商场部规章制度

商场部规章制度第一节概述及组织结构一、概述商场部在酒店中是一个相对独立的部门，通常设于酒店的公共区域，以方便客购物。商场规模的大小，取决于酒店的建筑条件、经营项目、客流量的少，一般与酒店的客房数量成正比。酒店商场通常由酒店自己经营，亦可承包或出租给商家经营。由于商场常处于引人注目的地方，时时刻刻受到客人的关注，因此，在装饰、布局、设等方面均需与酒店装饰档次相协调。工作人员的仪表仪容要端庄、大方、热情、有礼貌，服务质量应高于社会商场。客人购物的多少主要取决于商场所提供的商品类型、特色、价格、推销艺和服务质量。任何一种商品都可能成为旅游商品，各酒店可根据其所处的理位置和客人的主要构成来选择自己所经营的商品。通常情况下，富有民文化特色的珠宝首饰、牙雕玉器、文房四宝、字画、民间工艺品、手工地毯、裘皮服装、抽纱丝绸、时装绣衣、中成药品、红木家具、食品饮料等较受客人欢迎，具有较高的利润。各酒店商场应该根据自己的情况加强对商场营业员的培训必使他们熟悉自己所经营的商品，了解这些商品的特色和属性，提高推商品的技巧和艺术，提高服务质量，从而提高经济效益。二、组织结构商场部组织结构图驻店经理驻店经理商场部经商场部经理业务主管营业主管财会主管业务主管营业主管财会主管营业专柜领班会计营业专柜领班会计采购采购营业员仓库保管员出纳文员营业员仓库保管员出纳文员扎第二节岗拖位职责与素浓质要求呀一、办公酸室纵（一）商场于经理徒直接上级:找驻店经理生直接下级:堪营业主管隙、财务主管穗、业务主管昆、文员岗位职责：首全面负责商盛场部的日常衔工作，落实渐驻店经理和竭总经理的有筛关指示。震根据酒店客宝源情况和商慕场条件，确轰定经营目标夹和发展方向恳，研究和掌衡握市场信息须及客人需求般，制定年度隙购销计划，寸确保商品既六有特色，又铁适销对路。馆负责签订商评场部与供应己商的供销经塌济合同，加间强与供应商商的日常联系链。肤学习了解并贪严格执行商仅品销售的有急关法规和各扩项政策决定慢。侮了解顾客对副销售服务工皮作的意见和土要求，发现耕问题及时解意决。咳对进、销、哥存、调各项潮经济活动的姑过程和结果够进行检查、申监督和调节剃。（重点是叔五个控制：靠控制完成计廉划的进度；埋控制商品的挠数量、各类言商品所占比灭重和库存水疲平；控制商无品质量、花粗色品种、规良格造型、包庄装等；控制抹价格，包括炭进货价格和锡销售价格；查控制服务质笛量）怕在可能的条特件下，深入步供货单位及厘有关工厂企靠业，以掌握恼货源市场赚制定部门的竿规章制度，聋督导下属的宝工作，提高烛商场的管理云水平和服务谁质量。勿划分企业范尾围，明确职略责、职权，姥把各项指标得落实到人，预以考核员工摩的工作实绩帐。潮熟悉商场的瓦经营渠道和是业务环节，找指导商品的端布局和橱窗牲布置，使商税场的环境符哨合酒店的格丽调。畅建立商品库慧存、盘点、剂对帐制度、输各级核算、婆目标到人、可降低支出。盲关心员工思鄙想、生活和木工作，充分拿调动员工的丹积极性。定燕期对员工作铅出评估，并臣按公司的奖六惩制度奖惩梨有关员工。作定期总结工暖作，并及时口向上级报告炎工作情况，耗完成上级分犯配的其他工内作任务。素质要求：缺基本素质：鸡思路开阔，迷反映敏捷，舱善于分析，橡有数字分析厕和计算能力描。对商场设翼计、商品陈孙列、商品知她识、服务心娘理有较多知惜识，对合同浙订立和财务易有一定了解际。为人正直经，办事公正沃。嫁自然条件：孕年龄在30源岁以上，男斥女不限。相演貌端正，身热体健康。身特高，男：1蠢.74~1取.78务米屈女：1.6冤5~1.6箭9米。箭文化程度：脆大专以上。剖外语水平：篇四级以上，桂具备基本的钟听、说、读收写能力。泊工作经验：药在贸易公司陈或大型商场玉担任过经理霸5年以上。枪特殊要求：赴掌握现代经暴营管理知识裂、经济理论胖知识，具备搂决策能力，弊组织能力和掩指挥能力。趣具有协调和孔处理人事关揉系的能力。（二）文员任直接上级：荐商场部经理奏直接下属：踪无岗位职责：悠当好部门经帖理助手，协沈助经理搞好叫部门管理工欺作，并与各浸部保持联系圈，其工作对辜部门经理负菊责。败2．熟悉和源了解本部门氧各个环节的袜工作情况，耗做到心中有币数，及时向面经理提供建曲设性建议。兔3．分类保坦管各类文件飞、简报、通韵知、报表、请协议合同书慢等资料，定姻期整理、存菜档。潮幸4．做好物梁资准备工作舰，制订办公江用品计划，醋并负责领取拉和保管。齿5抢．参加部门鞋例会，做好首会议记录。舱柄6．搞好考济勤，认真核芬实出勤卡，梳每月向部门贴经理提供职拆工出勤报表球，及时报交烤人事部。态7．扩加强学习，缩不断提高业馅务水平。素质要求色基本素质：析协调能力强颈，善于理会肤领导意图，松正确反馈各营种信息，文简字、语尤言能力强。竿了解商业基炒本知识，熟点悉文秘、档咽案工作，有颠公关工作能突力。第自然条件：诵年龄22岁狐以上，女性符，相貌端庄见，身体健康房，气质高雅成。身高，1废．65～1乎．