建筑工地工作总结

11建筑工地工作总结总结一：建筑工地工作总结

我是XXX，现任第一工程部主工长。一个年度在不知不觉中已从我们身边渐渐走了。在这一年中我到底干了多少对我公司开展有价值的事情，想想似乎一件件都在心里浮现，上半年在贝科斯高性能涂料工地干主体及钢结构装饰等收尾工作，下半年在西青登发房地产尚丰水苑工地。现将20xx年度的工作情况大致总结一下，以继续发扬工作中的优点，克服工作中的缺乏。恭请各位领导及同事们给予批评、指正。具体表现在以下几个方面：

一、勤字领先，控制质量，兢兢业业：

20xx年上半年在武清贝科斯高性能涂料(天津)工地，主持贝科斯厂区工程，我在此工程中，即是一名管理者又是一名施工员和协调员，因此工程在签合同时工期一定，工期的时间紧，工程量大，工种多，工序又很复杂，又是一个防火防暴级别很高的工程，质量要求高(是瑞典独资工程)，在合理时间安排上，制定一个详细、明确的倒排工期方案，并催促每个工种按规定时间内必须完成方案任务，多工种又穿插作业，在保障平安的根底上，发挥更好的工效。在质量上即保障高质量，又保证工程进度，我做到勤看，每个作业面、每道工序、每个工种都要看到，走到。勤核对，每个工作面施工前和施工后都要按图纸要求进行核对，做到保质保量、不返工，把问题解决在萌芽状态和初级阶段。管理好一个工地我总结出这么一个道理，质量及进度不是能待在办公室内就能管理好的，拿出不怕累的精神，必须时刻在现场指挥及发现问题及时解决问题，纸上谈兵，坐在办公室内遥控指挥，是得不到很好的结果。这就是我这几年的体会，所以我大局部时间都在施工现场的原因，这也是我腿勤的结果。本工程在武清开发区内和武清质量监督站都到了很好的评价，让他们一提起宁发龙祥所有的工程都是精品工程，从进场布局临建的搭设、摆位，到地面的硬化、办公区、生活区、食堂、到卫生间的搭设，平安生产，进场的平安教育，都表达出管理层的文化素质，工人管理水平，企业的文化，在质量检查和验收中都一次性通过，在几次突然检查中，平安方面、质量方面都到了好高的评价。在后期钢结构及彩板安装中，每安一块彩板，都得使用经纬仪进行摆位校正方可安装，做到按一块保一块，和相邻的施工单位相比，我们是优质优量的好工程。所以武清开发区和武清质量监督站都推荐别的工地到我们工地观摩学习参观。改善我们公司的形象提高了公司的知名度。

二、新地点新面貌新的概念，精心设计，统筹协调：

应工作需要，今年的7月份调到西青邓店尚丰水苑工地，进入新的工地，首先联系甲方拿图纸，看总平面图如何布置才能发挥很好的成效作用。拿到图后，通过仔细审阅总平面图，各楼摆位位置、楼间距、临边楼的位置、周边情况、原地上有没有可利用物品，建筑物，如树木等。如何保护，勾画出总临建摆位，报请甲方及公司领导批准后按此方案实施，生活区、办公区、钢筋加工区、木工加工区、材料存放区、搅拌站、进物的循环路，挖槽存土地，方方面面我都考虑到，既不能影响施工又要考虑到方便施工。我进行了周密的安排和部署。请看我的布置图：见附图、现在楼座的放线，都是卫星定位的外皮线，测量局放完线后，我根据总平面图和红线坐标点，把每个楼号的点都引了出来，打好控制桩，在施工现场我亲自定位，支经纬仪和水平仪，做到心中有数。亲自写下放线记录画好放线图，我在现场时刻关注着每道施工环节，作好详细施工记录，下好技术及平安交底，来指导施工。所以在尚丰水苑工程中，工程资料的填写，保持了与工程同步，测绘局复线、西青规划局验线，西青质检站根底验收都一次性通过，未发生返工现象。

