高考生物实验题专题突破

高考生物实验题专题突破（5套）专题1：变量的控制知识目标：实验变量和无关变量的概念及控制方法能力目标：解决相关的实验设计题目教学方法：讲练结合教学过程：1.概念实验变量：也称为自变量，指实验中由实验者所操纵的因素或条件。反应变量，亦称因变量，指实验中由于实验变量而引起的变化和结果。通常，实验变量是原因，反应变量是结果，二者具有因果关系。实验的目的在于获得和解释这种前因后果。无关变量：指实验中除实验变量以外的影响实验结果的因素或条件。额外变量，指实验中由于无关变量而引起的变化和结果。额外变量会对反应变量有干扰作用。无关变量的控制要做到相同且适宜。2．控制方法操纵实验变量——施加干扰控制无关变量——随机分组、设置对照、条件相同且适宜、重复实验捕获反应变量——观察现象、测量数值实验组：施加得到对照实验变量——————→反应变量——→科学结论对照组：不施加无关变量消失分析改变相同且适宜程度改变↓↓↓操纵控制检测实验变量无关变量反应变量3．针对训练例：研究性学习小组的同学在某电镀厂排水口采集重金属污染液l00OmL。利用以下实验材料和器材设计实验，探究不同浓度重金属污染液对水稻种子萌发和生长的影响。实验材料和器材：水稻种子，试管，培养皿，纱布，尺子（l00mm），蒸馏水，恒温光照培养箱（温度设定为28℃，光强度为200OLux）。(实验材料和器材的数量不限)根据给出的实验材料和器材．请设计实验方法和步骤．预测实验结果并作出分析。（1）方法和步骤：（2）结果预测和分析：解析：变量的确定和控制方法是实验设计的核心内容，现分析如下：内容项目 变量的确定 变量的控制实验变量 各种不同浓度的重金属污染液 用加法原理对研究对象施加干扰，即用清水作对照，配制几种不同浓度的重金属污染液作实验组无关变量 ①影响种子萌发的内因，如籽粒饱满、大小等②影响种子萌发的外因，如适宜的水分、温度、空气、光照等③用一粒种子的偶然性 ①选饱满、大小一致的水稻种子，去掉种子籽粒对实验的影响②利用平衡等量原则，给实验组和对照组相同的、适宜的外界条件③重复原则，选一定数量的种子进行实验反应变量 ①种子萌发情况②水稻生长状况 ①统计发芽率②测量幼苗株高，并计算平均值答案：（1）方法和步骤：①用蒸馏水将重金属污染液逐级稀释10、102、103、104倍获得4种不同浓度的污染液。②挑选籽粒饱满、大小一致的水稻种子250粒，随机分成5组，每组50粒。③取5只培养皿，垫上纱布；其中4只培养皿加人等体积的不同浓度重金属污染液（浸润纱布即可），另1只培养皿加入等体积的蒸馏水作为对照。④在每只培养皿的纱布上，均匀放置50粒水稻种子；⑤将5只培养皿置于恒温光照培养箱培养；每天实验组补充等量的相应浓度重金属污染液，对照组补充等体积的蒸馏水，以保持纱布的湿润。⑥1周后统计各组的发芽率；用尺子测量幼苗株高（或根长），计算平均值。（2）结果预测和分析：不同浓度的重金属污染液对水稻种子的萌发均有抑制作用，随着浓度的增加，萌发率逐渐降低；不同浓度的重金属污染液对水稻幼苗的生长均有抑制作用，随着浓度的增加，株高（或根长）逐渐降低。练习1、为验证铁是植物生长发育所需的“不可再利用的元素”，请你写出合理的实验步骤。实验材料：同种的具4－5片叶的小麦幼苗实验器材：自选实验步骤：①②③④练习2、（2004春季高考）为了研究胰腺的胰液分泌调节，某人从实验狗甲的一段小肠刮下黏膜，将该黏膜放入稀盐酸中浸泡，把过滤后的提取液注入实验狗乙的静脉，结果引起实验狗乙的胰液大量分泌，并由此得出“小肠黏膜中存在促进胰液分泌的某种物质”的结论。分析这一实验与结论，回答下列问题：仅根据上述实验能否得出该结论，为什么？