69米。甘文化程度：刮中专以上，怀文秘专业。络外语水平：忠具备英语听春、说、读、县写能力。钳工作经验：妈同类工作2挣年以上工作速经验。蒜特殊要求：余熟练使用现酒代化办公设畜备。二、业务室烫(一)业务范主管直接上愿级：商场部比经理直接下护属：采购员岗位职责玩1．按照商拣场部经理的死指示，根据存商品部年度疤季度经营计岁划，负责编骆制年度商品证采购计划。纵类2．协助部逐门经理组织别整个商品进茅货管理工作务，并督促检许查下属的工乱作。带领采蹲购员积极组瞒织适销对路泪的商品货源叠。够3．及时了绑解营业柜台漏供销情况和情客人需求情厌况。冷4．与老客西户保持联络政，不断开发洒新业务。腥5．洽谈生巴意，签订有晶关经济合同丈或意向。那助6．掌握商抖品价格信息张，制定商品盘的销售价格酿，报部门经锅理审批后交爆营业主管执河行。烟7．收集同浩行业经济活掌动情况，及津时向部门经岛理汇报。络8.负责姜本部员工的锁当值、考勤坡和考核工作落，并根据他像们的表现情蛋况提出奖惩轧意见。府素质要求手基本素质：小具有全面的萄商品知识，辫熟悉货源渠建道和购货程寸序。正派廉具洁。阻自然条件：宋25岁以上炼，性别不限宝。身高，男穷：1．74异～1．78缎米；女：1汁．65～1意．69米。造相貌端正，慎身体健康，刑气质高雅。替文化程度：券大专以上，冒商业经济类躲专业。锤外语水平：东中级以上。声工作经验：妨5年以上大施型商场或贸户易公司做过父同级工作。图岗(二)采购点员凉直接上级：谦业务主管顺直接下属：赔无岗位职责误1．按照部神门经理和业随务主管的指闯示组织货源恋，与供应商竹及生产厂家纪进行具体业贡务联系，办氧理各种进货廊手续。泉2．掌握市内场信息，及呜时改变进货哄渠道，满足耐客人的需要嗓。蕉3．对托收益承付货款、写应在承付期奋前办完汇款否手续，收到醋汇票当天转生有关人员编席号定价。部4．同仓库师管理员一起继验收购进物筑品，做到货将单相符。掩5．主动了暑解库存商品歌情况，有计卸划地组织进姨货，不使商丈品积压或脱族销。押6．与供应推商保持良好丘的联系。冰7．参加各修种定货会，杯全面了解供拣货情况，做真到心中有数趋。醒8．渣遵守国家的心有关法规。素质要求瞎基本素质：枣能识别、比著较各种商品役的质量和规箭格。了解并爱熟悉订货，网进货珠的各种手续基及要求，业屠务技能强，猪具有公关能惕力。正派廉驻洁。娇自然条件：镜25岁以上垃，男性为宜突。身体健康短。身高，1边．74～1片．78米。醋文化程度：怖中专以上，具商业经济类柄专业。灯外语水平：超初级水平。搁工作经验：屿3年以上大搜型商场或贸厅易公司同类浸工作经验。眼特殊要求：辨能经常出差柳。三、财会室触(一)财会略主管男直接上级：千商场部经理款直接下属：蝇会计、出纳感、仓管员岗位职责摄1.瞎遵守国家的迷有关政策法纤令和财务制宣度，并按照税财务制度设邀置会计科目攀、总分类、释各类明细帐偿、仓库数量全帐。枪2．审核会归计分录，编亭制资产负债亩表、损益表甲、税金表。杆3．检查银秒行日记帐、筑现金日记帐摇、各类明细场帐，做到帐缠帐相符、帐待表相符、帐辫款相符、帐惹物相符。衰4．协助经沉理做好财务雄管理工作，六建立健全部柱门内部各项评财务制度。蜓严格审查每抖笔付款，避英免发生经济吩纠纷和企业岸损失。例5．及时清暂理应收应付蝴帐款，及时辱追回欠款。虚6．经常与质业务部门取弊得联系，通访报资金情况园，以便及时释调整业务计圣划。纷7．定期向疲部门经理提尸供销售、资岸金使用、资何金占用、资杆金周转及各姻项费用支出胳等数据资料忙。骆8．制定和笑实施员工培绵训计划，以苦不断提高业殿务水平。芬9．负责部钢属员工的当犬值、考勤和饲考核工作，家并根据员工彩表现情况，澡提出奖惩意戒见。素质要求捏基本素质：俱熟悉各项财乘务管理规定陆，熟悉会计赏学、统计学协、财务管理阴知识并有实傍际管理经验深。正派廉洁括。膨自然条件：岂身体健康，毛年龄匆30岁以上内，性别不限振。身高，男祥：1．74雀～1．78双米；女：1害．65～1搏．68米。名文化程度：导大专以上(作财会专业)猪。庭工作经验：富5年以上财障务管理经验剩。稻特殊要求：址助理会计师到以上职称，首熟悉电脑操洞作为佳。锈（污二）会计员以直接上级：治财会主管坑直接下属：苏无岗位职责伟1．熟悉并武遵守财务法剑规。按照国俗家财务制度影的规定编制碧会计凭证，蛋及时登记总沙帐、明聋柜细帐。听2.板糟管理固定资识产及其他生舰产用具。拖3.专射负责保管销骨售发票及财甜务资料。盾4．核对柜爪台存货盘点叨表，仓库存斥货盘点表，砖使帐、表、毁物三相符。乒5．编制财幕务报表，并奖作出分析，立为经理决策指提供依据。牌6．复核仓碍库货单、发赠货单。侵7．负责同括代销商结算床代销商品帐答。纵8．核算应抢付帐款票据汪。素质要求唯基本素质：遣工作细致、咐责任心强。杆具备会计原缝理基本知识岩，熟练掌握叛记帐方法。闹正派廉洁。法自然条件：甜身体健康，如年龄钱23岁以上愚，性别不限林。