三、学习理论根底，指导施工不断努力。

记得很小的时候我的长辈就跟我说过：笨鸟先飞。从那时起我就清楚自己并不是一个资质聪颖的人，所以勤奋好学成了我不断成长的法宝，俗话说：“活到老，学到老，还有三分学不了〞现社会开展变化，建筑市场发生变化。我这两年注重学习电脑掌握先进的工作方法购置了抽钢筋软件，使自己在电脑水平，抽钢筋水平上有长足的进步对工作效率和工程质量的提高起到了非常大的作用。要适应这不断发生的变化，就需要不断地学习。直至现在我对待每一项工作都尽全力去做，仿佛已经成为一种习惯。不管什么工作，从布置到实施都尽量亲力亲为，干工作不是为他人干、尔是为自己干、公司有开展你才有工作，我爱岗敬业，认真履行工长职责，我本着对工作负责，对自己负责的态度，以崇高的责任心投入工作当中去，努力提升工作质量。通过技术理论学习，提高专业知识水平，逐步提高自己的技术理论水平和业务能力。在这一年中，我不仅在业务能力上，还是在管理水平上都有了一定的提高。但我平时工作中出现需改良的地方也较多，如理论知识总觉不够，管理水平仍有待进一步提高。在今后的工作中，注重理论结合实际的学习，不断提高自身素质，努力提升工作能力，我将扬长补短。

四、总之，一年来，我做了一定的工作，也取得了一些工作经验，但距领导和同志们的要求还有不少的差距。在结束汇报前，我衷心感谢所有再坐的各位领导和同志们，谢谢大家对我工作的支持和帮助，我知道自己身上还有许多缺乏，敬请大家能批评指正。在今后的工作中，我要努力做到：爱岗敬业;共同开展，让我们齐心协力把我公司经济效益搞上去。

总结二：建筑工地工作总结

光阴似箭日月如梭，转眼一年就这么过去了。在XX公司蓬勃开展的这一年里，我作为一个平凡的工程管理人员，见证了公司辉煌的一年、进步的一年、创新的一年、充满硕果累累的一年。首先感谢公司为我提供这个平台，让我在XX工程工长这个职位上更加成熟。在公司领导的正确领导下、在各位同事的无私帮助下，渐渐的让我在这个岗位上感觉到如鱼得水，并在工作能力的不断提高中在本岗位上越来越得心应手。相信在以后的日子里，我会在这个平台上尽我所能，为XX公司的再次辉煌尽一份绵薄之力。回忆走过的这一年，是不平凡的一年、是不断进步的一年、是充满挑战性的一年。以下就我在工长这个岗位上的实际工作情况和缺乏做一个总结。

从20xx年XX月XX日进入XXXXX工程部后，我担任了5#、6#、18#、19#、20#、21#工长的职务，负责本工程现场的平安、质量、进度、现场文明施工及跟分包单位的全面协调工作，在这期间，渐渐的熟悉了公司的管理模式和程序。工程开工前期面临的是工程大、施工人员缺乏和施工场地狭小等因素，在各位领导的正确指导下，大刀阔斧的开展了各方面工作。

在施工过程中每天组织分包方管理人员召开例会，及时的解决施工中遇到的问题和困难。每天详细部署每个分包管理人员的任务，具体到每天工程部和分包管理人员主抓哪些事都进行分工。并第二天现场检查落实情况，对落实不到位的进行惩罚措施。

在平安管理上配合公司平安员对现场的一些平安设施定期进行检查，对一些不符合标准的设施马上要求整改，定期对工人开展现场平安、质量教育会议。定期举行平安教育培训，对现场的一些违规操作和一些不平安隐患及时制止。

在质量管理方面严格执行“三检〞制度，及时对每道工序现场进行技术交底。在每道工序完成施工后要求分包队伍严格进行自检后上报，由工程部进行二次验收，对检查出问题现场提出饼马上责令整改，对验收不合格的部位坚决整改。然后上报监理进行最后验收，合格后再进行下一道工序施工。

在现场文明施工管理上我们先对现场进行了规划，对各个分包队伍进行现场责任区划分，定期对责任区的卫生及设施进行检查。安排专门的工人进行公共区域的每天定时清扫、冲洗，有效的保证了施工现场的整洁美观。

