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文档简介

某酒店餐饮公司劳动管理制度一、员工录用某某餐饮有限责任公司聘用之员工,须由公司部门经理进行考核,考核合格,报总经理批准后录用。二、员工类别1、试用期员工:员工试用期一般为三个月,试用期满后,如双方同意,可转为正式合同制员工;合同制员工分为劳动合同用工和劳务工。2、正式员工:合同制员工的《劳动合同》一般为期两年,合同期内,每月可领取固定工资,并享受国家及地方政府规定的各项劳动福利待遇。三、体格检查1、录用前体检:应聘者必须按要求到指定的医院进行录用前体格检查,体检合格后,方有录用资格。2、年度体验:酒店将按卫生部门有关规定,安排直接服务于客人的员工每年度体检一次。四、试用期1、被录用者必须经过三个月的试用期。试用期满,被录用者工作能力及表现得到认可的,可转为正式员工。2、必要时,试用期的期限可以变更,但最长不得超过三个月。3、凡符合下列条款者,将提前结束试用期:(1)因工作表现出色而受到奖励;(2)能迅速掌握所从事的工作技能。4、员工正式录用前需经培训和考试,合格者方可正式录用。5、试用期内的薪金不等同正式录用后的薪金标准。五、辞退/开除1、员工在服务期间犯有重大过失,或严重违反企业规定,将按《员工手册》第七章奖惩办法规定,受理辞退/开除处罚。2、如因企业经营条件或管理方针有变而产生冗员,企业有权裁减员工人数,但需提前30天通知员工。六、终止合同《劳动合同》期满,双方可终止合同。《劳动合同》期未满,一方要终止合同,需提前30天以书面形式通知对方。如企业提出终止合同,应按劳动法之规定,给予员工以补偿。七、辞职员工在合同期内,如因本人原因辞职,需提前30日以书面形式递交辞职申请书,经同意后,方可办理离职手续。员工如未提前30日以书面形式递交辞职申请书而擅自离职,企业将不予办理任何手续,并保留法律上索赔的权利。员工在试用期内须提前七天以书面形式递交辞职申请书。八、调职企业在需要时,有权改变员工的工作岗位,员工必须服从调动,并积极做好工作。薪酬随岗位的变动而变动。九、升职企业将尽量提升优秀员工至较高职位。升职主要根据员工之工作表现、能力、品德及学历等。晋升后前三个月属试用期,试用期满,经考核合格,则正式任职;反之,将返回其原职位工作。十、薪金发放与调整及分类员工薪金每月20号发放一次。企业将视经营状况考虑按年调整员工之薪金。企业根据不同部门、不同岗位、不同责任而划分若干薪金等级。十一、薪金考核企业根据各部门、各岗位的薪金等级制定相应的绩效考核办法,作为对员工薪金的绩效考核。另外,视企业经营状况特设一定数量的奖励基金,并进行相应的奖励。十二、工作日及工作时间每日工作时间之编排由企业制定。由于企业运行的特点,某些岗位会超时工作。十三、超时工作及补偿要求员工做额外超时工作,原则上员工应服从,超时工作将按企业规定给予补偿。某酒店餐饮公司管理者会议的管理规定1、每天早上9:00准时开始,开会期间手机不允许响铃,一律要求调成关机或震动状态,违者罚款20元,迟到者次罚款20元。2、会议的发言顺序为餐饮前厅、后厨、营业厅、办公室、财务,汇报的主要内容是本部门需要其他部门协调的问题,需要整改的工作方案,当日完成的或下一日需要完成安排的工作。3、如果有事不能参加会议,需要提前一天以请假条的方式向办公室请假,如休班需要安排本部门的负责人代表,把会议内容做以传达。4、经理级以上的管理者每天只允许休一人(特殊情况除外),休班前必须把当天手头上的工作处理完毕,如处理不完的做以交接,在休班条上注明工作交接人的名字,以方便于工作顺利开展,如出现工作未交接而导致的工作纸漏,责任自负。5、总经理会议没有时间规定,随时召开,所有人员保证随时到会。6、每周日为休息日办公室管理规定1、上班时着装整齐、服装统一,树立良好的公司形象和个人形象。2、办公室谢绝吸烟、严禁大声喧哗、吵闹、严禁闲聊。营造良好的工作环境。3、未经许可,员工不得随意进入办公室,有事情统一由管理人员或文员办理,维护办公室的权威性。4、禁止使用公司电话打私人电话或用公司电话聊天,包括打入的电话。接拨电话言语尽量简洁,做到长话短说。5、办公室打印机、电脑由专人负责,并有保密措施。上班时间不得使用电脑练习打字、玩游戏、上网浏览与工作无关内容。出现问题及时通知专业人员维修。6、公司电脑及网络统一由专人维护保养,任何个人不得私自带盘上机操作及安装。7、爱护办公室的各项设施,随时保持办公室干净、整洁。8、节约使用易耗品,如笔、纸、电池、订书钉、胶水等。宿舍管理制度1、维护好宿舍的卫生、公共秩序,不允许私自带人进入宿舍。2、夜间超过00:00不允许再进宿舍,室内的人不允许给开门。3、夜间回宿舍进入楼道内要注意动作轻,不能引起邻居的

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