思南县塘头小学食堂托管的利和弊_第1页
思南县塘头小学食堂托管的利和弊_第2页
思南县塘头小学食堂托管的利和弊_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

思南县塘头小学食堂托管的利和弊思南县塘头小学食堂托管的利与弊管的利与弊简述如下：一、食堂托管的好处1、食堂的硬件设施得到很大改善，如：各种储藏柜、消毒柜、冷藏柜设备齐全，功能分区明显化。2熟食加工房的饭菜加工过程一律电气化，无煤烟，煤渣。3、学校食堂管理员不再亲自去操作食堂各项工作，但必须时时按时整理归档。4、学校教师不再到厨房帮厨，大大减轻了教师和学校领导的工作量。5、学校不再承担工人工资。二、食堂托管存在的问题1、学校食堂托管后存在学校和托管商相互之间的配合与信任，给学校食堂的管理工作造成一定的影响。2、食堂从业人员在生产加工过程中，操作不规范，学校管理员1/3思南县塘头小学食堂托管的利和弊浸泡的时间不够；蔬菜中有少部分腐烂的，不爱撤出来；加工或作业时，戴不戴口罩、手套等等，一句话，对食堂所有的从业人员工作中存在的问题，你要少管少说。3、在原料采购方面，学校监督了、督促了，包括接受上级各管4——5870012005月27日的粮油检验报告书，索票索证至今没有。4、环境卫生：开学初，县市场管理局、镇商牧站、学区、学校80消毒液就要用。学期就要结束了，环境卫生没有得到改善。5、物品存放经常出现原料、半成品、成品混放等。6、厨房加工间的水蒸气、油烟过重，开学初学校要求换一个功率大的换气扇，学期结束了，还没换。7、开学以来，学校教师和学生就要求改善师生膳食，可他们以各种理由说，让他们为难。2/3思南县塘头小学食堂托管的利和弊谢领导，您好！我们田校长和李校长都外出学习了，你又急需要这个材料

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 安全生产

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论