在过去的这一年中，我在工作中还存在很多缺乏需要改良，主要表现在：

1、在一些工序衔接上不能预见性的发现一些问题，如每次的砼浇筑时间把握上，经常出现不能按方案浇筑的情况，协调能力有待提高。

2、粗心，一些常识性的问题不能及时发现。这是缺乏学习的结果。

以上几条相信会在新的一年里得到改良，有信心在2021年中克服新的困难、加强学习、严格要求自己、做一个更加合格的工长。为XX的开展尽一份绵薄之力。为自己的认识、能力迈上一个新台阶。

总结三：建筑工地工作总结

我是吕冲冲，现任三桥公租房工程钢筋工长。20xx年悄然而逝，新年的钟声即将敲响，回首和展望是恒久不变的主旋律。自2021年11月至今，回想这工作的一年多，似乎一件件都在心里浮现。现将20xx年度的工作情况做以下总结，以便继续发扬工作中的优点，改良工作中的缺乏，在今后进一步完善提高自己。恭请各位领导及同事们给予批评、指正。

一、主要职责：

1、现场配合卢工测量放线2、负责本工程钢筋材料方案的编制及进场钢筋的外观质量验收，数量统计;3、本工程钢筋工程施工平安技术交底日常现场平安辅助管理;4、钢筋工程施工过程中的质量检查、质量控制及监理、甲方间的协调和工序验收;5、负责前期的图纸会审，整理收集相关技术资料;6、本工程钢材用量计算，日常控制及盘点工作;7、参与现场钢筋劳务队伍管理，严格控制现场钢筋制作及绑扎;8、领导安排的其它工作。

二、工作内容：

自2021年11月15日来到本工程，工程前期的灰土垫层施工已经接近尾声，下来首先主要面临的是大面积的地下室车库的测量放线工作，由于当时钢筋施工还不满足施工条件，应工程领导安排我和卢工二人主要负责前期的测量放线工作，根据工程进度方案的实际需要，配合施工队的工序要求，在此期间我们共同完成了公建、车库、1#楼地下室控制线、轴线的引测投放，标高的控制复核，确保下个分局部项工程的及时顺利开展;在施工队进场以后，面对离年关只有一个多月的时间，工程制定了硬朗的年末方案，即在01年1月20日前务必完成公建地下室、1#车库、1#楼根底，依据工程制定的进度方案在下来的工作中及时编制钢材进场方案单报公司采购，针对施工队钢筋班组及时交底严要求，勤跑现场检查质量，注重过程控制，尽可能的把施工问题消灭在预见中，经过工程组全体同仁的共同努力，各部门的通力协作，顺利实现了簪定的施工目标，为来年工程的顺利开展奠定了良好的开端;在下来临近春节放假的日子里，我结合施工队上报的料单，自己翻样，在剩余的一个多星期里，完成了本工程钢筋总用量概算，编制了年后分项钢筋材料进场方案，为公司的招投标及报价工作提供了有力的参考数据。

步入20xx，自己便以更加饱满的热情投入到工作中，在下来的公建、1#楼、2#楼的主体结构施工中，严格要求自己对施工队狠抓猛管，与此同时加强本专业知识学习，努力提高自己的知识技能，为自己的工作实践护航，因为“要给别人一碗水，自己就要有一桶水〞，我们的规矩就是图集、标准只有掌握这些规矩方能让别人信服，更何况管理施工队不能是夸夸其谈，得有理有据。所以在接下来的施工管理工作中我从以下几点着手认真执行：

1.首先施工的依据是图纸，这就要求我们管理人员要非常熟悉图纸，快速准确的了解设计人员的设计意图，才能更好的指导、检查施工，做到心中有数;

2.其次加强对料单的管理，料单是钢筋施工的第一手原始技术资料，它对钢筋的制作及后期绑扎，以及材料的节约、损耗至关重要，在对料单的管理中坚持审阅、审批制度(通过：施工队上报料单结合图纸、图集及时审阅有误的及时指正修改审批交底)等环节从源头上把下料的弊病消灭掉;

