在的情况下，高于50毫克/升影响生产性能硫酸盐250毫克/升高量有泻药效果，若镁和氯的含量高，则高于50毫克/升影响生产性能锌1.5毫克/升高量容易引起中毒仁爱创值共赢和谐3.温度现代肉鸡健康养殖模式，舍内温度的控制主要是依赖暖风炉和通风系统的自动控制，烟道、暖风道、暖风口、温控探头、风机、窗口等相互配合，在电脑控制下准确地营造舍内适宜的温度环境。仁爱创值共赢和谐温度是养鸡成败的关键条件，尤其是在育雏期，提供适宜的温度是提高成活率的关键措施。在养殖过程中，随着肉鸡的生长发育，对环境温度的要求要逐渐降低，一般要求每周下降2-3℃，直到维持在18-20℃就可以了。日龄（天）1—34-78-1415-2122-2829-出栏温度（℃）33-3530-3227-2925-2623-2418-22仁爱创值共赢和谐看鸡施温适宜温度下，雏鸡活泼好动，食欲旺盛，睡眠安静，睡姿伸展舒适，鸡只分散均匀温度过低，表现行动迟缓，颈羽收缩直立，夜间睡不安稳，常常发生尖叫，鸡群密集向热源靠近，甚至相互积压成堆。温度过高，雏鸡张嘴喘气，远离热源分布，精神懒散，食欲下降，大量饮水，增重缓慢仁爱创值共赢和谐控制温度的原则是：初期宜高，中期平稳，后期宜低。中期每天降温幅度不能超过0.5℃，尤其在10-28天，鸡的羽毛还没长全前，降温一定要谨慎。昼夜温差不能过大，温度要平稳下降，同时鸡舍前后部温差尽量要小。保持温度的恒定，切忌温度忽高忽低。遇到天气突变（如大风降温、下雨、下雪等），及时补温和提温是非常必要的，否则骤然降温对鸡群来讲是很大的应激。免疫、扩群、鸡群生病时可适当提高舍温。仁爱创值共赢和谐两端温差太大的调整最常出现的是近端高，远端低纠正措施：缩小甚至关闭近端暖风管排气孔减小甚至关闭远端通风窗，开启远端风机封闭（横向）风机口仁爱创值共赢和谐温控探头的问题温度探头的位置要合理，探头高度与鸡背水平。多放几个温度计。温控探头的温度也不是衡量温度的绝对标准，在实际饲养过程中，要考虑相对湿度，通风等因素，判断温度是否适宜还取决于鸡群状态，要看鸡施温。仁爱创值共赢和谐4.湿度相对湿度是肉鸡生长至关重要的一环境指标，同时又是极易忽视的问题。适宜的湿度会使雏鸡感到舒适、食欲良好、发育正常。鸡舍相对湿度（%）第一周控制在：65-70%之间。第二、三、四、五、六周：50-60%之间仁爱创值共赢和谐温度与湿度的关系温度与湿度必须相互协调所有的动物都会通过呼吸道或皮肤蒸发水分、散发体内热量。在高湿的情况下，蒸发量减少，导致动物的体表温度增加相反，相对湿度低就会降低体表温度

日龄不同湿度下的理想温度50%60%70%80%033.030.528.627.0332.029.527.626.0631.028.526.625.0929.727.525.624.01225.025.023.822.51524.024.022.521.01823.023.021.520.02122.022.020.519.0仁爱创值共赢和谐湿度不当的影响在温度适中而湿度过低时（如第一周的相对湿度低于50%），鸡体感温度低，易发生扎推现象，造成鸡体水份散失增多，卵黄吸收不良，绒毛干枯，脚趾干瘪脱水，雏鸡易受粉尘侵袭而患呼吸道疾病。低温高湿，舍内既冷又潮，机体散热太快，湿度过大为细菌、球虫等寄生虫创造良好的环境，鸡群易得感冒和肠炎。高温高湿，易因鸡体内热量不易散发而闷气、食欲下降、抵抗力下降、生长缓慢，造成热应激仁爱创值共赢和谐湿度的控制育雏期一般湿度太低，要及时加湿，可用喷雾器向舍内墙上、暖风带及烟道下面的稻壳上喷洒清水，或者通过暖风炉的向鸡舍内吹热湿气，也可用雾线喷雾加湿，雾线加湿一次加水不能过多，防止温度下降太多和稻壳过湿，加湿要用温水，少量多次喷洒，尽量减少应激。湿度过大，导致垫料潮湿和氨味过大，可提高温度加强通风，最好选在中午或天气暖和的时候进行，查看水线及时找出漏水的地方,并把潮湿的稻壳勤翻动或者把湿稻壳用袋子装起带出舍外。仁爱创值共赢和谐季节不同，湿度的控制也不同。夏秋季雨水多，空气中的湿度本身就大，前期一般不需加湿；冬春季节气候干燥，前期需要加湿。仁爱创值共赢和谐5.通风通风目的通风系统通风方式仁爱创值共赢和谐通风目的排除多余的热量和空气中的水分，调节鸡舍温度、湿度，提供新鲜氧气，排除有害气体（如二氧化碳、一氧化碳、氨气、硫化氢等）与粉尘,减少呼吸道疾病及引起的继发病。仁爱创值共赢和谐通风系统

