冷库、保鲜库安装建设合同(新)汇编(完整版)资料

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冷库、保鲜库安装建设合同(新)汇编（完整版）资料(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）制冷设备购销、安装、调试合同甲方：乙方：经甲乙双方友好协商，按照《合同法》之相关规定。就甲方拟定冻库设备认购安装工程事宜，委托乙方配置和安装所需设备达成本合同，甲乙双方本着平等互利的原则，结合工作实际拟定下列条款供双方遵照执行。合同内容冻库尺寸：冻库温度要求：工程名称：工程地址：运输方式：工程造价：备注：设备配置详见配置表工程造价及付款方式工程造价本工程总造价为：元整（￥：）。注：此价格为包工、包料、包质量、包安全、包运输、包装卸、包安装调试、工程包一年保修等在本合同工程承包范围内所有项目一次性包干价格，以后乙方不能以任何理由要求甲方进行追加。2、付款方式本合同的款项支付经双方协商达成一致，总价款分四期支付：第一笔款：总价款的%即（大写）：元人民币（￥：）；支付条件：工程合同签署之日。第一笔款支付后本合同生效。第二笔款：总价款的%即（大写）：元人民币（￥：）；支付条件：工程材料到达施工地点验收合格后支付。第三笔款：总价款的%即（大写）：元人民币（￥：）；支付条件：工程完工检验合格后支付。第四笔款：总价款的%即（大写）：元人民币（￥：）；支付条件：工程及设备保修期满后1年内支付。三、工程安装规定设备进场时间年月日，安装调试完毕时间为年月日。注：有下列情况，安装工期应在合同期限中顺延。=1\*GB3①、甲方施工现场障碍物未能清除，作为延误安装工期处理，甲方清除障碍物后重新计算工期，安装完工的交付时间顺延。=2\*GB3②、甲方未能按乙方所提供的水电图完善水电施工或因甲方现场所出现的问题而导致乙方安装不能正常进行，安装工期应顺延。四、工程验收及保修工程验收应按乙方提供的设备报价清单中所提供的数量、规格、型号进行验收，验收中若发现规格型号与报价清单不符，甲方有权异议，并要求乙方进行更换，由此产生的费用及损失由乙方负责。2、设备安装调试完成后，试运行1个月，效果达到甲方要求，视为验收合格。3、本工程的保修期为壹年（拾贰个月），自验收合格之日起算；4、在保修期内，工程或设备出现故障（人为因素除外），乙方负责免费保修及更换配件；若因甲方人为造成的损坏，由乙方维修所涉及的费用由甲方自行负责。5、保修期内工程或设备出现故障，乙方应在接到甲方通知后24小时内修复（如有特殊情况双方可另行商定）。6、乙方提供的冻库设备安装后未经验收，甲方不得擅自使用。如擅自使用，乙方将视为甲方验收合格。五、双方义务甲方义务=1\*GB3①、对乙方提供的水电图进行认真审查。如施工现场有所变动，应书面通知乙方修改提供的水电图。=2\*GB3②、负责提供施工现场乙方所需的水、电等并清除施工现场障碍物，协调施工现场工作。=3\*GB3③、配合乙方在施工安装过程中的开墙、打洞等土建的修复工作。=4\*GB3④、甲方必须将电线牵至电控箱上方的进线口处，电控箱以外的电路由甲方负责。=5\*GB3⑤、按照合同的规定向乙方支付款项=6\*GB3⑥、若因甲方不履行合同义务，致使乙方无法施工的，对此产生的责任乙方免责；乙方义务=1\*GB3①、为甲方提供冻库设备所需的水电图，并派专人到现场配合甲方水电预埋工作。=2\*GB3②、乙方应按合同的约定负责设备的供应、安装、调试、保修等。=3\*GB3③、乙方应保证工程所用材料、配件、设备的质量符合国家或行业标准，且需经甲方代表或监理人员认可后方可使用。乙方对工程所用材料、配件、设备的质量担保责任不因甲方的认可而减轻或免除。=4\*GB3④、乙方应将所供设备材料的用户手册、保修手册、有关资料及配件、随机工具等交付给甲方。=5\*GB3⑤、乙方在施工前必须视察工地并详细了解工地各种环境：结构、排水、电力等系统，如现场情况与图纸不符，及时与甲方相关人员沟通，乙方无权要求甲方支付任何额外处理工地的附加费用。=6\*GB3⑥、非经甲方书面同意，乙方不得将承包工程的任何部分分包或转包，也不得将全部工程肢解以后以分包的名义转包给他人。如经甲方书面同意分包，乙方须对分承包商的施工行为负连带责任。=7\*GB3⑦、乙方保证安装施工人员均为专业的熟练技工，符合国家规定的安装施工作业资格;工程设备安装完成后，乙方必须负责调试，保证无任何操作故障。=8\*GB3⑧、乙方提供的设备材料必须符合中华人民共和国国家安全环保标准，必须为全新（含零配件、随机工具等），不存在任何质量方面的瑕疵。=9\*GB3⑨、已完工的工程和设备，在交付前由乙方应负责保管，并负责将场地清扫干净。六、违约责任1、本合同签订后，甲乙双方的任何一方擅自变更、终止、拒绝全部或部分合同条件而致本合同无法实施，违约方应赔偿本合同工程造价总额的30%违约金给守约方。2、若甲方不按合同按期支付工程款项，每延期一天，按合同总额的3%支付乙方欠款滞纳金，若乙方未按合同约定时间完成工期，每延期一天，按合同总额3%支付甲方耽误工期款。3、若乙方承建的工程不能一次性通过验收，须向甲方承担工程总造价10%的验收违约金，并在甲方指定的期间内完成整改验收合格，并承担由此给甲方造成的相关损失。4、若乙方承建的工程在质保期内出现质量瑕疵，乙方必须按本合同约定的期限及时予以修复；对设备存在质保期内出现质量瑕疵，由乙方负责免费维修，若经两次维修后，仍不能正常使用的，由乙方负责免费更换。否则甲方有权委托第三方进行维修或更换，由此产生的一切费用均由乙方承担。5、若因甲方的原因导致乙方无法施工，对此造成工期延误，乙方不承担由此造成的损失。6、本合同约定的违约金、赔偿金、罚款等均独立存在，彼此不相互取代，若乙方违反合同约定，承担的赔偿仍不能弥补甲方损失的，其差额由乙方负责补足。7、若乙方违反本合同约定，须承担各项违约、赔偿金额，甲方可以从未支付乙方的工程款项中直接扣除，不足部分由乙方补足，但须及时通知乙方。七、其他事宜工程施工期间的现场工作由乙方进行管理。乙方在整个工程中的所有安全事故由乙方自行负责，所有责任与甲方无关，应及时书面通知甲方。如由乙方提供的设备有质量问题造成的设备损失由乙方负责赔偿。