练习3、（2008海南高考）为了验证某大豆品种的矮化特性与赤霉素的含量有关，请用所给的实验材料，完成下列实验步骤并回答问题：实验材料：距2片真叶且长势相同的该品种大豆幼苗若干、完全培养液、蒸馏水、适宜浓度的赤霉素溶液、喷壶等。（1）实验步骤：①将上述大豆幼苗平均分成A、B两组，A组为对照组，B组为实验组，分别置于等量的完全培养液中培养。②用喷壶分别将和喷洒在Ａ、Ｂ两组幼苗上。③将两组苗置于相同且适宜的温度和光照等条件下培养，一段时间后，测定两组植株的（2）预测实验结果：。（3）上述试验中，如果A、B两组各选用1株幼苗进行实验，是否影响实验结果的可靠性？为什么？（4）该实验原理是：。练习4、（03北京）现有一种植物的种子，已经知道它的萌发受水分、温度和氧气的影响，但不了解其萌发与光是否有关，探究光的有无对该种子萌发的影响，请你依据所给材料和用品设计出实验的方法步骤，预测可能的实验结果，并分别得出相应的结论。材料和用品：数量充足的铺有滤纸的培养皿、无菌水、表面消毒过的种子等（1）方法步骤：①②（2）可能的实验结果及相应的结论：①②③专题11、①选择生长状况相同的小麦若干，随机分成数量相同的A、B两组。②将A组小麦用缺铁培养液培养，将B组小麦用等量的完全培养液培养。③将两组装置共同置于温度、光照等适宜的条件下培养。④每天观察小麦新叶和老叶的生长情况，并记录结果。2、不能。缺少对照实验，未排除稀盐酸的作用3、（1）②：蒸馏水赤霉素溶液③：高度（2）A组（对照组）植株的平均高度小于B组（实验组）植株平均高度（3）有影响因为每组实验材料的数量过少（或样本数过少），代表性差。（4）赤霉素有促进细胞伸长使植株增高的作用。用赤霉素处理植株后，可以显著增加植株的高度，据此可以验证该大豆品种矮化特性与赤霉素的含量有关。4、（1）方法步骤：①向培养皿中倒入适量的水，将等量的种子分别放入两组培养皿中。②将一组置于有光照的环境中，另一组置于黑暗环境中，在培养过程中，使两组所处温度、水分、空气状况适宜且相同。（2）可能的实验结果及相应的结论：①有光组萌发，无光组也萌发（或答发芽率差异不显著），该种植物的种子萌发不受光的影响。②有光组萌发，无光组不萌发（或答有光组发芽率高于无光组，差异显著），光是该种植物种子萌发的必要条件之一。③有光组不萌发，无光组萌发（或答无光组发芽率高于有光组，差异显著），光抑制该种植物种子的萌发。专题2：结果的处理知识目标：实验结果的记录与数据的处理能力目标：学会设计记录表，能够将实验数据以图像形式呈现并分析得出结论教学方法：讲练结合教学过程：1、 设计记录表注意：①表格要有题目；②表格设计要科学；③每组多个材料时要有平均值；④有时在施加实验变量前要有前测2、 绘图注意：①用笔（先用铅笔后用炭素笔）；②建立坐标（横纵坐标的含义单位和数值）；③曲线不要超出范围；④两条以上曲线要作出标注3、针对训练例1：某学生偶然发现磁场环境会影响黄豆芽的生长，想进一步研究不同磁场强度与黄豆下胚轴生长的关系，他设计了一个实验方案，但还不完整，请你根据课题研究的有关知识加以补充，并回答有关问题。课题名称：不同磁场强度与黄豆芽下胚轴生长长度的关系假设：。研究指标:黄豆下胚轴的长度实验用品：饱满的黄豆种子、磁铁（用于组建不同的磁场环境）、25℃黑暗温室环境、尺、清水、烧杯、纱布及其他所需材料研究步骤：1）将一定数量品质相同的黄豆用清水浸泡1～2小时2）用磁铁组建强度不同三个磁场环境，分别命名为磁场1、磁场2、磁场3；3）取底部铺有纱布的4个烧杯，各放入5粒浸泡过的黄豆，盖上湿纱布；4）在25℃的黑暗温室环境中，随机取三个烧杯分别放入上述磁场中，剩余的一个作为对照组，并贴上标签区分。