旅馆设计-课件

旅馆设计一、旅馆的性质1、旅馆类型按照建筑地点条件分类：

城市旅馆cityhotel（以连锁形式居多）郊区旅馆suburbanhotel（疗养型，汽车旅馆）风景区观光旅馆resorthotel车站，港口，航空港旅馆1、旅馆类型按使用目的分类旅游旅馆：针对旅游观光客人商务旅馆：针对商务贸易人士会议旅馆：为举办会议提供服务设施、等级较高旅游综合体：包括旅馆、办公、公寓、会议、展览、商场等，规模巨大国宾馆、迎宾馆：等级最高，以接待国宾、富豪为主娱乐型旅馆：接待光顾游乐、渡假村等娱乐场所的客人休、疗养旅馆：多建在气候条件好、景观优美之地体育旅馆一、旅馆的性质3、旅馆规模

一、旅馆的性质规模客房间数标准等级小型<200中低档一星、二星小型<200豪华五星中型200へ500中档三星、四星中型200へ500豪华五星大型500へ1000豪华五星特大型>1000豪华五星4、对旅馆的要求：旅馆的设施，宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题，同样在旅馆中也适用。一、旅馆的性质1、基本功能内容现代旅馆不论类型、规模、等级如何，其内部功能均遵循分区明确、联系密切之原则，一般可分为入口、接待、住宿、餐饮、公共活动、后勤服务几部分。

二、旅馆建筑组成内容3、总平面（一）总平面设计中既要考虑单体建筑与城市设计的相互关系，又要为其自身的外部环境塑造创造有利条件。进行总平面设计之前，首先要对基地进行调查分析。了解基地的现状与环境，了解基地的法规、规划准则，以及基地市政设施状况。

二、旅馆建筑组成内容二、旅馆建筑组成内容3、总平面（二）·总平面设计要求：——满足规划对面积、容积率、建筑高度等的要求。——争取良好景观：为客人创造舒适的环境——严格区分客人出入口和内部出入口1.1客房层的设计·构成与功能关系：由客房区、交通枢纽、服务区等构成。

·设计要求：a、客房单元要争取最好的景观与朝向。b、交通枢纽集中交通路线明确、简捷，楼电梯应标志明显、易辨方向。c、旅馆流线与服务流线分开，服务核心应紧凑、多功能兼容。三、旅馆建筑功能及其设计1.2客房单元设计归纳为几个大的空间构成。睡眠空间起居空间三、旅馆建筑功能及其设计1.3客房类型单床间

单床间是旅馆中面积最小的客房，它提供了相当的私密性。设计以经济实用为主。单床间在客房中的位置摆放应注意其对结构与立面的影响。单床间的家具、电气、装修单独配套设计，设计时应使三者功能互相结合，尽力压缩空间。三、旅馆建筑功能及其设计

套间由两间以上的房间组合成一套客房。两套间是旅馆中最普通的套间，最常见的形式是将两个双床间打通而成。起居室作起居、会客、休息、兼用用餐空间。卧室可按双床间或双人床间布置。三、旅馆建筑功能及其设计残疾人用客房残疾人用客房应布置在便于轮椅进出的交通路线最短处。客房内通道有足够宽度供轮椅车进出；卫生间入口处需放大尺寸供轮椅车转弯。卫生间内空地尺度需能够使轮椅回旋。三、旅馆建筑功能及其设计2、旅馆大门旅馆大门要求醒目，便于进出；同时要求能防风，减少空调空气外逸，设有外来客人存伞处。有迎送客人区域：入口前应留有车道与停车位。旅馆大门外台阶边宜有利于搬运行李的坡道及残疾人坡道。三、旅馆建筑功能及其设计4、中庭（一）美国建筑师John.portman设计的美国亚特兰大海特摄政旅馆。首先推出了中庭、玻璃观光电梯和顶层旋转餐厅“三大法宝”。自此，充满阳光与活力的中庭成为现代旅馆空间的中心。三、旅馆建筑功能及其设计5、旅馆餐饮部分（一）旅馆的餐饮部分指旅馆的餐厅、宴会厅、饮料厅及厨房，或总称供应部分。

1）餐厅空间应与厨房相连2）餐座排列应保证客人流线、服务流线的通畅3）餐厅如对外营业应有单独的对外出入口、衣帽间和卫生间4)饮料部分设计

饮料部分是为客人提供饮用酒水、咖啡、饮料、茶水的休息、交际场所。酒吧间主要的家具有吧台、酒柜、及酒吧散座。三、旅馆建筑功能及其设计三、旅馆建筑功能及其设计

厨房布置方式1）统间式2）分间式3）大小间结合式

6.行政管理和后勤服务1)行政办公：——经理室、财务、客房调度、会议、客房层服务用房、库存用房（食品、办