金润酒店培训资料

金润酒店培训资料总则精品文档放心下载感谢阅读资产，设施及设备，如何能够使之发挥最大作用，减少损坏及维修的成本是管家房部一项重要的职责。同时管家谢谢阅读部仍负责酒店公共区域的环境布置及装饰。谢谢阅读精品文档放心下载过我们的客人传播出去，成为酒店最好的，可信度最高的广告宣传。精品文档放心下载PA、洗衣房、部门内分四谢谢阅读级管理：经理、主管、领班、员工。第一节人事组织架构图（略）第二节工作目标我们的理想——精品文档放心下载服务标准。我们的态度——客人的满意就是我们的最终的工作目的。我们的目标——谢谢阅读的及最好的服务。我们的希望——我们坚信对员工不断的培训有利于更快、更好地达到之上我们所确定的目标。谢谢阅读第三节管家部和其它部门的关系前厅部：提供新的房间状态、信息，以保证提高客房出租率。协助前厅部行李生开门收取行李。谢谢阅读工程部：提供资料给工程部处理任何维修保养的事实。餐饮部：收拾饮食餐具及餐车，协助房间餐饮。财务部：协助做好固定资产的盘点，协助员工薪金支付。人事部：对新员工的录用和培训计划，提供要求，且协助做好员工的培训工作。感谢阅读保安部：提供资料以防止闲杂人员混进酒店，协助保安对酒店的区域做好防火防盗工作，以便设法处理。谢谢阅读市场营销部：协助它在客房、大堂内摆放广告宣传以便宣传推销酒店各种设施和服务。感谢阅读采购部：管家部所需的一切用品由管家部提出来采购，明确采购物品的规格、质量、数量，核准后由采购部办理。感谢阅读PA部管理制度PUBLICAREADEPARTMENTREGULATIONS精品文档放心下载程序PROCEDURES前序编号REFCODEPA-RR-001执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED程序标准：1、PA感谢阅读度也是酒店星给评定的重要标准酒店的公共区域宽敞明亮用富丽堂皇，加上每天都有大量客人和游客停留和进精品文档放心下载出，因此日常的例行清洁是必不可少的。2、PA部需要一批有干劲和吃苦而耐劳的工作人员负责公共区域精品文档放心下载的清洁工作。3、PA感谢阅读评核工作进度和标准一般而言，酒店聘用一些受过适当训练的清洁人员，务求使到服务更为完善和更有效率。精品文档放心下载4、酒店公共区域的清洁工作，若要进行得顺利而又避免对客人构成骚扰，事先必须妥善地编订排班时间，安排每谢谢阅读位工作人员所负责的区域和配合酒店各部门的营业时间，以制定统一的计划和程序。谢谢阅读5、每位工作人员必清楚知道本身所负责的工作范围、区域和工作意境临界求在规定时限内，将职责范围内的工作谢谢阅读完成。6、一般酒店都会推行三更制，例如：早班，中班和夜班。在人手分配方面，要视乎每间酒店的规模，公共区域的精品文档放心下载多少而定。7、为了避免对客人构成不便和危险，通常大型的清洁及保养工作均需要在夜班内进行。故此，在夜班的人手配方谢谢阅读面，必须配合工作量来调整。8、负责维持酒店公共区域的清洁及保养一般有以下各岗位。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATE程序PROCEDURESPA部员工的仪容仪表编号REFCODEPA-RR-002执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部感谢阅读RESPONSIBLECONCERNED女员工：制服：干净整齐，没有皱褶名牌：上班时须佩带在制服前胸左上方头发：干净修剪整齐，长发需盘起且戴指定的头花指甲：整齐干净，不可留长指甲及涂彩色指甲油面部：每日上班前及餐后需化淡妆嘴：口气要清新，上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物谢谢阅读香水：只难使用清淡型的香水鞋子：应着酒店指定款式的布鞋，干净、无味袜子：需着肉色袜子，无破损男员工：制服：干净整齐，没有皱褶名牌：上班时须佩带在制服前胸左上方头发：干净，前不过眉、侧不过耳、后不过衣领指甲：整齐干净，不可留长指甲面部：不得留蓄胡须，每日上班前必须刮干净胡须嘴：口气要清新，上班前和上班时禁止喝酒和吃带刺激味的食物谢谢阅读香水：不使用或只能使用清淡型的香水鞋子：应着酒店指定款式的布鞋，干净、无味袜子：需着黑色袜子，无破损规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部礼节礼貌PUBLICAREADEPARTMENTREGULATIONS感谢阅读程序PROCEDURESPA部员工礼节礼貌编号REFCODEPA-RR-003执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED程序标准：1、和客人、同事及上司见面时必须使用礼貌用语，如您好、请、谢谢、对不起、请原谅、没关系、再见，在到使感谢阅读谢谢阅读2、常用汉语礼貌用语。3、客人问好，尽量称呼客人的姓氏；4、主动让路/位给客人，请客人先行；5、三人之上对话，须用相互都能听得懂的语言；6、7、复述客人要求；8、不能满足或不明白客人的需求必须立即道歉，同时给客人一个解决的建议或主动协助联系解决，绝对不能够把感谢阅读子客人当皮球；9、在工作岗位时保持精神饱满，洒中聊天，吃东西；随时留意客人是否需服务。感谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部行为规范PUBLICAREADEPARTMENTREGULATIONS精品文档放心下载程序PROCEDURESPA部员工行为规范编号REFCODEPA-RR-004执行职位POSITION所有员工涉及部门DEPATMENT所有分部RESPONSIBLECONCERNED程序标准：精品文档放心下载各种生活习惯：一、举止规范：1、举止要端庄稳重，落落大方，表情自然诚恳，和蔼可亲。谢谢阅读2、精神振奋，情绪饱满。3、双手不得插腰、插入衣裤口袋或随意乱放，不得敲桌子或玩弄其它物品。感谢阅读4、站立时应肩平、头正、俩眼平视前方、挺胸、收腹。6、行走要轻而稳，上体正直，抬头，眼平视，俩肩自然地前后摆动肩部放松，切忌晃肩摇头，上体左右摇摆。精品文档放心下载7、精品文档放心下载下，指向目标，切忌用手指或笔杆指点，谈话时手势不宜过多，幅度不宜过大，另外，在使用手势时仍要尊重感谢阅读各国不同习惯。8、精品文档放心下载修指甲、吸烟、吹口哨、哼歌曲等，这是极不礼貌的举止，必须杜绝。精品文档放心下载9、在客人前不得经常见手表。5、在服务区域内，身体不得东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰、驼背、耸肩。精品文档放心下载10、客人服务时，不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬的表情，不得扭捏作态、吐舌、做鬼脸。精品文档放心下载11精品文档放心下载无所表示，等客人先开口。12、不要轻易接受客人赠送的礼物。如确实不收可能失礼时，应表示谢意，且按有关规定处理。谢谢阅读二、言谈规范：1、和客人谈话时必须站立，和客人保持一不半距离（0.8~1谢谢阅读2、等客人把话讲完再做应答，不得随意打断客人的谈话。谢谢阅读3、三人之上对话，应用相互都懂的语言。4、不开过分的玩笑。5、和客人谈话时目光应注视对方表情自然，保持微笑，注意不得左顾右盼，不得将头低下或玩弄手指。