湿帘风机（横向风机、纵向风机）仁爱创值共赢和谐通风窗口负压仪仁爱创值共赢和谐通风方式自然通风横向通风或最小通风负压纵向通风纵向过渡通风（无风冷效应）纵向水冷通风（风冷效应）混合式通风（横向和纵向共用）仁爱创值共赢和谐自然通风选择自然通风时必须是室外温度等同于或低于室内温度5-8°C。通风或换气情况必须靠手动或自动侧墙卷帘来调节。仁爱创值共赢和谐自然通风的缺点饲养密度低。当外面温度过低时会造成室外冷空气直接落到室内地面，造成鸡只受寒和结露的情况，因此造成垫料潮湿。当室外温度过高时，过热的空气吹进鸡舍会造成热紧迫。仁爱创值共赢和谐横向通风或最小通风仁爱创值共赢和谐定时自动排风鸡背风速<=0.1m/s新鲜空气以最短路径排出5-8分钟换气一次新鲜空气在鸡舍中的均匀分布均匀进风,均匀排风,均匀供热仁爱创值共赢和谐最小通风的操作控制关键，就是让舍外湿冷的空气喷射到鸡舍中间天花板附近，然后于鸡舍内的热空气混合，并避免湿冷的空气影响鸡只健康；要求：鸡舍密闭性好，负压小窗进风速度：2.5---3m/s鸡舍内保持-20Pa的静压的条件下，会使进入舍内的空气速度适宜，使空气混合恰到好处

仁爱创值共赢和谐最小通风量的计算最小通风量是根据鸡体所需的最低新鲜空气需求来决定的，与鸡的体重成正比。肉鸡每公斤体重所需得最低通风量是0.0155立方米/分钟。根据所用风机的通风量和鸡舍内存栏鸡的体重即可计算出每小时的通风量和风机需要开启的时间。

鸡只数×平均体重×0.0155

使用风机的功率=风机开启时间仁爱创值共赢和谐如一个鸡舍内养有16000只鸡，平均体重为1公斤，所需的最低通风量为16000×1×0.0155=248立方米/分。两台每小时通风量为18000立方米的90mm风机，每分种需开启25秒。用定时钟进行设计每三分钟一个循环，则风机开75秒，停105秒，即可满足鸡的最低通风要求。仁爱创值共赢和谐纵向过渡通风（无水冷）仁爱创值共赢和谐纵向水冷通风仁爱创值共赢和谐风冷效应风吹过鸡体，鸡感觉到冷。风速每增加0.254米/秒，鸡感觉到的周围温度降低1度，风速超过3米/秒风冷效应不再增加。降温效果：湿帘5—12℃风冷效应2—8.5℃仁爱创值共赢和谐不同温度，风冷效果不同仁爱创值共赢和谐温度、湿度和风速与体感温度的对应值体感温度