3。在下来的下料环节中注重料场的监督检查，防止超下或尺寸误差等给后续的绑扎施工造成影响;

4。多跑现场勤检查，本着带着问题去现场检查，检查中发现问题，解决问题的原那么，依据图纸认真核查，对查出的问题(多筋少筋、漏筋、位置偏差、违反标准要求、野蛮施工等)要求坚决整改，并跟踪整改落实情况，给之后的质量验收工作创造有利条件。

5。制定严格的奖罚制度，具体表现在施工过程中的质量检查验收及钢筋的使用两个方面，尤其在对钢筋的使用上，要求施工班组把钢筋视作钱财去珍惜为工程的本钱节约做奉献;对完工后施工面的料头、余料要全部回收归类，料头归还到料池，余料做到二次利用，坚决杜绝浪费及野蛮施工，对已经造成事实的按用量的3-5倍数给予处分，挽回不必要的损失，确保本钱节约，为工程的本钱节约做奉献;

6。下来，在每个分局部项工程施工完毕后验收前，要求施工班组彻底清理施工面剩余材料，确保废料、余料的回收及二次利用，为工程的本钱节约做奉献;

7。利用休息及空闲时间结合图纸图集对已施工部位的钢筋重新进行翻样核算，同施工队上报的料单进行比照，通过施工预算及施工图预算的比照，查缺补漏，保证钢筋用量预算结果的合理准确，为工程总决算提供依据;

8。加强对施工班组的平安技术交底工作，俗话说思想是行动的先导，在每个分局部项工程的开端，有一个较为完善的平安技术交底，可以很好的指导班组在施工中需要注意的平安问题及技术要领，做到思想上的预先控制，让施工有依可据，进一步保证施工的质量和平安;

9。注重与监理方甲方间的沟通协调，针对建设单位和监理单位提出的建议意见，自己带头认真落实，取得建设单位和监理单位的信服认可;

10。在确保工程质量平安的前提下，本着一切以公司的利益为根本出发点，着重考虑集体共同利益。

本着以上几点工作原那么及工作方法，通过与各班组、部门的高效协作，截止至今，现已顺利的完成了本工程公建、1#楼、车库的主体施工;2#楼主体已经封顶，塔楼正在抓紧施工中;新建钢构根底施工已经完毕，待完成构件的吊装施工。

三、本钱控制：

由于钢筋是我方主供材，占据的资金链比重较大，更进一步影响着公司的经营运作，所以从我的本职工作做起对现场钢材进行材料的本钱控制显得尤为重要，首先从钢材的采购方案上进行严格控制，每次上报的钢材采购方案只能提前，在确保不影响正常施工所需的前提下，对钢材的进场分多个批次，这样以来虽然增加了进场数量，但有效的缓解了资金压力，防止了材料堆积占据资金造成的资金紧缩，与此同时分批次小额量的钢材进场，缓解了施工现场场地缺乏的现状，更加经济的是防止了钢筋因堆积较多造成的不必要的浪费俗话说〞多那么滥，稀缺就是宝〞吗。现场管理中注重对班组的节约意识教育，制定严明的奖罚措施，在施工过程中认真落实执行，坚决杜绝钢筋的浪费。

材料使用情况剖析：1.本工程钢筋实际总进场数量为2407.3T(即为本工程实际使用量，包含本工程措施用量及西姜村前期措施用量以及新建钢构用量);公司预算部施工图预算量为2600多T，施工图预算比实际使用量大200多T，钢材用量总体节约;2.自钢筋进场至今，陆续变卖废钢筋头小计约20T，材料损耗量小于1%，超越了公司下达的不超2%的指标，材料合理使用率到达了98%以上。

〔四〕建筑土建工长工作总结

我许建明，2021。6。1毕业于山西大同煤炭学院，自2021年参加工作先后在山西临汾、山西新绛、四川国大、重庆东方希望担任土建工长。工作总结分下面几项：

一、平安无小事时时刻刻确保平安生产。

平安生产不仅关系着工人和自己，同样影响着公司的开展。一招不慎满盘皆输，不容有半点闪失。我根据公司的平安管理制度每天早晨在工人上班前进行十分钟平安教育。平安交底要写好如：在深基坑方面，基坑方面必须做好防护栏杆。要求工人下基坑时都要从平安通道下去，高空作业时，平安带一定要挂好，临时用电一定要找电工接电等常识。