精品文档放心下载6、精神集中，全神贯注，留心客人吩咐。7、和客人谈话时要准确、简洁、清楚、表达明白。说话时要注意按轻重缓急，讲求顺序，不要喋喋不休。精品文档放心下载8、和客人谈话的声音以俩个人能够听清楚为限，语调平衡、轻柔，速度适中。谢谢阅读9、和客人谈话时不能做出伸懒腰、打哈欠、玩东西等动作，不唾沫四溅。精品文档放心下载10、谈话时不要涉及对方不愿谈及时性的内容和隐私。11、回答客人问题时不得直说“不知道”应以积极的态度帮助客人，或婉转地回答问题。谢谢阅读12、如遇客人心情不佳，言语过激，也不要面露不悦的神色，要以“客人永远是对的”的准则对待客人。谢谢阅读13、不要和同事在客人面前说家乡话，扎堆聊天。14精品文档放心下载15，征得客人同意后再同客人谈话。感谢阅读16、接听电话时，应先报清楚自己的岗位和姓名，然后客所地询问对方“我能为您做什么。”精品文档放心下载17谢谢阅读开始服务。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部规章制度PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读程序PROCEDURESPA部规章制度编号REFCODEPA-RR-005执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED规章制度：1谢谢阅读2、到PA部办公室签到、签退、例休和节假日由PA部根据情况安排。精品文档放心下载3感谢阅读示医院有关证明）4、服从调动，下级服从上级，个人服从组织。5谢谢阅读示当班主管，经获准后方可离开岗位。6、不准传、接私人电话。7、不得使用酒店物品，不准将私人物品带进PA部。8、没有上级批准不得带外部人员进入酒店。9、遵守设备操作程序、岗位工作规程和岗位责任制。10、因未遵守工作岗位导致事故或人为造成的机器故障，概由当事人负责，且按情况进行处理。谢谢阅读11、工作期间若感身体不适，应报告当班部长或主管。12、不得随意挪动消防器材。13、遵守酒店及部门的其它有关规定。14、工作场地严禁抽烟、饮酒、随地吐痰、高声说话。15、工作时间内严禁阅读书刊、杂志和乱写乱画。16、当值人员严禁睡觉。17、部长每天自觉巡视酒店全部公共区域。18、每天自觉进行仪容、仪表自检，鞠躬问候礼貌用语。谢谢阅读19、每天自觉将使用后的工具清洁干净且进行机械清洁的保养。谢谢阅读20、爱护酒店名誉、财产、规障制度，增强节约能源意识。精品文档放心下载规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读程序PROCEDURES安全规范编号REFCODEPA-RR-006执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部谢谢阅读RESPONSIBLECONCERNED1、留意有否危险工作情况，如有发现应立即向主管报告。精品文档放心下载2、不得在酒店内奔跑。3、如须推车请用双手，以利安全。4、如须从高处拿取物品应利用梯架。5、如工作地区湿滑或有油污，应立即抹去，以防滑倒。6、不要用损坏的清洁用具，以免发生危险。7、举笨重的物品时，勿用背骨力，须用脚力。8、保持各用具完整，损坏的切不可用，更不可私自修理，免发生危险。谢谢阅读9、在公众地方的走廊或楼梯，如照明不良，须马上向主管报告，须尽量修理，以免发生危险。精品文档放心下载10、如地板因落尘而导致太滑，应立即抹去，以防滑倒。精品文档放心下载11、在工作的地方放置的工作车、吸尘机、洗地机和洗地毯机等，须尽量放置于路旁且留意。精品文档放心下载12、有否电线拌脚。13、所有玻璃或镜子，如发现破裂必须马上更换，未能及时更换的，也要用强力胶纸巾上，以防有坠下的危险。精品文档放心下载14、在洗地毯或洗地时，留意有否弄湿电掣及插头，小心触电。精品文档放心下载15、在玻璃门当眼处贴上有色字体，以防客人或员工不慎撞倒。谢谢阅读16、浴室地板或浴缸，不宜涂上滑脂，以免客人滑倒。17、不稳之台椅，须尽快修理。18、热水掣须有说明。19、家俱或地毯如有尖钉，须马上拔去，以防刺伤客人或员工。谢谢阅读20、在高空抹窗工作或公共地方的地板落蜡时，必须放置警示牌，让途经的人小心留意。谢谢阅读21、员工制服不宜过长，以免拌倒。22、不可把手伸进垃圾桶或垃圾袋内，以防被碎玻璃、刀片刺伤手部。精品文档放心下载23、如发现地板有洞或崩裂，须尽快通知工程部修理，以防跌倒。精品文档放心下载24、如发现鞋底过于平滑，必须更换。25、尽量将笨重物品放置在较低的位置。26、当搬运笨重物品于工作车时，物品高度切莫阻碍推车人的视线。感谢阅读27、清理碎玻璃及瓷器碎片时，须使用扫帚垃圾清扫，勿用手捡。谢谢阅读28、关门时，必须手按门锁手柄，勿用手按于门边，防止夹手。精品文档放心下载29、若发现工作器具损坏时，须马上维修处理。30、不要将燃着的烟蒂置于垃圾桶内。31、潮湿时，切莫接触电器。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部规章制度PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读编号程序PROCEDURES防火条例REFCODEPA-RR-007执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED概述：火灾是酒店运营中最可怕的一种危险，虽然现代酒店采用一切先进的防火技术但危险依然存在。因住客或员工感谢阅读精品文档放心下载感谢阅读火发生，须马上台以灭火设备将火扑灭，如发现火势不能控制，须马上关闭所有门窗，待酒店当局发出疏散令后，感谢阅读各员工须带领住客从适当之通道离开酒店，且在指定地点集合向上级报告。谢谢阅读1、将一切者塞通道的杂物搬离，以保畅通无阻。2、保持储藏室内的清洁和整齐。3、保持各防火通道门的关闭，楼层布草间的门也须关闭。谢谢阅读4、工作中在倒烟灰碟时，须确定烟灰及烟火已熄灭，以防止发生引燃。感谢阅读5、各员工只能在指定地点吸烟。6、若发现有任何电器有不正常的现象或电线出现漏电情况，须马上报告工程部。谢谢阅读7、若发现客房内有插着的电器，而住客不在房间，须马上拔掉插头。谢谢阅读8、若发现客人将衣物放在灯罩上弄干，须马上收走挂到卫生间，且通知值班大堂副理向客人提出忠告。精品文档放心下载9、各员工须时刻对烟及焦味提高警觉。10、若出口灯熄灭，须马上通知工程部尽快修理。11、各员工须牢记各灭火器的位置及逃生方向。备注：火灾的报警、救火及逃生以保安部统一标准程序为原则。精品文档放心下载规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读程序PROCEDURESPA岗位职责编号REFCODEPA-RR-008执行职位涉及部门POSITIONPA主管DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED职位概述：贯彻执行房务经理指派的各项任务，保持公共区域的卫生始终保持一流的水平，树立酒店良好的形象。