5）每天补充一定量的清水，以保持黄豆芽生长的合适湿度。6）一周后，测量并记录每根黄豆芽下胚轴的最终长度，求平均值。研究结果与结论：略根据该生的研究步骤，请设计一张表格用于记录实验数据。答案：在一定的范围内，随磁场强度的增加黄豆芽下胚轴会长得更长（或更短）。不同磁场强度下黄豆芽生长长度记录表不同磁场强度 黄豆芽下胚轴的长度 第1根 第2根 第3根 第4根 第5根 平均值磁场1 磁场2 磁场3 无磁场（对照） 例2：植物乙自然结实率低，主要原因是花粉粒萌发后多数花粉管不能伸长。为探究生长素对植物乙花粉管伸长的影响，某生物兴趣小组进行了课外实验，得到下表结果：生长素浓度(mg/L) 0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0花粉管平均长度（mm） 0.5 3.6 5.5 6.4 5.2 3.1 0.4 0.2请结合表中数据对实验结果进行简要分析：根据上述分析可以得出的结论是：分析：可据表绘制坐标曲线图如下：答案：生长素在一定的范围内，随着生长素浓度的增加，对花粉管萌发的促进作用逐渐加强，超过一定的浓度后，随着生长素浓度的增加，对花粉管萌发的抑制作用逐渐加强。结论：低浓度生长素促进花粉管的萌发，高浓度的生长素抑制花粉管的萌发。练习1、为研究酵母菌种群密度的动态变化，某同学按下表所列条件进行了A、B、C和D共4组实验，用1000mL锥形瓶作为培养器皿，棉塞封口，在25℃下静置培养，其他实验条件均相同，定时用血球计数板计数。根据实验结果绘出的酵母菌种群密度变化曲线图如下，请分析回答以下问题。（1）图中曲线①、②和③分别是______组、______组和______组的结果。（2）B组和A组的实验结果不同的原因是B组____________。（3）D组和B组的实验结果不同的原因是D组____________。练习2、生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在40℃—60℃之间，而极端耐热淀粉酶在100℃仍能保持较高的活性，因此具有更为广泛的应用前景。某同学正在设计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的影响，其中有些问题需要你的帮助。（1）此实验中除自变量和因变量外，还需要考虑、及等因素。（2）在此实验中，因变量可以用碘液和斐林试剂检测，两种试剂各与何种物质反应生色？检测的是底物还是产物？（3）假设实验结果如下表，请在给出的坐标纸上绘图反映实验结果。温度/℃ 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100普通淀粉酶相对活性/% 6 25 43 67 83 65 22 2 0 0耐热淀粉酶相对活性/% 6 15 25 48 76 92 100 98 82 65练习3、专题1中“探究不同浓度重金属污染液对水稻种子萌发和生长的影响”设计一张实验结果记录表。专题21、答案：（1）BAD（2）培养液较多，与空气接触面积较小，故供氧较少（3）葡萄糖浓度较低，故营养物供应较少2、（1）底物（淀粉液）的浓度和数量、pH及添加试剂的量、实验操作顺序等。（2）碘液与淀粉反应，碘液检测的是底物；斐林试剂与还原性糖反应，检测的是产物。（3）绘图，略。专题3：实验的变式知识目标：通过对实验题目的变式训练，学会解决各种类型的实验题目的方法。能力目标：比较归纳的能力。如验证与探究、结果与结论等的区别。教学方法：比较归纳，讲练结合。