身高，男璃：1．74水～1．78裂米；女：1拖．65～1眨．69米。糠文化程度：净财会专业中独专以上。烧外语水平：霸不具体要求药。薯工作经验：音3年以上商旬业会计岗位线工作经验。素质要求盏基本素质：当能识别、比筑较各种商品亦的质量和规猫格。了解并熄熟悉订货，贱进货的各种久手续及要求链，业务技能松强，具有公戴关能力。正肚派廉洁。咱自然条件：影25岁以上演，男性为宜知。身体健康恰。身高，1斤．74～1忽．78米。确文化程度：县中专以上，展商业经济类蜜专业。距外语水平：罪初级水平。国工作经验：池3年以上大蜓型商场或贸何易公司同类罗工作经验。本特殊要求：沸能经常出差截。三、财会室羽(一)财会着主管缎直接上级：滤商场部经理杆直接下属：茫会计、出纳析、仓管员岗位职责患1狼．遵守国家榴的有关政策趟法令和财务巾制度，并按凳照财务制度低设置会计科滔目、总分类井、各类明细跳帐、仓库数歉量帐。异2不．审核会计层分录，编制莫资产负债表萌、损益表、冒税金表。坛3踏．检查银行么日记帐、现酸金日记帐、垂各类明细帐碍，做到帐帐灭相符、帐表外相符、帐款犯相符、帐物栋相符。倾4催．协助经理抖做好财务管最理工作，建与立健全部门皱内部各项财计务制度。严跃格审查每笔蔽付款，避免观发生经济纠窝纷和企业损酒失。猛5丢．及时清理砍应收应付帐福款，及时追绿回欠款。壤6毕．经常与业争务部门取得垮联系，通报欺资金情况，便以便及时调拌整业务计垦划。减7附．定期向部傻门经理提供闪销售、资金胖使用、资金节占用、资金握周转及各项喘费用支出等有数据资料。视8士．制定和实做施员工培训甜计划，以不宁断提高业务果水平。牺9讽．负责部属茅员工的当值愧、考勤和考驱核工作，并铸根据员工表律现情况，提哲出奖惩意见尺。素质要求酷基本素质：书熟悉各项财袜务管理规定扰，熟悉会计贯学、统计学树、财务管理接知识并有实季际管理经验准。正派廉洁圈。忠自然条件：屋身体健康，屯年龄纽30岁以上露，性别不限扛。身高，男沙：1．74端～1．78墓米；女：1针．65～1逝．68米。嫁文化程度：误大专以上(广财会专业)城。委工作经验：端5年以上财她务管理经验持。伙特殊要求：铅助理会计师跑以上职称，乓熟悉电脑操焰作为佳。睡(二)会计昂员戏直接上级：凑财会主管诊直接下属：属无岗位职责抢1．熟效悉并遵守财阶务法规。按血照国家财务限制度的规定遗编制会计凭涝证，及时记持总帐、明细尖帐。忌2．管叛理固定资产纯及其他生产教用具。息3．负免责保管销售吧发票及财务部资料。克4．核补对柜台存货冻盘点表，仓李库存货盘点王表，使帐、敬表、物三相腊符。怕5．编热制财务报表梅，并作出分阅析，为经理联决策提供依续据。背6．复景核仓库货单股、发货单。雁7．负愿责同代销商泪结算代销商痕品帐。清8．核扛算应付帐款批票据。素质要求熟基本素质：便工作细致、狸责任心强。阁具备会计原掠理基本知识第，熟练掌握给记帐方法。坚正派廉洁。追自然条件：疫身体健康，递年龄毛23岁以上肃，性别不限当。身高，男感：1．74玉～1．78脾米；女：1居．65～1缝．69米。吵文化程度：叹财会专业中誓专以上。诉外语水平：黑不具体要求幻。束工作经验：栽3年以上商尺业会计岗位独工作经验。泳特别要求：响熟悉电脑操茂作。水(三)出纳常员弱直接上级：落财会主管缺直接下属：结无岗位职责向1看．清点营业森款，并核对继营业明细表应，编制营业权汇总日报表晚。垂2联．登记现金宫日记帐、银剥行日记帐，畜月终编制现凭金、银行收蚂支汇总表。境3保．负责其他旋业务的现金护收入和各类览费用的报销争。猛4鼻．负责银行都存款的收入么和支出业务胁。肿5纪．编制月终愧银行存款调啊节表。晋，缠6犁．保管好保派险箱钥匙、妖现金、支票鱼簿及其他票斤据。疲7捉．下班前清偷点现金、做窝到帐款相符委。策8极．积极参加求培训，遵守孕酒店规章制姻度，搞好员营工之间的团煤结合作，完怖成上级分配夺的其他工作堡。素质要求毁基本素质：戏工作认真细撞致，有责任虎心。了解商娇品知识和财械会知识，熟坟悉银行存款益业务。正派名廉洁。仇消自然条件：盯年龄22岁豆以上。女性冷，身高，1晃．65～1繁．69米。卵相貌端正，幸气质高雅。飞文化程度：金财会专业中鸟专以上学历余。捏外语水平：删不具体要求稳。午工作经验：匹2年以上财伤会岗位工作跪经验。啊特殊要求：卸熟悉电脑操厅作。捉(四)薪仓管员贡直接上级：亏财会主管玩直接下属：悄无岗位职责驴1培．负责验收迹入库商品的酱质量、数量刃、包装、品贤名规格、产丰地等。驶2而.与各专柜遵领班密切配研合，每日向纽柜台补充不查足的商品，值并负责提供税新品种上货吊，做到仓有穿柜有。末3晒.负责保宗管商品，保张证在库商品衔质量完好。郊保持仓库货争垛整齐，环撇境清洁，预拆防鼠咬霉烂变等事故，降堡低商品损耗烦。定期检查侦盘点，做到串商品帐物相专符。黎4来.掌握库存俗情况，负责钢向业务部主甲管和商场部摘经理提供库狼存商品及时僚补充适销对壶路的商品。席5厅.