谢谢阅读职责范围：1、认真贯彻部门经理所下达的任务；2、负责检查及保持酒店内外公共场所的清洁工作；3、巡视及检查公共场所的家私，设备是否正常且负责出工程维修单；谢谢阅读4、督导和培训属下员工，以便提高员工素质和工作效率；精品文档放心下载5、负责督导员工纪律注意个人卫生；6、负责督导控制节约成本及各种用品的消耗量；7、负责督导部长保养好各种清洁机器及工具；8、负责做好每月月底各类用品、机器及工具的盘点工作；精品文档放心下载9、做好同事之间的团结、沟通、协调、协助下做好各班的团结，做好和其它部门的协调工作；精品文档放心下载10、关心爱护了解员工的思想动态、工作情况；11、负责处理一般性客人投诉，若未解决问题则直接向部门经理汇报；感谢阅读12、勤检查、勤督促，严格要求员工执行岗位责任制，经常向经理汇报工作情况；精品文档放心下载13、负责每月月底部长、员工的排班及调配工作。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读程序PROCEDURESPA岗位职责编号REFCODEPA-RR-009执行职位涉及部门POSITIONPA部长DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED职务概述：协助公卫主管直接管理酒店公共地方的环境卫生；督导及和属下员工配合，贯彻完成日常保养清洁工作；定期精品文档放心下载谢谢阅读轮班工作。职责范围：1、认真执行主管的指示和所交待的任务，严于职守，以身作则；感谢阅读2、每月巡查及检查公共场所的家私、设备是不正常且负责出工程维修单；精品文档放心下载3、负责检查及保持酒店内外所有公共场所的清洁卫生；精品文档放心下载4、负责直接指挥和督导员工对各区域进行全面性清洁；精品文档放心下载5、认真做好本职工作，勤检查、勤督导，严格要求各在岗员工执行岗位责任制；精品文档放心下载6、负责检查员工的仪容仪表，劳动纪委工作效率和质量及个人卫生；精品文档放心下载7、负责安排带头做好员工的工作调配，工作到位；8、带头做好员工作，越是困难越要挺身而进；9、搞好同事之间的团结，加强各班的沟通和其它部站的协调工作；感谢阅读10、负责督导员工做好机器及工具的保养工作；11、勤巡视、勤检查，发现问题及时处理及纠正，且负责处理一般性客人投诉。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS精品文档放心下载程序PROCEDURESPA岗位职责编号REFCODEPA-RR-010执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部谢谢阅读RESPONSIBLECONCERNED职责范围：协助PA部长完成每天酒店公共地方的环境卫生，且符合酒店所订的服务水准；定期进行保养清洁设备和补充谢谢阅读消耗品；协助其他部门人员执行清洁工作；保证能以最好的精神面貌面对客人；须轮班工作。感谢阅读1、负责做好部长安排的工作，清点上班遗留的清洁工用品及其它是否齐全；谢谢阅读2、认真执行部长的指示安排和交付的任务；3、保证本范围内的地面、墙壁、木器、烟盅、植物、员工通道清洁质量和工作效率；谢谢阅读4、忠于本职工作工作，严格执行工作流程和操作规程的使用；精品文档放心下载5、时刻注意自己的仪容仪表，礼节礼貌，个人的言行举止；精品文档放心下载6、加强同事之间的团结，服从和协肋部长搞好本职及协助它同事做好清洁；谢谢阅读7、负责酒店内外所有大理石、地毯，酒店内外的玻璃及高空工作；精品文档放心下载8、树立良好的职业道德，争做好员工模范，及时向部长汇报工作。感谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读程序PROCEDURESPA岗位职责编号REFCODEPA-RR-011执行职位涉及部门POSITION大堂组员工DEPATMENT所有分部谢谢阅读RESPONSIBLECONCERNED职责范围：熟悉各种装饰材料及其保养方法，定期保养，延长地毯、地板使用寿命。感谢阅读1、负责做好交接班，检查和巡查各区域设备是否正常；精品文档放心下载2、负责大堂范围内地面推尘及大堂休息处地毯、烟盅清洁；谢谢阅读3、负责做好本区域墙壁、木器、客用沙发、壁灯、指示灯、天花出风口、客梯的清洁；谢谢阅读4、服从上司的安排工作，且能按时按量完成工作；5、保证辖区范围所清洁工作的质量和工作效率；6、加强同事之间的团结，且服从上司，协助其它同事做好清洁工作。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读程序PROCEDURESPA岗位职责编号REFCODEPA-RR-012执行职位涉及部门POSITION晶面组员工DEPATMENT所有分部谢谢阅读RESPONSIBLECONCERNED职责范围：1、负责做好各区域云石地面、花岗岩地面的清洁、翻新保养。感谢阅读2、保证本范围内云石地面、花岗岩地面的工作质量和效率。谢谢阅读3、服务从上司安排，定期做好云石地面的抛光、起蜡、封蜡、晶面处理工作；精品文档放心下载4、加强业务知识使用操作机器的注意安全意识；5、服从且配合好部长保养好各种清洁机器及工具的维修保养；精品文档放心下载6、控制节约各种清洁用品，在无清洁用品的情况下及时提前向部长或主任汇报。谢谢阅读7、加强同事之间的团结及沟通，且且建立良好的职业道德。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS精品文档放心下载程序PROCEDURESPA岗位职责编号REFCODEPA-RR-013执行职位涉及部门POSITION外围组员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED职责范围：1、服从上司安排，做好本范围的工作作和效率；2、负责做好外围停车场，周围环境的清洁；3、定期给外围瓷砖进行清洁工作；4、定期给大门口进行清洗工作；5、保证本范围内清洁质量和效率；6、定期给外围所有高低路灯进行清洁工作；7、搞好同事之间的团结，协调沟通工作。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS精品文档放心下载程序PROCEDURESPA岗位职责编号REFCODEPA-RR-014执行职位POSITIONRESPONSIBLE玻璃组员工涉及部门DEPATMENTCONCERNED所有分部职责范围：1、服从上司安排，做好本范围内的工作质量和效率。2、负责做好酒店内外所有玻璃（包括高空）的清洁工作；感谢阅读3、外围高空玻璃进行周期性的清洁；4、控制节约各种清洁用品，在无清洁用品的时，提前向部长或主任汇报；精品文档放心下载5、加强同事之间的团结，且服从上司的安排，协助其它同事做好清洁工作。精品文档放心下载规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读程序PROCEDURESPA岗位职责编号REFCODEPA-RR-015执行职位POSITIONRESPONSIBLE绿化组员工涉及部门DEPATMENTCONCERNED所有分部职责范围：1、服从上司安排，做好本范围的工作质理和效率；2、负责做外围绿化带、空中花园、草坪植物的日常护理工作；谢谢阅读3、定期给花草植物进行修剪除杂草、浇水、施肥、打药、杀虫保养工作；感谢阅读4、负责室内花草摆设，会议的跟踪且保证本范围内的花草，植物美观大方；感谢阅读5、勤巡视、勤检查，发现虫鼠害及时改善、护理，且及时向上司汇报反映；谢谢阅读6、搞好同事之间的团结，协助其它完成未完成的工作。