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文档简介

第第1页食品平安员岗位的主要职责职责：1、负责工程人员安康管理(包括每天的体温测量、五病检查);2、食品平安档案的管理(包括分类、存档等);3、食材选购的监视(包括供给商资质、添加剂及相关产品的监视检查);4、食品平安检查(包括食材各个环节的平安检查、跟进各监视部门的检查等);5及其他相关工作。任职资格：1、食品质量与平安、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历;2、喜爱餐饮行业，具有相关工作〔阅历〕优先，具有食品平安管理员证优先;3、为人勤奋踏实，团结协作。食品平安员岗位的主要职责2职责：1、负责食品平安管理制度的制定执行，建立健全食品平安管理档案;2、组织卫生检查，保存各种检查记录，建立完善有关档案;3、对食品平安检验工作进展管理;4、组织食堂从业人员进展食品平安学问及有关法律法规的培训;5交待的工作。任职资格：12员证优先。33职责：1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。3训，培训合格者才允许从事食品流通经营。4、建立并执行从业人员安康管理制度。5、执行食品平安标准。6、帮助食品平安监视管理机构实施食品平安监视、监测。根本要求：身体安康并持有有效安康证明。2持有有效培训合格证明。食品药品监视管理部门规定的其他条件。高中及以上学历。食品平安员岗位的主要职责4健全食品平安管理档案。完善有关档案，对存在问题提出整改看法并跟踪落实状况。负责制订公司物资的验收与检测标准。处理。总食品平安相关数据并准时上报。隔离。安学问指导及培训。51、负责对质量平安管理体系文件的宣贯，并组织实施;3、门店巡检，检查食品平安及生产平安。4、收集客户反应的食品平安信息，并准时处理与跟踪;5、负责对原材料、生产环节、

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