教学过程：例：(2001广东)为证实"二氧化碳是光合作用合成有机物必需的原料"，某同学制订了下列实验方案：（1）实验目的（略）（2）实验材料和用具（略）（3）实验方法和步骤①用一适当大小的玻璃罩罩住一株生长正常的盆栽绿色植物和一杯NaOH溶液，密封不漏气。②将上述植物及装置放在暗室中饥饿，消耗掉叶片内贮藏的有机物。暗室内装有红色安全灯。③饥饿一定时间后，自暗室中取出，照光若干小时，使其充分进行光合作用④取一叶片，放入盛有酒精的烧杯中，水浴加热，使叶绿素溶于酒精中。⑤将已脱绿的叶片取出，平铺在一个培养皿内，用碘一碘化钾溶液，检测有无葡萄糖的特异颜色反应出现。该实验方案有几项明显错误，请指出错误并改正。答案：（1）实验步骤②中暗室内用红色安全灯是错误的，应改为绿色安全灯（2）实验步骤⑤中的“葡萄糖”是错误的，改为淀粉（3）未设对照。对照的作法是：a.装置同题干中的步骤①，但玻璃罩内用同一种生长状况相同的另一株植物代替题干中的植物；用一杯清水代替NaOH溶液b.将上述植物及装置放在暗室中饥饿，消耗掉叶片内贮藏的有机物。暗室内装有绿色安全灯c.重复题干中步骤③、④d.重复改正后的题干中的步骤⑤变式1、下面是光合作用的实验过程①选一盆银边天竺葵，预先放在黑暗处48h，再将2×2厘米不透光的黑色纸片用回形针夹在绿色部位上，然后，把植株放在阳光下照射4～6h，再剪下此叶片，并用打孔器分别在该叶片的不同部位取A、B、C、三个叶圆片。②将叶圆片放入装有某溶液的试管中，经热水浴脱色。③将经过脱色的叶圆片，放在清水中漂洗。④将经过漂洗的叶圆片，放在白纸上，然后用吸管吸取碘液，分别滴在三个叶圆片上。分析上述实验，回答下列问题：（1）在A、B、C三个叶圆片中，变蓝的是_____，不变蓝的是______。（2）为了验证下面两项结论，各需比较图中A、B、C哪两项？①光合作用需要阳光：_______；②光合作用需要叶绿体：________。（3）把叶圆片切成薄片，制成装片，放在显微镜下观察，发现细胞中分散着被染成蓝色的结构是：____________________。（4）进行光合作用的能源是______________________；光合作用的产物是糖类，形成于光合作用的______________阶段。（5）光合作用的最终结果，是____________这种简单的无机物，被________________还原为复杂的有机物。答案（1）BA、C（2）①A、B②B、C（3）叶绿体（4）光能暗反应（5）、CO2[H]变式2、为证实"水是光合作用合成有机物必需的原料"，想一想，应该怎样做？变式3、科学家发现C4植物进行光合作用时，叶片中只有维管束细胞内出现淀粉粒，叶肉细胞中没有淀粉粒；C3植物的情况正好相反。为了验证“C4植物进行光合作用时，叶片中只有维管束细胞内产生淀粉粒，C3植物进行光合作用时，叶片中只有叶肉细胞内产生淀粉粒”，请你设计实验步骤，预测实验结果并写出实验结论。实验步骤：①将该植物在黑暗处饥饿处理一段时间（36h）；②将其放在光照下进行光合作用一段时间（12h）；③剪取该植株叶片置于酒精中水浴加热脱色；④用刀片将叶片横切成薄的切片；⑤用碘液试剂处理并在显微镜下观察被染色的部位。预测结果及结论：C4植物只有维管束细胞呈现蓝色，说明C4植物进行光合作用时，叶片中只有维管束细胞内产生淀粉粒；C3植物只有叶肉细胞呈现蓝色，说明C3植物进行光合作用时，叶片中只有叶肉细胞内产生淀粉粒。变式4、已知玉米为C4植物，现欲以玉米为实验材料探究光合作用产生淀粉的部位（叶肉细胞、维管束鞘细胞），想一想，怎样做？如何预测结果并得出结论？