精品文档放心下载规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS精品文档放心下载程序PROCEDURESPA岗位职责编号REFCODEPA-RR-016执行职位POSITIONRESPONSIBLE客厕组员工涉及部门DEPATMENTCONCERNED所有分部职务概述：协助部长完成每天酒店公用卫生间的环境卫生，且符合酒店所订的服务水准；经常保养卫生内的设备和补充谢谢阅读客人使用的低值易耗品；保证以最好的精神面貌对客人；须轮班工作。谢谢阅读职责范围：1、确保遵守酒店订下的规章制度和政策。2、准备和保管卫生间的一切清洁工具。3、将所有维修保养事项向部长报告。4、将所有客人留下的物品交和当值房主管登记。5、确保客厕内给客人使用的物品齐全，如厕纸、面纸、洗手液、毛巾等。感谢阅读6、负责保管所使用清洁器械，令它们能够随时使用。7、确保客厕内的设施清洁消毒。8、欢迎客人使用卫生间，开水龙头、传上毛巾及开门让客人离开。精品文档放心下载9、完成由部长所分派的工作。10感谢阅读11、定时做各项大清洁。12、服从及执行部长在上述职务职责范围各条款以外之任务指令。精品文档放心下载规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读程序PROCEDURES公共区域介绍编号REFCODEPA-RR-017执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED公共区域介绍：PUBLICAREA简称PA1、公共区域的概念凡是共有、共享的区域都叫公共区域，在酒店中除餐饮后堂和客房楼层以外的所有区域都叫公共区域。谢谢阅读2、公共区域的业务范围精品文档放心下载花园、外围垃圾场、草坪、及绿化带。3、部分又分为前台和后台俩部分前台区域感谢阅读泳池等。后台区域：是指为酒店员工划分出来的活动和休息的场所。例如：员工通道、员工活动室及酒店自用精品文档放心下载办公区域等。4、公共区域卫生的特点：（1）区域范围大，对饭店的声誉影响大。（2）工作繁杂，不易控制。（3）劳动条件艰苦。5、PA的工作任务（1）全面负责室内和外围（厨房除外）的卫生清洁工作。谢谢阅读（2）负责酒店内外的绿化、美化工作。（3）负责酒店卫生防疫工作和喷杀四害工作。（4）负责公共区域设备的管理工作，包括消防设施。6、公共区域清洁卫生质量的控制（1）制定控制卫生质量的制度及标准。（2）制定日常清洁和计划清洁计划。（3）计划包干，责任落实到每一个班，每一个人。（4）加强巡视检查，保证卫生质量（制定卫生制度和奖罚办法，不定期检查，了解员工的工作态度和操作规程是精品文档放心下载否有不对的地方）规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读编号PA-RR-018程序PA工作内容及REFCODEPROCEDURES标准执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED1、地面大理石地面上蜡是否洁净光亮无尘，地毯是否整洁平整，色泽鲜艳美观，有无烫伤或损坏，且检查墙感谢阅读角线，地角2、墙面大理石墙、墙纸、木质墙裙墙布是否整洁干净有无损坏，如有打单维修。感谢阅读3、金属制品告示牌、门边、水龙头、把手等金属制品是否干净，有无抛光。谢谢阅读4、玻璃检查玻璃镜子门窗是否洁净光亮，无手印。精品文档放心下载5、家俱木质家俱是否干净，有无上蜡，椅子，沙发等是否干净，如不干净及时清洗，且检查家俱、椅子、沙感谢阅读发有无损坏，如有及时打单修理或织补。6、大堂检查大堂的每个角落，如地面是否抛光抹尘，是否干净等。精品文档放心下载7、电梯电梯内是否干净抹尘是否到位，门是否抛光是否已更换了星期地毯等。精品文档放心下载8、卫生间感谢阅读有无更换卷纸及垃圾袋，有无洗手液，有无设备损坏现象，如常流水或灯坏等。小便池内有无清香球，有无异谢谢阅读味等。9、外围感谢阅读外围设备是否工作正常，如灯，喷头等。10谢谢阅读无蜘蛛网。11、设施、设备：酒店公区设施、设备工作是否正常，有无损坏或丢失。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读编号程序PROCEDURES清洁剂种类及用途REFCODEPA-RR-019执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部感谢阅读RESPONSIBLECONCERNED概述：清洁剂重要性：①谢谢阅读时有一个美好的环境能吸引客人②通过使用机械方法清洁和加速清洁化工产品，能够降低劳动成本，一般多用于机械设备。谢谢阅读一、清洁剂的种类。1、酸性清洁剂（PH值1—6）——感谢阅读用来清洁污渍，如：水泥、咖啡迹等。另一特性和盐类发生反应，使其仍来清洁盐渍，一般由于此类清洁剂损感谢阅读精品文档放心下载不可滴到云地面及地毯，同时应倍加小心。2、中性清洁剂（PH值6—9）——是一种中性化合物级成的清洁剂，PH值呈中性或微酸性，此类清洁剂一般多感谢阅读感谢阅读保养作用，适用广泛。3、碱性清洁剂（PH值9—12）——是指含氢氧纳或其它碱性化合物的清洁剂，此类清洁剂是利酸碱中合来清洁性感谢阅读污渍的，可用于一切酸性污渍。另一特性可将不深于水的油脂类物质变为半溶于水的物质（如除油剂）由于此精品文档放心下载类清洁剂对清洁物有一定伤害，用后要过水洗净，以免损伤清洁物，建议少用，适用于去除油渍，化油，一般谢谢阅读4、溶性清洁剂（PH值12—14）——用于除胶清洁化学剂，如天那水、酒精、松节水、汽油.感谢阅读二、粉的种类及用途.1、银粉：用于高档银器，铜器的清洁。2、牙粉：洁尔亮，用途广泛，银、铜及不锈铜。3、沙粉：去污粉，用于洗手、去污，一般少用，怕堵塞下水道。谢谢阅读4、洗衣粉：去污、洗手、洗衣，属于碱性。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS精品文档放心下载编号程序PROCEDURES清洁剂使用及注意事项REFCODEPA-RR-020执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部谢谢阅读RESPONSIBLECONCERNED一、使用清洁剂应该注意的事项：1、使用和任务对口的清洁剂。2、准确的稀释于温度适应的水中。3、使用前完全溶解。4、严格加入清洁剂，避免不调合。5、使用清洁设备，用后要洗干净上面清洁剂痕迹。6、需要时彻底清洗。7、容器应标准用途，必要时更换新的。8、必要时使用量器9、要把溢出或漏出的立即抹掉，避免浪费和事故。10、需要多少取用多少，避免不必要的浪费。二、使用任何清洁剂前，都应了解其功能功效和有衍，错误的使用清洁剂导致的后果。精品文档放心下载1、表面褪色，过滑，地面存在危险。2、磁砖，木板等沾粘松动。3、特殊涂层剥离，如防火为、防水、防静电或防滑涂层等。谢谢阅读4、浪费不必要的时间做纠正处理。如果真正使用时出错，如ENDBAC洒在大理地面或其它事故，应及时处理，且马上通知上级，以免发生的损失。