生鲜超市规划设计方案24篇

Word版本，下载可自由编辑生鲜超市规划设计方案24篇生鲜超市规划设计方案篇一

超市生鲜促销活动方案(一)

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且利用各种促销活动来达到低价，新奇的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不行或缺的经营品类，那么怎么利用此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提升客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

生鲜组合建议：

依据消费者的特征和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注意品种的组合。应季商品许多,特殊是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推举对预防感冒等相应的适合病人的特别食谱,推举对于常外出的人便利又省事、省时的食谱，推举多种花样的火锅，推举便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的暖和，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动削减，呆在家里的时间增多，开头预备年底的各项活动，做收支方案如寄贺年片、制订选购方案等。

1、主要商品

海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

页脚..页眉.水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道;重点陈设草菇、香菇，一般蘑菇也不行少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定

类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈设8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推举相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新奇。

类：本月以鸡肉作为重点推举，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，留意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特别的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。超市2023年清明节促销活动方案及超市“生鲜节”活动促销方案活动方案。能够采纳与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

可采纳生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

1、生鲜试吃流程

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

页脚..页眉.试吃状况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等能够试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃看法;

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员能够试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃;

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员能够试吃本岗位自制的商品;

试吃目的：检查自制生产商品的质量时，能够试吃;

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2、消费者试吃：

可特地用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展现和加工。但必需能利用工作人员的解释，不能一吃究竟。

三、新奇度和价格的掌握：

一般来说，消费者对生鲜食品最为关怀的是新奇度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新奇、价格优待，并注意对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最廉价的，特地用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区分。要非常自信地告知消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。

1、低价形象的树立：

页脚..页眉.能够选择一些消费者相当敏感的而且常常购买的商品，例如新奇鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，能够凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个能够适当的拉动客单价，但是一般状况下或许效果不会很好，但是能够利用以下方法解决：

(1)收银员严格培训，假如我超市的客单价定在五十元，则要求收银员告之顾客，满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋

(2)

在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满四十几元，能够告知他还差几元就能够参与活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客顺手买些什么的(3)

员工的宣扬以及相关海报的宣扬力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西能够花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。由于赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在哄骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以利用这样的活动，他们也觉得实惠。详细的商品需要生鲜部的建议后详细实施方案。

2、新奇度与损耗的掌握：

因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，由于生鲜食品的保质期特别短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可利用降价等手段来处理余货，这样既能够削减损耗，又能够引起一个销售高峰。但是利用降价的方式许多种，假如只是利用单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议能够用这个方法实施降价，达到同样的目的：

例如蔬果有损耗，能够在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想方法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提升客单价。

超市生鲜促销活动方案(二)页脚..页眉.生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，利用促销达到与消费者的信息沟通，再运用各种乐观的方式、各种促销手段，以增加商品价值或供应便利性服务为主要诉求,吸引消费者且抓住消费者视线,从而刺激其购买需求,以...一、促销企划

生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，利用促销达到与消费者的信息沟通，再运用各种乐观的方式、各种促销手段，以增加商品价值或供应便利性服务为主要诉求,吸引消费者且抓住消费者视线,从而刺激其购买需求,以促进生鲜各类商品的销售,从而达到提升销售额、增加盈利的目的。

1.生鲜促销目的在肯定的期间内，提升营业额并提升毛利额。

稳定现有顾客并吸引新顾客，以提升来客数。

准时清理店内存货，加速资金运行回转。

提升生鲜形象，提升门店的知名度。

与竞争对手抗衡，降低其各项活动开展后对本超市经营的影响。

2.生鲜促销活动的种类

有分长期性促销活动与短期性促销活动两种，长期性促销活动：是进行期间多在dm期间或一个月左右。其主要目的是盼望塑造本店的差异优势，增加顾客对本店的向心力，以确保顾客长期来店购物。短期性促销活动：如店内促销、公司周促销，主要目的是盼望在有限的期间内，借助具有特定主题的促销活动，以提升来客数，达到预期的营业指标。

例如：庆祝元旦、十一国庆、中秋节、清明节、开幕促销、周年庆、五一节、春节等。

3.生鲜促销活动的方式

页脚..页眉.折价促销：利用商品降价以吸引消费者增加购买。

限时抢购：推出特定时段供应优待商品刺激消费者购买的活动。

有奖促销：购物满肯定金额即可获得奖券进行马上兑奖。

免费试吃、试饮：对于季节性商品、新商品、高利益商品的推广，现场供应免费样品供消费者使用。如：现场制作、现场演说，使顾客有平安感，让顾客有满意感，拉近顾客与卖场的距离。

面对面销售叫卖：叫卖是面对面最好的一种方式，也是卖场内拉近顾客最好的手段，最能满意顾客的购物欲望。叫卖的重点商品为特价商品、价格低商品、新商品与制造卖场活跃气氛为目的的方式。

赠品促销：消费者免费或某些代价即可获得特定物品的活动。

折扣券促销：顾客凭超市发行的优待券购物，可享受肯定的折让金额的活动，其目的是为了吸引顾客再次上门购物。

竞争促销：供应奖品鼓舞顾客参与特定的竞赛以吸引购买人群的活动。

4.生鲜促销活动的营运

在生鲜人员方面，生鲜人员必需都认识促销活动的起始时间、促销商品及其他活动内容，以备顾客询问。生鲜部门主管必需协作促销活动，支配适当的出勤人数、班次、休假及用餐时间，以免影响高峰时段对顾客的服务。生鲜人员必需保持良好的服务态度，并随时保持服装仪容的干净，留给顾客良好的印象。

其次是促销商品必需齐全，以免缺货造成顾客埋怨及丢失销售机会。促销商品标价必需正确，以免使消费者产生质疑被骗的感觉及影响收银作业的正确性。商品的陈设位置必需正确且能吸引顾客，畅销品应以端架陈设来吸引消费者留意或大量陈设来表现丰富感。对上市新品促销应搭配试吃的方式，以吸引顾客消费，以免顾客缺乏信念不敢购买。促销商品页脚..页眉.应搭配关联性商品陈设，以引起顾客对相关产品的购买。

再次生鲜广告宣扬方面必需确认广告宣扬单已发放完毕，以免闲置逾期作废。广告海报、红布条等媒体应张贴于明显处，如入口处或布告栏上，以吸引顾客入内购买，要特殊留意特价品pop广告应悬于正确位置，价格标示应醒目，以吸引顾客购买。卖场不定时广播促销活动，以刺激顾客购买。

最终生鲜气氛方面可利用海报、旗帜等用品来标示商品特性，以增加顾客购物的气氛。也可利用灯具、电视播放、隔物板、模型等用品，以刺激顾客购买的欲望。

方法虽多且各有其效果，但若要使促销活动胜利，最重要的还是要靠人员、商品、广告宣扬、气氛布置等各方面的协作，才能使生鲜促销活动火爆有效、红红火火，以达到促销目标。

二、生鲜pop的布置

生鲜pop的作用主要在于简洁的介绍商品的特征：告知消费者商品的位置、新商品、推举商品、特价品等，并利用pop将整个生鲜卖场的气氛烘托出来，让消费者有一个良好的购物气氛，从而促使顾客消费购买。

