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文档简介

(中级)(2011年版)质量管理概论一．质量的基本知识1．掌握质量的概念(含相关术1．掌握管理的职能(计划、组织、领导、控制) 量6．熟悉质量管理专家的质量理念(休哈特、戴明、朱理(一)方针目标管理的基本知识1．掌握 (二)方针目标管理的实施1．掌握方针目标制定的依四．质量经济性分析(一)质量的经济性1．了解质PAF(预防、鉴定和故障成本)模式；过程(符合性和非符合性)模式4．熟悉质量成本模式； (三)质量成本构成1．掌握预防成本的构成；2．掌握鉴定成本的构成；3．掌握内部故障(损失)成本的构成4．掌握外部故障(损失)成本的构成 (四)劣质成本1．熟悉劣质成本的概念及组成；施质量教育培训的阶段和主要活动；效果的方式；七．质量与标准化(一)我国标准的体念； (二)标准的制定1．掌握制定标准的基本原则；标准的备案和复审；(三)标准化的常用形式1．熟、统一化、通用化、系列化的概念； (四)企业标 (五)采用国际标准和国外先进标准1．掌握国际标准和国 (六)世界贸易组织与贸易技术壁垒(WTO/TBT)协议；本原则； 关系的典型形式；素6[增加]掌握供应商调查的主要内容7了解供应商审动态5了解供应商的动态分级及管理5[增加]了解供应商发展的体系、食品安全管理体系和汽车工业质量管理体系；范围二．质量管理体系的基本要求(一)范围 (二)质量管理体系总要求和文件要求； (五)产品实现1．熟悉产品实现所需的过程及控制要求；和服务提供的控制要求(六)测量、分析和改进1．了及基本要求三．质量管理体系的建立与实施系审核和质量管理体系认证的主要区别及联系第四章质量检验一．质量检验概论(一)质量检验的基本知识 (二)[增加]产品质量检验的技术方法1掌握理化检验\感官检验\生物检验\在线检测的基本概念2熟悉理化检验的熟悉感官检验的内容4了解生物检验的内容和局限性6了解在线检测的应用[以上都是增加的]二．质量检验机构(一)质量检验机知识1掌握检验站的基本概念 (二)[增加]检验站的基本特点三．质量检验计划(一)概述1．掌握检验验性分析和不合格品控制(一)质量特性分析表1．掌握格品的控制格品的判定；格品的处置； (三)不合五[增加]质量检验的控制1(一)质量检验误差1熟悉检侧误差2熟悉检测误差产生的来源(二)质量检验结果的质量控制1了解质量控制的意义和作用2掌握质量检验结果的影响因素第五章计量基础一．基本概念(一)；2．熟悉《计量法》的基本内容(三)量值溯源、校准和检 (一)掌握法定计量单位的定义(二)法定计量单位的构成本使用方法三．测量仪器量仪器、测量设备的定义； (二)测量仪器的计量特性 (三)掌握法定计量单位的基 (一)概述1．熟悉测(三)了解测量仪器的选用原则四．测量结果与测量准确度 (一)测量结果、测量误差与测量结果的修正1．掌握测量复性和再现性的区别；五．测量不确定度(一)基本概念；(二)了解测量不确定度的

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