生猪价格持续上涨 未来猪价走势专家预测逐步趋稳

Word生猪价格持续上涨未来猪价走势专家预测逐步趋稳农业部新闻发言人叶贞琴4月7日在农业部新闻发布会上表示，近期生猪价格持续上涨，总的看，是前三年价格长期低迷的反弹，具有恢复性和补偿性。

生猪价格变化一头连着城乡居民的“菜篮子”，一头连着农民的“钱袋子”。在农业部畜牧业司司长马有祥看来，生产者和消费者都希望对猪价变化有一个稳定的预期，价格在一定合理范围内波动。

据马有祥介绍，猪价从2021年3月进入一个上升通道，9月到11月中旬期间有一个小幅下行，之后又恢复上行通道，一直到现在，尤其春节以后涨幅较快。

后期猪价走势如何?马有祥表示，猪价维持高位应该是今年的常态，但是暴涨可能性不大，不存在暴涨的基础和动力，主要有以下几个因素：

首先，生猪产能在加快恢复。1月、2月监测的种猪场二元母猪销量增加了近60%，这预示着生产能力的扩大。3月第4周仔猪价格同比上涨了102.3%，翻了一倍，仔猪价格的上涨也会带动补栏积极性的提高。3月全国生猪存栏环比0.9%，母猪存栏在连降近三年后出现企稳，环比持平。

其次，从养殖成本看，因为玉米价格下降，使饲料成本推动猪价上涨的因素基本不存在。第三，从疫病来看，比较稳定，没有大的疫情。第四，从需求来说，没有大的增长。最后，猪肉的替代产品价格是下行的，禽肉价格基本稳定，牛羊肉和鸡蛋、牛奶的价格都是下降的。

“尽管猪肉价格的高位运行将维持一段时间，但随着生猪出栏的逐步增加，猪价将逐步趋稳，暴涨的可能性不大。”叶贞琴说，因为养殖效益较好，规模场户补栏积极性开始恢复，有利于增加后期猪肉供应，不会出现脱销断档。

叶贞琴表示，下一步，农业部将通过强化信息监测和预警，落实好各项扶持政策，加强疫病防控和技术指导服务等多项措施，加快恢复生猪生产。

同时，需要注意的是，目前生猪养殖有过热的迹象，对于养殖场户来说，要提高风险意识，既要理性补栏，不能盲目扩大产能，也要适时出栏，不要压栏惜售，以免造成不必要的损失。

商务部：2021年生猪价格将高位运行

针对近期猪价上涨，商务部新闻发言人沈丹阳4月7日表示，此轮价格上涨是生猪市场的自身修复行为，随着生猪出栏逐步增加，市场供应将趋于平衡。预计2021年全年生猪价格将保持高位运行，但暴涨可能性不大。

生猪行业市场调查分析报告显示，经历近两年半的下跌周期后，近一年来猪肉价格总体呈震荡上行走势。据商务部监测数据，3月28日-4月3日全国36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤25.34元，比前一周上涨0.4%，创下2021年10月末以来新高。

沈丹阳在当日商务部召开的新闻发布会上说，本轮猪价上涨的主要原因是生猪供给减少，而供给减少的主要原因是由于前期生猪养殖长期亏损，因此此次价格上涨也可以看做是生猪市场一种自身修复行为。

他指出，随着养猪预期效益变好，养殖户扩栏补栏，后期生猪出栏逐步增加，市场供应将趋于平衡。预计2021年全年生猪价格将保持高位运行，但暴涨的可能性不大。

“当前生猪出栏价格尚未突破历史高点。”沈丹阳说，从商务部掌握的数据看，上轮周期的生猪出栏价格高点出现在2021年9月7日，为20.21元/公斤，比2021年3月份价格高点高6.8%。

沈丹阳表示，对猪肉价格的