2、合同外增加设备若与本合同设备清单中的设备相同按本合同价执行，若与本合同设备清单中设备不同，甲方有权拒付工程款，并签订补充协议。3、乙方对冷冻设备、材料产品质量及冷冻效果负责负责，因冷冻设备及材料产品质量问题或冷冻效果达不到要求造成冷冻物品的直接或间接损失均由乙方负责。4、签订合同后乙方立即开始准备材料和设备，由于甲方的原因造成本合同中途不能履行或部分不能履行，视为甲方违约，给乙方造成的损失甲方应当全额赔偿。乙方的追欠损失也应由甲方承担。5、乙方必须免费对甲方操作人员进行现场讲解和现场操作培训，使甲方操作员具有独立操作能力。八、附则：1、本合同由双方代表签字并盖公章生效，三保期满，双方无质量争议，结清账款后自然失效。2、本合同如有未尽事宜，由双方协商解决并订立补充协议，附主合同后，补充协议与主合同具有同等法律效力。其他类似合同、协议无效，一律以本合同为准。3、本协议一式二份，双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：甲方地址：负责人签字：身份证号：：时间：乙方：乙方地址：负责人签字：身份证号：：时间：建设工程施工专业分包合同（水电安装工程）承包人：分包人：签订地点：签订时间：年月日第一部分协议书承包人（全称）：（以下简称甲方）分包人（全称）：（以下简称乙方）依照《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及其它有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，承包人和分包人双方就分包工程施工事项经协商达成一致，订立本合同。一、分包工程概况分包工程名称：分包工程地点： 二、分包工程承包范围：工程总包合同范围内的所有水电安装工程，包括：1、施工图纸内的室内给水、排水、排污工程，电气（含弱电）、照明工程（含防雷），小区排水、消防、化粪池排污管道工程等；2、水电安装工程相关的剔槽、堵洞、三箱等部位修补抹灰等。3、承包范围内施工场内的材料倒运、垃圾清理倒运至现场指定地点等所有文明施工技术措施等所包括的内容。4、施工现场临时三类用水布置、安装和维护。上述工程项目的具体内容、范围和要求，详见甲方提供的施工图纸、以及相应的标准图、技术交底、设计修改联系单等。三、分包合同价款：暂定：，大写：，最终以结算为准。四、工期开工日期：具体以甲方开工令为准；竣工日期：具体以甲方要求为准。乙方的施工进度必须满足甲方的总体施工进度计划要求，延误则罚元/天，因乙方原因引起的工期延误，同时承担建设单位对甲方的工期罚款。五、工程质量标准本分包工程质量标准双方约定为：合格并满足使用功能要求，六、组成分包合同的文件包括：1、本合同协议书；2、本合同条款；3、安全生产协议；4、本合同工程建设标准、图纸及有关技术文件；5、合同履行过程中，承包人和分包人协商一致的其它书面文件。七、合同的生效合同订立时间：年月日；合同订立地点： 本合同双方约定签字、盖章后生效。承包人：（公章）分包人：（公章）法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：签定时间：年月日签定时间：年月日签定地点：第二部分合同条款一、双方一般权利和义务1、分包人对分包工程的责任除本合同条款另有约定，分包人应履行并承担总包合同中与分包工程有关的承包人的所有义务与责任，同时应避免因分包人自身行为或疏漏造成承包人违反总包合同中约定的承包人义务的情况发生。2、分包人与承包人的关系分包人须服从承包人转发的发包人或工程师与分包工程有关的指令。未经承包人允许，分包人不得以任何理由与发包人或工程师发生直接工作联系，不得直接致函发包人或工程师，也不得直接接受发包人或工程师的指令。如分包人与发包人或工程师发生直接工作联系，将被视为违约，并承担违约责任。二、承包方式1、并包含以下内容：包机械、包工期、包质量、包安全、包文明施工、包检验试验、包保险、包验收、包现场临时设施水电安装（主材、辅材、人工等）；三．结算方式1、本分包工程实行固定单价，按建筑面积/m2包干，该价格已综合了含税金的一切费用。2、此固定单价为乙方已完全理解并综合考虑各种因素在内的综合包干单价，不得因材料品牌、规格、等级、数量的变化及施工难度、修改调整、现场安排等任何因素影响作任何调整。如乙方就此提出单价增加或拒绝施工时，甲方有权解除合同，且只按乙方实际已完工作量相应价款的%进行结算；3、如发生变更可向业主另外计取的费用，原则上按甲方与建设单位签订的总包合同相关结算条款执行，或另行签证。此部分价款甲方向乙方收取%的管理费，另加%的税金；4、分包人不得以工期延长等任何理由要求费用补偿增加；5、工程量参照《建筑工程建筑面积计算规范》GB/T50353-2005按实结算；6、乙方在施工现场的用水用电费用，甲方按照工程结算总价的%在结算时一次性扣除；7、为支付方便，单价拆分如下：主体施工阶段按计价，后期施工阶段按计价。四、付款方式及付款程序（一）付款方式1、本工程不设预付款，分包人垫资至竣工验收；2、按总包合同约定的每组由基础至第6层（含±0以下2.18m）主体完成后，按第三款规定的计价方式支付已完工程量的；3、从此以后，每月25日前乙方报送当月完成工程量，次月10号前承包人支付经审核的当月已完工程量的；4、主体结构封顶后，按第三款规定的计价方式付至已完工程量的%；5、工程全部完工经初验后付至合同价款的%；6、竣工验收合格后办理完工程结算并双方确认后一个月内，支付至结算价款的%；7、工程结算总价的%工程款，以竣工合格日期起一年内，分十二月分期平均支付；8、工程结算价款的%作为工程保修金，待本工程保修期满后，20天内付清，不计利息；9、各种对分包人的违约金、罚款及协议规定应扣款项由承包人直接在当期工程进度款中予以扣除；10、分包人必须提供不少于%的材料发票。（二）付款程序：先由项目施工员、质安员签字并经预算员核实后，再交项目经理审核，分公司经理审批，然后到财务处领款。五、有关材料说明：1、有关水电材料必须按照建设单位要求及时报送样品，如乙方不接受建设单位合理定价，甲方有权另行选择施工队伍或分包商，由此造成的一切损失由乙方负责；2、安装工程中的电缆、电线、给排水管、桥架、母线槽、三箱、发电机、低压柜、灯具、开关插线板、冷冻主机、冷却水泵、冷却塔、风柜、阀门等所有材料由建设单位指定品牌、厂家、单价，建设单位可自行购买或乙方按照建设单位书面指定品牌、厂家、单价购买。