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读编号程序PROCEDURES清洁剂如何工作REFCODEPA-RR-021执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部谢谢阅读RESPONSIBLECONCERNED一、清洁剂是如何工作：1、充分减小表面张力，使被清洁充分湿透。2、由物体表面提出或松动污垢。3、易溶于水。4、能将落垢充分溶于溶液中，产生防止回附。5、清洁方便对物体表面和人损害小。二、清洁剂的储存（有专人管理，专用库房存放）1、将各种清洁剂分类放置于货架上，且标明标签注，使用方法及稀释比例。谢谢阅读2、所有清洁剂要盖紧盖子摆放整齐，保持清洁，避免受热受冻。谢谢阅读3、保持库房通风干燥。4、定期清查，存货及时补充。5、定期检查仓库，使之时刻处于清洁，整齐状态。6、取用清洁剂要及时放回原处且且标签向外。三、清洁剂的领用程序。1、填报申请单。2、用完后以旧换新。3、定期补充。四、清洁剂的选择。1、应以实际有效成份含量及质量为标准，勿以颜色浅、泡沫多少来分好坏，最好通过实验室来检测。精品文档放心下载2、要求卖方做示范、培训、培训示范过程中了解卖方客房设计长期计划，计算成本，训练员工。感谢阅读3、尽力提高自己对清洁剂的认识，购买时应选安全，不助燃，自然能为微生物分的清洁剂。感谢阅读4、应多选液态清洁剂，因为粉状的含有杂质，长久使用会损害物体表面。精品文档放心下载规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读编号程序PROCEDURES清洁剂各名称及用途REFCODEPA-RR-022执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部谢谢阅读RESPONSIBLECONCERNED清洁剂各名称及用途1、玻璃水：谢谢阅读上的各种污垢。用法：将喷嘴对准玻璃和镜面离开6寸左右，再用镜布抹布抹去白色泡沫即可。谢谢阅读2、全能水性能：全能水是一种浓缩中性清洁剂，能够除油渍、灰渍、污垢等。谢谢阅读用法：1：40兑水，进行清洁。3、洗手液在清洁手的同时，且赋于清香气味，滋养保护皮肤，臭味。适合配合皂液盒使用。感谢阅读4、酸性洗石水30—50倍水稀谢谢阅读释，带手套且用软布、拖把或刷子清洁。清洗后用水过清。谢谢阅读5、除香口胶喷剂性能：本品专用于地毯、脚垫、桌椅各种室内装璜瓷砖等各处的香口胶却除。谢谢阅读6、空气清新剂用途：清除空气异味、杀菌。用法：对空气中喷射1—2秒即可。7、省铜水用途：除去纯铜表面污渍使其光亮。用法：首先清洁表面尘埃后，后用干抹沾少许铜水，涂上其它表面，稍后摩擦、抛光直至光亮。感谢阅读8、杀虫剂用途：水平房内的虫蚁等害虫。用法：将喷嘴对准发现虫蚁的地方离开6寸左右喷射。9、静电牵引剂用途：喷在尘推上利静电作吸附地面上的灰尘碎屑。用法：将其均匀的喷在尘推上，放在阴干处，4小时阴干后使用即可。精品文档放心下载10、不锈钢油用途：不锈钢物品表面光高，有去污的功能。用法：喷少许在不锈钢物体表面用干布擦均匀后抛光即可。谢谢阅读11、化油剂感谢阅读灶、抽油烟机的油渍。用法：普通污渍，1开8倍水，或视乎污渍程度而调节，可用作喷洗、浸洗或刷洗；重污渍，直接将除油剂喷感谢阅读涂表面，待5至10分钟，用刷洗可喷洗方法去掉油污。精品文档放心下载12、洁厕剂用途：消除马桶内的水渍且可除臭味，切勿使用在瓷器云石和地毯上。谢谢阅读用法：倒少许在马桶内稍泡一会，后用清洁刷刷干净，最后用水冲洗。谢谢阅读13、消泡剂：乳白色浮液感谢阅读达到消泡效果。14、干泡地毯水（1：21：12）使地毯洗后不因湿润而发臭发霉，更能使地毯回复本来色泽。谢谢阅读谢谢阅读再用吸尘机吸干或待地毯干后再把结晶污秽吸走。15、无泡地毯水（1：35—501：12—20）先将地毯吸尘，对特别污渍用适量128喷在地毯上，将已调好的地毯水配地毯抽洗机或地擦机清洗，清精品文档放心下载洗后用吹风机吸干吸尘即可。特点：低度泡沫洁力强，可用于是不同地毯，有除臭有防霉作用先过之后清爽及带防污作用。感谢阅读16、地毯除渍剂谢谢阅读污渍，本品对地毯无任何损伤。用法：倒少许本吕先喷洒在地毯的污渍上，再用刷子轻轻刷至污渍消失，再用干布吸干。谢谢阅读17、晶粉作用：能令大理石及云石表面迅速增光加硬，形成晶面防水防油，有效防止石村风化磨损，延长石材寿命配合精品文档放心下载大理石保养剂使用。使用：每平方米石面用６兑水６，调成浆状涂于石面，用140转至450转转擦机，配红色百洁垫，横向抛磨，精品文档放心下载18、家私蜡用途：用在所有木器或皮革上清洁尘埃使其光亮。用法：喷少许家私蜡在干布上，均匀的擦在家俱或皮革上。谢谢阅读19、起蜡水用途：清除地面上旧蜡渍。用法：先用地拖将起蜡水均匀地涂在地面上稍后一会再用清洁的地拖彻底清除。感谢阅读20、封底蜡乳白色乳液，用起蜡水除去旧的面腊及底蜡，如使用强力起蜡水，则应用中性清洗剂，如果使用免过起蜡水，精品文档放心下载感谢阅读面上，让彻底干透，同样方法上第二层底蜡，但距离地脚下线15—30CM不必上蜡，彻底干透后，也可高速抛感谢阅读光一遍后再上面蜡。21、面蜡精品文档放心下载常需重复上面蜡2—410—30精品文档放心下载时，通常使用保养蜡且进行抛光，在必要时可用棉质地拖落蜡在其基础再上面蜡1—2层感谢阅读22、抛光蜡用途：一般配合高速或超高速抛光机，地擦机使用。清洁，修复作用。谢谢阅读谢谢阅读23、白蛇蜡用途：适用于木质家具制品，塑胶地板、木地板、大理石及未经加光的云表面。感谢阅读感谢阅读亮。24、木地板蜡水谢谢阅读洁如新。使用方法：先将地板上的浮尘吸净或扫走，将海绵地拖放进清水中浸软，取出扭干，再将蜡水倒在地板谢谢阅读上以蜡拖沾蜡水顺同一方向用地涂开，使蜡水薄而均匀地紧贴水晶层，于20—30分钟干透后方可踏足谢谢阅读地板。感谢阅读25、ASO除渍剂（BULE）用途：专业清除水渍，及各种颜色防染渍、除茶渍，咖啡渍。精品文档放心下载适用范围：地毯、布料、石材、瓷砖表面及渗入深层的各种颜色防染渍。感谢阅读1ASO除渍剂喷于污渍上，泡浸60分钟待污渍完全消失然后用毛刷及地毯水洗刷、吸谢谢阅读干水份即可。（2）石材：A、云石、大理石、人造云石：将ASO除渍剂倒于污渍表面，浸泡直到污渍清除。谢谢阅读B、花岗石：用除渍剂强力清洗后用ASO除渍浸泡即可。精品文档放心下载C、瓷砖：用ASO除渍剂浸泡直到污迹清除。注意：用时戴手套。不小心角及眼睛皮肤，用大量清水冲淡。感谢阅读26、BRASSO（巴素擦铜水）用途：金属擦亮剂，擦黄铜、青铜墙铁壁、不锈钢及铬制品，令金属表面闪闪生辉。感谢阅读使用方法：将擦铜墙铁壁水涂于软布上，在其干涸前涂擦器皿。精品文档放心下载注意：不能靠近火旁，用前摇匀。27、洁而亮是强力除污液，在其特别配方中含有一种温和擦摩料，能将物质体表面洗得清洁之光亮，不会留下擦花痕迹，谢谢阅读能适合各种物质表面，将其挤在要清洁的物体表面，用湿布或湿海棉抹擦，将污迹和污垢清除，用清水冲洗精品文档放心下载清洁。28、R96云石除锈剂是一种无色、高氧性去锈剂，能使用于任何温度能够清除云石上的锈渍及金属氧化物，绝不损害云石光面。谢谢阅读用法：用清洁的白布或棉花铺的斑渍上，淋上R96约2小时后，经氧化后，检查退减程度，用水过清即可。感谢阅读谢谢阅读如效果满意及无副作用合可全面使用。如有R55，先R55使用过2小时后再R96效果更佳。