创业计划书（16篇）

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在诸多创业中，大家都首先会想到的是餐饮业。的确相对来说餐饮业比其他创业项目要多的多，究竟人是要吃饭，吃饭就有我们的创业机会，就看我们如何去把握如何去预备了。干餐饮业的饭店，酒店许多。但是都各有各的特点和优势。我要创的是，目前还没有的餐厅。名字就是女士餐厅。下面我就来简洁介绍一下我的打算。

一、市场分析

社会生活节奏越来越快，快餐业的存在和进展有了更为宽阔的市场。虽然中国的快餐业进展非常快速，但洋快餐充斥着大部分市场。真正的中国快餐进展缓慢。随着人们生活水平的提高，及大城市生活节奏的加快，已经有越来越多的人喜爱快餐这种餐饮方式。

目前，很多西式快餐不太适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求。快餐在美国的进展是以价格低廉而著称的，是群众日常消费的对象。但在中国市场上，西式快餐价格比较高，并非群众化消费。所以我们要打造中档餐厅，中西合并。这样不仅满意了个别人的需求，也让更多的人体会到西餐厅的气氛和环境。给人一种清洁、卫生、实惠、温馨的气氛

二、实施方案

首先听名字就是女士餐厅，餐厅只为女士、情侣用餐，餐厅服务员清一色的帅小伙，当然这也是我们的特色之一，餐厅有西餐也有中餐可以满意不同人的需求。主要消费群众是白领、高校生、情侣。餐厅最好是建设在繁华地段，餐厅环境很重要，由于如今人们的生活水平越来越高，对吃的已经不要求那么高，但是在不同的环境里用餐就别有一番味道了。环境设计的温馨点，带有浪漫气息里面。可以借鉴外国餐厅的设计坏境和装修风格。

餐厅还可以推出情侣套餐，同学情侣套餐，美容养颜、滋阴补血等产品来作为餐厅的特色。用餐完之后我们还推出一些特色冷饮和休闲餐饮等。当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，养分丰，使就餐者有更多的选择。而非餐点又供应各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。餐厅采纳自助沙拉，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间

三、进展战略

开业之前做出大量的宣扬工作，做广告上要加大力度，可以去高校里发放小广告，如今高校生消费不低，同学中信息传递的速度与广度是很大的，我们要充分利用这一点。在报纸上也要宣扬，就算你餐厅再好，没人去光临那也等于0.所以第一批顾客对我们很重要，让他们给我提出珍贵的看法，看看我们有什么地方做的缺乏之处，我们还好进一步的改良，究竟顾客就是上帝

餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节省又环保，而废弃物也不能任凭倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

暑假期间虽然客源会骤降，但究竟还有部分留校同学、届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。还可以去高校找些临时工，这样及可以一部分员工的工资支出，也可以培育以后的员工。餐厅可以先培育一部分人出来，然后再又这部分人去培育新来员工。餐厅分为行家训练员、训练员、员工。工资也不一样。不过都是靠一步一步升级上来的。在餐厅懂的越多就有盼望升为训练员，然后一级一级往上升。这不都是和自身的努力离不看开的。

四、市场分析

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有肯定的竞争力。而本人正是同学――这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。究竟我们的餐厅在岛城还是没有的，也是比较新奇的和创新的，如今人家档次越来越高，宁愿多花点钱也要吃到好东西，(俗话好酒不怕巷子深)我们餐厅就要以我们的特色的为主。要有吸引顾客的产品和吸引顾客的服务，让顾客来了感觉这家餐厅很独特，和别的餐厅不一样。这样顾客来了一次之后确定会再来的

威逼分析：餐厅的服务与产品质量的凹凸与经营本钱又有直接和必定的联系，如此则产品价格必定不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受力量就成为一大考验了。并且，本钱与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大确定因素。是否大多数顾客都能对产品认可或满足呢，这也是需要接受考验的。

五、进展绿色产品

发挥绿色餐厅的价格优势

本餐厅的目标人群为同学以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占据肯定的市场份额，形成规模经济效应，以低本钱获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是根据消费者不同的消费层次和需求，加工、供应各种具有食疗保健价值的养分餐品，其中在价格的制定上我们严格根据原料的利用率来计算，比方果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最终厨房的加工程度，为消费者供应每份6-100元不同餐品组合的标准，顾客可以依据自己的实际状况选择不同的素食食品

如今人们吃的是健康。我们必需保证产品的质量。

六、市场风险

市场是不断改变的，所以我们必需考虑到市场的风险，详细有以下几种风险可能：

(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时消失类似餐厅的开业。

(2)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，假如项目投产后效益良好很可能会带来一系列相像经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

内部管理风险：

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信任，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素养较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