3、乙方的所有材料进场前必须提前提供合格证、厂家检验报告等完整资料，经甲方、监理、设计、建设单位等共同审查同意且送检合格后方可进场及使用，否则由此产生的一切延误及损失均由乙方承担。六、工期1、乙方必须满足土建施工总体进度要求及在总包合同约定的时间内竣工，延误则罚5000元/天，因乙方原因引起的工期延误，同时承担建设单位对甲方的相应工期罚款。2、因下列原因之一造成分包工程工期延误，经甲方确认，工期相应顺延；a、非分包人原因的分包工程范围内的工程变更及工程量增加；b、不可抗力的原因；分包人应在上述第2项情况发生后14天内，就延误的工期以书面形式向承包人提出报告，承包人在收到报告后审核确认；3、工期顺延费用不得增加。七、双方职责（一）甲方职责：1、提供的有关文件资料，供乙方办理有关手续，相关费用由乙方自行负担；2、配合乙方施工，提供合理的工作面、场地及施工条件；3、对乙方的质量、安全、进度等方面进行监督检查，发现问题有权限令乙方整改；4、负责技术资料的汇总、归档，满足竣工验收要求；5、按协议规定按时支付工程款，如建设单位不能及时付款，则甲方可相应延付，乙方不得以任何理由聚众闹事和停止施工。（二）乙方职责：1、进场前必须办妥各种施工手续，并办理相关保险；2、健全项目组织机构，配置满足施工需要的实际到位管理人员，且须持证上岗，有不服从甲方指挥、协调的人员，甲方有权要求更换。乙方现场负责人：3、乙方需自行组织人员施工，严禁将本工程转包，一经发现甲方有权终止合同，按违约处理；4、严格按图、按规范施工，确保本分包工程的进度、质量符合业主和甲方要求，如不能满足，承担一切责任；5、遵守甲方各项管理制度，遵守劳动纪律，服从甲方管理并接受业主和监理的监督和检查。6、负责施工技术资料的整理工作，保证资料的及时和完整；7、乙方须充分保护所完成的工程，及做好对总包方或其他分包方施工的成品保护，造成损坏的，负责赔偿；8、负责现场自有采购材料的防盗保卫工作；9、乙方应义务承担部分临杂用工和卫生打扫，且不得拒绝施工；10、按要求及时、规范发放民工工资，如因拖欠民工工资给甲方造成损失的，乙方负责赔偿；11、负责本工程的保修。八、安全文明施工要求1、确保无安全事故，乙方必须严格执行安全生产、文明施工规定，服从总包方的施工现场安全生产管理，认真组织施工，确保无安全事故，如因管理混乱或发生事故给甲方造成相应损失的，乙方负责赔偿。2、分包人配备专职安全员，承担由于自身原因造成事故的责任和因此发生的费用。3、在施工场地涉及危险地区或需要安全防护措施施工时，分包人应提出安全防护措施，经承包人批准后实施，发生的相应费用由分包人承担。4、进入现场必须带好安全帽、安全带等安全防护用品。5、乙方务工人员必须统一服装、统一安全帽，配带工作卡，服装由承包人统一购买，费用由分包人承担；6、施工工作面随时清理，做到工完料尽场清；建筑物周围、料场、加工场及施工道路每天清理堆码，垃圾运至指定地点。7、所用材料、机具按规格种类清理在指定地点堆码整齐。九、违约处理：1、因乙方原因，造成质量不合格或出现返工给甲方带来损失，其损失费用由乙方负责；2、乙方如不服从甲方管理、无能力履行协议或履行协议不符要求，给甲方造成经济损失，乙方负责赔偿，甲方有权随时终止协议，清退出场，并只按已完工程的%结算工程款。3、因乙方原理造成的有关纠纷，乙方自行处理，给甲方带来损失的，乙方负责赔偿。十、争议解决办法1、未尽事宜双方协商解决，协商不成可向工程所在地法院起诉；2、履行过程中发生争议，可先协商和调解，不能达成一致意见的，向工程所在地法院起诉。发生争议期间，乙方不得停止施工。十一、履约保证：合同签订三天内乙方向甲方支付担保金额为：（人民币），在本工程竣工验收后三个月内退还，不计利息。十二、合同的生效与终止本合同自双方签字、盖章后生效，至结清款项后终止。本合同一式四份，承包人三份，分包人一份，均具同等法律效力。承包人：（公章）分包人：（公章）法定代表人： 法定代表人： 委托代理人：委托代理人：合同订立时间：年月日合同订立时间：年月日合同签字地点：本合同附件：附件1.建筑安装施工安全生产协议附件2．质量缺陷保修书附件1建筑安装施工安全生产协议承包人（全称）：分包人（全称）：承包人将建筑安装工程项目委托分包人施工，根据《中华人民共和国安全生产法》及国家和深圳市其他安全生产行政法规、制度要求，为了明确双方的安全生产责任，确保施工安全，双方在签订建筑工程合同的同时，签订本协议，双方必须严格执行。1、承包工程项目工程名称：与主合同一致工程地址：与主合同一致承包范围：与主合同一致承包方式：与主合同一致2、工期：与主合同一致。3、协议内容3．1承分包双方必须认真贯彻国家和上级劳动保护、安全生产主管部门颁发的有关安全生产、消防工作的方针、政策，严格执行有关劳动保护法规、条例、规定。3．2承分包双方都应有安全管理组织体制，包括抓生产的领导，各级专职和兼职的安全干部。应有各工种的安全操作规程，特种作业工人的审证考核制度及各级安全生产岗位责任制和定期安全检查制度。3．3承分包双方在施工前要认真勘察现场，工程项目由承包人按发包人的要求自行编制施工组织设计；制订有针对性的安全技术措施。承包人必须严格按施工组织设计的要求施工。3．4承分包双方的领导必须认真对本单位的人员进行安全生产制度及安全技术知识教育，增强法制观念，提高全员的安全生产思想意识和自我保护的能力，督促他们自觉遵守安全纪律、制度法规。3．5施工前，分包人应组织召开管理、施工人员安全生产教育会议，并通知承包人委派有关人员出席会议。介绍施工中有关安全防火等规章制度及要求。分包人必须检查、督促施工人员严格遵守，认真执行。3．6施工期间，承包人指派安全员负责本工程项目的有关安全防火工作；分包人指派同志负责联系予以协助督促承包人执行有关安全、防火规定。承分包双方应经常联系，相互协助检查工程项目中有关安全、防火工作，共同预防事故发生。3．7分包人在施工期间必须严格执行承包人的安全生产防火管理的各项规定；接受承包人的督促、检查和指导。分包人有协助承包人搞好安全生产防火管理以及督促定期检查的义务。对于查出的隐患，分包人必须限期整改。对分包人违反安全生产规定、制度等情况，承包人有要求分包人整改的权利。3．8分包人在生产操作过程中的个人安全防护用品及劳保用品，由分包人自理。