显示温度相对湿度

50%相对湿度

70%风速(英尺/分钟)风速(英尺/分钟)oC010020030040050001002003004005003535+32.226.624.423.322.238.335.530.528.826.124.432.232.2+29.425.523.822.721.135.532.728.827.225.523.329.429.4+26.624.422.821.12031.63027.225.524.423.326.626.624.422.221.118.918.328.326.124.423.320.519.423.923.922.821.12017.716.625.524.423.322.22018.821.121.118.918.317.716.616.123.320.519.418.818.317.2仁爱创值共赢和谐温度、湿度、通风三位一体在养殖过程中，温度、湿度与通风的关系是对立统一的，三者是一个综合性要素，而不是孤立的三个要素，因此在养殖中要考虑就要全面考虑，综合把握。仁爱创值共赢和谐通风与保温是相互矛盾的，要协调好两者的关系。生长前期以保温为主，通风为辅；生长后期通风为主，保温为辅；夏季以通风降温为主，冬季以保温为主，适当通风。通风前提是要有温度，必要时可先提温后通风。仁爱创值共赢和谐通风窗口的调节两侧窗口，形成对流窗口大小（前后、背风面与迎风面、白天与晚上）挡风罩贼风仁爱创值共赢和谐6.光照光源：荧光节能灯，7W、9W不等，鸡舍灯泡安装的原则是瓦数小、数量多、灯距短、达到光线均匀光照强度：由强变弱光照时间：间歇光照仁爱创值共赢和谐间歇光照的优点：增加肉鸡的活动量，改善肉鸡腿的健康；降低肉鸡早期生长速度，有利于改善肉鸡的心血管功能，从而降低腹水症和猝死症的发病率；减少饲料浪费，提高饲料转化率；有利于节能减耗；有利于安排鸡群的用药饮水

仁爱创值共赢和谐日龄1—34—78—扩栏扩栏—3536—出栏光照时间24h23h22h12h24h常用的照二歇二的光照程序间歇光照的注意事项：在开灯后，要使所有的鸡都能立即吃到饲料和饮到水；保证药物在熄灯前饮完（包括水线内的药水）；在使用间歇光照前，肉鸡7日龄体重必须达标；要保证鸡舍有良好光的密闭性仁爱创值共赢和谐7.垫料垫料厚度一般保持8-10厘米垫料的消毒垫料管理的关键是保持垫料的干燥松软，避免垫料潮湿、结块、发霉。湿度，通风检查水线避免漏水勤翻稻壳，换稻壳仁爱创值共赢和谐8.密度肉鸡的饲养密度取决于：目标体重、屠宰日龄肉鸡饲养的气候与季节鸡舍和设备的使用种类，尤其是通风系统在炎热气候的控温鸡舍，屠宰前鸡群密度不应高于25千克/平方米体重(kg)只/平方米1.0341.4241.8192.0172.2152.6123.0103.493.89地面饲养不同体重肉鸡的饲养密度仁爱创值共赢和谐小结温度通风垫料湿度喂料光照密度饮水仁爱创值共赢和谐9.夏季肉鸡养殖应注意的问题夏季养殖主要是控制热应激与肠炎肉鸡热应激的控制措施包括：高温来临前员工的培训，每天看天气预报降低饲养密度，每平米不超过12只遮阴涂白充足清凉的饮水。断水，水的消毒。饲喂，调高日粮营养，调整饲喂时间仁爱创值共赢和谐垫料的管理药物缓解热应激通风降温：纵向通风，风冷效应，湿帘降温，冰块降温风机、湿帘、发电机、供水系统等设备的检修与调试。高温停电的应急方案。高温时段加强值班其他措施：调整防疫时间，控水不宜过长。仁爱创值共赢和谐10.冬季肉鸡养殖应注意的问题冬季外界气温低，昼夜温差大，且冬季风大，气候干燥，沙尘多，所以冬季养殖的关注点主要是协调好通风与保温的关系，主要的技术措施有：上鸡前的消毒风大，房顶加固暖风炉早点炉调温保持鸡舍的密闭性，注意鸡舍的保温，避免贼风早期加湿仁爱创值共赢和谐间隔育雏，扩群速度慢，3—4次扩满全舍外界气温低，消毒难度大，带鸡消毒用温水横向通风，至少保证最小通风量，保温为主，适度通风。呼吸道病、病毒病多，加强管理与防疫用药仁爱创值共赢和谐11.肉鸡饲养各阶段的控制要点上鸡前准备工作育雏期（0-7日龄）育成中期（8-28天）育成后期（29-出栏）仁爱创值共赢和谐上鸡的准备工作预定鸡苗，鸡舍的清理消毒通风排出异味检查设备运转是否正常将水料线、温度探头、料位探头等安装调试好准备疫苗、药物、饲料提前预温、加湿人员培训仁爱创值共赢和谐育雏期温度的设定与要求尽可能提高舍内湿度育雏期的通风开饮与开食（同时进行？先开饮后开食？）光照强度与光照程序保温，避免贼风少添勤填，勤清理选择药物净化鸡群仁爱创值共赢和谐育成中期保温为主，谨慎降温，合理通风注意免疫操作，确保免疫成功加强消毒间歇光照，控制生长速度与猝死率及时的药物预防和营养保证，打好健康基础仁爱创值共赢和谐育成后期温度一定要降到合理范围通风逐渐加大，后期以通风为主光照时间延长，自由采食强化消毒意识过渡换料，减少应激做好病毒病的防治及肠炎的治疗最后一周为停药期仁爱创值共赢和谐二.生物安全