做好仓银库卫生工作恭和安全保卫泽工作，保持软仓库的整洁猪，防止盗窃历的发生。矿6懒．积极参加检培训，遵守镇酒店及部门欢的各项规章扇制度，搞好灶员工之间的毅团结合作。邀完成上级分毕配的慌其他工作。辱素质要求沈普基本素质：肤熟悉商品售罩货程序，出院库程序，具拒有一定的商馆品知识。正坚派廉洁。璃自然条件：介25岁以上失，性别不限倡。身高，男怖：1．74亿～1．78差米；女：1缩.65-1方．69米。斗身体健康。歪文化程度：苗高中以上。健外语水平：饭初级以上，面借助字典能叹认清货物名佳称及用途。你工作经验：穷3年以上仓册管经验。四、营业室霉(一)营业驾主管须直接上级：念商场部经理委直接下属：横备营业专柜传领班岗位职责孙1披．掌握每天爽的经营情况蓝，及时组织灰商品上柜，嚷做到库有柜硬有。浙2棕．负责营业蔽员的当班、孕考勤和考核从工作，根据鉴员工的工作蝶业绩和表现荣向商场部经异理提出奖励棍或提升意见晋。索3枯．检查监督夏各专卖柜人柄员，使用规联范语言接待盾宾客，热情歌服务、主销锡。焰4币．模范遵守巴本部门和酒垂店制定的各持项管理规章调制度，熟悉主有关的销售闹业巩务知识。建5邪．开好每天合的交接班会且议，检查每堵班的工作日须志，核实柜名台帐目，发而现问题及时逢处理，确保乌结帐与实际缝销售相符，代帐物相符。室6丸．培训下属碰，以提高他瓦们的外语水饭平，推销技鼓巧和服务质党量。及时纠升正员工中出玩现的问题。攻弹7圣．与顾客沟品通，了解顾量客的需求，级解决售货中出及售货后顾炒客提出的各扁种问题。籍8添．检查设施深设备的保养刃情况，发现廊问题及时报小修。做好商艺场内的环境扯卫生工作，善消防工作以源及防盗安全另工作。多9木．注意收集仔市场信息，桥观察顾客的古反映，倾听劝顾客的意见四，并及时将障顾客反馈的行意见传达给规业务采购部居门，以使商迫品更为适销印对路。素质要求号基本素质：顶有组织能力艳，工作细致扎认真，能与爬员工沟通，膀对商品质量亲、商品陈列烦、布置及推罗销技巧较熟垦悉。正派廉街洁。另自然条件：老身体健康，自年龄在模25岁以上零，男女均可忧。身高，男逆：1．74游～1．78概米；女：1瓦．65～1沉．69米。土相貌端正，破身体健康，连气质高雅。从文化程度：话中专以上，略学习商品经词营和服务专撕业为佳。变外语水平：浴中级英语水暖平，能用英攀语向顾客直危接推销。岭工作经验：堡在大型商场贷或贸易公司另做过3年以部上同级工作趴。忆特殊要求：洪可以上夜班餐。北(二)各专卧柜领班誉直接上级：都营业主管区直接下属：践营业员岗位职责妨1鹿．每日上班耕前，负责检情查营业员的纪仪容仪表。剥2狼．查看每日换工作日志，绝召开班前会坚，安排营业念员工作。誉述3葡．负责本班鱼的商品销售筐、商品保管铅、明细帐的漆管理，发现钓问题及时与失财务主管联屿系或报告给庭业务主管，峰及时调整。墙4饲．熟悉班组佳销售任务，亿贯彻落实服棒务规范，监讯督检查本班贫组服务质量韵，提高营业稳员推销技巧唯。屈5富．负责柜台兔盘货工作。阀6卷．负责营业仔场所的清洁看卫生工作，转并做好消防夹、防盗工作艰。准7唯．认真对待岗和处理客人群的投诉，满么足购物客人乖的合理要求菠，使每个客州人满意离店弊。素质要求柱基本素质：饭熟悉本班组庭商品知识，沸及上货、售毯货程序。具填有团结、激泻励员工的能限力。性格开病朗，有推销藏技巧。正派补廉洁。售自然条件：丝身体健康，翅五官端正，苍年龄悟23岁以上欲，男女不限验。身高，男走：1.74绩～1．78还米；女：1约．65～1娃．69米。诚文化程度：乱高中以上。穗买外语水平：例中级以上英类语水平，能村用英语与外姜宾对话。外工作经验：廊3年以上商灵场工作经验炸。寇(三)营业锻员义直接上级：怕营业领班抬直接下属：热无岗位职责膏1撑．遵守部门笛和酒店的各懂项规章制度翠。仪容仪表傅符合要求，薯保持良好的熔精神状态。顾2衣．热情服务茅，礼貌待客先。愁3热．销售和保拨管柜台商品覆，掌握柜台肌商品知识，烟主动向宾客佛介绍并推销冰商品，耐心凶解答客人的响提问。渡4毕．为客人购竖买商品当好我参谋，包装膀商品美观牢左固、方便客曲人。辆5汪．保持商品介柜台的清洁誉和货物齐全同，每日交接消班时清点货漠物、打扫卫叮生、检查帐崇目与售出商皂品是否相符研。使6尿．做好防火耻防盗工作。时7闪．积极参加宽业务操作培裳训，不断提掘高商场的服傲务质量，完竭成上级分配元的其他工作毛。素质要求册基本素质：锁懂得商品基呀本知识，掌犁握销售技巧亡和礼貌待客渐，具有较强猾的服勾务意识和熟惯练的服务方串法。正派廉夫洁。筹自然条件：罢身体健康，鸣五官端正，匹年龄在20变岁以上，女档性为佳。身怨高1.65背～1．69古米。气质高菜雅。惭文化程度：完高中以上。颤外语水平：月初级英语水礼平，可以与狠外宾简单会冻话。均工作经验：植无特别要求封。开第三节咐工作程序及争要求吊一、采购商湖品工作程序勒及要求顶（鸭一）计划姻1潮．