关注食品安全健康伴我成长

关注食品安全健康伴我成长昌邑区第二试验小学-03-25关注食品安全健康伴我成长第1页你们一定喜欢吃：

油炸食品路边小吃小食品美味冷饮反季水果关注食品安全健康伴我成长第2页什么是食品安全？瘦肉精、毒豆芽、染色馒头、苏丹红鸭蛋、甲醛奶糖、爆炸西瓜、三聚氰胺奶粉、假牛肉、激素染色草莓、染色蛋糕……食品安全问题接连被媒体曝光，我们健康正在受到严重威胁！食品安全问题你关注了吗？关注食品安全健康伴我成长第3页PPT模板下载：/moban/

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食品安全大揭秘关注食品安全健康伴我成长第4页油炸食品重复使用油坏处多含过多饱和脂肪酸产生大量2,4苯并芘蛋白质和脂溶性维生素破坏造成癌症造成心血管疾病营养价值降低高温油炸心血管疾病和癌症是威胁人类健康主要杀手关注食品安全健康伴我成长第5页烧烤食品美味牛、羊肉串猪肉添加牛、羊肉精大鼠肉添加牛、羊肉精变质肉经过加工立刻变出新鲜美味牛肉、羊肉牛肉精、羊肉精、各种添加剂对孩子们小小身体有大坏处关注食品安全健康伴我成长第6页烤制食品坏处多肉内含有一些微生物、寄生虫烤肉加工时间短，不能杀死它们滴在肉串上油产生毒气含有强致癌作用烤肉表面会形成一个杂环类致癌物焦炭不能完全燃烧，产生苯并芘、致癌关注食品安全健康伴我成长第7页含大量亚硝酸盐——致癌含防腐剂——对儿童身体健康有害含大量食用色素——影响儿童智力、致癌加工肉类食品关注食品安全健康伴我成长第8页饼干蛋糕类食品含食用香精和色素过多严重破坏维生素大量使用人造奶油、植物黄油影响智力发育致癌心血管疾病糖尿病关注食品安全健康伴我成长第9页汽水可乐类饮品含磷酸、碳酸，会带走体内大量钙含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐营养成份低关注食品安全健康伴我成长第10页冷冻甜品类食品含奶油极易引发肥胖含糖量过高，影响正餐含人工色素和人造奶油——有害健康关注食品安全健康伴我成长第11页罐头类食品破坏维生素，使蛋白质变性热量过高，营养价值低含防腐剂，色素及人工调味剂等添加剂关注食品安全健康伴我成长第12页话梅蜜饯类食品含亚硝酸盐——致癌含防腐剂、香精等，营养价值低关注食品安全健康伴我成长第13页反季水果大量乙烯催熟——有害健康激素水果——造成儿童性早熟关注食品安全健康伴我成长第14页PPT模板下载：/moban/

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怎样才能让“健康关注食品安全健康伴我成长第15页购置食品应注意：到正规商店里购置购置正规厂家生产食品仔细查看产品标签。食品是否适合自己食用不盲目随从广告12345关注食品安全健康伴我成长第16页饮食卫生应注意：六不吃不吃生冷食物不吃不洁瓜果不吃腐败变质食物不吃未经高温处理饭菜不喝生水不吃零食123456养成良好卫生习惯关注食品安全健康伴我成长第17页PPT模板下载：/moban/

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哪些食品能使我们变聪明？关注食品安全健康伴我成长第18页豆类食品

含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。关注食品安全健康伴我成长第19页十字花科蔬菜包含花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多维生素C、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素C含量达50～60mg/100g，胡萝卜素含量也很高，到达7210?滋g/100g，为常吃蔬菜之最。关注食品安全健康伴我成长第20页牛奶和酸奶含丰富优质蛋白和矿物质，是天然钙质最好起源，且有较高消化吸收率。、酸奶营养成份与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。关注食品安全健康伴我成长第21页海鱼鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著，主要有利于降低血小板凝结，预防动脉粥样硬化和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体正常代谢。关注食品安全健康伴我成长第22页菌菇类

以黑木耳为代表菌菇类食物味道鲜美，还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素B族。最近发觉，黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、降低血栓形成，有利于防治动脉硬化。关注食品安全健康伴我成长第23页番茄除含有丰富维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量更高。番茄红素是较强抗氧化剂。关注食品安全健康伴我成长第24页绿茶绿茶中茶多含有良好保健功效，在体内茶多酚有很强去除自由基、抑制氧化酶等作用，故有利于预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥等。关注食品安全健康伴我成长第25页荞麦含碳水化合物和蛋白质较高，而含脂肪却较低（仅占2.5%）。荞麦含有丰富亚油酸、柠檬酸、膳食纤维，在防治高血压及心血管疾病中有良好作用。

关注食品安全健康伴我成长第26页禽蛋鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有些人体所必需全部营养素。禽蛋氨基酸组成和百分比适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于完全蛋白质。关注食品安全健康伴我成长第27页儿童，进学校，学知识，长本事。

文化知识要学好,健康安全也主要。

病从口入危害大,食品质量数第一。

食品挑选要细心，三无食品需留心。

苏丹红、吊白