原料资源风险：

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色自然 无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的学问和技术投资，这样才有利于选购到新奇、自然 、无污染的绿色食品

创业打算书篇2

一、创业者和创业打算

——创业者简介，重点介绍创业者的业务专长和已取得的业绩。——创业机会概述，应对产品〔服务〕和市场机会进行简要描述。——创业目标

二、市场分析

——市场现状综述，应具体描述顾客、市场的现实需求，市场的容量和成长潜力，市场的细分及其特征。

——市场进展趋势，应具体分析市场进展趋势，各影响因素及其对市场的详细影响。——竞争分析，要具体分析全部现实和可能的竞争对手的状况，包括他们的产品、销售额、市场份额、经济实力以及各自优势与劣势。——市场定位，应具体说明本产品〔服务〕的目标顾客、目标市场和市场竞争力，可能的市场地位和市场份额。〔以上应说明资料来源与选择的预报方法〕

三、产品〔服务〕

——产品〔服务〕介绍，主要包括产品〔服务〕的技术原理、技术水平、新奇性和独特性，主要用处和应用范围，经济寿命和所处阶段，将来进展预报。——产品〔服务〕的市场爱护措施——产品〔服务〕研发打算——产品〔服务〕生产打算〔以上应注明资料及信息来源〕

四、市场营销

——营销方式和渠道——营销队伍——促销打算——价格策略

五、财务打算财务打算主要是对创业前三年的财务状况进行预报、分析。

——资金需求和使用

——估计销售收入和经济效益——财务分析，包括对投资额、经营本钱和销售收入发生变动的影响分析

六、风险与对策

——技术风险——市场风险——管理风险——环境风险

七、创业团队

——主要成员，重点介绍成员经受和背景，力量与专长，拟任职务〔留意分工和互补〕。——组织结构，包括企业的组织结构图、部门的功能、作用与职责，部门的负责人及主要成员。——欠缺与对策

八、进展预报新星创业打算项目可行性讨论报告编写提纲

一、总论

1、项目名称

2、主要内容说明本项目创新内容、技术水平、技术指标、用处及应用范围。

3、目的、意义说明本项目提出的背景、目的和是否符合国家和地方产业政策要求以及社会经济意义。

4、国内外现状及进展趋势说明与本项目讨论开发内容相关的国内外现状及进展趋势。〔要求注明主要资料及信息来源〕

二、项目技术可行性分析

1、项目的技术创新性论述

〔1〕项目产品〔服务〕的主要技术内容及基础原理。

〔2〕项目产品〔服务〕的技术创新点论述。具体说明本项目的技术创新点、创新程度、创新难度，以及需进一步解决的问题，并附上权威机构出示的查新报告或其他相关证明材料。

〔3〕项目产品〔服务〕的主要技术性能指标与国内、国外同类产品先进技术指标的比较〔可以表格方式说明〕。

2、技术成熟性和项目产品牢靠性论述技术成熟阶段的论述、有关部门对本项目技术成果的技术鉴定状况；本项目产品〔服务〕的技术检测、分析化验的状况；该技术进行生产条件下小批量、小规模试生产的状况，包括生产质量的稳定性、成品率；本项目产品〔服务〕在实际使用条件下的牢靠性、耐久性、平安性的考核状况等。

三、项目产品〔服务〕市场预报

1、项目产品〔服务〕的主要用处，产品〔服务〕的经济寿命，目前处于寿命期的阶段，开发新用处的可能性。

2、市场调查。说明现阶段市场容量、市场供应力量，国内外同类产品的水平、价格、市场竞争力状况。

3、市场预报。说明将来市场容量、市场供应力量、产品的技术水平、价格等方面的进展趋势。〔以上应注明主要资料、信息来源及选用的预报方法〕

四、项目实施方案

1、技术方案

2、生产方案

3、营销打算

4、特别行业答应证报批状况

5、项目总体进展论述

五、项目投资估算与资金筹措

1、投资估算

2、资金筹措

3、资金使用打算

六、经济、社会效益分析

1、生产本钱与销售收入估算

2、财务分析预报项目完成后项目产品年净利润、年纳税总额、投资利润率、财务内部收益率、投资回收期。

3、社会效益分析

4、项目的风险性及不确定性分析对项目的风险性及不确定因素进行识别，包括技术风险、人员风险、市场风险、政策风险等。进行盈亏平衡分析和敏感性分析，进而分析不确定因素对项目经济评价指标的影响，分析项目的抗风险力量。

七、项目承当人状况

1、创业申请人及主要创业人员的姓名、性别、年龄、文化程度、技术职称及在项目中承当的主要讨论开发任务。

2、主要讨论开发人员的讨论领域及讨论成果