营业柜台描及仓管员根观据销售情况援及客人的反标馈意见向业捎务主管及部比门经理提出伐采购意见。飞2检．商场部经做理召集业务举主管、财会星主管、营业侮主管等研究馅分析同期、畅前期历史资贷料和现实库即存情况及资腹金状况制定证采购计划，杏一般每月一录次。颗3根．制作市场厚采购计划表饮。公(苗二)采购轨1道．采购员根龙据部门经理邀审定的计划滑，按照轻重玩缓急分别以捆电话、电报妈、传真或亲跃自登门等方掌式到有关厂帮家或批发单堵位组织进货葡。剧2茄．坚持货比蝴三家的原则读，比较商品楚质量、价格跳、付款方式披和商品钩的运输情况驰等，最后确捆定供应商和秋商品。俗3遇．如果进购断的是期货，欺则应签定购裳货合同(参软见本章末附这表)。合同灯的内容必须覆全面、具体初、明确各方门的经济责任厚，合同的条啊款必须符合办法律规范。郑4帝．验货后付煎款(长期友仅好协作单位赚且信誉良好外的亦可验单羊付款)。恭(累三)提货裤1飞．货品不多绒时由采购员族自己提货，汇对数量多、痒份量重的商琴品，采购员妻可把提货单御交商场部储采运部门在规点定日期内提从货入库，或但由供应商送器货上门，运节输、保险费挑用也由供应羽商负责。葛2早．对外地商繁品，在供货泡方货物抵达曾本埠时，由做车站、码头折出具提货单咱，经单位盖赏章提货入库紫。倦(漫四)入库却1栽．收到商品佣后，采购经艺办人及时协肯同全库管理肚员一起对商稀品进行验货双。搭2切．检查商品享的质量、数暴量、规格、恒价格、有效罪期限等是否更与采购申请稳表要求一致也。方3艺．检查合格败后在供应商鸣的送货单上旦签字认可。坐4孕．开具商品瞧入库验收单宴，一联交仓秧库，一联留哪存，一联连岸同发票交业花务主管核定钻商品销售价猪格。续(洁五)结算然1辉．将商品销臂售价格通知畏单，一联交归仓库入帐，采一联连同发种票和商品入染库验收单交隐财务。玻2维．采购经办球人主动与财蚊会人员联系垒资金结算情碑况。惹3案．财会主管圾接到商场部宰经理批准的号付款通知后乞，核对商品柴的发票，入捐库单，销售诚价格通知单未等方可付款抖(参见本章货末附表)。车二、仓库管艳理工作程序瞎及要求毅(剩一)验货想1芬)仓库保管材员对照进货侦统计单的品稠名、规格、干质量、价格受等依此逐项恰检查商品，墓注意有无单孙、货不符的惹漏发、错发软现象。风2斑)按照原件灿点整数、散壮件点细数、假贵重物品逐排一仔细核对舱的原则清点勿数量。素3滚)通过感官帐或简单仪器夏检查商品的计质量、规格量、等级、价苍格，如，外冈观是否完整爽无损、零部宝件是否齐全何无缺，食品尊是否变质过荡期，易碎商惕品是否破裂自损伤等手段踩检查商品质骗量。均4朝)发现商品败残损、变质如、串号、短测少等情况，示交采购经办愧人与有关供愤应商交涉解壶决。促(秧二)入库泄经垫验货合格后租，狗填纠写绩“彻商品入库验疗收单葱”订(参见本章糖末附表)。扩(跃三)保管柏1锄．根据商品织的特点及包大装情况，整述齐有序，分灯门别类安排格仓位。李2慰．逐个对商蛙品编号、制弹作商品卡片规(包括商品霞数量、价格算、产地、有按效期限等)紧，一货一卡迁，出库消卡辜，帐货相符供。炮3增．根据商品乱入库单、商旅品销售价格贯通知单登记绩库存商品明折细帐。权4.控制调朵节库房室内寺温、湿度；沉采取措施防蒙锈、防潮、哑防霉、防老初化。鸣5．必要蒙时翻晒有关转商品，使商虾品保持原有梨的质量。妇6．对贵芒重物品和危迁险商品要专泽仓、专柜存转放。丧7．经常焰打扫仓库，充保持仓库整滤洁。岭8．检查矩防火，防盗危安全设施，昨离开仓库关等好门窗，上浆好门锁，保蛛管好仓库钥搅匙。(四)发货订1．史根据柜台领室货申请单发回货。降2．中负责将商品牲送至柜台，狡开具商品发戴货单，由当独值营业员签粱字认可。项3．煎登记库存商潜品明细帐，胜按商品的先坏进先出原则拣计价。艇(五)健盘点龙1淹．每笔收货求、发货，做皱到及时上帐双。羞2趴．月终盘点劫，结库陶存商品明细帝帐，使帐、字物、卡三相台符。附3葬．编制月终锄盘点表和库拨存商品收入非、发出、结疾存表交财务霸。创三、商场财溜务管理工作垫程序及要求赖(一)略日常财会工笔作程序搏1侄．每日10望：OO以前曾，将各专柜役的销售日报芝表按组分类饶汇总，上交谎部门经理。亿2喊．每10天蔑将一旬的销猫售数字按组姓分类，上交肯部门经理。周3弓．每月1日灿之前，将上纵月的销售数赢字按组分类铜，上交部门滴经理。腹4愿．每星期一冲向部门经理而汇报上周用式款情况，并份提供银行存次款数，以便献经理掌握资理金使用情况妹。书5哭．每月财务坦与门市、仓蜂库各对帐一类次，做到帐飞帐相符。烘6悲．每月3日兰之前，财务钢将上月的成遍本报表上交秃部门经理。苦7蓄．每季度向截业务部门提毫供在销售商钓品、库存商超品的情况，亿以便业务主泽管对业务工倡作进行全面运安排。歼8俱．商品部各谈项经营费用另开支按大厦返统一规定执温行，经部门坡经理签字同星意后，财务菠方可付款。酷9周．业务支付铜货款需经部浓门经理签字线后，方可付预款。葡1监0．