叶酸对婴儿神经管发育的影响正式版

●叶酸叶酸是由喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性B族维生素，亦称为维生素BC或维生素M；为机体细胞生长和繁衍所必需的物质。帮忙蛋白质的代谢。并与维生素B12一路增进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用，四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化。在制造核酸(核糖核酸、脱氧核糖核酸)上扮演重要的角色。人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。叶酸对人体的重要营养作用早在1948年即已取得证明，人类(或其他动物)如缺乏叶酸可引发巨红细胞性贫血和白细胞减少症。另外，研究还发觉，叶酸对妊妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可致使胎儿神经管发育缺点，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。第二，妊妇常常补充叶酸，可避免新生儿体重太轻、早产和婴儿腭裂(兔唇)等先本性畸形。●叶酸在体内被吸收的进程叶酸在肠道吸收后，经门静脉进入肝脏，在肝内二氢叶酸还原酶的作用下，转变成具有活性的四氢叶酸。后者是体内转移“一碳基团”的载体，是DNA合成的主要因素。经口服给药，在胃肠道(主如果十二指肠上部)几乎完全被吸收，5—20分钟后可出此刻血中，1小时后可达最高血药浓度。大部份主要贮存在肝内，体内的叶酸主要被分解为喋呤和对氨基苯甲酰谷氨酸。血浆半衰期约为40分钟。由胆汁排至肠道中的叶酸可再被吸收，形成肝肠循环。●叶酸与婴儿的发育女性最好在预备怀孕的前3个月开始摄取叶酸。按照研究指出在怀孕前开始天天服用400μg的叶酸，可降低70%的新生儿神经管缺点(NTDs)发生机率。因此，预备怀孕的女性，应在怀孕前就开始天天服用400μg的叶酸。美国研究人员调查发觉，女性若是在怀孕初期就开始补充叶酸，可降低未来婴儿出现唇裂的概率。另外，怀孕期的准妈妈们，正确地摄取维他命是很重要的，复合维他命(含丰硕的维他命A、B六、B1二、C、叶酸)和综合矿物质(要含有1000mg的钙、500mg的镁)，对预防宝宝的脑部、神经缺点也超级重要。含叶酸的食物很多，但由于叶酸遇光、遇热就不稳固，容易失去活性，所以人体真正能从食物中取得的叶酸并非多。如：蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%；煲汤等烹饪方式会使食物中的叶酸损失50%~95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失专门大。因此，妊妇要改变一些烹制适应，尽可能减少叶酸流失，还要增强富含叶酸食物的摄入，必要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片。目前研究表明，叶酸参与神经管(脑和脊髓)的形成，妊妇若摄取叶酸不足，会造成胎儿神经管形成不全。妊妇补充叶酸可降低神经管发育不全的发生率高达70%。因此，建议所有孕龄妇女平日至少摄取400微克(等于毫克)叶酸，怀孕期乃至提高至每日补充600~800微克。若不想平日摄取，在受孕前3个月到怀孕初期3个月必需补近几年研究进一步表明，在3岁以下的婴儿食物中添加叶酸，有助于增进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。美国食物与药物管理局(FDA)已批准叶酸可添加于婴儿奶粉中作为一种健康食物添加剂。●妊妇如何补充叶酸凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜，水果都含叶酸，通常不需另外补充叶酸。叶酸主要功能是生血，对胎儿神经和智力发育可能有作用，但不是重要的。若是饮食很全面，富含动植物蛋白及各类维生素及无机盐类(如钙，铁，辞等)就没有必要补充叶酸。口服叶酸片，每日5mg亦无不可。叶酸是一种水溶性B族维生素，妊妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕初期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，割裂十分旺盛。现在叶酸缺乏可致使胎儿畸形．如在我国发生率约为‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等。另外还可起初期的自然流产。