专题微生物及发酵工程1932

20122012·、醋和腐乳的叙述，合理的是( A．在发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸C．发酵过程中发酵液密度会逐渐减小2012·全国细菌的叙述，正确的是( )A．不同种类细菌的生长均需要相同碳源B．常用液体培养基分离获得细菌单菌落C．细菌大量培养过程中芽孢形成细菌生长的调整期D．培养基中含有浓度NaCl有利金黄色葡萄球菌的筛选2012·中生种时不菌大的是)将酵加的葡萄汁中B．将毛霉菌液种在成小的豆腐上C．将基种菌培养基上D．将液在菌的选培养基上2011真精选】1·）与( A。 腐乳所需要的适宜温度高醋发酵包括氧发酵和有氧发酵使用的菌种分别是酵菌、醋酸菌、乳酸菌使用的菌种都具有细胞壁、核DNA2.（海南卷）关于微生物的叙述，错误的是（ )A．T2噬菌体由蛋白质和 A组成B．蓝藻无叶绿体，但能进行光合作用C．通过诱变育种可获得青霉素高产菌株D．赤霉菌分泌的赤霉素可促进植物生长3课标全国卷） 生物—选修 1：生物技术实践]有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出高效降解原油的菌株。回答问题：（1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基中，从功能上讲，培养基于 培养基。（2）菌种，为得菌用的接种有种，即 和 。(3）力 。(4)通，在微生物培养过程中，实用的菌有菌和 无菌技术要求试操作应在酒精灯 附近进行以避免环境中微生物的污染。4.（四川卷）列关于微生物生长曲线的叙述，不正确的是（ ）A．在同培养接种的菌种，将B．进的微生物，和生C入稳定期后不再新胞活胞数目维持相对恒定D入衰亡期后部胞放抗等代谢分D.11B▲ C▲ 。C▲ 、 ▲ .)在T1T2▲ 、▲ 。4T3D有▲ 、 ▲ 用血球计板计时出现错误等。【2010年高考真精选】.02:某KH2PO4Na2HPO4、MgSO4、、、和故属按照分类属于作用类型看用属于。将少接到一定积液适宜条件,定时取样测定目,以时间横坐标,以目对纵坐标得到以目对作纵坐标。实验室应在取在至期用于次级提取。3.0.—().下列叙述理是~n无因CD—【2009年高考真题精选】1（2009安徽卷检测土壤中细菌总数实验操作的叙述，其中错误的是A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B0、05、06mC．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时D．300以上的实验组平板进行计数2.（2009上海卷)9.存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特征是A.在极端环境下进行遗传物质的复制B。对利福平敏感C.在极端环境下都不进行分裂生殖D。都没有细胞壁3.（2009下列有关酶活性调节的叙述,A．丁物质既是酶③催化生成的产物，又是酶③的反馈抑制物B．戊物质通过与酶④结合导致酶④结构变化而使其活性下降当丁物质和戊物质中任意一种过量时，酶①的活性都将受到抑制若此代谢途径的终产物不断排出菌体外，则可消除丙物质对酶①的抑制作用4（2009四川卷。下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述A。根瘤菌通过生物固氮,制造了含氮养料和含碳有机物接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累有毒素培养液中溶氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径D32P,在新形成的噬菌体中都能检测到32P5.(2009重庆卷)3。下列有关大肠杆菌的叙述,正确的是A。大肠杆菌以复制方式进行繁殖，其你拟核实一个环状DNA分子在含葡萄糖和乳糖的培养基上，大肠杆菌首先利用乳糖作碳源用大肠杆菌工程菌生产干扰素时，应及时添加核算等生土长基因子D。处于对数期的大肠杆菌，常作为生产作用的菌种和科研的材料6（2009液中培养，是（和实分别大肠杆菌和衣藻的生长）7。（9.0)利用生分生产糖，有的应用。在生菌对的转化，对其进行，以菌.(1）实置 为 。将 菌的培养基上。用量的照，其的是 。。的菌为菌。分化到实的。（2，菌体的酶蛋白含量。进一研究发，突变发生在酶基因的编码区或非编码区，推测菌Ⅰ的突变发生在 区，菌的突变发生在 。8.(2009Ⅰ）3．下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，A．发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸B．发酵时常采用的培养基伟液体天然培养基C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量【最新模拟】1．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时 （ )①可以用相同的培养基 ②都需要使用接种针进行接种 ③都需要在火焰旁进行接种 可以用来计数活菌A．①② B．③④ C．①③ D．②④2．下列关于微生物的培养和分离的叙述中，不正确的是 （ ）B．菌体或大肠杆菌可在培养基中C．菌的的是培养菌的菌D．稀释涂布法分细菌菌的3．下列是关“壤中细菌总数实验操作的叙述，其中错误的是 ( )00506C78D04下列消毒理解不正确是 （ ）AB的接种环灼烧法常方法有灼烧法干热法汽法5．来判断选择是否起到了选择作需要设是 ( ）ABCD6种固体已时下两种土中两种微生物离 （ ）PO

O·

l O4·

CaCO22 4 7H2

2H2O

3 糖 粉200.01%52%20% 005－－A生固异生固菌B异菌C酵母真菌D共异共菌中解尿素细要求是 （ )①尿素 ②不尿素 ③琼脂④不琼脂糖⑤⑥⑦硝酸盐 ⑧不硝酸盐A①③⑤⑦ ②④⑥⑧C①③⑤⑧ D①④⑥⑦下列关微生物利叙述不正确是 ( ）ABCDA:→.1、。噬应从 。指创设仅待应的,.。AB。)配各成溶装前必须 前要 整个要注意在 。表于土壤土壤细配。回：试剂 牛肉膏 蛋胨 NaCl 琼脂 5g 10g 5g 20g 1000mL类型有很多,但都有水碳、无机上述配充当碳成配完成还要调节H行处。该质上类属于。最常和。)假结束发现上成片原因什么？列举项).,,:) 养在唯碳、并加培养，筛选周围。在所述筛选过获得了三个菌落，对它们分别培,②,且三等量酶液酶浓度同则你认三酶液活性 通过 进行定量测定。(3）根据测定结果,①环节常选择木霉，则②获得酶是 酶。(4）可以满足④环节常见菌，了确保获得，⑤环节要注意 。5景 术使酶能够重复下列与大肠杆菌有1于 是 (2)下表某公司研发培养大肠杆菌菌群培养配方。成分蛋白胨含量100g乳糖5.0g蔗糖5.0gK2HPO42.0g显色剂02g琼脂120g述质溶解后蒸馏水定容到1000m根据途划分该培养属于 培养(选择、鉴别该培养碳。时 .和培养皿进.取1mL水样至盛有9mL无菌水试管依次稀释103稀度取1mL已稀释103倍水样分别接到三个培养培养，记录菌落数分别55、56、57,则每升原水样大肠杆菌数为 。以下发酵特定时，所主要细胞结构与大肠杆菌同 .A．制作果酒 由果酒制作果C．制作泡菜 D．制作腐乳同的是,用于组织培养的培养基中还需要加入 。13．植物的秸秆、枝叶等纤维物质是地球上最多的可再生资源，以纤维素类物质生成燃料乙醇的研究越来越受重视。纤维素酶糖化法是目前常用的方法,其操作过程如图所示:（1)该方法中，微生物X与微生物Y不