承分包双方人员都应督促施工现场人员自觉和正确穿戴安全防护用品。3．9分包人人员对所处的施工区域、作业环境、操作设施设备、工具用具等必须认真检查，发现隐患，应立即停止施工，并由有关单位落实整改，消除隐患后方准施工。一经施工，就表示分包人确认施工场所、作业环境、设施设备、工具用具等符合安全要求和处于安全状态，分包人对施工过程中产生的后果自行负责。3．10由承包人提供的机械设备等设施，在搭设、安装完毕提交使用前，承包人应会同分包人共同按规定验收，并做好验收及交付使用手续。严禁在未经验收和验收不合格的情况下投入使用，否则由此发生的后果概由擅自使用方负责。3．11分包人在施工期间所使用的各种设备以及工具等均由分包人自备。如果承分包双方必须相互借用或租赁，应由双方有关人员办理借用租赁手续。借出方应保证借出的设备和工具符合安全要求，但借入方必须进行检验。借入使用方一经接收，设备和工具的保管、维修以及在使用过程中产生的故障损坏遗失或造成伤亡事故均由借入使用方承担责任，负责赔偿。3．12承分包双方的施工人员，对施工现场的脚手架、各类安全防护设施、安全标志和警示牌，均不得擅自拆除、更动。如确实需要拆除、更动的，必须经工地施工负责人和承发包双方指派安全管理人员的同意，并采取必要、可靠的安全措施后方能拆除。任何一方人员，擅自拆除所造成的后果，均由该方负责人员及单位领导负责承担。3．13特种作业必须执行《国家特种作业人员安全技术培训考核管理规定》，经省、市、地区的特种作业安全考核站培训考核后持证上岗，并按规定定期审证；中、小型机械的操作人员必须按规定做到“定机定人”和持证操作；起重吊装作业人员必须遵守“十不吊”规定，严禁违章、无证操作；严禁不懂电器、机械设备的人，擅自操作使用电器、机械设备。3．14承分包双方必须严格执行各类防火、防爆制度；易燃易爆场所严禁吸烟及动用明火；消防器材不准挪作它用。电焊、气割作业应按规定办理动火审批手续，严格遵守“十不烧”规定，严禁使用电炉。冬季施工如必须采用明火加热防冻设施时，应取得防火主管人员的同意，落实防火、防中毒措施，并派专人值班。3．15分包人需用承包人提供的电器设备，在使用前应先进行检测，如不符合安全规定的应及时向承包人提出，承包人应积极整改，整改合格后方准使用。违反本规定或不经发包人许可，擅自乱拉电气线路造成后果均由肇事者及其单位负责。3．16贯彻先订合同后施工原则，分包人应拒绝合同外的施工任务，否则由此造成的一切后果均由责任方负责。3．17承分包双方在施工中，应注意地上、地下管线的保护。承包人对地下管线和障碍物应详细交底，承包人应贯彻交底要求，如遇有情况，应及时向承包人和有关部门联系，采取保护措施。3．18分包人在签订建筑合同后，应自觉地向区公安派出所办理临时户口户籍手续，并向建设局、城建办、安监站、劳动局、劳动保护检察等部门办理施工登记手续。3．19贯彻谁施工谁负责安全的原则。分包人人员在施工期间，造成伤亡、火警、火灾、机械等其它事故（包括由分包人责任造成承包人人员、他方人员、行人伤亡等），承包人有协助紧急抢救伤员的义务，分包人负责事故上报、经济赔偿及善后处理，事故的损失和善后处理费用，应按责任协商解决。3．20其它3．21本协议为工程施工分包合同的附件，自签署之日起生效，至竣工验收交付、保修期满后终止。承包人：（公章）分包人：（公章）法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：地址：地址：：：：：日期：年月日日期：年月日附件2工程质量缺陷保修书承包人（全称）：分包人（全称）：为保证蚝四居民统建楼A区项目水电安装工程在合理使用期限内正常使用，承包人和分包人根据《中华人民共和国建筑法》、《建设工程质量管理条理》、《深圳特区建设工程质量管理条列》，经协商一致，签订工程质量缺陷保修书。分包人在质量缺陷保修期内按照有关规定及双方约定承担工程质量缺陷保修责任。一、工程质量缺陷保修范围质量缺陷保修范围包括水电安装工程所有项目。具体质量缺陷保修范围，双方约定如下：二、工程质量保修缺陷保修期质量缺陷保修期从完成工程、竣工验收合格并向发包人移交之日算起。双方约定本工程质量缺陷保修期如下：主体结构工程为设计文件规定的年合理使用年限；电气管线工程、给排水管道工程、设备安装工程为年；供热和供冷系统工程为个采暖期、供冷期；装饰装修工程为年；其他项目保修期约定：按国家相关文件规定。本工程保修期年，自本项目竣工验收合格取得竣工验收备案证明之日起计。三、工程质量缺陷保修责任1、属于保修范围内的项目，在保修期内，承包人应在接到保修通知之日后24小时内派人修理。分包人不在约定期限内派人修理，承包人可委托其他人员修理，费用从保修金内扣除。2、发生紧急抢修事故的，分包人接到事故通知后，应立即到达事故现场抢修。3、在保修期内如发生异常情况，乙方必须在接到甲方通知后2小时内赶到现场进行维修，如属业主使用不当造成的故障，修理发生的成本费用由业主负责，如属于乙方质量问题，乙方必须在甲方要求的时间内修理完毕。保修期内乙方应认真履行保修责任，确保维修的时间以及维修的质量达到甲方的要求。四、工程质量缺陷保修费用工程质量缺陷保修给用及相关的损害赔偿责任由造成质量缺陷的责任方承担。五、工程质量缺陷保修方式工程质量缺陷保证方式采用工程质量缺陷保修金方式：本工程的工程质量缺陷保修金为施工结算价款的%。质量缺陷保修金银行利率为：六、工程质量缺陷保修金的支付承包人在工程竣工验收合格满两年且保修期满后二十天内，将剩余工程质量缺陷保修金分期支付给分包人。七、其他承包人分包人约定的其他工程质量缺陷保修事项：本《工程质量缺陷保修书》作为施工合同附件由承包人分包人共同签署。