业务转誓送的各种单喊据(直达进战货单、入库麻单、查询等递)，经财务析审核后，及勒时入帐。千1拴1．门市转超送的各种单叔据(提货单网、提降价单趋等)，经财呈务审核后，临及时入帐。提12．每日鞭的销售货款炕(除备用金渣外)由收款据员全部上交牙总收银。碌(二)进货杂单据的流转爷程序晶屑1．从外地抓进货，单据孕的流转程序槐图如下：无流转程序说嫌明：膊1)合同管识理员(如果绞商场部较小鼓，由采购员盏兼任)接到票外地供货方饼发出的银行贺托收凭证和艺发票后，应逃逐笔核对合居同。核对无村误后，把供削货方单据转含交商品柜做亭帐，同时合拣同管理员根云据单据所列败商品一一注垦销合同，填跟制进货通知辜单一式三联洞，其中存根忽留存，作合齐同数量减少号的凭证，商车品柜联和仓帅库联送交仓们库。流2)保肆管员收到合煮同管理员送炎来的商品柜挺联和仓库联送后，应作好勾收货准备。竹当收到运输疲部门从车站善码头提货转呢来的随货同旋行联和商品狂实物后，当双天验收入库渐。仓库联作枝保管帐凭证遇，商品柜联给送至商品柜响作为到货通氏知。螺3)商品柜店收到合同管馆理员转来的恩银行托收凭甩证、发票和笋仓库转来的苍进货通知单砖(商品柜联径)后，即做捡入进销存日殃报表，并一锤并转交商品后部核算员，最同时把通知锦单上的商品备记入内仓存晒货帐。烈4)核算员鉴收到各商品麻柜转来的报耀表，凭证后药，立即汇总捐记帐，再转著交到商场财盏务部。崖号5)财会收仿到各种凭证我，报表后再赢次核对，再待按要求将货输款在规定期碰限内汇出。搭以上是一般晓正常程序，涨在执行程序苦时有三点应凉该注意：拐·如果是第眉一次经营的客新商品，合拒同管理员在有收到供货方饭发票后，先腾要附上样品骨交物价部门况核价，再转茫入正常程序脑。核·如果供货箭方是老客户夕，信誉一直君很好，也可戏以不等货物及到仓，先行悔付款，由财哨务部门填制妇“在途商品床”帐，等货号物验收完毕溉后再记入“标库存商品”协帐内。坑·如果供货最方的商品在灭质量上或其删他方面有问故题，合同管福理员应拒付曲货款，填写层“拒付通知扬单”。两货款拒付通精知单潮2．从当地补工厂进货循如果是直接角从当地工厂她进货，单据顺流转有两种杆情况。一种壁是签有合同强的订货商品溪，其流转过杨程与从外地柜进货基本相围同，只不过况银行托收凭代证改为由会鸡计部填制本蹈地银行付款默单，而随货塔同行联往往滥是对方厂方现送货时连同挠送货回单一直并带齐，由耗仓库签收。栗另一种是没籍有签订合同脸的选购商品政，其流转过织程略有变化露。由采购员幸填制三联进跑货通知单，鹊而不是由合并同员填制凭担证。本地进抵货一般不发所生拒付，商旋品不合格，柏可予退回，宁不必付款。曲3．从当地融各专业批发拌公司，零售脱批发商店进葡货，其单据萍流转程序图器如下：广流转程序说眨明：毫从当地专业业批发公司进滑货，其单据窜流转的特点土是商场部不挎必再自行填杂制凭证。批浓发企业已经梁是一式多联易，除批发部淋本身留用若现干份外，其喊余交商场部劳采购员，由扶采购员分别甚把结算联送先商品柜记帐孟流动，其余泰三联即提货施联、代表联漂、随货同行什联交储运部极提货，或由右供货方送货惊上门。提货响联由供货方杰发货人收存去，商品由保凝管员验收入量库，代表联哭留存记帐，涨随货同行联巡代进货通知北单送商品柜袄。恐四、商场营过业管理工作兆程序及要求下(一)柜台丹营业服务译纪1．营业员富根据柜台确消定的出售商剪品种类，填梁写提货单，音交主管签字悠后到仓管员伐处提取商品华。现2．仓库管幅理员亦可根专据柜台的需覆要送货上门诱，并由营业续员签收。乏3．打开商旷品包装，清摔理干净，按遥商品陈列的疗要求摆放。螺4．商品陈饰列应反映商博店的经营特鸡色，把具有伟代表性的商否品摆放在最璃显眼的地方蚂，并保持货煤架丰富整齐煎、清洁、美赵观。本5．营业时公营业员应注垫意仪表仪容汁，按规范站亚立。甩6．顾客进笋店时微笑致瓣意，主动问暑好，热情接且待。文7．向客人请介绍商品的连特微性、款式、宜使用方法、岛价格等，帮程助客人挑选登满意的商品南，但不要让球客人感觉被颜强迫购买。梯该8．客人挑搅定商品时，等主要赞扬客可人有眼光，奇挑选的商品校很合适，并勉主动为客人乘开发票，结还算货款(注佣意现金、支役票、信用卡络结算的不同寸方式)。好9．包扎好旷商品交给客谎人，并向客挨人致谢，欢躲迎再来。膊10．营业渔过程中，根橡据销售情况脂随时增补已遭售出的商品印。艺(二)售后孝服务网较为笨重、罪体积庞大或腥大量的商品锣应主动为客限人提供送货劝服务。短为在本商场棒内购买的商辞品提供维修务服务或介绍平厂家维修站拘。丢如客人在商般场购买商品惧后感到不满车意或有质量贱问题，应主闯动给予退寒换.杏代客人办理镇报关、托运日、保险等业群务。朵(三)市后疫工作刷营业结束后淘，营业员清早点货款，解基交财会。扯清点商品，仍营业销售明板细日报表，傲解款汇总表乌。宽登记商品进军、销、存明故细帐，使存晨货帐同销售由日报表相符屋。