1.生鲜pop的设置

生鲜的pop广告要达到抱负的宣扬效果，不能仅靠pop广告物品自身胜利的设计，还必需要有合理的设置。

在设置pop应考虑以下几点：

从天花板往下挂pop广告物时，轻一点的东西能够用鱼线来吊挂，这样看起来比较美观，但要留意吊挂pop广告不要和该商品离得太远，以免顾客不知是哪个商品的pop广告。

要把pop广告物放在陈设架上时，要留意广告物肯定不能遮挡商品。

页脚..页眉.在设置pop广告物时，不能贴于商品上，也不能将商品打开小口插入，更不行直接在商品上描绘广告图案。

2.生鲜pop色标示

要依据物价局指定的标示，包括有明确标示品名、规格、产地、单位、销售价外，在做促销时还须标明原价、特价供应给消费者，在做促销时能够作为比较，更可刺激消费者，提升购买力度。

三、生鲜的现场展现形式与气氛渲染

生鲜的现场展现与气氛的制造，目的就是“活跃卖场、生鲜鲜活化”。让顾客来到能从耳中、眼中、嘴中体会到为顾客预备的生鲜商品，完全感受到“一切为顾客精打细算、样样新奇每天平价”，也就是所谓的“要顾客购买”，就要让顾客知道“好”在哪里。

1.生鲜现场展现有以下几种可供参考

“现烤”、“现炸”、“现包”…各种现场示范、各种现场制作。供应多种口味的选择，介绍各种食用料理，帮助有关食谱的赠送，让卖场活性化无时无刻的进行着。

叫卖，面对面贩卖最直接的方式，也就是拉近顾客的最好的方法，如何制造活跃气氛就从叫卖开头。

叫卖商品时的重点：

a.特价或季节性商品

b.每日一鲜或特殊低价商品商品

c.新上市或季节开头商品

试吃、试饮、试用

超市陈设商品大部分均非方案性购买，如何能将商品陈设展现于顾客面前，甚至于让顾客亲自品尝，让顾客感受满意感，拉近顾客于商品的距离，必需协作促销试吃、试饮、页脚..页眉.试用，使顾客对商品有商品有认同感，进而产生购买意愿;现烤出炉的面包、熟食、比萨饼透过试吃，其销售数量均可增加数倍。

现场销售创意

1.蔬果

a.可将西瓜大堆陈设，将西瓜剖开，让顾客认识西瓜质量及熟度

b.开榴莲的方法，将其切割图用pop显示给顾客

c.强调商品是由生产基地直送、绿色食品、净菜…

d.摆放榨汁机，现场操作榨汁，果汁百分百原汁，顾客可将新奇带回家…

2.鲜肉

a.透过将“放心肉”的证明挂牌吊挂于销售区，强调质量保证，绝不缺斤少量，绝无注水肉出售等

b.现场处理、分割、烹调…

3.水产

a.活鱼的展现，强调鱼保鲜方法

b.供应杀鱼、清洁服务

c.供应各种烹调食谱与烹调方法

d.举办现场试吃…

4.熟食、面包

a.标示每日现烤、每日出炉时间

b.现场举办试吃、并且外带服务

c.为员工穿上大厨师的服装，塑造专业形象

d.可借由推出熟食餐、便当或各种便利简洁

页脚..页眉.2.现场气氛的制造与渲染

卖场气氛的塑造能够体现顾客对卖场的看法：“这家超市感觉很有气氛、清洁、很适时、服务很好。”“这家超市的鱼很新奇、洁净。”“这家超市的肉吃起来很放心。”“这家超市卖的蔬果很新奇、质量很好。”……这些除了利用现场展现形式之外，还必需利用“促销手段”来达到现场气氛制造及宣扬的目的。

协作季节与月份来营造生鲜

春季：进行“新春见面礼，来就送”活动，“春之颂”

夏季：“凉爽一夏”、“夏的美食”，将关联性商品结合在一起办活动，例：饮料、冻品、西瓜等

秋季：“贺中秋、庆团聚”活动，将中秋礼盒与中秋月饼连在一起，发挥“花好月圆、送礼的好季节”;

冬季：“冬冷进补”、“火锅、烧烤”，将火锅、烧烤料与补品大量促销;

加上春节、五一节等长休假期，必需支配大型促销来营造卖场销售气氛。

协作商品组合来营造：

特产展——例;大连水产品特产展、山东苹果展、北京水蜜桃大特卖、海南西瓜“夏一跳”。

商品展——例：新西兰的西兰果展、泰国榴莲山竹展、美国牛肉展。

促销手段来营造：

大赠买活动——来店有奖活动，购买满××元抽电视机活动。

大赠送活动——购买满××元送××元活动，买甲鱼送鸡骨架活动等。

现场竞赛活动——包饺子活动、喝啤酒竞赛、吃西瓜竞赛等。

限时抢购活动等

页脚..的利用

气氛布置：季节性(换季)或国庆(周年庆)的pop要有活性化。

装饰物：用生鲜鱼、肉、蔬菜的道具或精致图片来介绍生鲜商品的特性。

页脚.

生鲜超市规划设计方案篇二

利用生鲜购物节的系列活动，促进xxx店的整体销售力量，提升销售业绩。

20xx年月日——20xx年月日，分三个阶段进行。

xxx生鲜购物节

xxx生鲜购物节生鲜真新奇，日子越过越新奇！

新奇果菜、质量好、计量足、价格实惠

1.海报宣扬：主题：xxx生鲜购物节

2.环境布置：

a场外升空气球x个，气球条幅用广告语。

b场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。

c入口处悬挂条幅，内容为生鲜购物节广告语。

d在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。

e卖场内外用广播、喇叭宣扬。

1.活动主题：

xxx生鲜特价周

活动时间：

20xx年月日——20xx年月日

a.活动内容：

活动期间，选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等xx—xx个商品进行特价销售，其间x—x个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号，并用喇叭叫卖。

b.活动内容：

加一元多一件。凡活动期间，一次性购生鲜满元，凭电脑小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。

2.活动主题：

xx百禽宴

活动时间：

20xx年月日——20xx年月日

a.活动内容：

活动期间，主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈设一条街。并用特大爆炸号告示超低价，场外制作一幅xx百禽宴广告。

b.活动内容：

凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参与吃鸡竞赛。每天上午10：00和下午16：00各进行一场，比计时。每场x人，每天x人，香香喷喷好吃，心动不如行动，先报名先获奖，额满为止。

一等奖1名奖x只鸡，

二等奖1名奖x只鸡。

c.活动内容：

“八仙过海，各显神通”——抓鱼竞赛。月日，当天购物满元即可凭小票报名参与竞赛。

当天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各进行一场，限时30秒，抓住越多袋回报越多，快快行动。

