奶粉店婴幼儿配方乳粉经营质量管理制度.690_第1页
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文档简介

录婴幼配方粉采量管制度……………2婴幼配方粉质验管理度………………3婴幼配方粉储量管制度……………4婴幼配方粉陈量管制度……………5婴幼配方粉销和售服务制度………6婴幼配方粉养和有期量管制度………婴幼配方粉记和证理制……………8收集和询幼儿乳粉量信息管度……婴幼配方粉质事、质投诉理制……10十、不格产品制度……1环境生、人制度…………企法人表或责人位职………………13质量负人的位职……质量管员的岗职责……质量验员的位职……仓储养护人的岗职责………………购销……8度条乳粉必须认真贯照严格的药品管理办法监管幼儿乳质量和国家9部委联合推出关于进步加强幼儿配方乳粉质量安全工作的意》,以及国家食品品监督管理总局提的“试药店专柜销售婴幼儿方乳粉"的要求,现行《品经营质量管理规范和食品通许可条件。二条以市场需信息为依据,作适时、适量、合理,力求不断档、不积压。第三条配乳前,要许照查,并建立.四条乳粉应符合下列条件:1国家公布的婴幼儿配方粉生产厂家进口婴幼儿方乳粉为进口商或进口代理商及其品牌、品种名录中收载品种名录中没有的,不得采。有合法票据和批次检验报告。包、符合国家关要求。条,合质条幼儿配方粉进行验收时,对照名验件以食品时现下列的婴幼儿配乳粉应以或货,得验收并时质管部告:不国家企企;企、、方生应批次全检验报告(包食品检验的检验报告和的检验告)或进的企一配方不牌的、及其、乳乳和婴幼儿配方乳粉生产;质不的;包、、口、不、条的、不或不的第二条进录,进货验必须婴幼儿乳粉适生企业(进口婴幼儿配乳粉为商进代理名、商、规格、、产、质、供货名及联方、量、格、进。三条告应货行,并档查批次检验报单不得收。

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(垃废弃;)自动监测制录温湿度;四)符合作;五)验货货六)不合格产。(七)律使用封闭。破字迹糊不出先进先出原则出。六时,对票进复定录.,报:出封封;脱内不符;);异常情况。度

积禁;置;

在处显位置()提牌)统名为“)。业外目位置悬挂“试点”牌“幼儿的监督和电话;第第

具有监测、控和记录温湿度的设备;具采放设施并第

建,包括:消质况.消费第

在行监,理婴诉.第

售婴质,采施婴乳记录,同行。第四条

应回回存婴粉,并回记第第

行的标,、规应营销,婴幼儿销售婴和,消费第

期行生,保期对存的婴幼儿配方粉行、、有期质状况的,建记。发现包、腐、质保期的幼配方粉立营、记保期不3的幼儿方乳,处。第二

质量存质婴幼配乳粉应当部管,不标明的场所,售处理措,销管理制度第

婴同行报和并保

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:l家政策法令法;2单位能力况;3同竞争对手施水平益;4企营节中与据资料报表件5上级督检发现与企相;6映投诉

积极相,汇总

事故指从采到贮流通使环节中各因造成影响产外指后,对体健康会造成危害果.

接事故报告后立即前往现场坚“放过原则(即:事故原因清放过工到育放;没范措施),了解掌握手资料,协助各部处事做善后工作事故调为据组认分析确认事原因明确任,出整改措.

事处:1事原因清在《事故调处报》单上2事到善处;事故任给相的罚,所生事对关员行训并总和训记录;重大量故须质管员即(24小内)向药品督理门告5、质事中现不格粉照合产处理第

服务质投诉处理:顾客对业服务量的投诉由企业负人负责理;企业设服务监电话并公布在营业堂的显位置工作时内必须有人负责接听投诉话处理服质量投诉事宜;负责处投诉的员必须热情接待投者,作投诉记录,不得故意搪塞、推;4、负处理投的人员应迅速查明相,分清责任,作出相应处理5、企负人被诉视其性和响出应处。度第一条格控制不合格产品的管理,防不合产品出,确保费者的益;质量不和销售;凡与法质量标准及有规定不符的产均属不合,括:l、在合法质有质合定质标准有的、合有关的;有第

在粉、、、、售中发现有量药品时及时产品质量报质量管理员并出销售第第四

质管不合格.发;,不合格品不,,待第第

不的规定进行报不合格药品的报毁由质管部一负责其位得处理、销毁不合格品。第第条

不合格品的报由店店出报不合格品报不合格门店报部部销,并毁记录(括销药

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,健康度生康受污染,物,食全》,度.

卫:卫生到;业所亮整洁天早晚次,周大扫;“四无即无积水无垃圾无烟头无痰迹持生,无污;婴幼配乳专柜,序;持堂库内洁生类用安置到位,禁作把活用其物带库房场所;仓库面平整窗结构,物流畅通序虫无尘污染物;岗工统着,穿整洁言大得要良卫生习惯.

度从业健康检,建立完整健康体检档案痢疾寒病毒性肝消化道传染病,患动性肺结化脓性或渗性肤病神病病碍幼儿配乳粉食安疾病,得事直接接婴幼儿配乳粉工作.力资源负《工个健康案表》《健康检表》建立.三

照得,12,456作每次康查1接领下分领真学食安办》等.作作效否维效运作,向作4召时作动态研究解5产协之作效作.查作授,具1树“"坚持效原则承担具作面有权.2监质制有效执行行情进措施并在下,负责员工行教负幼养护工行指负质信管工作,定幼信有关质的,组行统计分.对进控,负格婴儿配粉报损审核及、销婴配方处的工作好不婴配方的相关.7、检查婴儿配粉的状况,保证其符合。定查企的经境及情况,组织员工定期接康检查负婴乳粉档案和准.10、负责类质量记录、资料的收集存档工作,保各质量记录完性准确性和可追性。协导分议及填报量统计报和类信处理单负责处婴儿配乳粉量查询,对的量问题、决13、负责儿配乳粉不息的及报告工作1、按准和合定的量行.2、量、收标准进行(收、量和量、对销、效期、进做.对的填收记,合格保管员理接并在单;不格质量理部门审核务部门。、规填收记录,项量准确,并,收记录保存。不业务,提收。收的质量况及时填质量信息传递单有关部门和单质管部门。责存,对因。方便节约则合容、显设立管帐,,,持动态复核。,按“先先近先”“”办理库。做好库温度理工。每上、午定检两次如过规温度标要及时采相应施自觉习产业知识提高管工质量。采及责遵守的度,度.采应的按采购家进3应,的照及批检合格证,保证幼配方乳粉量并量员件。4销人应保出婴儿方乳粉保质期并应

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