提高运动能力方法的生化分析课件

运动生物化学（第10章提高运动能力方法的生化分析）第05章第10章提高运动能力方法的生化分析第一节影响运动能力的生化因素第二节提高机体代谢能力训练方法的生化分析第三节提高运动能力的物质手段及生化基础第一节第10章提高运动能力方法的生化分析第一节影响运动能力的生化因素第二节提高机体代谢能力训练方法的生化分析第三节提高运动能力的物质手段及生化基础1、影响磷酸原系统的生化因素2、影响乳酸能系统的生化因素3、影响有氧系统的生化因素2影响糖酵解系统的生化因素（P294-295）1、限速酶：已糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。2、乳酸：思考——乳酸抑制糖酵解的机制？（P295）。（1）与胞浆钙竞争结合位点，抑制肌动蛋白与横桥结合。（2）使ATP水解速率下降。（3）抑制酵解限速酶活性。（4）使脑内pH值下降，中枢抑制过程加强。3影响有氧系统的生化因素（P295-296）1、底物储量：肌糖原、脂肪。2、线粒体有氧代谢酶含量与活性：肉碱脂酰基转移酶、β-氧化酶、三羧酸循环酶、呼吸链细胞色素、激素及钙代谢相关酶。3、肌细胞摄氧能力：肌肉毛细血管密度、肌红蛋白含量、线粒体数目和体积、供能物质的选择性利用等。思考：高原训练提高有氧系统能力的机制？（P296）阐释：高原训练的实质是人在缺氧环境下进行有氧训练。等负荷训练时，“缺氧+有氧训练”的效果>单纯“有氧训练”的效果。问题是，高原训练的负荷量往往无法达到平原训练时的负荷量，所以，高原训练是否真有效，目前还存在争议。第二节第10章提高运动能力方法的生化分析第一节影响运动能力的生化因素第二节提高机体代谢能力训练方法的生化分析第三节提高运动能力的物质手段及生化基础1、发展磷酸原系统的训练2、发展乳酸能系统的训练3、发展有氧系统的训练1阅读P296-298，回答以下问题：磷酸原训练的主要方法？训练要点？原理？阐释：（1）间歇训练采用半时反应时间作为运动间歇时间。（2）重复训练采用组内以半时反应时间为间歇时间，组间以完全恢复时间为间歇休息时间。（3）磷酸原系统的半时反应时间为30s，完全恢复时间为4-5min。3阅读P300-302，回答以下问题：有氧训练的主要方法？训练要点？原理？阐释：有氧间歇训练强度最大（超过无氧阈水平），持续时间最短；无氧阈训练强度次大（50-60%VO2max），持续时间次短；持续耐力训练强度较小，持续时间较长；高原训练强度最小，持续时间最长（P303表12-2-1）。第三节第10章提高运动能力方法的生化分析第一节影响运动能力的生化因素第二节提高机体代谢能力训练方法的生化分析第三节提高运动能力的物质手段及生化基础1、补糖2、补液3、补充蛋白质和氨基酸4、补充维生素5、补充无盐机6、使用中药2阅读P307-310，回答以下问题：补液应注意哪些问题？参考答案：坚持“少量多次”和“预防性”原则，等渗或低渗，含适量糖（单糖或低寡糖）和电解质（钠盐），口感好，温度5-13℃。3阅读P312-317，回答以下问题：（1）为什么运动员需要适当补充维生素？（2）如何增加运动员体内的碱性物质？（3）常用于恢复体能的中药有哪些？参考答案：（1）需求大，消耗大，排泄多，所以需要适当补充。（2）多吃蔬菜、水果等碱性食物。喝柠檬酸饮料要比喝碳酸饮料好，碳酸饮料产气及口感不好。（3）常用的单味中药有西洋参、黄芪、鹿茸、冬虫夏草等。应用上还常采用中药方剂或中药单体的用药形式。结束第10章提高运动能力