若只有维管束细胞呈蓝色，则叶片产生淀粉的部位是维管束细胞；若只有叶肉细胞呈蓝色，则叶片产生淀粉的部位是叶肉细胞；若叶肉细胞和维管束鞘细胞都呈蓝色，则表明两种细胞都能产生淀粉。变式5、现有一株植物，欲鉴别其是C3植物还是C4植物，你有哪些方法？分别依据哪些原理？专题4：步骤的书写知识目标：明确实验步骤的书写规范及应注意的问题能力目标：能够正确书写实验步骤教学方法：讲练结合教学过程：1、 常规实验步骤的几个方面① 分组与编号②施加实验变量③控制无关变量④观测与记录2、 注意：① 要分步描述并加以编号（一般不宜连续描述）；② 实验中涉及到两组或两组以上，所用器材需用1、2、3……或A、B、C……等加以编号便于区分；③在量上难以做到准确的量化描述，应尽可能用“定性”的语言表达，如“一段时间”、“适宜的温度”、“适量的”、“一定量的”等；④叙说中尽量要用规范的实验术语，不能用俗语口语，如：“盖玻片”不能说是“薄的玻璃片”，“等量的”不宜说成“一样多的”，“振荡”不宜说成“晃动”“摇动”，“不变蓝”不等于“无色”或“没有颜色变化”，“褪色”说成“无色”，另外“不变”也不能说成“无现象”等等。3、 针对训练例：目前市场上有许多“反季节”蔬菜和水果是用植物激素刺激生长发育成熟的，人们担心儿童吃了这类蔬菜和水果后会出现性早熟。而中科院上海植物生理生态研究所赵毓橘教授说：“激素水果不会引起儿童性早熟。”现请你设计一个实验来验证赵教授的说法。实验目的：验证激素水果不会引起儿童性早熟材料用具：未成熟的小雄兔若干、普通水果、激素水果、雄激素、兔饲料等实验原理：(略)方法步骤:第一步：_____________________________________________________；第二步：___________________________________________________；……预期结果及结论：______________________________________________________________________________________________________。第一步：取年龄、大小、生长状况等相同的未成熟的小雄兔若干，将其平均分成三组，并编号为A、B、C。第二步：把A、B、C三组小雄兔放在相同且适宜条件下进行饲喂：A组用普通水果拌兔饲料，B组用等量激素水果拌等量的兔饲料，C组用适量的雄激素拌等量的兔饲料。第三步：饲养一段时间后，观察A、B、C个体发育情况。预期结果及结论：A、B两组小雄兔的发育同步且比C组慢，证明“激素水果不会引起儿童性早熟。”练习1、（2004年全国理综）胰高血糖素对小白鼠和人具有相同的生理作用。为了验证“胰高血糖素具有升高血糖的生理作用”，请以小白鼠为实验对象设计实验步骤，预测和解释实验应出现的结果，并写出实验结论。（一）实验材料和用具：正常实验小白鼠2只，生理盐水，用生理盐水配制的适宜浓度的胰高血糖素溶液，班氏糖定性试剂，注射器，试管，烧杯等。（二）实验步骤：（实验提示：采用腹腔注射给药，给药剂量不作实验设计要求；给药1小时后，用注射器在小鼠膀胱处穿刺取尿液。）（三）实验结果的预测、解释和结论：练习2、某校生物研究小组为研究生长素浓度对早期幼苗生长发育的影响，特设计以下实验方案，如你是其中一员，请你一起完成该研究方案。⑴实验假设。⑵实验设计：A材料用具：已萌发的萝卜种子若干、移液管、培养皿、蒸馏水、滤纸、生长素溶液（浓度分别为100mg•L-1、10mg•L-1、lmg•L-1、0.1mg•L-1、0.01mg•L-1）。B方法步骤：①取6个培养皿，。②使用移液管，。