到了孕中期，孕晚期，除胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足，妊妇易发生胎盘早剥，怀胎高血压综合征，巨幼红细胞性贫血;胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和诞生低体重，而且如此的胎儿诞生后的生长发育和智力发育都会受到影响。叶酸的膳食中的来源主如果各类蔬菜，动物肝脏，蛋黄等，食物中的天然叶酸的吸收率较低，加上烹饪进程中损失，育龄妇女叶酸缺乏较为普遍，初步估量大约有1／3的妇女有不同程度的缺乏，这种状况能够通过叶酸补充剂的方式取得纠正和改善。妇女在孕前三个月开始，每日补充400微克的叶酸是比较适宜的量，过量的吐酸会掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引发妊妇锌缺乏。每日最大补充量不能超●孕前补充叶酸更佳加拿大渥太华东安粗略省儿童医院的研究人员称，目前，只有四分之一的怀妊妇女足够初期开始补充叶酸来降低神经管缺点的危险。而且，怀妊妇女已经比非怀妊妇女更易服用叶酸。他们对1996年4月到6月间到儿科医院遗传学诊所就医的494位妇女进行了调查。总共有342位匿名者(69%)完成了对叶酸补充的调查表。结果显示，%的应答者明白需要补充叶酸。大约78%至少服用推荐的天天的最低剂量。297例患者中只有78例%)足够早地开始补充来降低神经管缺点的危险。●慎用合成叶酸英国食物研究所研究人员日前提示人们慎用合成叶酸，因为未被吸收的合成叶酸若是进入血液，可能会引发一系列健康问题。研究人员在最新出版的《英国营养学杂志》上发表论文说，研究发觉绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收，而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限，未被吸收的过量合成叶酸会进入血液，有可能引发白血病、关节炎等疾病。叶酸属于维生素B类，天然存在于绿叶蔬菜和动物肝脏内，也能够人工合成。妊妇体内叶酸缺乏容易致使婴儿神经管畸形。今年5月，英国食物标准局要求在面包或面粉中“强制性”添加合成叶酸，以降低婴儿神经管发育缺点的概率。英国食物研究所研究人员沙恩·阿斯特利说，在面粉里添加合成叶酸可能会减少婴儿神经管发育缺点病例，但仅用英国“强制性”添加叶酸推荐量的一半剂量就会使肝脏饱和。阿斯特利说，合成叶酸还会增加同意试管受孕的妇女怀多胞胎的可能性，这对妊妇和胎儿都会有危险。没被吸收的合成叶酸对人体可能造成的有害影响需要20年才能完全显现出来。●叶酸缺乏的状况，脱氧胸苷酸，嘌呤核苷酸的形式及氨基酸的互变受阻，细胞内DNA合成减少，细胞的割裂成熟发生障碍，引发巨幼红细胞性贫血。小肠疾病能干扰食物叶酸的吸收和经肝肠循环的再循环进程，故叶酸缺乏是小肠疾病常见的一种并发症。●叶酸过量的状况叶酸是水溶性维生素，一般超出成人最低需要量20倍也不会引发中毒。凡超出血清与组织中和多肽结合的量均从尿中排出。服用大剂量叶酸可能产生的毒性作用有：一、干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作；二、口服叶酸350mg可能影响锌的吸收，而致使锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低诞生体重儿增加；3、掩盖维生素B12缺乏的初期表现，而致使神经系统受损害。●影响叶酸吸收的原因慢性酒精中毒时，天天从食物中摄取叶酸的量大受限制，叶酸的肝肠扦环也可能由于酒精对肝实质细胞的毒性作用而发生障碍。但这是很容易纠正的，只要恢复正常饮食，就足以克服酒精的影响。另外，抑制二氢叶酸还原酶的药物如甲氨喋呤，甲氧苄氨嘧啶和干扰叶酸吸收的药物如某些抗惊厥药，口服避孕药都能降低叶酸的血浆浓度，严峻时能引发巨幼红细胞性贫血，这是由这两种药物在细胞内代谢有最后的一路通路所造成的。还有在怀胎，哺乳期间，都可致使体内叶酸需求增多，是叶酸补充的指征。●药物彼此作用维生素C与叶酸同服，可抑制叶酸在胃肠中吸收，大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以，摄取维生素C在2g以上的人必需增加叶酸的量；抗生素类药物可影响微生物法测定血清或红细胞中叶酸的浓度，出现浓度偏低的现象。正利用苯妥英(抗癫痫药)，或是服用雌激素、磺胺类药物、苯巴比妥(安息药与镇定剂)、阿司匹林时，应该增加叶酸的摄取量；大量摄取叶酸会使服食二苯乙内酰脲的癫痫症患者产生痉挛现象。甲氧喋啶，乙胺嘧啶等对二氢叶酸还原酶有较强的亲加力，能阻止叶酸转化为四氢叶酸，中止叶酸的医治作用。●叶酸之敌水、磺胺药剂、阳光、雌激素、食物加工(专门是煮沸)、高温。紫外线可使叶酸溶液失去活性，碱性溶液容易被氧化，在酸性溶液中对热不稳固，故应遮光，密封保留。●富含叶酸的