本周猪价行情猛涨 能持续涨下去么

Word本周猪价行情猛涨能持续涨下去么？本周2021年第32周(8月1日-8月7日)，生猪监测预警系统监测的18个指标中，相较于上周有8个指标上涨，9个指标下跌，1个指标与上周持平。

价格形势

生猪价格本周全国瘦肉型猪出栏均价从上周的18.2元/公斤下跌至18.07元/公斤，只不过从趋势上看上周是一路下跌，本周是一路上涨。较去年同期的18.31元/公斤下跌了1.3%。自2021年3月18日进入新一轮猪周期上涨期以来，猪价同比一直保持上涨，本周居然较去年同期下跌，主要原因是去年同期正是阶段性高点区域，而现在又恰逢阶段性低点。从趋势上看，从上周末7月31日跌破18元/公斤大关至17.94元/公斤，结束了创纪录的、长达半年的9元/斤以上的历史。本周初8月2日下跌至17.82元/公斤，之后一路上涨，8月4日便重返18元/公斤以上，至周末8月7日涨至18.35元/公斤。共有3天保持在18元/公斤以下。

仔猪价格本周全国外三元仔猪价格从53.04元/公斤至52.56元/公斤，基本平稳，较去年同期的35.42元/公斤上涨48.39%。头均价格从上周的796元跌至788元。

饲料成本本周饲料成本继续保持下跌势头，养殖户玉米到场价格从1.99元/公斤跌至1.97元/公斤，同比下跌18.6%。豆粕价格从上周的3.41元/公斤跌至3.31元/公斤，同比刚好持平。育肥猪配合料价格从上周的2.7元/公斤跌至2.67元/公斤，同比下跌13.03%。

生猪预警：红色、过高

猪料比价本周全国瘦肉型猪料比价(瘦肉型猪出栏价格/育肥猪配合料价格)从6.74:1至6.77:1，较去年同期的5.83:1(走出亏损、进入盈利)上涨14.3%。处于红色预警过高盈利区。

猪粮比价本周全国平均猪粮比价从上周的8.94:1回升至9.04:1，上周刚回到9:1这一调控警戒线以下，本周便再次涨至9:1以上。瘦肉型猪粮比价平均水平从9.15:1至9.17:1。猪粮比价仍处于红色、过高预警区。较去年同期的7.57：1上涨21.23%。已在8.5:1以上连续32周，在9:1以上连续30周。

养猪盈利

自繁自养头均盈利本周全国瘦肉型猪自繁自养头均盈利水平从上周的702元回升至710元，主要原因是饲料成本继续下跌，而猪价再次转入上涨。去年同期的盈利水平为469元。连续第29周保持在600元/头以上的盈利。

仔猪盈利本周仔猪和母猪的补栏积极性基本平稳，外三元仔猪头均盈利降至508元。全国后备二元母猪平均价格至2043元/头，补栏积极性相对平稳。

冯永辉：猪价上周"倒计时'本周便猛涨、能持续涨下去么?

在上周周报《31周周报：进口猪肉影响被严重低估、猪价回升已进入"倒计时'》中，我们分析到：近期猪价已经达到底部，回升是必然的，而且时间也越来越近，基本进入倒计时。但想重回10元/斤以上基本没有可能性，9.5-10元/斤基本就是最高点。报告刚刚发布，猪价便在本周初便如期回升，并呈现迅猛的上涨势头，只用了四五天的时间便上涨了0.6元/公斤左右，部分地区甚至四五天上涨了近1元/公斤。

若简单的按数学模型推算，以当前的上涨趋势看，全国瘦肉型猪出栏均价突破19元/公斤几乎是指日可待，10天内便可成;突破20元/公斤一个月内也没问题;突破稍微有些数学基础的人都会玩这样简单的数字游戏，于是，在6月之前便一直鼓吹猪价将涨至22元/公斤甚至24元/公斤的部分机构和个人，看到如此迅猛的上涨后再次兴奋起来，按此推测重拾22、24元/公斤的观点，又开始活跃起来了。

关键是生猪价格变化并不是一个简单的数字模型就能搞定的，若真如此，一个市场规模近万亿的生猪市场早就已经被资本市场的投机分子玩弄于鼓掌之上了。自上世纪八十年代中期，我国生猪市场从计划经济迈入市场经济，充分自由的市场竞争便成为决定猪价走势的产业基础。几十年来，我国猪价的走势从未按所谓的数学模型预测走势而变化。

当十多年前，刚有人从生猪市场变化中发现我国生猪市场的猪周期为3年左右的规律后，准备按此数学模型去预测下一轮猪周期走势，但随后的事实证明这根本不能称之为规律，猪周期延长到了4年。在还未从4年猪周期中研究出什么有意义的成果，这猪周期又延长到了5年中国生猪市场近十几年的变化走势早已充分证明，所谓的数学模型也许理论上都没错、都很科学，但不适用于中国生猪市场。不要看到猪价连涨几天、形成了一定的趋势就开始按这趋势去预测猪价，那样的结果必错无疑!

当前的猪价走势正如之前我们分析的，供给和需求都已经各处于极限水平，此时的博弈只需要来自于一方的些微变化便可打破平衡。而生猪出栏均重从6月底的140公斤左右下降到7月底的110公斤左右，之前压栏的超大猪牛猪已经消化殆尽，生猪供给有可能先打破平衡，正因为此我们在30周和31周的周报中分析认为猪价已经没有下跌空间、猪价回升已经进入倒计时。本周的上涨除了来自于供给端的动力外，"立秋'节气也一定程度上带动了需求小幅反弹。供给下降、需求回升，两者共同作用导致猪价快速回升。

但广大养猪人必须看到的是，夏季需求最淡季并不会因为一个"立秋'节气而持续性的回升，这很大程度上影响到猪价的上涨是否能够持续下去。很显然真正的需求旺季需要11月份以后才会到来。而生猪供给端出栏均重降至标准体重，只能说明前期压栏的大猪基本被消化，猪价下跌的空间已经没有，但若要大幅上涨生猪供给仍需下降。在进口猪肉仍在源源不断的大量到岸、进入国内市场的背景下，生猪供给大幅下降的空间究竟有多大呢?

因此，我们仍坚持之前的观点，9.5-10元/斤便是此次回升的目标价位。千万不要把当前的猪价回升判断为一个持续性的大幅上涨，更不可再以某些机构和个人预测的猪价还能涨到22、24元/公斤的观点为据而再次压栏惜售。

在之前5月23-6月12日猪价21元/公斤以上持续的"黄金20天'中，我们从5月底开始连续发了3篇周报提醒广大养猪人，猪价已经到了21元/公斤天花板，不要再过度压栏、适可而止、落袋为安。但仍有不少手里压有350斤以上牛猪的养猪人在死等22元/公斤甚至24元/公斤的价位。结果等来的是什么?

吃一堑要长一智，当前的猪价回升虽然是好事，但千万别再像上一次一样被自己的"贪心'给害了自