3.活动主题：

生鲜购物大回报

活动时间：

20xx年月日——20xx年月日

a.活动内容：

活动期间，购生鲜商品满元可获礼品一份，满元可获礼品两份，以此类推。

每天限500份。快快行动，快快收礼，快快好心情。

b.活动内容：

活动期间，购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张，满元即可获抽奖劵两张，以此类推。

参与“欢乐周末”大抽奖活动。

抽奖时间：

20xx年月日。

特等奖1名奖xx元奖品一份

一等奖3名奖xx元奖品一份

二等奖5名奖xx元奖品一份

三等奖30名奖xx元奖品一份

1.海报：x元

2.升空气球：x元

3.大条幅：x元

企划用材料：x元

5.奖品：x元

合计：x元

1.活动总指挥：

2.企划部：负责活动宣扬、实施与跟踪。

3.生鲜部负责现场布置宣扬工作。

全部活动的最终解释权属xxx超市，如遇不行抗因素，本超市拥有终止活动的`权力

生鲜超市规划设计方案篇三

城镇居民生活区、奶牛养殖场（小区、户）、奶站。

（一）坚决取缔散养奶牛。《条例》规定：“设立奶牛养殖场应当符合所在地政府确定的本行政区域奶牛养殖规模。”根据政府[20xx]91号文件和市政府《关于进一步强化生鲜乳生产收购监管工作的实施看法》

（二）联合执法，依法严峻打击非法收购销售生鲜乳行为。目前在居民生活区存在流淌摊点零售生鲜乳的情况，经初步调查认识，这些流淌摊点零售的生鲜乳存在较大的质量平安隐患，属于非法经营。

（三）强化奶站监管，确保生鲜乳质量平安。畜牧部门要强化对本辖区内现有奶站的监管力度，严格落实奶站标准化建设和规范化管理方面的“八项要求”、完善奶站的“三项记录”、做好乳品企业检测不合格生鲜乳的处置工作,严格落实休药期的有关规定，严禁超范围收购生鲜乳，奶牛养殖场和奶牛养殖小区内的奶农不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人销售生鲜乳，确保生鲜乳质量平安。

本次专项整治行动自20xx年7月5日始，至7月30日结束，为期一个月左右，分三个阶段进行：

（二）宣扬发动阶段（20xx年7月10日-15日）：一是以市政府名义发布通告，在居民生活区、奶牛养殖场（小区、户）和奶站等场所进行张贴，宣扬有关法律法规；二是向广阔居民群众发放“明白纸”，宣扬零售生鲜乳存在的质量平安隐患，引领居民树立正确的乳品消费观念。

（三）清理整改阶段（20xx年7月16日-30日）：严格根据上级文件要求，多措并举，坚决引领散养奶牛（无论产奶还是不产奶的），进入奶牛养殖小区饲养；联合执法，依法清理在居民生活区零售生鲜乳的流淌摊贩，严峻打击非法收购销售生鲜乳的违法行为；深化奶站监管工作，严格落实奶站标准化建设和规范化管理的有关要求，对不合格奶站要限期整改，整改无望的要坚决予以取缔。

（一）强化组织领导。市政府成立以主管副市长为组长，畜牧、工商、卫生、质检、城管、公安等单位负责同志为成员的居民生活区销售生鲜乳专项整治行动领导小组，下设领导小组办公室，办公室设在市畜牧局。各乡、镇（区）也要成立相应机构，责任落实到人。

（二）明确工作责任，搞好协调协作。各乡、镇（区）负责本辖区内城镇居民生活区销售生鲜乳专项整治行动的组织实施工作。畜牧、工商、卫生、质检、城管、公安等部门亲密协作，加大对违法收购销售生鲜乳的查处力度，严厉 查处一批违法案件，对构成犯罪的移交司法机关，追究刑事责任。

（三）广泛发动群众。在活动期间要设立举报电话，并向社会公开，便利广阔群众对违法行为进行监督举报。

（四）强化信息沟通。活动期间，各乡、镇（区）和有关部门要在每个阶段结束后准时将本阶段的工作进展状况、实施效果及存在问题等状况形成书面材料上报市畜牧局（居民生活区销售生鲜乳专项整治办公室）。

生鲜超市规划设计方案篇四

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且利用各种促销活动来达到低价，新奇的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不行或缺的经营品类，那么怎么利用此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提升客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

生鲜组合建议：

依据消费者的特征和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（x月份和x月份）注意品种的组合。应季商品许多，特殊是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推举对预防感冒等相应的适合病人的特别食谱，推举对于常外出的人便利又省事、省时的食谱，推举多种花样的火锅，推举便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的暖和，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。x月份人们户外活动削减，呆在家里的时间增多，开头预备年底的各项活动，做收支方案如寄贺年片、制订选购方案等。

海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的

味道；重点陈设草菇、香菇，一般蘑菇也不行少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定

类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈设x种至x种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推举相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新奇。

类：本月以鸡肉作为重点推举，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，留意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特别的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。能够采纳与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

可采纳生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

1、生鲜试吃流程

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

试吃状况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等能够试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃看法；

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员能够试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃。

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员能够试吃本岗位自制的商品；

试吃目的：检查自制生产商品的质量时，能够试吃；

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2、消费者试吃：

可特地用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展现和加工。但必需能利用工作人员的解释，不能一吃究竟。

一般来说，消费者对生鲜食品最为关怀的是新奇度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新奇、价格优待，并注意对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是的，特地用统一大小的pop进行标识，明确标上全县的字样，并用醒目的颜色来区分。要非常自信地告知消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。

1、低价形象的树立：

能够选择一些消费者相当敏感的而且常常购买的商品，例如新奇鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，能够凭收银条购买鸡蛋，每人限购x斤，这个能够适当的拉动客单价，但是一般状况下或许效果不会很好，但是能够利用以下方法解决：

（1）收银员严格培训，假如我超市的客单价定在x元，则要求收银员告之顾客，满x元即可购买一元钱一斤的鸡蛋。

（2）在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满x元，能够告知他还差几元就能够参与活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客顺手买些什么的。

（3）员工的宣扬以及相关海报的宣扬力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西能够花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。由于赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在哄骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以利用这样的活动，他们也觉得实惠。详细的商品需要生鲜部的建议后详细实施方案。

2、新奇度与损耗的掌握：

因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，由于生鲜食品的保质期特别短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可利用降价等手段来处理余货，这样既能够削减损耗，又能够引起一个销售高潮。但是利用降价的方式许多种，假如只是利用单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议能够用这个方法实施降价，达到同样的目的。

例如蔬果有损耗，能够在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想方法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提升客单价。

生鲜超市规划设计方案篇五

九九重阳，在乡间的节俗主要有：登高、赏菊、拜观音、喝菊花酒、吃重阳糕等。重阳节日虽不大，但因期间缺少宣扬主题，所以可将重阳节做为一期手招主题宣扬和联系社区做公关形象宣扬。关联商品包括：登山用品、菊花酒、重阳糕、（鸡、鸡蛋、猪肉、白酒等拜观音用品）。可用海报、广播对重阳推出的商品和重阳节小学问做宣扬。