感谢阅读29、特高128起渍剂作用：去油渍、香口胶渍、血渍、唇膏渍、墨汁渍、胶贴渍、汽水渍、食物及各种动物尿渍等。感谢阅读香口渍：将128滴在香口胶污渍上，使其浸透1—2分钟，再用毛巾放于污渍上，用指用力一压，便感谢阅读便会将香口胶抽起，再用清水洗去其它残余污渍。如属顽固胶渍，则重复步骤。精品文档放心下载清洗地毯和沙发：先用喷枪喷在污渍上，然后用毛巾或洁布轻力抹擦表层再用清水过一次，最后用湿布抹净便可感谢阅读（1：15清水）130精品文档放心下载动地毡抽洗机清洗。注意：所有混合份量只供考，须视个别情况而定。使用前暗处小角测试。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读编号程序PROCEDURESPA工具使用及保养REFCODEPA-RR-023执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部感谢阅读RESPONSIBLECONCERNED概述：正确使用工具设备，能够提高质量和速度降低劳动强度，甚至有些工作单靠人力无法完成。精品文档放心下载在使用工具设备之前，员工应知道：1、何时使用工具设备2、用何种设备3、如何使用设备、工具4、每个项目如何清洁5、何地存放清洁设备、工具6、间隔多久查见工具设备7、如有需要，如何得到帮助8、从何处能领到刷子，灰尘袋，橡皮手套等辅助工具一、抹布精品文档放心下载谢谢阅读精品文档放心下载工作效率保养方法：用后洗净晾干，必要时可送洗衣房清洗。精品文档放心下载二、湿地拖精品文档放心下载精品文档放心下载85平方精品文档放心下载感谢阅读精品文档放心下载向上，以免霉烂、变质。三、尘拖（又称干地拖或吸尘地拖）谢谢阅读谢谢阅读处理干后用胶袋感谢阅读封好备用。保养方法：一般用后送至洗衣房清洗后备用，存放于干燥通风处。感谢阅读四、玻璃组合工具是一种清洗玻璃、镜面的有效功具，使用时应在水中加入适量玻璃清洁剂，下面工具由毛头、伸缩杆和感谢阅读精品文档放心下载感谢阅读精品文档放心下载且将刮刀、伸缩杆擦净放于干燥、安全处以免损坏。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读程序PROCEDURES机器设备的使用及保养编号REFCODEPA-RR-024执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED概述：1、PA机器多为电力设备，其使用的注意事项为：2、感谢阅读3、吸水的机器有一个浮动的阀门，水在机器中达到一定位置时，会自动断电，此阀门必须工作正常。谢谢阅读4、正确使用接线板。5、使用最近的插座，管好拖线。6、使用至规定时间后必须休息，以免烧坏电机。7、机器如有保险，一定要其否则会烧坏机器。一、多功能低速单擦机。1、适用于洗地、抛光、起蜡、清洗地毯、清洗沙发椅。2、洗地：配水箱、洗地刷。3、喷雾抛光：配喷蜡壶、针盘、抛光百洁刷。4、干泡洗地毯：配电子打泡箱、地毯刷。5、起蜡：配针盘、水箱、起蜡百洁刷。6、洗布沙发椅：配电子打泡箱及毛刷。注意事及保养方法：1、必须避免刷子接触电源线，以免电源线被卷入刷子内。谢谢阅读2、开动洗地机源线放在操作作者身后。3、使用清洁剂时，不要让水弄湿马达。4、按规定配比药水。5、机器使用完毕，拔掉电源线，松开洗地刷，把机身及配件清洁干净。精品文档放心下载6、用抹布把电源线擦干净，线绕回机身挂钩。二、吸尘机1、圆桶式2、直立滚刷式3、手推静电式4、背式第一、第二、第四种尘机带电，此三种尘机适用于地毯、木地板、胶地板、云石地、天花等范围。吸地谢谢阅读谢谢阅读感谢阅读推。注意事项及保养方法：1、使用前先检查机内尘袋是否请尘。2、使用后需清倒尘袋垃圾，再把另一部吸尘机相互吸机体内尘袋外微尘以免微尘吸进机体内，清理完毕后抹干净谢谢阅读机体外壳。3、切勿把铁钉吸入机体内，以免损坏机件。4、切勿把未熄灭的烟头吸进去，以免烧坏东西吸尘器的滚刷。谢谢阅读5、每次使用完毕后必须清理倒尘，再将尘袋装回，抹干净机身，分别按规定摆放好。精品文档放心下载6、吸尘袋不能吸水。7、对损坏的部位要及时报部门经理。三、吸尘/吸水机1、吸尘：配尘袋、吸尘扒。2、吸水：配吸水扒，不要尘袋。注意事项及保养方法：1、吸尘使用前先捡起较大的垃圾、纸团、以免堵塞软管，影响吸力。精品文档放心下载2、吸水使用前安装好吸水扒，拆除吸尘袋及吸尘扒，当吸水时水桶满水，吸水机发出不正常的响声，就要停机把谢谢阅读桶内的污水倒出，才能使用。3、使用前检查机内是否倒水、清尘。4、如机内不小心吸入酸性清洁剂时，用后立即清洁干净以免生锈。感谢阅读5、使用完毕拔除电源线，绕好放在机头壳上。6、使用后清洁软管、吸水扒、污水桶、吸水机内过滤器要拆开进行清洁。谢谢阅读7、使用后倒掉污水冲洗干净且用抹布抹干净电源线及机外壳，绕好电源线。谢谢阅读四、抽洗式地毯机此机适用于地毯面积较大的地方，边吸边洗的作用清洗前检查地毯是否有污渍，如有污渍先清除后才能清洗。谢谢阅读注意事及保养方法：1、使用前，在污水箱加入消泡剂、清洁剂溶液配比温度不宜太高（30谢谢阅读2、使用前，捡地毯上的纸团及较大的垃圾，铁钉，且进行吸尘，吸尘后才能清洗，如在清洗时，没有捡起铁钉，感谢阅读就会损坏滚刷。3、使用后把清水桶内的清水倒入污水桶内，后清理污水桶内的污水，清倒后冲洗干净污水箱及扒头。谢谢阅读4、用抹布抹干净机外壳。五、沙发清洗机适用于沙发椅、床的清洗，使用前先吸干净沙发及床表面的尘埃，开动电动刷，手持电动刷顶部进行打感谢阅读圆清洗，不要用力过猛清洗，洗后用吸水管将泡沫吸走。注意事项及保养方法1、不适宜清洗下列纤维组织的家私套，如丝织印花、招标布。精品文档放心下载2、使用后把污水箱的污水清倒，且冲洗干净，抹干净机身外壳。感谢阅读六、高压冷、热水枪机。适用于厨房、汽车、空调机、外墙、车道、泳池等地方能清除油渍，顽固污渍，水泥渍之用。谢谢阅读注意事项及保养方法：1、使用前接好水管，开动水枪时要双手握紧，以防后座力反弹，且检查电源线及各水管的接头是否接好，严禁对感谢阅读人喷身以免发生意外。2、使用过程中不可用扯电源线及高压水枪管，或勿让汽车等重型设备轨压高压管及电源线；感谢阅读3、使用后将后管内余水倒出，卷好放入水桶内，抹干净机外壳，将电源线盘好。谢谢阅读4、在使用过程出现任何异常声响应立即停止操作，报告当值部长。谢谢阅读七、高速抛光此机使用于云石地、木地板抛光之用、使用前安装好抛光百洁刷进行，有步骤的从前到后，从左到右抛光。精品文档放心下载注意事项及保养方法：1、操作时必须避免刷子底垫接触电源线，以免电源线被卷入。感谢阅读2、开动机器时，电源线在操作者身后。3、千万不要抛地毯边及云石角以免损坏抛光百洁刷牙及针盘。谢谢阅读4、机器使用完毕，拔除电源，松开抛光垫。5、用抹布抹干净机身，以免蜡沫巾在机身上。6、清理抛光垫上面的蜡质，以备后用。7、用抹布把电源线抹干净。八、全自动洗地机适用范围云石地、木地板表面的清洁使用时向前清洗。注意事项及保养方法：1、插电时勿将电源开关打开，以免发生意外。2、清洁剂溶液配比温度不宜太高（30感谢阅读3、在工作时，不要将车速开得太快，以免发生碰撞。4、机器使用完毕，先关转动开关、再关总开关，用抹布干净机身。感谢阅读九、吹风机此机适用于地毯吹干、地面吹干等作用，此机有快、慢俩档可调节快、慢之用。谢谢阅读注意事项及保养方法：1、使用前检查机器及风叶是否正常，风机内如有杂物先清除干净，以免发生意外。