先行组织者策略在化学教学设计中的应用例析-第1篇

“先行组织者策略”在化学教学设计中的应用例析

“研究有机化合物的一般步骤和方法”是普通高中课程标准人教版教材《化学选修5·有机化学基础》第一章第四节的内容，是新课程教材中的新内容，属于大学有机化学下移到中学化学的部分内容。由于编排了大量的现代有机分析技术的新知识，教师普遍感到难以驾驭。因此，笔者参阅加拿大化学教材和大学教材《有机分析》中的相关内容，采用“先行组织者策略”对其教学设计试作探析。一、教学设计的指导思想和理论依据通过讲述鉴定有机化合物的方法，让学生体会化学与物理学及现代科学技术的密切关系，充分体现新课程“STS”理念；通过讲述鉴定有机化合物的步骤，渗透科学研究方法的严谨性，使学生受到潜移默化的影响，养成良好的科学素养，树立正确的科学观念。基于奥苏贝尔的认知同化学习理论，教师在教授新知识前，要能设计恰当的“先行组织者”，能使学生更清楚地认识新知识与旧知识之间的联系，关注知识结构的整体性，更好地注意到自己认知结构中已有的固定概念，并将新知识建立于其上。因此，该节课可按如下思路进行设计：首先，分析教学内容的知识线索，确定教学的知识脉络；其二，分析学生已有知识与新知识之间的联系，确定教学过程中学生的认知结构；其三，根据知识的逻辑结构与学生的认知顺序，设计“先行组织者”，以此为教学导航，讲解每个知识点；最后，进行总结评价。二、教学背景分析1.该节内容是新课程教材中的新内容。学时安排为2课时，第一课时内容为有机混合物的分离与提纯，第二课时内容为元素分析、相对分子质量的测定及分子结构的鉴定。该节课以第二课时为例。2.教材中，该节内容以零散知识点的形式平铺直叙，缺少方法论上的组织线索，针对性不强，无法让学生理解技术手段在研究有机化合物过程中的关键作用。3.该节知识与大学《有机分析》课在知识内容上有所衔接，可以对学生理解现代化学研究手段起到启蒙作用。三、教法分析该节内容加入了大量现代有机分析技术的新内容，为使学生便于理解，增强教学内容的有序性，在教学策略上，可采用“先行组织者策略”。四、教学目标依据新课程标准、人教版教材的内容和学生的实际，制定如下教学目标：1.知识与技能（1）知道确定有机化合物实验式、分子式、结构式的一般过程；（2）知道有机化合物实验式、分子式、结构式测定的化学方法及物理方法；（3）了解鉴定有机化合物结构的相关原理。2.过程与方法（1）体验研究有机化合物的一般过程，学习科学探究方法，提高科学探究能力；（2）查阅资料，了解鉴定某有机化合物（药物试剂、染料、食品添加剂等）过程与科学方法。3.情感态度与价值观感受现代物理学及计算机技术对有机化学发展的推动作用，体验严谨、求实的科学探究过程，提高科学素养，形成正确的价值观。五、教学重点难点1.教学重点如何确定有机化合物的实验式、相对分子质量、分子式及结构式。2.教学难点质谱图、红外光谱图及核磁共振氢谱图的识别。六、教学过程设计与板书设计1.教学流程图（如图1所示）2.“先行组织者”图（如图2所示）3.板书设计七、教学反思1.紧紧围绕新课程理念，遵照知识结构的逻辑顺序及学生的认知顺序，设计了恰当的“先行组织者”，为学生学习新知识前提供了一个知识框架，有利于学生更好更快地接受新知识。2.导入新课时，通过创设情境未知物A，一方面，自然承接上节课的内容；另一方面，通过讨论交流，激活了学生关于有机化合物的知识储备。结课时，创设“三鹿奶粉”事件的情境，一方面，帮助学生梳理并整合本课研究有机化合物的一般过程与方法；另一方面，将化学知识放在社会发展的动态背景当中，实现知识的生活化与实践化。让学生体会科学、技术与社会三者之间的相互关系，进一步认识科学的价值。3.在讲述未知物结构鉴定的方法