百善孝为先重阳乐翻天。

20xx年10月14、15、16日

（一）苏格重阳有礼；

在活动期间，凡在本超市购物满29元的顾客，凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳礼———舒适棉袜一双。

在活动期间，凡在本超市购物满99元的顾客，凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳大礼———暖手宝一个。

（二）苏格重阳送暖和；

1、组织员工在重阳节前给敬老院做清洁卫生。

2、送给敬老院的每位老人电热毯一床。

（三）苏格首届登山节及赏菊会；

协作湄江风景管理区组织“苏格首届登山节及赏菊会”。

生鲜超市规划设计方案篇六

春节过后进入了淡季，针对这一状况我们应化被动为积极，利用完可能多的节日来削减淡季期间各门店的业绩下滑幅度,三八妇女节就要到来了，对于我们超市来说，我们要借着这个节日搞一些抽奖等促销活动。

“三八·妇女节”是女性的节日，而女性消费又是商场消费的主流。借助本次促销活动拉动年初销量，塑造企业外在形象。

健康的女人最漂亮

3月1日-8日

一、三八节欢乐抽奖

活动期间，在本超市可凭电脑小票参与“三八节欢乐抽奖”活动。超市购物一次性满38元抽奖一次，满76元抽奖二次，服装百货满88元抽奖一次，满176元抽奖二次，以此类推(单张小票限3次)。

一等奖：10名价值xx元礼品一份

二等奖：30名价值xx元礼品一份

三等奖：80名价值xx元礼品一份

纪念奖：1000名精致礼品一份。

二、健康女人街——组织商场内与女性健康有关的商品(如：太太口服液、补血口服液等药用饮品，养颜美容茶类，日用保健品，美体塑身内衣，家庭保洁用品……)搭建堆头，形成女人用品一条街并布置好。

三、漂亮特惠——女性商品特价优待(冬季服装出清特价、春季服装折扣酬宾、女鞋、化妆品、珠宝首饰等等)都可在此期间推出优待活动(参展商品可依据各门店详细状况定)。

四、评比健康好“煮”意——由女性顾客参与，依据商场内所出售的食品或佑料，制定一份有益身体的食谱，要求：新奇、易操作、健康指数高、全部配料均可在商场内购买。凡参与者供应详尽的文字内容一份交各门店服务台报名参加，并可领取精致礼品一份。再经美工书写编号刊登在门店外，并接受顾客的评定投票，以半月为限(3月1日——3月15日)得票最多的健康食谱成为健康好“煮”意得主，获奖金200元。

项目内容负责部门时间备注

1、方案送审企划部

2、健康女人街业务部：可与供应商协商参与活动的商品交纳肯定数量的`广告费用或进行折扣让利企划部：活动广告宣扬各门店：活动气氛营造

3、漂亮特惠业务部：与供应商等协商合作事宜企划部：活动广告宣扬各门店：活动气氛营造

4、评比健康好“煮”意各门店：支配服务台报名、接受投票及统计；活动气氛营造；礼品若干企划部：活动广告宣扬开头宣扬报名截止评比截止

利用营造商场的节日气氛、制造参加性的活动，来吸引消费者(特殊是女性消费者)频繁光顾产生消费行为，从而进一步凸现香江的共性化经营。

生鲜超市规划设计方案篇七

喜庆新开业百万豪礼大放送!(总计：53800元)

dm档期：1月x日—————1月x日

活动一：震憾开张——意外惊喜送!费用预算：500元x3天=1500元

(开业前3天)

活动期间凡晚上6点以后光临百姓超市顾客伴侣购物满128元就送5元打车费。每晚限100名

活动二：三十万元购物卡大放送!(1月20日~26日)费用：15000元

活动内容：活动期间现金购物满128元，凭购物小票+85元现金可换取100元购物卡一张。(只限现金消费，限送3000张，米面油等特别商品除外，送完即止)

活动三：来就赚满就送!(1月20日—————1月22日)费用：12600元

开业前3天

活动形式：活动期间顾客一次性购物满48元(会员38元)以上，凭当日单张电脑小票可获赠百姓精制购物袋一个。每天限送400个，送完即止。

一次性购物满98(会员88元)元以上，凭当日单张电脑小票可获赠黄豆酱油一桶。每天限送200桶，送完即止。

一次性购物满128(会员118元)元以上，凭当日单张电脑小票可获赠精制大号钢化塑料盆一个。每天限送200个，送完即止。

费用预算：2元x400名=800元x3天=2400元

7元x200桶x3天=4200元

10元x200个x3天=6000元

活动四：整点购物幸运大免单!(开业前3天)费用预算：10000元

活动形式：活动期间每个整点时段幸运大转盘就会转出一个幸运收银台号，而此时正在此收银台结账顾客伴侣就能够获得免单，买多免越多哦!(每次免单金额最多200元)

活动细则：开业前三天，每天12个整点分别是：9点，10点，11点，12点，13点，14点，15点，16点，17点，18点，19点，20点。转盘放在收银线一侧。

注：收银课财务防损等部门共同负责。

活动五：喜庆开业大奖等你拿!费用：11700元

活动细则：即日起会员购物满48元(顾客购物满58元)即可参与，开业当日晚进行大型抽奖庆典活动。

奖项设置如下：

特等奖一名：奖42寸平板电视一台(3500元)

一等奖一名：奖32寸平板电视一台(2000元)

二等奖2名：奖洗衣机一台(2000元)

三等奖二名：各奖微波炉一台(1000元)

四等奖二十名：各奖5l大豆油一桶(1200元)

纪念奖200名：各奖精致礼品一份(2000元)

活动六：开店送暖和，幸福你我他

盛大开业当晚将进行大型抽奖活动及文艺晚会，敬请期盼!舞台音响!费用：(3000元)

生鲜超市规划设计方案篇八

为连续深化贯彻落实《乳品质量平安监督管理条例》（以下简称《条例》）、《奶业整改和振兴规划纲要》和《河北省人民政府关于大力整改奶业秩序促进奶业健康进展的看法》（冀政〔20xx〕91号）精神，进一步强化生鲜乳质量平安监管工作,规范生鲜乳购销活动,严峻打击无证照经营和收购、销售生鲜乳的违法违规行为，重点解决流淌摊点在居民生活区销售生鲜乳的问题，消退生鲜乳质量平安隐患。打算在全市范围内组织开展城镇居民生活区销售生鲜乳专项整治行动，特制订本行动方案。

城镇居民生活区、奶牛养殖场（小区、户）、奶站。

（一）坚决取缔散养奶牛。《条例》规定：“设立奶牛养殖场应当符合所在地人民政府确定的本行政区域奶牛养殖规模。”根据省政府[20xx]91号文件和市政府《关于进一步强化生鲜乳生产收购监管工作的实施看法》（石政发〔20xx〕63号）文件要求，奶牛养殖规模栏位要达到300头以上，实际存栏要达到150头以上。石家庄市于20xx年6月底前全部实现了奶牛入区饲养，在全省领先实现了奶牛规模化养殖。针对目前个别地区存在的“回流”散养奶牛，各乡、镇（区）要对本辖区仔细进行排查，务必于7月30日前引领全部散养奶牛（无论产奶还是不产奶的），全部进入和奶站一体化建设的奶牛规模养殖场（小区）进行饲养。