感谢阅读2、使用完毕后，抹干净机外壳，将电源线抹干净绕好。谢谢阅读十、翻新机此机用于石材地面翻新保养，对受损的地面进行处理使之恢复原有色泽及进行晶面处理。谢谢阅读注意事项及保养方法：1、水箱内不可倒入酸性清洁剂，应按正确操作程序工作，严禁野蛮操作。谢谢阅读2、使用过程中应沁心谨慎，以碰坏家具和墙壁等处。3、使用完毕后，必须对机器进行彻底清洁。十一、电子打泡箱利用气泵产生的压力令已稀释的地毯清洁剂产生大量丰富的、高密度泡沫用于配合单擦机清洗地毯。精品文档放心下载注意事项及保养方法：1、使用完毕后应清洗泡箱。2、使用时注意泡箱的插头和刷机插座是否安全有无进水以免漏电。感谢阅读十二、手提式抛光机谢谢阅读注意事项及保养方法：1、此抛光机转速较快，在使用过程中，应平衡把手的用力度，操作前要拧螺母，以免发生意外。感谢阅读2、抛光前，需要对要抛光的云石进行清洁，而后再喷蜡抛光。感谢阅读3、谢谢阅读抛光）4、机器用完后，用湿性抹布抹干净机器表面灰尘，取出用过的抛光片进行清洗，且重新固定好螺母。精品文档放心下载5、用过的抛光片，清洗后凉在适当位置处以免下次使用。精品文档放心下载十三、泳池清洗机此机用于清洗游泳池、池底及墙身，吸走垃圾毛发（或过滤）使泳池恢复清洁卫生，清洗泳池的工作。谢谢阅读注意事项及保养方法：1、运输过程中应避免碰撞。2、机器工作时，应及时清洁过滤器。3、使用完毕后应彻底清洁各种配件和过滤网电源线水管清洁机身应妥保管。精品文档放心下载规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读编号程序PROCEDURES清洁的种类REFCODEPA-RR-025执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部谢谢阅读RESPONSIBLECONCERNED概述：清洁分为俩种，定期清洁和日常清洁。谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读维护，使酒店公共区域环境整洁有序完好如实。谢谢阅读清洁、餐厅坐椅、沙发的清洗、清洗水池喷泉、对各区域的杀虫喷药等。精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读于各班领班明确工作任务，合理按排人力和机器设备的使用也便于管理层推尘监督清洁工作质量。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS精品文档放心下载编号程序PROCEDURES大堂日常工作REFCODEPA-RR-026执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部感谢阅读RESPONSIBLECONCERNED概述：熟悉各种装饰材料及其保养方法，定期保养，延长地毯使用寿命。精品文档放心下载1、抹入口处云石框，大门玻璃及金属门框。2、大堂抹水尘、推尘、大堂及副台云石。3、清理休息区及副台云台。4、清理座地烟灰盅。5、大堂至二楼旋转梯及三个客用电梯内外清洁。6、防尘毯吸尘。7、大堂休息区家私、地毯保洁，使家私更光亮、无尘、地毯无垃圾、无污渍。精品文档放心下载8、玻璃门、侧门金属门框及玻璃无尘、无手印。9、商场、客厕前通道清洁，云石柱抹尘。10、清除墙身污点，保持墙面光滑。11、云石抛光，使地面光亮，保护地面。12、地毯保洁，保持地毯无污渍。13、大堂抹尘、吸尘、栏杆保洁、地毯日常保养。14、花槽、花盆的清洁，保持干净。15、聚龙吧栏杆清洁，保持栏杆清洁。16、抹玻璃，保持玻璃幕墙下半部无污渍、清洁走火梯及前室，保持火梯及前室整洁。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS精品文档放心下载编号程序PROCEDURES客厕服务REFCODEPA-RR-027执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED概述：客厕服务员除保持洗手间清洁外，仍须细心、周到地为客人提供优质服务。感谢阅读程序：1、保持洗手间的清洁、光线充足、摆设整齐，地面要干爽无异味。感谢阅读2、检查各种设备操作是否正常，物品是否齐备，如坐厕、干手机、毛巾、厕纸、洗手液等。谢谢阅读3、当客人进入洗手间，微笑的向客人问好。4、引导客人到空的厕位。5、当客人如厕完毕，指引客人到洗手盆位置。6、帮助客人调试好水温且为其打开水龙头。7、送上热毛巾擦手纸。8、如客人需要，送上衣刷、梳子等。9、替客人开门，恭送客人。10、时刻保持客厕清洁干净无异味。11、不得示间或向客人索取小费。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS精品文档放心下载程序PROCEDURES洗手间清洁编号REFCODEPA-RR-028执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部感谢阅读RESPONSIBLECONCERNED概述：每天及定期须对客用洗手间进行清洁，以保持环境，其效果关系到，顾客对酒店整体清洁卫生程度满意程度，精品文档放心下载同样是否符合酒店的卫生标准是非常重要的。程序：一、日常清洁工作。1、清洁洗手盆用云石台和镜子。2、清洁尿槽及坐厕所内外，客人用罢每次要冲厕及加进洁厕剂浸一会清洁。谢谢阅读3、清理垃圾箱及烟灰盅。4、打扫及拖抹云石地板，抹门及墙壁。5、补充厕纸，洗手皂液、肥皂，纸巾及毛巾，喷空气清新剂。谢谢阅读6、预备整齐一套厕所所用品，供应客人，如梳子，香子。精品文档放心下载7、抹尘，清除尘网。二、每周及定期性的工作。1、用清洁剂抹墙脚，清理洗手间内所有顽固污渍。3、检查上下水管道，确保厕所管道畅通。4、用蜡拭抹云石台及墙壁，定期清除旧地蜡渍，补回面蜡。谢谢阅读6、抹各种铜及铜制金属。湿抹风口。8、清理整齐储物柜内用品。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读编号程序PROCEDURES镜面、洗手盆台面清洁REFCODEPA-RR-029执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部感谢阅读RESPONSIBLECONCERNED概述：熟悉且认真执行清洁程序，使其符合标准。1、将浸有有玻璃清洁剂的清洁粉头上巾在玻璃上下推抹，然后再用玻璃刮刮去玻璃上的水渍，最后用干抹布擦去谢谢阅读遗留的水渍。2、将清洁剂喷在洗手盆及洗手台上，用清洁的百洁布刷洗盆面及台面上的污渍，然后用清水将清洁剂冲洗干净，谢谢阅读再用干抹布将水渍抹干净。3、对水龙头金属污渍，清洁工用金属除渍剂及不锈钢油将之除干净。且用干毛巾抛光。感谢阅读4、当擦手纸及洗手液、梳子等易耗品用完时需补充。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读编号程序PROCEDURES座厕、尿槽清洁REFCODEPA-RR-030执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部感谢阅读RESPONSIBLECONCERNED概述：熟悉且认真执行清洁程序，正确使用清洁剂，使其干净符合标准。