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文档简介

自我接受姓名：李猛年龄：20岁班级：市营1133班QQ:757901499手机：座右铭：没有辛勤的劳作，那来的丰硕的果实。了解长沙长沙的历史长沙的美食长沙的美景长沙民谣了解长沙的文化，娱乐之都长沙的美食湘菜是全国八大菜系之一，以其油重色浓突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊见长。长沙是湘菜的中心，是全国闻名的美食之城。长沙人爱吃、会吃是出了名的。

臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年，毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。

除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错，如南门口的“五娭毑”，买臭豆腐的队伍经常要排成一条长龙。

口味虾

口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的长沙人喜爱。起先，口味虾以夜宵的形式走上餐桌，现在在全长沙已经有不少的专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等长沙的美景橘子洲岳麓书院

橘子洲橘子洲的全景橘子洲梅园夕照岳麓书院岳麓书院位于长沙市湘江畔岳麓山下，是我国古代四大书院之一，其前身可追溯到唐末五代（公元958年）智睿等二僧办学。北宋开宝九年（公元976年），潭州太守朱洞在僧人办学的基础上，正式创立岳麓书院。嗣后，历经宋、元、明、清各代，至清末光绪二十九年（公元1903年）改为湖南高等学堂，尔后相继改为湖南高等师范学校、湖南工业专门学校，1926年正式定名为湖南大学至今，历经千年，弦歌不绝，故世称“千年学府”。南宋理学家朱熹等曾在此讲学，据说，鼎盛时期从学有千人之众。从岳麓书院至湖南大学的千年办学历史，反映了中国教育制度的变迁，是我国高等教育发展史的一个缩影。橘

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