（二）联合执法，依法严峻打击非法收购销售生鲜乳行为。目前在居民生活区存在流淌摊点零售生鲜乳的情况，经初步调查认识，这些流淌摊点零售的生鲜乳存在较大的质量平安隐患，属于非法经营。一是零售生鲜乳的经营者没有人员健康证明和《营业执照》等有效证照，由xxx门和工商部门予以依法查处。二是其所售生鲜乳多为散养奶牛所生产的未经检疫检测的质量没有保证或是奶站被乳品企业拒收的有质量问题的生鲜乳。三是所售生鲜乳为常温出售。运载车辆无准运证明，储存容器不符合冷藏要求等均违反了《乳品质量平安监督管理条例》的有关规定，畜牧、卫生、工商、城管、公安等部门要依据有关法律法规的规定，根据各自权限，全面清理居民生活区内销售生鲜乳的违法流淌摊点，依法严峻打击非法收购销售生鲜乳的行为。

（三）强化奶站监管，确保生鲜乳质量平安。畜牧部门要强化对本辖区内现有奶站的监管力度，严格落实奶站标准化建设和规范化管理方面的“八项要求”、完善奶站的“三项记录”、做好乳品企业检测不合格生鲜乳的处置工作,严格落实休药期的有关规定，严禁超范围收购生鲜乳，奶牛养殖场和奶牛养殖小区内的奶农不得向未取得生鲜乳收购许可证的单位和个人销售生鲜乳，确保生鲜乳质量平安。

本次专项整治行动自20xx年7月5日始，至7月30日结束，为期一个月左右，分三个阶段进行：

（二）宣扬发动阶段（20xx年7月10日-15日）：一是以市政府名义发布通告，在居民生活区、奶牛养殖场（小区、户）和奶站等场所进行张贴，宣扬有关法律法规；二是向广阔居民群众发放“明白纸”，宣扬零售生鲜乳存在的质量平安隐患，引领居民树立正确的乳品消费观念。

（三）清理整改阶段（20xx年7月16日-30日）：严格根据上级文件要求，多措并举，坚决引领散养奶牛（无论产奶还是不产奶的），进入奶牛养殖小区饲养；联合执法，依法清理在居民生活区零售生鲜乳的流淌摊贩，严峻打击非法收购销售生鲜乳的违法行为；深化奶站监管工作，严格落实奶站标准化建设和规范化管理的有关要求，对不合格奶站要限期整改，整改无望的要坚决予以取缔。

（一）强化组织领导。市政府成立以主管副市长为组长，畜牧、工商、卫生、质检、城管、公安等单位负责同志为成员的居民生活区销售生鲜乳专项整治行动领导小组，下设领导小组办公室，办公室设在市畜牧局。各乡、镇（区）也要成立相应机构，责任落实到人。

（二）明确工作责任，搞好协调协作。各乡、镇（区）负责本辖区内城镇居民生活区销售生鲜乳专项整治行动的组织实施工作。畜牧、工商、卫生、质检、城管、公安等部门亲密协作，加大对违法收购销售生鲜乳的查处力度，严厉 查处一批违法案件，对构成犯罪的移交司法机关，追究刑事责任。

（三）强化信息沟通。活动期间，各乡、镇（区）和有关部门要在每个阶段结束后准时将本阶段的工作进展状况、实施效果及存在问题等状况形成书面材料上报市畜牧局（居民生活区销售生鲜乳专项整治办公室）。

生鲜超市规划设计方案篇九

品尝端午传统佳节，体悟xxx多彩xxx新奇生活

端午节当天，超市将以全新的活动版块及其内容，为您及家人供应一个温馨的购物场所，让您感受一个难忘的端午佳节。

活动时间：xx年6月5日x6月12日

①营造节日气氛，从而吸引xx市民;

②提升品牌形象;

③提升占有率，促进销量;

④使经销商、消费者、本超市达成三赢;

⑤直击竞争对手

活动地点：xx(店名)超市现场

1、《猜靓粽》

凡在6月5日x6月12日促销时间内，在x超市一次性购物满28元的顾客，凭电脑小票均可参与《猜靓粽》活动。

活动方式：

在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打折价格或不易辨别的厂商粽子，让顾客进行粽子品牌及价格竟猜;

商品由选购部落实价格肯定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真正的实惠，为节日下一步的销售立下口啤打下基础。

2、《五月端午节，xx(店名)包粽赛》

1)操作步骤：选购部洽谈粽子材料x材料到位x活动宣扬x各店组织竞赛;

2)参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。获得前三名的顾客能够猎取超市200x300元不等的购物券。

3、与xxx粽xxx不同

1)活动时间：6月5日x12日

2)活动内容：凡在6月5日x12日促销时间内，在xx(店名)超市一次性购物满38元的顾客，凭电脑小票均可在付款处猎取一对塑料制的小粽子，凭此参与粽内有奖活动。此活动奖品总价值为10000元。

3)奖项设置

一等奖：热水器1台/5台

二等奖：自行车1辆/15辆

三等奖：精装粽子1盒/50盒

四等奖：价值20元的精致礼品/80份

五等奖：价值10元的精致礼品/120份

生鲜超市规划设计方案篇十

人间百善孝为先，九九重阳享健康

敬老、爱老孝心大比拼

10月11日一一15日

一楼超市：每天早上8：30-9：30、中午11：00--12：00、下午3：00—4：00轮番推出惊爆特价抢购活动;

负责人：xx

二楼服装：每天早上8：30-9：00、中午11：00--12：00、下午4：00—4：30三个时段内指定区域的老年服装、鞋类正价商品，全部折火爆抢购;

负责人：xx

负责人要跟踪抢购商品的变价、宣扬和现场气氛营造;手工收银商品，要在抢购区域旁边加临时收银台;

1、超市类每天3个负毛利商品。

2、服装类估计论文联盟整理每天销售7万，3个时段销售占全天销售的40%，相当于全场折。

3、欢渡老人节购物送健康

负责人：xx

生鲜超市规划设计方案篇十一

礼情款款，欢庆国庆

20xx年xx月xx日——xx月xx日

1、以国庆节为契机，利用策划一系列活动，进一步宣扬企业的整体形象，提升企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度；

2、借助国庆节促销活动，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，最大限度地扩大销售额；

3、加深超市与消费者的相互认识与情感沟通；

4、扩大企业知名度，进一步树立超市“关爱社区居民”的形象。

（一）买xx元送xx元现金

1、活动时间：xx月xx日——xx月xx日

2、活动内容：为庆祝国庆节的到来，回报广阔顾客伴侣，活动期间，凡在超市购买服装、鞋类商品满xx元即可返回xx元现金，满xx元可返回xx元现金，多买多返，依此类推，欢迎广阔顾客伴侣前来选购。

