新潮餐厅开业典礼线上线下活动策划方案

皮克尼克野餐吧开业方案线上活动线下活动相关补充活动概况主页LOGO皮克尼克野餐吧在正式进入方案之前，我想先感谢皮克尼克野餐吧为我们提供本次提案机会。本次提案所采用的资料一部分来自于相关单位的提供，另一部分由我们利用自身渠道进行搜集、整理完成。本方案是在我们理解贵方对此次活动的相关需求，以及长期以来从事并执行类似活动经验和专业知识的基础上提出。由于本次活动部分内容尚在讨论中，方案中涉及到的相关资料如有纰漏之处，敬请谅解。<致谢>线上活动线下活动相关补充活动概况主页要想拿出符合皮克尼克野餐吧心理预期的开业方案，必然要理解这家野餐吧的初心。皮克尼克与英文“PICNIC”谐音，英文意思是野餐、野餐食物。所以，什么是野餐呢？野餐一词源于14~16世纪，属于欧洲贵族狩猎后的宴会，最早野餐仅仅是贵族的专利。17世纪左右，野餐变成一种流行的休闲行为，富人们借此消遣时间，而艺术家则尽情挥洒对田园生活的臆想。之后野餐不再是贵族狩猎后的狂欢，而是上流社会最重要的社交活动之一。在2020年，有关“野餐”的话题频繁冲上热搜，同时也刷爆朋友圈。截止今年五月，仅仅在小红书这一平台，有关野餐笔记就有17W+，抖音有关野餐视频有14W条，共7.7亿次播放。甚至有一位百万粉丝的博主在网络平台上说道：“2020年判断潮人的标准，就看他去没去过野餐。”皮克尼克野餐吧正好抓住这一商机，走在潮流的最前线，推出了国内第一家野餐吧。而它面世的资本——独特的风格、新颖的理念、多元化的空间这是一次大胆的尝试，它准备重新定义野餐——打造一个非传统的轻野奢餐吧！皮克尼克餐厅的亮点5D沉浸式光影包厢海景花园式全海景包厢赛博朋克酒吧空间独立休闲户外露台综合以上，我们得出皮克尼克野餐吧的可营销爆点：1.既在城市里，也在森林中2.轻野奢餐吧爆点一：既在城市里，在森林中野出真我放松自如在久居的城市里保持自己最舒适的状态，与朋友们侃侃而谈；在别具一格的森林中放肆地享受自然，无畏撒野，找到自我。爆点二：轻野奢餐吧野奢：“野”指所在地域与建筑形态的野；“奢”指物质享受与精神享受的奢。在建筑与空间形态上尽可能亲近自然，又留给不同的顾客一定的私密空间。目前“野奢”一词多用于酒店与民宿，我认为“轻野奢餐吧”的title也适合皮克尼克野餐吧。皮克尼克野餐吧开业方案之活动概况线上活动线下活动相关补充活动概况主页LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动内容：皮克尼克野餐吧开业庆典时间：暂定2020年年底地点：海南省海口市龙华区海棠路3号恒大海口湾皮克尼克野餐吧客流量开业当天预计客流量：200-400人主要来宾：投资方领导、意向客户、主流媒体等活动形式：线上推广活动与线下开业活动相结合<活动基本信息>活动概况主页皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充<目标客户>活动概况主页<活动调性>人物共性：有猎奇心理有一定的经济消费水平商务人士摄影爱好者潮人年轻人自由、轻松有一定趣味性高端大气LOGO皮克尼克野餐吧开业方案之线上活动线上活动线下活动相关补充活动概况主页LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充美食x摄影跨界<01

新媒体推广>活动概况主页我与皮克尼克的写真集营销方式爆点标题推荐送你一本皮克尼克的拍照秘籍邀请网络红人来餐吧拍照具体形式邀请专业摄影师分享拍照秘诀发布时间：开业仪式前7天LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页#我与皮克尼克的写真集#58%

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850,258View选择有流量的美食家、旅行家、美妆博主类网红独家分享皮克尼克野餐吧的美照，人景合一。主要发布平台：微博、微信公众号、小红书平台主要传播形式：图片和文字是注：此“写真集”仅是噱头，非情色诱惑内容<01

新媒体推广>LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页#送你一本皮克尼克的拍照秘籍#选择有流量的摄影师独家分享皮克尼克野餐吧的拍照秘诀，更贴近生活与潜在客户。主要发布平台：微博、微信公众号、小红书平台主要传播形式：图片和文字备选标题：#我朋友圈的野餐拍照大赛又开始了，只因为它…##只因在皮克尼克野餐吧拍的一张照片，我的朋友圈被刷爆了#<新媒体推广>LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充美食x黑科技跨界活动概况主页一家你没见过的黑科技“野”餐吧营销方式爆点标题推荐邀请网络红人来店内拍摄小视频，展示店内黑科技具体形式发布时间：开业仪式前5天<01

新媒体推广>LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页#一家你没见过的黑科技“野”餐吧#视频已成为当今互联网社会的流量之王，选择有流量的探店网红在店内体验黑科技并拍摄发布，能够大大提高店内人气。主要发布平台：抖音、快手、小红书平台主要传播形式：视频<新媒体推广>LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页网红查找渠道推荐58%

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850,258View可以从卡思数据、飞瓜数据得到平台流量数据。通过系统筛查出我们需要的网络红人，根据我们的目标客户定位，查找到海南的美食类、摄影类、美妆类网红。<01