承包人（公章）：分包人（公章）：法定代表人（签字）：法定代表人（签字）：委托代理人（签字）：委托代理人（签字）：日期：年月日日期：年月日目录TOC第一章总论 61.1项目概要 6项目单位基本情况 6项目建设内容 6项目建设方案 6投资概算及资金来源 7主要技术经济指标 71.2可行性研究报告编制依据 91.3综合评价 9第二章项目背景及建设的必要性 112.1项目建设背景 112.2项目建设的必要性 12是西部大开发和新疆发展特色农业的需要 13是县域经济发展、产业结构调整和职工收入提高的需要 13是农场产业结构调整和生态环境建设的需要 13第三章建设条件 143.1项目区概况 143.2水文气象 143.3水资源 153.4自然灾害 153.5人口及劳动力 163.6土地利用状况 163.7水利设施 163.8交通与电力 16第四章项目单位基本情况 164.1概况 164.2财务状况 174.3法人代表基本情况 17第五章市场分析与销售方案 185.1市场分析 18项目产品市场供求现状 18市场前景分析 185.2销售策略、方案和营销模式 19营销策略和营销模式 19营销队伍和营销网络建设 195.3市场风险分析 20第六章项目建设方案 206.1建设任务和建设规模 20建设任务 20建筑规模： 206.2项目规划和布局 21布置方案原则： 21总平面布置方案： 216.3生产技术方案及工艺流程 21生产技术方案 21工程方案 24设备选择 27质量保障体系建设方案 286.4项目建设标准和具体建设内容 31建设标准 31具体建设内容 31土建工程建设 31设备购置 32其它 32第七章投资估算与资金筹措 337.1投资估算依据 337.2投资估算 33固定资产投资 33流动资金 34项目总投资 347.3资金来源与资金筹措 35中央财政资金 35地方财政资金 35自筹资金及来源 357.4资金使用与管理 35第八章财务评价 358.1财务评价依据 35项目计算期 36税收政策 36项目基准收益率 368.2销售收入、销售税金及附加估算 36销售收入 36销售税金 36附加估算 368.3总成本及经营成本估算 38总成本估算 388.4财务效益分析 38盈利能力分析 38效益指标计算 38第九章环境影响评价 449.1环境影响 449.2环境保护与治理措施 449.3评价与审批 45新建项目 45第十章产业化经营与农民增收效果评价 4610.1农业产业化经营 46项目单位与农户利益联结机制 46辐射带动基地 46辐射带动农户 4610.2农民增收、农业增效评价 4610.3其它影响评价 47第十一章项目组织与管理 4711.1组织机构与职能划分 47组织机构 47劳动定员 4811.2经营管理模式 4911.3经营管理措施 4911.4技术培训 5011.5劳动保护与安全卫生 50第十二章可行性研究结论与建议 5212.1可行性研究结论 5212.2建议 52附录 53一、 附表： 54附表1：固定资产投资估算表 54附表1-1：土建工程投资明细表 54附表1-2：设备投资明细表 54附表1-3：无偿资金使用明细表 54附表2：流动资金估算表 54附表3：投资计划与资金筹措表 54附表4：总成本费用估算表 54附表5：单位产品生产成本估算表 54附表6：利润及利润分配表 54附表7：产品销售收入和销售税金及附加估算表 54附表8：借款（含财政有偿资金）还本付息计算表 54其它附表 54二、附图 541、平面位置图 54三、附件 54附件1：项目单位营业执照副本复印件 55附件2：社会中介机构出具的近两年财务审计报告 55附件3：企业信用等级证明 55附表4：固定资产投资估算表 55附表4-1：土建工程投资明细表 55附表5：设备投资明细表 55第一章总论1.1项目概要项目单位基本情况本项目单位新疆阿克苏地区阿瓦提县塔河林果业开发有限责任公司，公司现有固定资产987万元，流动资金431万元。并建造有容量为150吨保鲜库一座；拥有名优果品基地5800亩，其中：香梨基地3800亩，红枣基地1000亩，红提和木纳格葡萄基地1000亩。到“十一五”末将发展到20500亩，是一个集果品基地开发、苗木繁育生产、高新技术示范推广、果品储藏运销为一体化开发、生产的龙头企业。项目建设内容项目名称:新疆阿克苏地区阿瓦提县5000吨气调保鲜库建设地点:阿瓦提县塔河林果业园区建设内容及规模:项目区建设总规模是储量为5000吨气调保鲜库，占地面积26680平方米，其中：主要包括土建工程、设备购置及配套附属建筑。项目建设期：项目建设二年，自2021年—2021年11月，第一期建设2000吨气调保鲜库、在12月投产拭运行；第二期为2021年—2021年11月建设3000吨气调保鲜库。争取在2021年12月运行。项目建设方案设备方案：本项目气调储藏库关键设施和设备及技术方面由合作单位湖南株洲亮点保鲜设备制造提供。生产技术方案：每年储藏保鲜香梨2000吨，保鲜储藏期为六个月，平均三个月周转一次；每年储藏保鲜水果1500吨，保鲜储藏期为六个月，平均两个月周转一次；其它储藏500吨，保鲜储藏期为四个月，平均一个月周转一次。供电建设方案：本工程用电接在阿瓦提县供电公司中心变电所10KV线路上，全库装机容量取750KW，供电系统选择容量1000KVA。投资概算及资金来源本项目计划总投资1600.0万元，其中：中央财政资金150.0万元；地方配套资金60.0万元；（自治区配套资金48.0万元，地县配套资金12.0万元；项目区自筹资金1390.0万元）。主要技术经济指标详见表1-1主要技术经济指标主要技术经济指标表1-1序号指标单位数量备注1生产规模T/a50002总投资万元1600.02.1建设投资万元1572.342.2流动资金万元80.193项目定员人303.1工人人153.2工程技术人员人103.3管理人员人54动力消耗4.1电KW7504.2水万M35占地面积M2266806年总成本万元2136.867年销售收入万元30008年利润总额万元500.929投资回收期年6.5210投资利润率%31.311.2可行性研究报告编制依据1、《国家农业综合开发项目和资金管理暂行办法》；2、国家农业综合开发多种经营项目的工作思路；3、新疆人民政府办公厅[2000)10号文《关于调整优化新疆农业产品产业结构，大力发展特色农业意见通知》；4、《阿克苏地区国民经济与社会发展第十个五年计划和2021年远景目标纲要》；5、《阿瓦提县国民经济与社会发展第十个五年计划和2021年远景目标纲要》；6、《国家农业综合开发多种经营项目申报事宜》（国农办[2006]3号）。1.3综合评价综合评价(1)项目建设必要性本项目的实施可以有效地解决阿瓦提部分农场种植结构单一、产出效益低的问题，带动阿瓦提农业产业结构调整和产业化发展方向，提高农产品的产出效益，推动阿瓦提经济快速增长，项目实施后，可增加基地收入1021万元，带动种植户1500个，农工年均收入增长6806元。可以增加地方财政收入，并可以扩大就业，解决100多人就业。