“保护生命”的管理措施。杜绝病原由一地传至另一地的措施。是直接阻止病原接近，保护鸡群最好的方法。是控制疾病最便宜、最有效的方法。仁爱创值共赢和谐生物安全的重点隔离措施卫生消毒免疫接种仁爱创值共赢和谐1.隔离措施实行全进全出的饲养制度养殖场的选址相对隔离的生产区与生活区，净道污道分开禁止外来人员随意出入鸡场鸡舍实行专人负责，禁止互串鸡舍。查看鸡舍时，先看小日龄再看大日龄，先看健康鸡群，再看有病鸡群。发病鸡舍实行封闭隔离保持环境卫生，定期灭鼠、灭蝇，防野鸟死鸡的捡出与处理仁爱创值共赢和谐保持好环境卫生，场区要求无垃圾，6S管理在养殖区内定期灭鼠、灭蝇；在鸡舍通风窗上安装防止野鸟进入的挡鸟网；必要的警卫用的家犬要栓养或圈养，不能到处乱跑，更不能喂给病死鸡。接触过病鸡、残鸡后要用消毒剂洗手后方可从事其他工作仁爱创值共赢和谐2.消毒消毒就是用物理、化学或生物方法来杀灭或清除外界环境中的病原微生物，是净化环境的主要环节，是切断传播途径、预防传染病发生和控制疾病传播的一项重要防疫措施

空舍消毒场区消毒带鸡消毒仁爱创值共赢和谐空舍期间，鸡舍的消毒程序一般为：物理消毒（铲除、清扫、冲刷）---干燥---化学消毒（消毒剂喷雾、浸泡等）---干燥---熏蒸消毒---通风----使用场区消毒包括：鸡场门口的车辆消毒、场区路面消毒、鸡舍门口的脚踏消毒盆带鸡消毒：净化空气，降低灰尘，减少微生物的数量，选择种类、消毒时间、消毒液温度仁爱创值共赢和谐常用消毒剂种类产品用途醛甲醛终末空舍熏蒸消毒戊二醛+季铵盐（安灭杀）终末冲刷消毒、环境消毒、车辆消毒、消毒盆强酸或强碱火碱终末冲刷消毒、环境消毒、消毒盆氧化剂过硫酸氢钾（卫可）带鸡消毒、终末空舍熏蒸消毒过氧乙酸带鸡消毒、饮水消毒卤素剂二氯异氰尿酸钠（威岛）饮水消毒、环境消毒、空气消毒络和碘饮水消毒、带鸡消毒、人员消毒酚制剂复合酚（农福）环境消毒、终末冲刷消毒表面活性剂季铵盐（拜安、拜洁）环境消毒、带鸡消毒仁爱创值共赢和谐3.免疫接种免疫接种主要通过疫苗刺激机体产生特异性免疫应答，增强机体自身抵抗力，从而达到预防传染病的目的。免疫成功的五大条件是：执行合理的免疫程序，使用高质量的疫苗搞好环境净化正确的接种方法增强机体免疫应答能力仁爱创值共赢和谐免疫程序日龄疫苗种类防疫方法1传支4/91、威支灵喷雾3先灵葆雅球虫苗（地面养殖）拌料或正典球虫苗