新媒体推广>LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充开业活动预热活动概况主页叮~你有一份来自皮克尼克野餐吧的邀请函营销方式爆点标题推荐撰写微博、微信公众号文章，全方面介绍皮克尼克野餐吧具体形式发布时间：开业仪式前3天<01

新媒体推广>LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页#叮~你有一份来自皮克尼克野餐吧的邀请函#全方面介绍皮克尼克野餐吧，发布开业现场活动预告，如现场抽奖IPHONE12PROMAX一台等。另外，可推出预约订位优惠，有效估量现场客流量，缓解厨房备餐压力。主要发布平台：微博、微信公众号主要传播形式：图片与文字<新媒体推广>皮克尼克LOGO

皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充<02打造品牌IP>活动概况主页打造IP的理由自然属性商业价值识别性记忆性先发性营销传播价值品牌溢价价值竞争壁垒价值IP要独特：野餐吧IP要让人记住：皮克尼克IP要是首发：全球第一家野餐吧IP为营销提供势能强IP能真正提升竞争力有品牌IP，让顾客愿意为高消费买单LOGO

皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充打造皮克尼克IP活动概况主页将皮克尼克IP实体化营销理念营销方式制作皮克尼克野餐吧周边具体形式关于周边设计的要求:高端大气的风格，简约而不简单；而非普通餐饮宣传意味过浓，引起反感。<02打造品牌IP>皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页海鲜餐厅周边设计案例欣赏LOGO

皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页<03线上网络直播>做法一：开设网络直播房间，现场转播开业盛况。做法二：在开业前由网红进行探店直播。注：可在直播间发放代餐券福利，刺激后续消费。LOGO皮克尼克野餐吧开业方案之线下活动线上活动线下活动相关补充活动概况主页LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页<探索之旅>叮~你有一份来自皮克尼克野餐吧的邀请函皮克尼克野餐吧探索之旅定制三枚不同的荧光印章，分别在入口签到处、5D沉浸式观影包厢内、朋克酒吧吧台处设置盖章点，由三位工作人员专门负责盖章。如果已集满三章且转发朋友圈，结账时可以获得20元菜品抵用券（每桌只能使用一张抵用券）。

该活动能够调动顾客消费积极性，朋友圈转发流量大，能够产生良好的宣传效果。LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页<探索之旅>的来宾动线入口（签到处）出口阻塞入口（只能出不能进）舞台（进行开业仪式）*良好的动线规划能够带给顾客更好的体验设置禁止路障动线盖章打卡点LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页<探索之旅+开业典礼>签到步骤一：在入场签到处，由工作人员为来宾加盖“皮克尼克野餐吧”专属荧光印章，作为进行探索之旅的凭证。现场签到签到步骤二：每位来宾还需要手写一份纸条，写上序号和名字，写完后交给工作人员投入透明抽奖箱内。作为开业仪式上的抽奖活动的凭证。LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页序号程序时间活动内容1开业庆典开始前19:30-19:45会场播放音乐，工作人员引导来宾签到后至露台219:45-20:00主持人口头引导现场来宾签到，请领导、来宾就坐3剪彩致辞环节20:00-20:05开场秀420:05-20:10主持人致开场辞（嘉宾介绍、餐厅介绍、讲解探索之旅）520:10-20:15领导致辞620:15-20:20餐厅负责人/主厨致辞720:20-20:25主持人邀请各位领导、嘉宾等上台剪彩8抽奖环节20:25-20:30主持人邀请野餐吧老板上台抓号摇奖，并现场赠礼、合影<开业典礼流程>LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页<开业典礼>开场秀推荐01乐队表演邀请乐队到现场作表演，以声音吸引现场来宾，能够带动野餐吧现场氛围，提升现场就餐环境质量。LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页<开业典礼>开场秀推荐02魔术表演魔术是以不断变化让人捉摸不透并带给观众惊奇体验为核心的一种表演艺术，是制造奇妙的艺术。以魔术表演为开场，随机与观众近距离互动，契合本次活动有趣的调性，能够让活动氛围更佳。LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页<开业典礼>剪彩仪式以传统的方式进行剪彩仪式，由礼仪送上剪刀及红色丝绸带，主持人邀请领导、嘉宾上台剪彩，在保留仪式感的同时，将仪式简单化。LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页<开业典礼>现场抽奖在开业典礼接近尾声时，由工作人员将签到处的抽奖箱送至舞台上，主持人邀请领导或野餐吧老板进行抽奖，抽到的幸运观众可以获得一台128G的IPHONE12PROMAX手机。LOGO皮克尼克野餐吧开业方案之相关补充线上活动线下活动相关补充活动概况主页相关补充LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页相关补充现场安排一名摄影摄像,为本次活动拍摄优质照片、视频素材以便后期宣传。现场安排一名摄影摄像,为本次活动拍摄优质照片、视频素材以便后期宣传。<摄影摄像>LOGO皮克尼克野餐吧线上活动线下活动相关补充活动概况主页相关补充现场安排一名摄影摄像,为本次活动拍摄优质照片、视频素材以便后期宣传。在皮克尼克野餐吧周边设置导视点三个，两到三位工作人员一组，统一着绿野仙踪的衣服，举荧光指引牌进行引导、拉客。以便顾客快速到达目的地。<导视>*左图仅供参考LOGO皮克