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ICS67.080.20辽宁省地DB21方标准DBT3184—2019TechnicalregulationsforStorageandPreservationofBigleafparsley辽宁省市场监督管理局发布前言GBT1.1-2009给出的规则起草。依法进行评估及复审。大叶芹贮运保鲜技术规程要求与参数。范性引用文件(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T580芹菜SBT芹菜流通规范GBT6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GBT868蔬菜塑料周转箱GBT4456包装用聚乙烯吹塑薄膜GBT737食品塑料周转箱采收要求采收方法人工采收，一般株高长至30~40cm为最佳采收期，用收割机收割或用镰刀靠近地表面收割，为保证3cm左右根茬，并保留新叶。4贮前准备4.1分级与整理将符合要求的大叶芹按不同等级、新鲜度、成熟度和均匀度整理。等级要求及规格标准按照NY/TSBT执行，见附录A(规范性附录)。4.2贮藏库准备4.2.1检查、照明、监测、4.2.2清扫底清扫库内的环境卫生。4.2.3通风1~2周，应充分通风换气。4.2.4控湿贮藏前2~3周，用适量的水浇库地面，控制相对湿度85%以上。在地下水位较高的地区，应打开库4.2.5消毒入贮前1周对贮藏库、包装材料进行彻底消毒，使用硫磺进行熏蒸处理，用量3g/m3，密闭24~48h5预冷在温度0~2℃，湿度98%~100%条件下预冷4~6h。装包装材料一致、清洁、干燥、包装规格包装容器选用瓦楞纸箱、塑料箱、聚乙烯泡沫箱和保鲜袋。其中瓦楞纸箱符合GB/T6543的规定，TQBTGBGBT包装方法堆码方式箱藏纸箱包装时，箱体两侧各打孔2~4个，孔径1.5~2cm。箱间留3~5cm空隙。.2袋藏使用塑料保鲜袋符合GB4806.7的规定，每袋装量15~20kg。码放层数不超过8层/垛。堆放要求cm贮藏库高度的2/3，且垛上层与库顶部间的距离不小于1m。贮藏管理1贮藏条件8%~100%条件下贮存。贮存期间应防止污染。2贮藏期限20~30d。9运输9.1运输工具与条件9.2运输期限高温季节长距离运输收获到预冷的时间≤2h。经预冷过的大叶芹运输时间10h以上用冷藏车，运输温季节长距离运输，用保温车；如用卡车需加盖棉被和其他保温措施。(规范性附录)级标准度25~35cm，同一包装≤5%

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