谢谢阅读1、准备工具：清洁篮、喷壶、洗厕剂、全能清洁剂、恭桶刷、抹布。谢谢阅读2、将座厕，尿槽内赃物冲洗干净。3、先清洁剂倒入水勺中，用清洁毛球将清洁剂均匀地涂在坐尿槽周围，再用力将坐厕及尿槽中的污渍清洁干净。精品文档放心下载如有水锈迹可加少许的酸性清洁剂进行清洁。4、用清水将清洁剂冲洗干净。用干抹布将水迹抹干，再用消毒水将坐厕及尿槽消毒一次，最后必须将地面的水迹谢谢阅读拖抹干净。5、关闭进水箱阀门，按下水制，放走水箱内的水。小心打开箱盖，且将水箱盖放置于安全的地方。再将少量的酸感谢阅读性清洁剂放入水箱内，用手刷将水箱内壁四周洗刷干净，打开进水阀门，用清水将箱内水冲洗干净最后将箱盖精品文档放心下载盖好。6、先用钥匙打开纸架箱门，用半干半湿毛巾清洁箱内的灰尘，清洁完成后，关上箱门。最后用不锈钢清洁剂清洁谢谢阅读不锈钢门，直到清洁为止。7、清洁地面时，须在工作地段放置“小心地滑“和告示牌。将全能清洁剂按1：20的比例进行兑水，兑水后洒于谢谢阅读地面上，用扫把洗刷地面上污渍，然后用清水进行冲洗，冲洗干净后用干拖把将地面水渍拖干。感谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS谢谢阅读编号程序PROCEDURES电梯清洁REFCODEPA-RR-031执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED概述：电梯是顾客上、下楼的主要工具，因而它们的清洁程度关系到酒店的形象和档次，清洁它的重要性是不言精品文档放心下载而明的，因此能够快速、有效、正确的清洁是公卫员工的职责。谢谢阅读1、先用钥匙控制电梯，停于楼层，放好告示牌。2、检查各种设备是否正常如灯光，地面。3、清理地面垃圾。4、用半湿毛巾清洁镜子，酒店宣传海报，玻璃，电梯操作钮。精品文档放心下载5、用不锈钢剂试抹电梯门及所有不锈钢设施留意电梯门隙处。精品文档放心下载6、按省钢程序操作。7、用牙刷去清除藏于路轨间的污渍及灰尘。8、清除地毯上的污渍及口香糖。9、用吸尘机去吸电梯的尘。10、检查一遍。11、开动电梯。规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS精品文档放心下载编号程序PROCEDURES楼梯清洁REFCODEPA-RR-032执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部感谢阅读RESPONSIBLECONCERNED概述：员工楼梯为员工上下楼层及日常必经之路，故其清洁是十分之重要。感谢阅读工具：水桶、拖把、扫帚、抹布、簸箕。1、先把楼梯清扫干净，从上到下，地脚线的死角要用刷子刷一遍。谢谢阅读2、楼梯扶手、围栏用抹布擦干净。3、楼梯清水从上往下拖擦，如有地面特别脏或特别滑就用漂白水拖擦。精品文档放心下载4、楼梯踢脚线边用抹布擦干净，着重注意一号消防梯的垃圾桶的垃圾更换。感谢阅读范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读编号程序PROCEDURES车道清洁REFCODEPA-RR-033执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部谢谢阅读RESPONSIBLECONCERNED准备工作：多功能洗地机、白色的洗大理石刷、水枪机、水管、接线板、工具车、化油剂。感谢阅读1、将告示牌立于车道俩端路口上。2、先用工具车将工具推到施工现场，配好药剂（1：30）感谢阅读3、将多功能洗地机，连同白色刷套好，接通电源开关，开始操作。谢谢阅读4、将水枪机水管、自来水管用接头互相连接好。5、接上电源，扭开水龙头、水枪喷水。6、先平台后俩端，从上至下，从里到外，从高到低，顺一方向逐块冲洗，直到冲先干净，将车道上的红地毯子也精品文档放心下载用水枪冲洗干净，同时将车道俩旁的夹沟泥沙、脏物用水枪冲走。感谢阅读7、最后检查所有清洗的部位是否干净将工具用抹布擦干净用工具车将设备推进工作间摆放好，以便下次使用。感谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读编号程序PROCEDURES办公室清洁REFCODEPA-RR-034执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED概述：感谢阅读谢谢阅读准的清洁是非常必要的。1、将工作车停放在靠办公室门的走廊一侧，工作应停放于门的左侧且靠墙。感谢阅读2、轻轻举起左手至胸前，稍握拳头，用食指敲门，先敲一下，稍作停顿后，敲三下，同时报“您好，清洁办公室谢谢阅读卫生感谢阅读认室内无人后，进行第三次敲门，无人应徐便可离开作下一个办公室。谢谢阅读3、将垃圾篓内垃圾袋取出，套入新垃圾袋，拧紧边口。精品文档放心下载4、按顺序先抹桌面、椅子、隔板、文件柜、挂面、空调电源开关，最后是地脚下线。感谢阅读5、拖地，按拖地程序操作，如吸尘按吸尘程序操作。6、墙面扫尘，按天花扫尘程序操作。7、天花扫尘，风口抹尘。8、筒灯、日光灯用干抹布抹尘，不得大于失用湿片。9、工作中不得翻阅文件，移动东西或文件必须复位。10、办公室皮沙发每一星期做一次上蜡保养。11、每做完一间办公室都必须检查有无物品遗漏在办公室。感谢阅读12、在确认办公室全清洁或检查完后，关掉灯再锁上办公室。谢谢阅读规范制定人PREPAREDBYKEVIN审批人APPROVEDBY职位POSITION职位日期DATE2007/01日期DATEPA部工作程序及标准PUBLICAREADEPARTMENTPROCEDURES＆STANDARDS感谢阅读编号程序PROCEDURES杀虫灭鼠制度REFCODEPA-RR-035执行职位涉及部门POSITION所有员工DEPATMENT所有分部精品文档放心下载RESPONSIBLECONCERNED概述：严格遵守操作程序，定期消杀，消除害虫滋生的环境水准。感谢阅读1、虫害控制的必要性。酒店是为客人提供舒适、宁静、清洁的环境和美味的菜色等各项服务，为使客人感到满意，必须要按上述各项精品文档放心下载工作做好，清洁卫生尤其重要使清洁卫生达到一定水平，杀虫和防虫工作是不可忽视的，要使杀虫工作做得成感谢阅读功就必要有谨慎和持久不能间断地检查其成因和做出适当的处理，才可达到预期效果。基于上述原因日常保护精品文档放心下载性的预防是很重要的，这不但可立即消灭其繁殖机会，而且可立即受到控制，另一方面亦可提高酒店和员工保精品文档放心下载持一个很高的卫生水平。2、害虫可分为三大类别：爬行类昆虫、齿类动物、飞行类昆虫。3、处理方法：爬行类昆，所谓爬行类昆虫一般是指蟑螂，最常见的蟑螂有俩种，是美国和德国种，美国种较大而德国种比较感谢阅读细小，它们会在一些暗角繁殖，每次产卵可繁殖16—32只蟑螂，而在该处定居下来周而复始的繁殖。通常发现蟑精品文档放心下载谢谢阅读给它隐蔽的角落，同样的处理方法可适用于其它不同种类的昆虫，如蚂蚁，蜘蛛，木虱等。精品文档放心下载4、齿类所谓齿类是指老鼠，老鼠的遗害无可否认是严重的，它可造成疫症流行及人命事故，由于有人命事故亦即造成精品文档放心下载经济上有损失，因为人是经济命脉，好像三十年代流行鼠疫所造成各方面的损失是无法计算的，最基本的方法感谢阅读是去消灭老鼠，保持地方环境清洁。5、在一些老鼠出没的地摆设艉饵，引诱老鼠，加以