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学习要求掌握萜类、甾族化合物的结构特点了解典型的萜类、甾族化合物萜类和甾族化合物
萜类和甾族化合物是广泛存在于植物、昆虫及微生物等生物体中的一大类有机化合物。在生物体内有着重要的生理作用。萜类和甾族化合物虽是两类不同的化合物,但有着生源合成方面的密切关系,因而放在一起进行讨论。
萜类和甾族化合物1、萜的涵义和异戊二烯规律分子中含C10以上,且组成为5的倍数的烃类化合物称为萜类。因分子中含有双键,所以,萜类化合物又称为萜烯类化合物。研究发现,萜类分子在结构上的共同点是分子中的碳原子数都是5的整倍数。例如:
一、萜类化合物1)链状单萜2)环状单萜倍半萜是有三个异戊二烯单位连接而构成的,它也有链状和环状的。如金合欢醇、山道年等均属于倍半萜。4.倍半萜、二萜双萜是由四个异戊二烯单位连接而成的一类萜化合物,广泛分布与动植物体内。四萜是由八个异戊二烯单位连接而构成的,在自然界广泛存在。[讨论]指出下列化合物分别属于哪类萜?并划出分子中异戊二烯单位。四个环用A、B、C、D编号,碳原子也按固定顺序用阿拉伯数字编号。如下图:2、甾族化合物的分类和命名1).命名甾族化合物的命名相当复杂,通常用与其来源或生理作用有关的俗名。2).分类根据甾族化合物的存在和化学结构可分为:甾醇、胆汁酸、甾族激素、甾族生物碱等。人体中胆固醇含量过高是有害的,它可以引起胆结石、动脉硬化等症。食物中的油脂过多时会提高血液中的胆甾醇含量,因而食油量不能过多。胆甾醇在酶催化下氧化成7-脱氢胆甾醇。7-脱氢胆甾醇存在于皮肤组织中,在日光照射下发生化学反应,转变为维生素D3:维生素D3是从小肠中吸收Ca2+离子过程中的关键化合物。体内维生素D3的
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