3、留意事项：

（1）顾客购买活动商品后需保留购物小票，凭购物小票到总服务台领取返现现金。

（2）单张购物小票方可参与活动，不行多张小票累计参与。

（3）顾客领取现金时，需由工作人员加盖“现金已领”字样章后方可领取。

（4）该返现活动只限活动期间消费的顾客，以小票机打日期为准。

（二）国庆狂欢，xx大礼疯狂送

国庆狂欢，狂欢

1、活动时间：xx月xx日——xx月xx日

2、活动内容：

活动期间，公司在第xx期促销手册（时间：xx月xx日—xx月xx日）封面上印刷国庆现金券，现金券面值xx元，凡顾客拿到我们的手册，剪下现金券到我超市购物满xx元可使用一张，直接省xx元现金，购物满xx元可使用两张，多买多用，依次类推。现金券不行兑换现金。

3、留意事项：

（1）顾客凭现金券消费时，需保持现金券完好，消失破损、模糊等情况不得使用。

（2）现金券为一次性使用，消费结账时需由工作人员将现金券收回。

（3）顾客使用现金券消费，退货时只退回现金部分，现金券部分不予退回。

（4）现金券不找零、不行兑换现金。

部门：营运部

负责和各品牌洽谈和签定本次活动的条件及活动费用的分摊。负责培训员工活动的内容和操作方法。

生鲜超市规划设计方案篇十二

：

莘莘学子，明日栋梁(开学补给站，尽在白莲广场购物中心)

：

20xx年8月25日xx9月4日

1、在活动期间，凡在白莲广场购物中心消费可享受本超市部分商品的会员价(购物免费赠送会员卡)。同时在文体专柜一次性购满98元送软皮笔记本一个，满68元送精致文具合一个，满38元送真彩水毛一支

2、即将开学之际，为答谢广消费者对我超市的支持与厚爱，我超市文体专柜开展学前优待活动，文化用品9折优待，儿童读物8折优待(特价商品除外)。

3、季末大清仓，尽享特价(蚊香、杀虫水超低价促销，悄悄无蚊的贡献)

4、书包、电风扇、凉草席、蚊帐、背心全场8折销售(特价除外)

5、物超所值，尽享半价(凡在本超市对某一件商品同一时间重复购买其次次时可享受半价优待)

1.生鲜特价：每天补充新养分(包括：水果、蔬菜、鸡蛋、鲜肉)

2.调味部特价：调味健康生活(包括：油、米、面、调味食品)

3.食品部特价：美食诱惑，难以抵抗(包括：紫菜汤、果冻、饼干、熟食)

4.酒饮特价：震撼低价

5.卫生巾(女人贴心好伴侣)

6.日常用品类：货真价低为您省钱

会员积分好礼相送每日特卖

积分赠券周一新奇蔬菜特卖

200分38元周二鸡蛋特卖

400分80元周三水果特卖

600分128元周四大米特卖

800分178元周五面条特卖

1000分238元周六、日新奇猪肉部分特卖

生鲜超市规划设计方案篇十三

3月5日(周六)—8日(周三)共5天

靓丽女人，我的节日我做主”节主题系列活动

商城及八一店、购物广场及北园店(外地店参考落实)

(一)关注女性，呵护健康

活动内容：

3月7日在商城1号扶梯促销场地推出女性健康学问讲座，为光顾商城的女性伴侣供应健康资讯。本次活动旨在引领广阔女性伴侣关注女性身心健康，提倡由内而外的健康和自信的漂亮。

(二)靓丽女人彩妆秀

活动内容：

3月8日商城1号扶梯促销场地进行“彩妆流行时尚”春季彩妆学问讲座，凡购买化妆、护肤品类商品满388元，凭当日购物发票可免费获得由专业化妆师供应的春季彩妆一次。

(三)关爱女性，漂亮永驻

活动内容：

1、“特殊的爱给特殊的你——特殊礼”凡3月8日诞生的女性伴侣(凭身份证)均可免费到总台领取价值388元的.美容卡一张;

2、凡购买女士新款春装、女士内衣、女鞋、女士箱包等女性用品当天累计：

满380元以上可获得美容中心供应的价值100元美容贵宾券一张;

满680元以上可获得美容中心供应的价值200元美容贵宾卡一张;

满1380元以上可获得美容中心供应的价值300元美容贵宾卡一张;

1、美容卡由商城统一供应;

2、要求以上品类厂商全部参与赠礼活动，特别商品不参与的要报总经理批准。

活动：

1)5000大奖重谢消费者：凡是来我店购物的女性顾客，一次性购物金额满38元以上者，可到活动处丢色子一次，满76元丢2次，114元丢3次，152元丢4次，190元丢5次，单张小票只能丢5次。小票当日有效，过期作废，小票金额不行累计。小票盖章后失效，不能参与活动。

2)奖项设置：

a)特等奖：500元贵宾卡10张=5000元(理论上抽中概率为零)，中6个6点。

b)一等奖：5l食用油一桶x20件x4桶=80x50=4000元，中5个6点。

c)二等奖：10粒装卷纸一提()，中1、2、3、4、5、6顺花。

d)三等奖：联华抽纸一包元，中2、4、6点。

e)四等奖：酱油醋一包元，中1、3、5点。

f)奖品当场发放，不得兑换成现金。

生鲜超市规划设计方案篇十四

浪漫的五一、温馨的xx

4月20日—5月20日

春节过后，“五一”节将是我们面对的其次个销售旺季。在此期间，五一长假，客流增加，需求旺盛。旅游节、园艺展、经贸会等活动和深圳新一佳超市开业都是市场的新亮点，为抓住有利时机，整合企业内外资源，树立全新形象，抢市造势，乐观扩大销售，为引商招商，提升企业品牌形象，势在必行。

1．有奖购物促销。

凡在xx购物的消费者，均可凭当天的购物小票连同身份证号一道，利用电话特服号码和手机短信参与抽奖。每周开奖一次，奖面宽奖品价值低，如t恤等；每月复式开奖一次，奖面相对要窄，奖品价值高，可奖助力车等。开奖仪式设在xx广场现场进行拉动宣扬，刺激购买。话费收入与电信、移动四六分成，每月约xx元左右，可用于奖品支出费用。详案见合作协议书。

2．“xx采风，今夏清爽”淄博xx其次届空调整。

购机抽奖，互赠空调。用户在xx购物广场购买柜机或挂机可享受抽奖互赠的优待政策，即在您购买柜机时若中奖能够享赠挂机一台，在购买挂机时若中奖能够享赠柜机一台。此项活动只限部分品牌机型。

销售排行榜。xx购物广场联合消费者协会等有关部门，对4月20日—5月20日之间xx购物广场所销售的空调按购买数量进行排行，并将利用媒体进行发布，指导消费。

生鲜超市规划设计方案篇十五

1、门店在开店之初，选购部各选购经理依据给定的平面布置，确定门店销售的门类及各小类的经营品项数及详细经营品项，并制作门店《经营品项数明细表》。明细表应提交营运部备案；

