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1/7概况伍、学科建设等国础(强化基础研究)，以开发功能食品、功能因子等高技术产品、为地方建设服务为特色和龙头(突出应用开发与研究)，为社会提供可口、营养、安全的食品为最终目标(注重经济与社会效益)。山集团公司，XX龙大集团、欣和调味品XX、南山集团公司、X裕集团XX等和作。2/7实习基地建设：建立了以XXX裕集团XX、欣和公司、鹏程食品XX、XX东方海色不明显，就业后还需要大量的培训；与相应的企业合作的实质内容较少。3/7重要支柱产业，关系国计民生及关联农业、工业、地的建设，XX市欲打造中国食品城，因此食品加工业也将得到了飞速发展，XX大学食品科学与工程专业地处胶东半岛经济圈，具有明显的区位优势；加入WTO纲要》和《XX市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》的精神和利用4/7 、果蔬制品与饮料加工、动物(肉、蛋、奶、水产)食品加工、食品加工新技术、农产品和食品检测技术； (2)以地方经济发展服务的原则指导下，重点发展与XX乃至我省经济和人民食品安全评价、食品生物技术(基因工程、酶工程、细胞工程、蛋白质工程)、发 (1)抓紧引进高层次人才在现有师资的基础上，每年增加教师人数2－3人，在五年内使教师人数达到 (2)重点培养中、青年教师逐步增加双语教学课程的比例，实现双语教学的课程门数。招生规模控制在每年4、教材建设目标：本专业教材建设的目标是：以提高食品专业自编教材的质量和水平为重点，5/7高质量教材进入课堂，使我院建成具有鲜明特色的21世纪教材新体系。办学层次和水平的重要标志之一是研究生的数量和质量，突出创新能力和综合 (1)实验室由现在的6个发展到8个，实验室面积由现在的620M2发展到验室。 (2)购置部分大型设备仪器，如气相色谱-质谱仪、气相色谱-闻香仪、液相色 6/7研成果转化为学生实验,让学生了解本学科发展的前沿知识，并亲自去操作，去体会，不但拓宽了学生的专业知识面，而且有利于激发学生的创造力。 (1)制定和完善教学管理制度对教学计划、教学运行、教学基本建设、教学改革、教学质量与评价等方面的管理做出具体明确的规定。制定“教师的教研进修制度”、“目标教学研究课制度”、了“听评课制度”。 (2)注重信息管理注重了信息的反馈和输出，而重在信息回收。除从期中教学水平检测中获得它 (3)注重教学质量管理质量管理是教学管理的核心，对不同层次的(从职称、教龄上分)教师提一个人在各自的岗位上都能为再上新台阶而努力工作。 (4)教学管理目标制定以“教师为本”和“学生为中心”的管理目标。教师是在“传道、授业、解惑”。 (2)科研项目及成果 7/7 (4)学术交流：加强与国内外学术交流，力争出国考察和合

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