二、“百年大计，质量第一〞，是永恒不变的主题。

重庆工程部重视砼的外观质量，要求垫层。根底。主体全部到达清水砼的要求，通过和工程主管师和有经验的老师傅探讨，我们通过运用“PDCA〞循环的方法进行分析进行要因确实认，主要从模板的选材。加固。砼的振捣，后期砼的修饰这几个方面入手，对每一项可能出现的问题制定了各种对策。

1)木模板确保足够的刚度。用新的是最好的，但新模板也有好次之分，选用水率低外表光滑的，有的模板吸水率高，浇筑完砼拆模以后出来的是毛面，模板上粘有一层砂浆。因此我们在选材方面有要选择吸水率低的，刚度满足我们施工要求的。

2)做好边角处理，为确保清水砼效果，在梁柱模板安装时常规做法是将梁底的模板顶在良侧的模板上，这样如果加固不好很容易造成涨模，而且浇筑成型的混凝土砂线比拟严重。通过我们屡次的尝试试验，最后确定所有的框架梁柱模板采用10*5的木方，在上边做4*3的子口，然后根据图纸的几何尺寸要求，将梁侧与模板都放在子口里面，木方起到一个保住梁的各个阴阳角的作用，对柱子的模板同样处理。这样做出来的阴阳角方正，并且没有砂线。而加固阴阳角用的木方子可以屡次周转使用，无形中减少了本钱。混凝土成型后得到甲方的一致好评，并且监理工程师在监理例会上提出表扬，并要求其他土建单位效仿这种工艺。

3)混凝土的振捣主要是振捣到位，不出现漏振现象。

4)混凝土的装饰，现场拆模安排专人用手持工具对模板的拼缝，模板接茬部位进行打磨修理。拉杆及时用手持工具割掉，严禁用电焊、气焊割除。

三筒仓施工的旁站管理

对筒仓的专项治理按公司的A13，A19号文件进行旁站式管理。当我们都在谈“旁站管理〞的时候，我认为旁站管理最主要的是如何旁站。我个人有一下几点认识：第一，要熟悉图纸，相关标准的强制性条文及施工方案对要求做什么，怎样做，做到什么标准，做到把心中有数。第二，要清楚地认识到劳务队才是一线的手工操作工人，是工程质量形成的最主要的主体。决不能因有旁站人员而使劳务队人员对工程质量有依赖性，从而放松责任心。第三，旁站管理应于平行检验，抽查巡视结合进行。关键是要及时发现问题并现场解决问题，如发现有重大质量平安隐患，坚决停工，待隐患消除主管师同意后复工。第四，旁站要有适宜的工作方法。首先要体谅施工人员的辛苦，但发现的问题绝对不能放过。对客观造成的问题要积极帮助，共同研究解决;对主管原因造成的问题要坚决制止，就不迁就。第五，必须做好筒仓旁站式管理记录，使其具有可追溯性。

四工期式整个工程的命脉

工期进度，每一个关节都要合理，这就要求我们要有合理的施工组织设计，不但要有整个工程的工期方案，而且我们工长所主管的分项工程或分部工程，也要做短期的施工方案。在尽量保证整个工期的主控线路的前提下，要保证工人不窝工，材料不在工地躺着睡觉，工人工种的搭配上一定要合理，这样每一局部都能保证工期的话，我们的整体总工期就没有问题。

五时时讲节约，处处讲本钱

工程本钱的发生涉及到工程从施工准备开始，经施工过程到竣工移交后的保修期结束的整个周期。因此，本钱控制工作要伴随工程施工的每一个阶段，要在施工准备阶段制定最正确的施工方案，按照设计要求和施工标准施工，充分利用现有的资源，减少施工本钱支出，并确保质量，减少工程返工费和工程移交后的保修费用。工程验收移交阶段，要及时追加合同价款，办理工程结算，使工程本钱自始之终处于有效控制下。

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础