2、该《经营品项明细表》及详细经营品项在新开店开出后三个月内进行一次检讨。检讨会由营运部、选购部、门店店长、门店商品部经理参与，并依据研讨会的决议进行修订，修订后的明细表亦应提交营运部备案；

3、上述明细表确定后，选购经理应对品项进行确定，并全部锁定品项的激活标志；

门店品项数调整依下列流程进行：

1、门店品项数总量的调整。原则上，门店品项数的总量应保持稳定，在下列状况下能够调整品项数：

a、门店动线发生重大变化；

b、门店经营门类大类应竞争及经营思路的变化而发生重大变化。

上述状况下发生变化时，门店商品数的确定依第一条的方法调整。

2、各类别品项数的调整：

各类别品项数的调整必需以保持品项数的总量平衡为前提。品项数调整的提核决权限依下列原则确定：

a、小类间的品项数调整以及由同一选购经理负责的中类间的品项数调整由选购经理提出，选购督导审核，选购处长批准；

b、非同一选购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内大类之间的调整由选购督导提出，选购处长审核，选购部长批准。

营运部员工服务标准和要求

顾客来到所在的区域时，该区域负责人必需积极迎上去，面带笑容礼貌地与顾客打招呼，并且热忱急躁地为其供应所需之服务。在做这些工作的同时必需达到以下几点要求：

1、始终面带笑容，语气要委婉，不管顾客买不买，都要急躁回答顾客提出的任何问题，对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害商店利益的状况下，应尽量满意。

2、介绍商品要实事求是：正确介绍商品的优点、缺点以及功能等；每一位员工必需对区域的商品相当熟识，正确掌控商品的各项技术数据和各项技术。

3、在顾客确定购买该商品后，应积极为顾客供应试机服务，在试机过程中积极给顾客介绍方法、留意事项程序等等。

4、假如顾客提出一些不合理的要求，应当依据商店制度规定急躁地向顾客解释，沟通不畅时，肯定要准时同部门主管或当班经理联系，以取得主管或经理的关心；绝不允许与顾客发生争吵吵闹行为。

5、在服务顾客的同时：肯定不要遗忘多说“欢迎您，请走好，不用谢，这是我应当做的”等礼貌用语。

6、假如顾客需要特别服务，如：送货服务。肯定要按商店的规定妥当处理，不要任凭承诺顾客，假如顾客要求上门安装调方式的，应报告主管或经理或填写在《顾客服务登记本》上。

7、当班应随身携带对讲机，并随叫随答，且要有礼貌，凡涉及内容不便于在对讲机里讲的，应利用电话沟通。

8、当听到电话响时，要尽快接听，原则上不超过三声，应积极说“对不起”，对话前，应先说“早上好，电器部”或“您好，电器部，我是xxx。”最好能告知对方你的名字。

9、对于没有顾客卡的顾客，应当尽力劝说其到顾客接待处办理顾客卡。

生鲜超市规划设计方案篇十六

利用生鲜购物节的系列活动，促进xxx店的整体销售力量，提升销售业绩。

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日，分三个阶段进行。

xxx生鲜购物节

xxx生鲜购物节生鲜真新奇，日子越过越新奇！

新奇果菜、质量好、计量足、价格实惠

1.海报宣扬：主题：xxx生鲜购物节

2.环境布置：

a场外升空气球x个，气球条幅用广告语。

b场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。

c入口处悬挂条幅，内容为生鲜购物节广告语。

d在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。

e卖场内外用广播、喇叭宣扬。

1.活动主题：

xxx生鲜特价周

活动时间：

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

a.活动内容：

活动期间，选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等xx—xx个商品进行特价销售，其间x—x个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号，并用喇叭叫卖。

b.活动内容：

加一元多一件。凡活动期间，一次性购生鲜满元，凭电脑小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。

2.活动主题：

xx百禽宴

活动时间：

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

a.活动内容：

活动期间，主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈设一条街。并用特大爆炸号告示超低价，场外制作一幅xx百禽宴广告。

b.活动内容：

凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参与吃鸡竞赛。每天上午10：00和下午16：00各进行一场，比计时。每场x人，每天x人，香香喷喷好吃，心动不如行动，先报名先获奖，额满为止。

一等奖1名奖x只鸡，

二等奖1名奖x只鸡。

c.活动内容：

“八仙过海，各显神通”——抓鱼竞赛。月日，当天购物满元即可凭小票报名参与竞赛。

当天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各进行一场，限时30秒，抓住越多袋回报越多，快快行动。

3.活动主题：

生鲜购物大回报

活动时间：

20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

a.活动内容：

活动期间，购生鲜商品满元可获礼品一份，满元可获礼品两份，以此类推。

每天限500份。快快行动，快快收礼，快快好心情。

b.活动内容：

活动期间，购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张，满元即可获抽奖劵两张，以此类推。

参与“欢乐周末”大抽奖活动。

抽奖时间：

20xx年xx月xx日。

特等奖1名奖xx元奖品一份

一等奖3名奖xx元奖品一份

二等奖5名奖xx元奖品一份

三等奖30名奖xx元奖品一份

1.海报：x元

2.升空气球：x元

3.大条幅：x元

企划用材料：x元

5.奖品：x元

合计：x元

1.活动总指挥：

2.企划部：负责活动宣扬、实施与跟踪。

3.生鲜部负责现场布置宣扬工作。

全部活动的最终解释权属xxx超市，如遇不行抗因素，本超市拥有终止活动的权力

生鲜超市规划设计方案篇十七

开业活动方案

活动时间：6月27日—7月1日

活动内容：

一、买赠：消费满以下金额凭销售凭证领取赠品

1、活动期间累积消费满88元赠洗衣粉一袋；

2、活动期间累积消费满158元赠卫生纸一袋；

3、活动期间累积消费满218元赠大米一袋或面粉一袋；

4、活动期间累积消费满288元赠电热水壶一个或大豆油一桶；

5、活动期间累积消费满368元赠电磁炉一台；

6、活动期间累积消费满458元赠夏凉被一件；

7、活动期间累积消费满588元赠电压力锅一台；

1、参加活动的商品无质量问题不允许退货，只允许调换同等价位或高出原商品价位的商品，因商品质量问题顾客要求退货的，应将顾客请至退换货接待处解决；

2、无信誉卡的商品可由相应柜组开据收据证明，且有部门经理签字。

二、活动期间购本商场贵宾卡可返代金券

1、活动期间购本商场贵宾卡100元可返10元代金券；

2、活动期间购本商场贵宾卡200元可返20元代金券；

3、活动期间购本商场贵宾卡500元可返50元代金券；

4、活动期间购本商场贵宾卡1000元可返100元代金券；

三、幸运奖

1、凡在我商场购买商品在当日累积满50元的在服务台获积分卡一张；

2、6月27日当天诞生的顾客，凭本人身份证或户口本免费领取精致礼品一份；

办公室

生鲜超市规划设计方案篇十八

1）春节贺岁礼送新春

2）元宵节情缘元宵节

3）情人节感受温馨浪漫

20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

卖场内外已暖色料为主（大红、橙色、黄色）

场外布置：

1）10家门店共制作10条大型巨副放于入口处（主题宣扬和活动宣扬）。

2）外包柱按门店的实际状况统一进行包装。

3）门口处上方各挂大型灯笼（50cm），要求美观。

4）10家门店各制作竖副8条，内容为七彩（各门店进行费用联系）。

5）各门店门口处统一放置红地毯一条（6mx2m）。

6）地贴春节专用地帖张贴在出入口，内容能够为拜年图案或春节活动主题（由营销科统一制作）。

生鲜超市规划设计方案篇十九

情意绵绵赏花灯

20xx年2月10日至20xx年2月14日

一、超市大促销(活动时间：20xx年2月13日-14日)