且阿瓦提将从本项目获得较大收益和长足发展，为西部大开发和繁荣新疆地方经济做出贡献。(2)项目建设可行性①原料供应有保障本项目水果种植基地主要依托阿瓦提县五镇三乡、三个农场，该地区气候适宜种植鲜食水果，自然环境优越，土地资源丰富，农业基础设施完善，现有水果种植面积14万亩，种植、管理科学，是无污染的绿色食品，年总产约24万吨。②产品符合市场需求，符合国家产业化政策本项目保鲜水果符合人民生活水平提高的需求，尤其是在进口水果日益增多的形势下，对本地产品需求及要求日益增加，市场对本地产品的需求在逐年增加。本项目符合国家农业产业化结构调整的政策，为农民增收，带动地方经济发展起到龙头示范作用。③项目技术先进性本项目从保鲜方案、设备选型均通过认真比选，同时项目依托塔里木大学、新疆农业科学研究院、国家食品保鲜中心，在保鲜技术、措施上都将得到保障。④项目经济合理性通过计算分析，本项目财务指标均超过国家对本行业财务评价参数，经济效益良好。⑤环境评价本项目厂址所在地周围环境状况良好，无重大污染，对厂区无危害。项目在建设过程中将落实各项环保措施，使环境达到国家有关标准规定的要求，因此，本项目不会对周围环境造成污染。论证结论1、项目符合国家、新疆及阿克苏地区产业政策，有利于发展阿瓦提特色产业，有利于发挥产业优势。2、水果通过贮藏保鲜后，可使销售期延长到6个月，同时通过贮藏保鲜，大大减少了水果腐烂损失，同时错开销售旺季，提高附加值。综上所述，本项目技术含量高、设备先进，完全具备本项目实施的大环境和小气候。项目符合国家产业政策，技术成熟，设备先进，经济和社会效益显著，项目可行。第二章项目背景及建设的必要性2.1项目建设背景农业综合开发是我国农业和农村经济工作一个重要组成部分。通过实施农业综合开发，改善了农业生产条件和生态环境，促进了区域农业结构战略性调整，提高了农业综合生产能力和综合效益，为推动我国主要农产品实现由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变推进新阶段农村小康建设做出了重要贡献。随着我国西部大开发战略步伐加快，为迎接我国入世对农业带来的机遇和挑战，阿克苏地区对农业产业结构进行了调整。新疆以其独特区气候优势成为全国有名的“瓜果之乡”，尤其以葡萄最为著名，在西部大开发的背景下，积极贯彻农业综合开发合理调整产业结构的精神，自治区根据新疆实际提出了促进经济发展的资源转化战略和特色农业战略，促进新疆林果业成为新的经济增长点，阿克苏地区“十一五”期间，要发展100万亩名、特、优果品基地，将特色林果业培育成阿克苏地区一个农业支柱产业，使农业产值翻一翻。阿瓦提县位于天山南麓，塔里木盆地西北边缘，气候属温带大陆性荒漠气候。夏热冬寒，四季分明。项目区主产香梨、苹果、红枣、红提水果等，品质优良、味美甘甜，深受广大消费者青睐。近几年，随着阿瓦提县农业产业化的纵深发展，果品产业已成为阿瓦提阿瓦提县富民强县的支柱产业，果园栽植面积迅速扩大，年产商品果量也在成倍增长，将自然优势变为经济优势。由于阿瓦提县贮藏保鲜、运销等发展滞后，造成果品市场供应受季节影响，价格差异浮动较大，直接影响阿瓦提县果品产业的发展壮大。该项目建成投产后，可以给农民提供一个集果蔬储藏地、加工及市场销售一体化的交易平台，解决农民丰产而不能丰收的卖难局面，更重要的是通过保鲜增值，农民增收。气调贮藏保鲜方法也是目前世界上最先进的农产品保鲜技术。从而促进阿瓦提县的水果产业发展。2.2项目建设的必要性本项目是在西部大开发战略实施和阿瓦提地区农业产业结构调整，做优、做强林果业的大原则下，为阿瓦提县经济的发展和农民收入的提高而提出的，建设的必要性由以下几方面得到体现：是西部大开发和新疆发展特色农业的需要国家西部大开发战略的实施，旨在将西部的资源优势转变为产业优势和经济优势，以此来改变西部经济落后的贫困面貌，缩小我国东西部的差距，实现国家强盛的宏伟目标。新疆水、土、光热资源丰富，昼夜温差大，有发展林果业的天然优势，并素有瓜果之乡的美名。为利用和发展这一优势，阿克苏地区已对调整优化农产品产业结构，大力发展特色农业作为发展第一产业的战略部署，这样“绿色产业”将快速发展，而本项目提出的瓜果保鲜贮藏显得尤为重要。因此，本项目建设符合本地区特色农业发展的需要。是县域经济发展、产业结构调整和职工收入提高的需要随着阿瓦提县农业基础设施的逐渐完善，加工业的快速发展，带动了农村经济的发展，但在以往传统作物种植模式下，种植户收入十分有限，到目前为止，农民人均收入仅2100元左右，农村的经济发展急需寻找新的突破口和增长点。本项目将充分利用所处的城郊优势和城市及周边地区对鲜食果品需求的市场优势，发展鲜果种植，实施鲜果的产业化生产，发挥项目的示范带头作用，使阿瓦提县农村经济有较大的增长，农民收入有较大的提高。是农场产业结构调整和生态环境建设的需要当前阿瓦提县的主种作物是棉花、小麦、玉米为主的传统作物，林果面积甚微。当前种植作物的亩利润一般是：棉花680元，小麦180元，玉米250元，而葡萄等果蔬产品的利润都在2500元以上。从比较效益可看出，鲜果的亩效益是其它作物的10倍左右，为提高土地的生产潜力，发展农村经济，调整种植业结构势在必行。为改变西部生态环境恶化的状况，国家要求西部省区采取退耕还林、还草措施，以促进生态环境的改善，通过调整种植业结构，发展林果业生产，将可提高绿化覆盖率，美化城郊的环境，对开展城郊旅游业也是十分必要的。第三章建设条件3.1项目区概况阿瓦提县位于新疆维吾尔自治区中西部，地处天山南麓，塔克拉玛干大沙漠北缘，***河、叶尔羌河与喀什噶尔河的冲积平原上。东、北以***河为界与***市接壤，西与柯坪县毗邻，西南与巴楚县交界，南与和田地区墨玉县、洛浦县毗连。大致处于东经79°45′～81°05′，北纬39°30′一40°50′范围内。东西宽约l00km，南北长约150km，总面积1.33万km2。项目区巴格托拉克乡位于县城东南13公里处，南北长11.5公里，东西宽3.5公里，面积40.3平方公里。由于项目区的地理环境和光照资源条件所产品种优良、果品味美甘甜，在国内外享有盛誉。3.2水文气象阿瓦提县属暖温带大陆性干旱气候。基本特点是：干旱少雨，蒸发量大，寒暑变化剧烈，夏季炎热，冬季寒冷，春秋升温和降温迅速，气温年较差和日较差大，日照时间长，热量充足，年降水量稀少且在时间上分布不均，农业生产全依赖于地表水灌溉。