③。④放在相同的环境中培养一段时间后，统计收集的数据。⑶如果实验结果（幼苗的生长情况）如下图所示，则可以判断，生长素促进幼苗生长的最适宜浓度范围为。练习3、以下实验研究水分在植物体内的移动情况。把洋紫苏的茎放在盛有红色染液的烧杯中，3小时后，把枝条洗净，并在距枝条底部的不同位置切出切片。含有染液的部分显示有水分经过。实验装置和结果如图所示：(1)水分上升的主要动力来自。(2)在不同外界条件下，水分向上运输的速率会有所不同，试改变某种条件，使水分移动速率加快。。(3)给你提供数枝洋紫苏，试利用类似上述的实验，研究叶的表面积与水运输速率的关系。实验步骤：第一步：。第二步：把洋紫苏的茎放在盛有红色染液的烧杯中。第三步：2小时后，洗净枝条，并在距离枝条底部的不同位置切出切片。实验预期：实验结论：对实验结论的解释：。 专题4⑴不同浓度的生长素对幼苗的影响不同⑵①编号并垫上滤纸②取等量的5种浓度的生长素溶液和蒸馏水分别滴入培养皿中（2分）③取等量的生长状况相同的已萌发的种子分别放入6个培养皿中（2分）⑶10mg•L-1-1mg•L-1（2分）(1) 蒸腾作用(2)增强光照；提高温度；加大风速(任答1项，其他正确答案也可得分)(3)实验步骤：第一步取三枝洋紫苏，一枝留9片叶，一枝留6片叶，一枝留3片叶(其它正确答案也给分)(1分)实验预期：相同时间内，9片叶的洋紫苏茎中染液上升的长度最长，3片叶的洋紫苏茎中染液上升的长度最短。(其它正确答案也给分)实验结论：植物运输水的速率与叶面积成正比关系对实验结论的解释：叶面积越大，气孔越多，蒸腾作用越强，因为水分上升的主要动力来自蒸腾作用，水分上升的越快。（1）确定1只鼠为实验鼠，腹腔注射胰高血糖素溶液；另一只鼠为对照鼠，腹腔注射等量生理盐水。（2）将两支试管分别编号为1号和2号，各加入等量的班氏糖定性试剂。（3）给药1小时后，对两只小白鼠采尿液，实验鼠尿液放入1号试管内，对照鼠尿液放入2号试管内。（4）将两支试管摇匀后，放入盛有开水的烧杯内加热煮沸，待冷却后，观察两支试管溶液颜色的变化。（三）1号试管中应该出现砖红沉淀，青蛙实验鼠尿液中有葡萄糖；2号试管中仍为蓝色溶液，表明对照鼠尿液中无葡萄糖。实验结论：实验鼠血糖升高，超过一定数值而出现糖尿，是胰高血糖素具有升高血糖的生理作用所引起的。专题5：原理的分析知识目标：了解什么是实验原理，学会应用实验原理进行实验设计。能力目标：能对实验原理进行分析。教学方法：讲练结合教学过程：1、什么是实验原理？实验原理是该实验依据的生物学知识以及物理、化学等自然科学的常识，通常是我们设计实验的主要依据。如DNA粗提取和鉴定实验中，涉及生物知识的原理有：渗透作用原理；化学原理有：DNA遇二苯胺沸水浴变蓝，DNA在不同浓度氯化钠溶液中溶解度的不同，酒精可溶解细胞内某些物质但不溶解DNA，柠檬酸钠与钙离子反应有抗凝血作用；物理原理有：离心沉降作用的原理等。2、实验原理从以下三方面分析：①从研究题目中分析，②从实验步骤中分析（实验步骤是依据实验原理设计的），③从学过的知识原理中分析3、 针对训练例1：（05全国一30、）（21分）为了验证胰岛素具有降低血糖的作用，以小鼠活动状况为观察指标设计实验。某同学的实验方案如下：①将正常小鼠随机分成A、B两组，观察并记录其活动状况。②A组小鼠注射适量胰岛素溶液，B组注射等量生理盐水。一段时间后，A组小鼠会出现四肢无力，活动减少，甚至昏迷等低血糖症状，B组活动状况无变化。③A组小鼠出现低血糖症状后，分别给A、B两组小鼠注射等量葡萄糖溶液。一段时间后，A组小鼠低血糖症状缓解，B组活动状况无变化。该实验方案可以说明胰岛素具有降低血糖的作用。