1、凡在超市购买指定红酒送巧克力一盒(凭购物小票到服务台领取)；

2、购买巧克力满58元可获免费精致包装一次(礼品盒除外)；

二、情侣对对碰(活动时间：20xx年2月14日)

购物满288元可免费品尝红酒，生鲜试吃活动，现场供应牛排、水果沙拉等，现场烤制试吃、红酒试饮(情侣之间双人搭配)；

三、猜灯谜活动(活动时间：20xx年2月11日)

凡在正月十五当天参加猜灯谜答对的顾客可免费获得gbf精致购物袋1个；(谜语存放位置：超市商品展现柜内任意地方查找)

四、买赠汤圆(活动时间：20xx年2月10日-2月11日)

1、凡在活动期间一次性购物满128元的顾客，凭购物小票可到服务台免费领取汤圆1袋；

2、购物满288元，凭购物小票可到服务台免费领取汤圆2袋(每天限量50份)；

备注：凭当日单张小票领取，小票金额不行累加；

数量有限，送完为止；

五、gbf充值会员卡促销活动(固定面值卡)

充值500元赠50元；充值1000元赠100元；(充值请至超市服务台办理，详情请询问工作人员)；

六、巧克力/牛排/红酒/鲜花热卖中···

生鲜超市规划设计方案篇二十

超市生鲜促销活动方案

仅供参考。参加活动人员各方面纪律作出细致的规定。

以下关于超市生鲜促销活动方案两篇，超市生鲜促销活动方案(一)

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且利用各种促

生销活动来达到低价，新奇的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。鲜经营是现代超市不行或缺的经营品类，高品质以及高享受低消费形象，鲜部相关人员：

生鲜组合建议：

那么怎么利用此次生鲜节来真正树立起超市的低价

拉动客流量，提升客单价，现建议如下方案给决策层以及生

依据消费者的特征和本地化需求，和春节前后品种最齐全，在销售旺季

不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节

(1月份和11月份)注意品种的组合。应季商品许多,特,推举别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推举对预防感冒等相应的适合病人的特别食谱

对于常外出的人便利又省事、省时的食谱，推举多种花样的火锅，推举便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的暖和，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。

11月份人们户外活动削减，呆在家里的时间增多，开头预备年底的各项活动，做收支方案如寄贺年片、制订选购方案等。

1、主要商品

海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

精品资料

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2、商品配置

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的味道;重点陈设草菇、香菇，一般蘑菇也不行少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定

类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈设

8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配

料。螃蟹火锅可推举相干蟹，有生的和熟的，有装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。包装和切开包装，各摆出

类：本月以鸡肉作为重点推举，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨

1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包

其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条

2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新奇。

种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，留意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特别的食谱，要用

pop写出制作的方法以及功效。超市

2023年清明节促销活动方案及超市“生鲜节”活动促销方案活动方案。能够采纳与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。

可采纳生鲜试吃方法或者散装食品试吃：

1、生鲜试吃流程

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

精品资料

试吃状况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等能够试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃看法

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃

;只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员能够试吃商品。试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃

;只能取少量的食品

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃

试吃或只能试吃其中的一部分

;试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员能够试吃本岗位自制的商品

试吃目的：检查自制生产商品的质量时，能够试吃

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃

取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2、消费者试吃：

;只能试吃本岗位生产的自制商品：只能

可特地用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，利用工作人员的解释，不能一吃究竟。

三、新奇度和价格的掌握：

包括现场展现和加工。但必需能

一般来说，消费者对生鲜食品最为关怀的是新奇度和价格两个因素。

建议超市的生鲜政策是：保证商品新奇、价格优待，并注意对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最廉价的，特地用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区分。要非常自信地告知消费者：这里的商品是最低的，得起比较的。

1、低价形象的树立：

精品资料

能够选择一些消费者相当敏感的而且常常购买的商品，例如新奇鸡蛋，一元一斤：

购物满xx元，能够凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个能够适当的拉动客单价，但是一般状况下或许效果不会很好，但是能够利用以下方法解决：

(1)收银员严格培训，假如我超市的客单价定在五十元，则要求收银员告之顾客，满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋

(2)

在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满四十几元，能够告知他还差几元就能够参与活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客顺手买些什么的(3)

员工的宣扬以及相关海报的宣扬力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西能够花一元钱

由于赠品

买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。有限，那么后来的消费者就觉得超市在哄骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以利用这样的活动，他们也觉得实惠。详细的商品需要生鲜部的建议后详细实施方案。

2、新奇度与损耗的掌握：

因预估的订货与实际销售有较大出入时，质期特别短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。

要第一时间处理尾货，由于生鲜食品的保生鲜商品在销售的当天晚上，即可利用降价等手段来处理余货，这样既能够削减损耗，又能够引起一个销售高峰。但是利用降价的方式许多种，假如只是利用单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，这个方法实施降价，达到同样的目的：

例如蔬果有损耗，能够在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想方法在这个时

宁愿不买。我建议能够用

候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提升客单价。

超市生鲜促销活动方案(二)

精品资料

生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，利用促销达到与消费者的信息沟通，再运用各种乐观的方式、各种促销手段，以增加商品价值或供应便利性服务为主要诉求引消费者且抓住消费者视线

一、促销企划,从而刺激其购买需求,以...,吸

生鲜促销企划的意义在于对现有和潜在顾客，利用促销达到与消费者的信息沟通，再运用各种乐观的方式、各种促销手段，以增加商品价值或供应便利性服务为主要诉求

引消费者且抓住消费者视线高销售额、增加盈利的目的。

1.生鲜促销目的,吸,从而刺激其购买需求,以促进生鲜各类商品的销售,从而达到提

在肯定的期间内，提升营业额并提升毛利额。稳定现有顾客并吸引新顾客，以提升来客数。准时清理店内存货，加速资金运行回转。提升生鲜形象，提升门店的知名度。

与竞争对手抗衡，降低其各项活动开展后对本超市经营的影响。

2.生鲜促销活动的种类

有分长期性促销活动与短期性促销活动两种，长期性促销活动：是进行期间多在dm期间或一个月左右。其主要目的是盼望塑造本店的差异优势，增加顾客对本店的向心力，以确保顾客长期来店购物。短期性促销活动：

如店内促销、公司周促销，主要目的是盼望在有限