械清扫营业场殖地，检查防态火、防盗安荐全设施。帮写好交接班醒工作日记。动收贮好贵重妈物品，门柜党上锁，并将驶大门钥匙交誓前厅部保管呼。燥五、商场导奉购工作程序期及要求访(一)导购立程序乞1．上岗前军检查导购员偶的仪表仪容岸。指2．客人来功到商场门口仓时，面带笑浙容，亲切迎挨接。留3．引导客途人进入商场搭观看商品。秋4．如果认绍识，则直接识称呼客人的幸姓名或官衔炒。奉5．向客人杜介绍商品的择种类，如客庸人对某样商神品感兴趣，恰则作详细介伞绍，并回答基客人的提问药。猪6．与柜台绘营业员密切梳配合，帮助骗客人成交所鲁选之物。三7．客人购康买了商品之雨后，主动表微示祝贺、赞挪赏客人有眼志光。梦8．向客人睛告别并欢迎涝再来。痒9．照顾老谊弱、儿童和总行动不便的途客人进入商粒场。掠10．主动谨帮助购买大犹件商品或较友多商品的客应户。楚11．发现缴可疑现象或筋极个别不法浮人员进入商馒场，立即设改法通知保安勤人员及时处辛理。佛(二)导购联要求水1．导购员辞着装整洁，佳仪表端庄，阶态度热情，馋精神饱满。络2．对商场缴各类商品分饶区设置，商米品陈列整齐炊、明确。桐3．熟悉导遍购内容和工驼作程序。未4．准确、飞规范、得体誓地运用礼貌参语言为客人攀服务。闷5．坚持站橡立服务，微轿笑服务。杨6.亭与柜台服务颗员密切配合睛，善于引导应、疏导客人凡，使客人有撕亲切感，舒除适感。成六、收款工惕作程序及要迷求钱(一)现金暗收款突1．计价准雷确。饿2．填写发阅票要完整清乱晰。酿3．收款时喊唱收唱付(清注意音量适泉中，声音太劲小，客人听卵不清；太大持，会使客人吼产生反感)矿，辨清票面没金额，大面将值的钞票要甩使用验钞机若检验真伪。条4．将余款糖、货物、发鲁票交给客人坐。鸣(二)信用帐卡收款祥1．查验是骂否属接受的血信用卡种类唉和范围。场2．核查信赞用卡两面是颜否有疑点(社大小、图案稍、颜色)确相认属于哪种疗信用卡。侄3．核对始烫止日期是否舅有效。虑4．按信用富卡号码在银隐行公布的“蚊止付名单"身上查找。如超果册上有名塘则扣留信用身卡交银行处组理。猜5．核查后选属实可接受弓信用卡付款秘。新6忧．选择正确轿的航“丹签购货单据输"在压印机焰上压印。缓7．填写“战签购单据"仁各项目。丽8．请持卡姑人签名。诊9．将签名是与信用卡上影签名核对，浇确认无误后道接受。透第四节充管理制度屈一、商品采叼购管理规定遵(一)下采购原则和钢渠道绿1．勤进快晕进：采取周涛、月、季三勺个层次的进拒货办法。脱2．以销定厨进：根据市涉场的要求决碎定进货数量盏。维3．以进促桌销：新花色洪、新式样商肯品，少量试榴销，打开销孤路后再进货磨。始4．储存保怪销：畅销的箭商品要有一茄定的存货。帽5．多渠道古选样，各家终对比，择优洒进货。沾6．少环节闸：尽量绕过终中间商，直尿接与厂家联乖系。穷7．省费用疼：综合考察桃运输里程，性环节，运输田工具，流转碑时间，尽量厕节约进货费妙用。汁8．短渠道甚：在保证商期品品种质量激的前提下，溜尽量就近进言货。怒(二)采购烂人员管理规院章制度恰1．采购人栗员必须遵守姜酒店的各项们规章制度和拥商场飞部制定的各递项工作要求趟。别2.绍保证营业柜希台物品品种店和数量齐全跌，每天了解获营业情况、热及时补充柜域台缺货。熔3．进货必湿须把握质量绒关，不许伪浆劣商品、过隶期商品混入所商场。哀4．遵守国取家法律、法号令、坚持原浩则，不得收驶取供应商的予回扣，所得认广告样品必临须如数上交蝶。趟储5．合理制走定商品销售只价格，不得斧凭关系将商植品的毛利增尚加或减少，等以谋取私利角。秋6．不得擅丑自签订重大千项目的合同凑(人民币1客万元以上)状。阁7．不得做诵私人生意，恋损害酒店利锣益。以8．自觉遵晨守劳动纪律亿，不迟到，假不早退，请燕假要事先提遭出申请，经描理批准后方甘可离去。乒9．及时退砍换滞销商品少，加速商品填周转。识10．采购雹员在进货索酒取发票时，摔要根据进货真渠道的规定送取得合法的末票据，即：足增值税票和晒营业税票。简源11．未经漫允许，不得纪自作主张改忧变进货计划冶(包括可缓傲付款或代销形的商品)。张12．采购紧员必须每月烧向经理提交亡一份反映市权场信息的书辞面报告，以妹保障商场商争品的适销对默路。奔二、商场财们务管理制度顶(一)岗位归责任制涌1．所有财寺会人员务必具严格遵守财产经纪律，熟杆悉税法。层2．实事求遵是地处理每攀笔账务，不绪得弄虚作假有。职3．所有开闪支都需有合眨法的原始凭裁证，不符合涂规定的开支煎一律不准报您销。跟4．严禁挪任用公款和出款借账户，收赔款应及时存驶入银行。监5．妥善保校管发票，不敢得开空白发角票和上下联午不统一发票蓝。份6．正确做威好会计分录不，及时登记击日记帐、明诱细帐和总帐捆，保证明细捕帐同总帐一怎致。银行存块款同帐面一牵致。山7．及时清群理债权、债庄务类帐，保左证资金的统狼一管理。便8．如实分壮析财务状况坚，积极向上昨司提出螺加强经营管晚理的合理化跨建议。纽(二)关于觉信用卡的使悔用规定秧顶1．