请回答：（1)该实验原理是： 。(2)分析小鼠注射胰岛素溶液后出现低血糖症状的原因： 。（3）胰岛素在血糖平衡调节中的作用是：。（1) 胰岛素具有降低血糖的作用。体内胰岛素含量过高时，引起血糖下降，机体出现活动减少，甚至昏迷等低血糖症状，此症状可以通过补充葡萄糖溶液得到缓解。(2)注射胰岛素溶液后，血糖含量下降，小鼠组织细胞特别是脑组织细胞因血糖供应减少，导致能量供应不足而发生功能障碍，从而引起低血糖症状。（3）胰岛素可使组织细胞对血糖的利用增加，同时使血糖来源减少，从而使血糖含量减少。例2：（07江苏21．）在采用鸡血为材料对DNA进行粗提取的实验中，若需进一步提取杂质较少的DNA，可以依据的原理是A．在物质的量浓度为0．14mol／L的氯化钠溶液中DNA的溶解度最小B．DNA遇二苯胺在沸水浴的条件下会染成蓝色C．DNA不溶于酒精而细胞中的一些物质易溶于酒精D．质量浓度为0．1g／mL的柠檬酸钠溶液具有抗凝血作用答案：ABD练习1：（07重庆31.）（21分）甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜.为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块茎为材料，在不同温度、其他条件相同的情况下处理30min后测定还原糖含量.结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯的还原糖含量见下表：处理温度（℃） 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90甘薯还原糖含量(mg/g) 22.1 23.3 25.8 37.6 40.5 47.4 54.7 68.9 45.3 28.6(1)由表可见，温度为70℃时甘薯还原糖含量最高，这是因为.(2)马铃薯不含还原糖的原因是.(3)为了确认马铃薯不含还原糖的原因，请完成以下实验：实验原理：①;②.备选材料与用具：甘薯提取液(去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(去淀粉)二苯胺试剂，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等.实验步骤：第一步：取A、B两支试管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的马铃薯提取液.第二步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入.第三步：70℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入.第四步：.实验结果：.（4）马铃薯不含还原糖，但吃起来略带甜味，这是由于的作用，食用马铃薯后消化分解成的葡萄糖、被小肠上皮细胞吸收后发生的代谢变化是.练习2：.为确定人体在运动时呼出气体中CO2浓度是否比静止时高，某同学进行了如下探究：作出假设：人体在运动时呼出气体中CO2的浓度比静止时高。实验过程：①在3个烧杯中，分别注入100mL蒸馏水，测定其pH。②实验者在安静状态（静坐2min）、中等运动（步行2min）以及剧烈运动（跳绳2min）后，立即分别想上述3个烧杯的水中吹入等量气体，测定pH。经多次重复实验，所得平均数据如下表：运动状态 安静 中度运动 剧烈运动实验前pH 6.1 6.1 6.1实验后pH 5.9 5.6 5.3请回答:(1)作出上述假设的依据是