8月生猪供应或再次紧缺 未来猪价走势专家预测冲高回落

Word月生猪供应或再次紧缺未来猪价走势专家预测冲高回落在持续下跌近2个月后,本周生猪价格重拾上涨,8月5日全国生猪(外三元)均价18.29元/公斤,其中涨幅较大的广东地区生猪价格达19.1元/公斤。我们认为8月份猪价将迎来可持续的上涨,建议积极配置生猪养殖股。

抛售现象严重,8月生猪供应或再次紧缺。由于7月份南方地区多发洪涝灾害,养殖户抛售及提前出栏情况严重。根据生猪产业预警中心数据,7月全国头均出栏重量出现快速下滑,由前期高点121公斤/头下降至116公斤/头,降幅达4%。且从我们近期在受灾较严重的湖北及湖南两省的调研情况来看,目前自繁自养场肥猪出栏体重已由前期280斤降为正常240斤左右,预计整体均重下滑将近12%。同时年初寒潮疾病带来生猪供应减少在8月仍将持续,因此预计8月份生猪供应或将再次呈现紧缺态势。

需求逐步上行,叠加洪灾影响,猪价将迎新一轮上涨。前期由于持续高温猪肉消费处于淡季,但在立秋后猪肉需求将逐步增加,9-10月份中秋国庆节日需求以及学校开学肉类消费将进入旺季,屠宰场通常于8月份开始补充库存。从价格历史数据来看,从07年到15年7-8月份猪价仅2年出现下滑,有6年呈现上涨趋势,且在洪灾年份猪价涨幅还会进一步扩大,从历史数据来看洪灾年份猪价平均涨幅达17.5%,因此在后期供给收缩叠加需求上行的背景下,猪价将迎新一轮上涨。

7月能繁母猪存栏或再次下滑,猪价高位及高位维持时间或超预期。根据我们草根调研了解,3月份后由于二元母猪价格较高,养殖户补栏需求较前期大幅下滑,对应7月份后备母猪转化成能繁母猪数量的下降。同时由于环保政策加严以及养殖户更新母猪比例的增加,母猪淘汰数量仍在持续增长,因此预计整体7月份能繁母猪存栏或再次下滑。现阶段能繁母猪存栏仍处于筑底过程,根据生产周期来看,能繁母猪存栏变化决定的是10-12个月之后的生猪供给,因此对应12个月后的生猪的供需最为紧缺,从而猪价出现高点,因此猪价或持续上涨至明年2季度。且草根调研显示此次周期养殖户补栏程度较11年大幅下降,且环保政策加严使得产能难以大幅扩张,猪价高位时间或超出预期。

“入夏以后，国内气温逐渐升高，终端肉类需求逐渐转淡，加之养殖户大量压栏致使国内生猪市场牛猪供应充足，国内生猪市场进入阶段性供大于求局面，屠宰场持续下调生猪收购价格同时严格控制生猪收购重量标准，养殖户抛售存栏生猪，国内生猪价格冲高回落。”生意社分析师李文旭表示。

生猪行业市场调查分析报告显示，猪价近期冲高回落的原因很多。首先，肥猪出栏增加。2021年以来，由于产能下降，使肥猪供应紧张，推动猪价持续上涨，屡创新高。猪价要维持高位，就必须维持供应紧张格局。但进入6月后，肥猪占比上升，使得可供出栏的生猪供应增长，供应紧张的格局出现缓解，高价位难以维持，出现松动下跌。而猪价的转向，刺激的养殖户的抛售情绪，出栏大量增加，导致价格大幅下跌。

其次，天气转热，猪肉消费转淡。进入六月，南北各地气温逐渐升高，各类蔬果上市增加，价格便宜，肉类消费转淡。而猪肉价格随着猪价在上涨，到6月，猪价和肉价比值达到新高0.66:1，屠宰企业利润严重缩水，不得不缩量压价。

第三，养殖成本增加。一是饲料成本，生猪体重超过230斤后，饲料转化率会下降。而玉米、豆粕和鱼都在上涨，使得成本增加，压栏的成本不断上升。二是疫病成本，对大猪来说，天气炎热，应激性能会变差，发病几率加大。因此，当猪价涨势难以为继时，出栏的动力就会快速上升。

7月，长江流域遭受暴雨洪水袭击。灾后猪场集中出栏抛售，而且出栏肥猪体重偏大，质量参差不齐，对灾区猪价形成极大的打压。同时也带动周边地区猪价下行。

进入8月，受到立秋节气的影响，价格再度呈现出上涨态势。据卓创资讯数据，8月初全国外三元均价在18.12元/公斤，相比较7月末价格回落0.04元/公斤，降幅在0.22%。当时市场呈现供大于求局面，屠宰企业收购顺畅。但到8月3日时，价格出现上涨，截止到8月5日全国外三元生猪均价在18.38元/公斤，较1日上涨0.26元/公斤，涨幅在1.43%。

近期价格上涨，业内人士认为，原因主要在于三点，一是前期降价，生猪集中出栏，导致8