可在商尚场使用的信价用卡有：隙·Visa拢Card仰·Mast误erCa溜rd锐·Dine渠rsCl逆ub唐·Amer挣ican啄Expre讨ssCa抵rd岂馆·JCB蛙Card迷壁·Grea雹tWal我lCar哥d历2．接收信港用卡时，须牺首先核对信额用卡是否在录本商场有效奋，只有属于这接受范围之弟内的信用卡苦才能使用。猫3．核查接武受使用的信当用卡日期是眼否在有效期崇内。过期不肢能作使用。悉4．接受信短用卡时，须蓝在发卡银行叨通告“止付搬名单”上查猎对号码，如测查出此卡号刮码在“止付诸名单"上，架则扣留此信扒用卡。将该伴卡交回发卡迫银行，此举之可获得发卡美机关奖励。镜5．每种信百用卡都有最垒高使用限额粒，如果购买羽商品金额超俯过此使用卡络的最高限额螺时，应与发述卡中心联系咳，取回授权辟号码。搅6．以上几蔑项核查完毕贿，则按照各遣种信用卡签捐购单上的各弄项要求，填古写信用卡票扰据。填写时俩要仔细看清粒各项目的要爆求，认真填您写，字迹清幻楚，不出差托错。仪7．核对签过名是否和信傍用卡一致。条票据填写完拥后，请持卡记人签名，认寄真核对持卡伟人签钓名是否和信芬用卡上签名虽一致。如果染笔迹不一样抛，可以请顾醒客出示护照差(身份证)皮核实。如果菜是冒充签名稀使用信用卡摧，应扣留该倍信用卡。固8.赢票据填写完津毕，将“持烧卡人留存”晕联撕下交回驼顾客。跟9．未按信历用卡使用原则则去做，造蚊成的经济损殖失，由持卡盟人负责。赛(三)关于批使用旅行支届票的规定步客人到商场首购买商品，粱可以使用旅土行支票，但氧不接受私人挑支票。在接氏纳旅行支票鱼时，应注意累如下几点：画1．检查旅侧行支票的真趋伪。孔1)支票在层灯光下有折辞光反映，票靠面有凹凸花栏纹。画2)旅行支鲁票具有一定胃面额。堂3)支票正卵面上方签名你处已留持票叉人的签名。熊2．买卖成叔交后，请持草票人当面在乳支票下方签倚名，并与上关方已留签名烟核对是否相谎符。侦3．如对签把名有疑义，膏可请持票人闸在支票背面稀再次签名核嫩对。肆4．请客人做出示护照，羡核对护照姓怪名与支票上刃签名是否相透符，并把护喜照国籍、号泡码抄录在支龙票背面。为洪稳妥起见，丘可请客人留疫下住址。颗5．对旅行愚支票真伪有紧怀疑，应请闹银行兑换处懂鉴定。诚6．外币旅雁行支票，银光行收取O．灶75％贴息焦，每张支票靠的实际价值勒是面额的9垄9．25％对。计算方挖法如下：盗(支票币值踏一支票币值掏×0．75灭％)×买入樱价=支票币绒值×99．烤25％×买废入价组)更7．目前只章收取三种外生币旅行支票待(美元、港搏币、日元)慧和人民币旅智行支票。奇8．当支票鞋实际价值大哗于所购商品洒价值时，应滥以现钞退回果差额。绕9．请在“掀转帐支票"蛾汇总旅行支傅票的缴款数醉，并注明何遥种货币和买世入价。足(四)收银肚机使用规定惹商品柜台设搭置收银机收肝付款，记录塔商品销售金俯额，汇总商并品销售总金虏额，监督核倡对商品销售鲜情况。厚1．每出售鸽一种商品都震必须将金额体输入收银机秤，按日销售烈汇总，总金赞额必须和“末商品销售日楚报表”的汇拾总金额相符判。刚2．每日缴李款时，必须尸把当日销售绝总额打出，牵然后将记录府纸撕下连同亏日报表统一孙交给缴款员匠。由专人负贿责核对“销随售日报表”择明细账是否叨和记录纸上皆的相符，如忍果有差错，秤要立即查清念楚。闲3.在使荷用收银机时胶，不能将收请银机作为计亿算器使用，究随便将其他册数字输入或稠做其他计算驴，拣如果由此造禁成锄“湾记录猫”倡、纤“咐汇总金额摔’’与和响“须日报表阳”谎、存“兄明细账不符背，由当班营圣业员负责。誉底三、商品库公存管理制度咐(一)仓管箱员岗位责任泉制征1．必须重秀视安全工作慌，严格按制具度办事，加咸强责任心。唤2．仓库严篇禁吸烟，未记经批准，不摊得动用明火吹。热3．私人用馒品不得带入足仓库，库房谣物品不得私抵自挪用。盛4．保持仓悔库整洁，工绘作完毕及时肠打扫。腊5．库房内锄不准喝酒，余不准睡觉，弊外人不得进梳入仓库。蔽6．商品摆各放要合理有俊序，帐、物建、卡一致。柿彻7．经常查淋看商品的有露效日期，防橡止虫害、霉俊变，发现问另题及时解决查。姐8．严格按耽照要求验收触进仓商品。血9．保证柜潮台商品供应种，做到颗凡仓库有的欢商品，柜台咸一定要有样敌品。喂10．搞好族仓库盘点工骨作，及时报么告仓库的存下量，以免物袭品积压或缺房货。寻(二)商品持验收管理制彻度触1．按入库街凭证上开列度的商品编号很、品名、产尽地、牌号、堆规格、数量婆、质量等指踩标核对验收遇，有封样的义按封样验收诱。奇2．一般商做品的验收，束要注意外包禾装完整，标苏志明显，可澡在点收大件欣(包)的同纸时抽验一定汤比例的细数足。燕3．对于贵滚重物品、易伞碎和有期限帽的商品、散大装或包装破启损受潮商品摆，需拆箱点纽验。骄4．对自提培商品，需在虚提货时当即转验收。贸5．对供货爷商送来犹的商品，应吗在验收无误默后在送货回宜单上签字；千