阿瓦提县多年平均气温10.4°C，最热月(7月)平均气温24.2°C，极端最高气温39.4°C，最冷月(1月)平均气温-8.3°C，极端最低气温-25°C；多年平均降水量46.7mm，多年平均蒸发量1890.7mm，无霜期211天，年均日照2679小时；气温年较差34°C，年均日较差15°C；平均风速3m/秒，年平均大风日数15天，平均浮尘日数52天。春季(3～5月)升温快而不稳，冷暖交替频繁，干旱且多大风；夏季(6～8月)炎热，多干热风，日照时间长，降水集中，受冰雹危害；秋季(9～11月)气候凉爽，降温迅速，霜冻出现；冬季(12～翌年2月)天气寒冷而漫长，平均气温-8.3°C3.3水资源阿瓦提县灌区农牧业生产用水，全由阿瓦提老大河供给，年平均引水量13.87亿立方米，其中灌溉季节引水10.15亿立方米，冬闲水3.71亿立方米。阿瓦提县灌区地下水资源储量7.03亿米3，地下水补给模数31～37，可开采模数36.39。3.4自然灾害阿瓦提县灌区自然灾害主要有冰雹和干热风。冰雹主要5-8月份出现，5月份出现的机率最大，冰雹出现的范围虽然较小，时间短，但来势猛，强度大，对局部地区农作物造成巨大损失。5-9月份是出现干热风时期，而5月下旬至6月份的干热风次数占全年的40%，对小麦产量影响较大，轻者影响灌浆，重者造成干瘪青枯，严重减产。3.5人口及劳动力阿瓦提县灌区下辖7乡1镇4个农牧林场，有154个村、18个农场连队、80个牧点和11个居委会(城镇)。全县总人口17.6万人，维吾尔族占80%；农业人口13.4万人，占83%，农村劳动力4.56万人。3.6土地利用状况阿瓦提县灌区总土地面积为397.24万亩，现有耕地82.5万亩，林地17万亩，全县有宜农荒地120万亩，果树面积14万亩。大部分是松软肥沃的森林土壤和草甸土。丰富的光、热、水、土资源，为阿瓦提县发展林果奠定了基础。3.7水利设施阿瓦提县灌区有灌水渠道4077.9公里，排水渠道1197.65公里，配套建筑物2609座；排灌站214座，总装机容量1860千瓦；机电井67眼，水利设施完善。3.8交通与电力运输条件较好，阿瓦提县到各乡镇均为柏油路面，项目区道路畅通，交通运输条件十分便利，为项目建设提供有利条件。阿瓦提县电网已并入南疆大电网，已完成电网改造，全年供电情况良好。项目建设实施，在动力、能源方面可以得到充分保证。第四章项目单位基本情况4.1概况阿瓦提县塔河林果业开发有限责任公司成立2004年8月，公司总资产1400万元；拥有名优果品基地5800亩，其中：香梨种植基地3800亩，红枣种植基地1000亩，红提葡萄基地1000亩；并建造有容量为150吨的果品保鲜库一座。阿瓦提县塔河林果业开发有限责任公司到“十一五”末将发展到20500亩。4.2财务状况阿克苏地区阿瓦提县塔河林果业开发有限责任公司财务状况详见下表：财务状况详细表资金总额1400万元固定资产987万元净资产431万元财实收资本政所有者权益状销售收入况负债率净利润销售利润率净资产利润率4.3法人代表基本情况阿克苏地区阿瓦提县塔河林果业开发有限责任公司法人代表王小平，1971年出生，现年36岁，大学本科学历，工程师。曾于1996年—2003年在阿瓦提县华茂建筑安装有限责任公司担任副总经理；2003年在阿瓦提县棉城大酒店担任董事长兼总经理；2004年阿瓦提县塔河林果业开发有限责任公司担任董事长兼总经理。2005年阿瓦提县玉满旅游度假村开发有限责任公司担任董事长兼总经理。王小平现所经营的各公司运行良好，无向银行申请贷款。第五章市场分析与销售方案5.1市场分析项目产品市场供求现状阿瓦提县生产的丝路牌香梨，红枣、红提葡萄、木纳格葡萄以及甜瓜、西瓜等在国内外享有盛誉。据调查从香梨的分布来看，主要生长在新疆阿克苏地区和库尔勒地区，每年在香梨的销售旺季，两地大量香梨在短短的几个月时间拥向东南亚市场，出现供大于求现象。市场前景分析总上述，如果果品能在产地储藏一段时间，延长果品供应期，并积极拓展贸易渠道，努力打开国外市场。这样，果品出口前景会更好，经济效益也大大提高。据调查，阿克苏地区的果品现上海、北京、西安、四川等地大量销售，以打入市场，前景是不可估量的，对推动阿瓦提县农业产业化进程和加快经济发展发挥起到积极促进作用。5.2销售策略、方案和营销模式营销策略和营销模式项目产品采取营销策略是以产品质量为纽带，主打本区市场同时积极开拓周边市场，以点、面结合的方式推进市场发展，做大市场份额、细分市场、研究不同消费层次的特点和需求，通过产品多样化、包装创新等推动产品销售。营销管理模式是以自销和地方代理商经销的方式共同推进。营销队伍和营销网络建设1、销售措施当今国际市场商品竞争的诸多因素中，商品质量、价格、包装设计是三个主要因素，本项目产品销售措施：(1)商品包装标准化。葡萄的包装严格依照国际标准，打造自己的品牌，要求外包装不仅要简明醒目、体现信誉、符合环保、达到出口标准。(2)加强对国内、外市场研究。坚持鲜销与贮藏相结合，完善保鲜、分级、包装和贮运设施，通过保鲜贮藏，进行反季节销售，弱化季节性差异，提高产品附加值。(3)积极发展电子商务，将与葡萄品质有关的环境因素、价格、包装全部制成网页，利用现代信息网络，提高产品销售效率。2、营销网络(1)销售的主导方法：在互联网上开通了公司自己的网站，充分利用网络宣传自己的产品，并在互联网上广泛查找全国各地的果晶批发商的联系方式，然后通过、、电子邮件等方式与其取得联系，确定几个在各地区较强的果品采购批发商做为公司的长期合作伙伴。(2)销售网点的建立：销售网点考虑在阿克苏市、库尔勒市建立，网点销售站，季节性派入销售人员2名，并根据市场变化，考虑租用保鲜库，增派销售人员，新开拓销售市场等。5.3市场风险分析BEP(盈亏平衡点)=年固定成本／(年经营收入-年可变成本-年营业税及附加)通过分析，项目盈亏平衡点为35.51％，即项目运营达到设计能力的35.51％能够保本。第六章项目建设方案6.1建设任务和建设规模建设任务通过本项目的建设实施，向外推出阿瓦提县的木纳格葡萄、红提葡萄和丝路牌香梨，向国内市场甚至国际市场推广，满足广大消费者的需求，带动地区经济发展，为农业产业化发展起到示范带头作用。建筑规模：(1)新建5000吨气调保鲜库(每一个为1000库容共计5座)，及相应辅助设施，总建筑面积10944.65m2，其中库体总建筑面积5×1524.26m2，制冷机组房建筑面积5×398.67m2，包装车间1250m(2)5000吨气调保鲜配套设备的购置及安装调试。6.2项目规划和布局布置方案原则：(1)布局合理，分区明确，满足工艺流程要求。(2)人物分流，运输通畅，装卸方便，便于管理。(3)满足商检局《食品厂库最低卫生要求》。(4)符合《建筑防火设计规范》。总平面布置方案：根据上述原则，依据拟建地点现状布置保鲜库，库体与围墙间形成环路，便于货物的进出。变配电间布置在库区的后侧，与库体相邻，减少管网长度，满足消防要求，减少倒运量。公用工程布置在冷库正前言；围墙四周栽植绿化带，厂区前侧大门直对主要干道，形成厂前绿化区，美化环境。总平面主要设计指标：贮藏量1000吨保鲜库五座，厂区占地面积26680米2(178米×150米)，其中建筑系数11.4％，绿化系数46.4％，场地利用系数42.2％。保鲜库总平面布置详见附图。6.3生产技术方案及工艺流程生产技术方案(1)贮藏品种方案根据目前市场需求状况，和阿瓦提县“十一五”期间发展计划，本项目主要以贮藏木纳格葡萄、红提葡萄及阿瓦提县的丝路牌香梨为主。生产技术方案主要以葡萄为代表进行介绍。①品种特性葡萄属无呼吸高峰型果实，进入完熟期呼吸强度不提高，C02的释放逐渐降低，无明显的不同于充分成长阶段的成熟期，生长及发育的过程较长，只能在树上成熟。新疆独特的地理、气候条件决定果品的含糖量较高，红提葡萄原产于美国加利福尼亚洲，含水量81.6％，最高冰点在-1.2℃左右，贮藏温度以-l~0.5本项目主栽品种为红提葡萄，果皮较厚，与新疆无核白葡萄相比较是易贮藏的品种。②入库葡萄标准我国目前还没有制定各类果晶的收购标准。本项目要求入库的鲜食葡萄要外形美观，果穗均匀(每串0.8~1公斤为宜)，紧密度适中；果粒大，整齐，色泽一致，有果粉；果皮薄或中厚；果肉脆或肉厚多汁，香甜爽口无苦味。(2)贮藏技术方案①设计规模及产品包装按3000吨鲜食葡萄贮藏设计，5公斤装纸周转，规格为370×280×120毫米。②保鲜处理方案选择，保鲜处理有三个方案，具体如下：方案一：通风贮藏(自然冷源)库。在有隔热的建筑下，利用自然冷源(冰块)或昼夜温度的变化，以通风换气的方式，保持库内比较稳定和适宜的贮藏温度的一种贮藏场所。其特点是一次性投资大，运行费用低，冷藏温度零度以上，葡萄要求贮藏温度以-1—0℃方案二：普通保鲜库。保鲜库工作的原理是制冷机、制冷剂和冷藏库三者配合，通过制冷剂调节库内空气的热量，制冷剂在蒸发过程中，吸收库内空气热量，从而使库内空气温度下降至贮藏保鲜所要求的温度条件，其特点是一次性投资少，运行费用较高，冷藏温度容易调节，可以贮藏葡萄。新鲜葡萄采摘后，仍进行着旺盛的呼吸作用和蒸发作用，由于呼吸要消耗有摘后的营养物质，所以延长贮藏期的关键是降低呼吸速率。贮藏环境中温度的变化对葡萄采摘后生理有关显著影响，在一定程度上减少蒸发、抑制微生物生长，这样在低温条件下控制葡萄成熟和衰老，达到原有风味品质。方案三：调节气体贮藏库。简称CCCA，是指在低温贮藏的基础上，调节空气中的02、C02含量，即改变贮藏环境的气体成分，保持一个比正常空气有较多的C02和较少的02的空气环境，而显著地抑制呼吸作用和延缓变软、变黄、品质恶变以及其他衰老过程。与方案二相比，调节气体贮藏库投资大，运行费用较高，保鲜技术更超完善。有如下特点：①贮藏时间长，比一般普通冷藏库长3倍左右。用户根据经营需要上市，从而达到经济效益。②果蔬出库后，能保持原有品质，其水份、糖份、VC含量、酸度、硬度、色泽、重量等基本接近采摘时的指标，果蔬质量高。③气调贮藏的果蔬出库后有一个“休眠”状态向正常状态转化的过程，从而延长了货架期2-3倍。④气调库创造的是一个低氧环境，可抑制霉的生长及病虫害的发生。已成为世界各国公认的一种先进、成熟的果蔬贮藏方法。综合上述说明，根据本项目主要贮藏果品以不宜储藏的香梨及葡萄果皮为主，因此推荐采用方案三，即调节气体贮藏库方案。工程方案(1)保鲜库建筑方案比选保鲜库对库体的密封程度要求较高，而密封程度与天花板、地板和库门(窗)等密切相关。目前库体建筑有以下三种方案。方案一：在一般建筑物的基础上，在现场安装隔热保温材料，地面用资料薄膜、沥青防潮。其特点是房间跨度较小，适用于小型冷库，投资较小，施工简单。方案二：采用预制隔热嵌板建造库房。库体采用轻钢组合结构形式，围护结构为聚氨脂彩钢夹心板。在墙脚、墙角和天花板等转角处，皆用直角形铝制构件接驳，并用特制的铆钉固定。聚氨脂彩钢夹心板，既可以隔热防潮，又可以作为隔气层。具有施工时间短、简捷、投资省、内外美观、卫生的特点，常用于简易房屋的建造。方案三：采用框架结构形式。利用建筑结构作为保鲜库支承构件，构架用经过压力处理过的木条制作，构架内部全部用金属薄板包起来，金属板与金属采用搭接，搭接处涂以不凝固胶加以密封，金属薄板层既可以防潮又可以隔气，在金属板上安装隔热材料。常用的隔热材料为硬塑聚乙烯或硬聚氧脂泡沫塑料。其特点是对建筑物要求较高、投资大，但就长远考虑，采用框架结构形式是经济实用的。本项目推荐选择方案三，推荐理由如下：①本项目施工时间充足，完全可考虑采用长久耐用的建筑库体。②从满足技术要求和实用方面考虑，方案二投资虽然大，但就长远打算是经济的。(2)保鲜库规模设计保鲜库规模方案本项目新建保鲜库5000吨，分五个保鲜库，每个保鲜库按1000吨设计，各保鲜库冷藏面积相同，1000吨保鲜库库体建筑面积1922.93m2,库体平面尺寸14.72×103.55m2,三个库体总占地面积1524.26m2，库区总占地面积保鲜库建筑特征及面积1000t保鲜库采用钢筋砼框架结构，由10间冷藏间及穿堂组成。库体尺寸14.72×103.55m2,建筑面积1922.93m2,每间保鲜库的体积100m3,库体平面尺寸为10.2×14.72m2,净高6米，穿堂上设二层，上层安装制冷机，平面尺寸为103.55×(3)库体设计方案①设计基础数据基本风压45公斤／米2；基本雪压25公斤／米2；地基承载力标准值按fk=90千帕考虑。建筑抗震设防烈度6度，设计基本地震加速度值为0.05g。②设计规范．《建筑结构可靠度设计统一标准》GB50068—2001《建筑结构荷载规范》GB50009—2001《砼结构设计规范》GB50010—2002《建筑地基基础设计规范》GB50007—2002《