某市白酒市场调查报告

济南白酒市场调查报告一、济南市场概况济南市是中国东部沿海经济大省——山东省省会，是全省的政治、经济和文化中心。总面积8227平方公里，常住总人口569.0万人，其中非农业人口222.2万人。在白酒消费方面，济南市场是闻名全国的大型白酒消费市场之一，也是出名的硬骨头市场，很多品牌在此气势汹汹而来，一败涂地而走。分析特点具体如下：整体市场容量大：保守估计整体白酒市场容量约在5亿元以上。消费忠诚度高：受当地文化的影响，济南人的整体消费忠诚度很高，为很多新品牌的介入增加了难度，但是一旦打开济南市场，其市场前景和持续性发展动力将会很诱人。品牌多、拓市费用高：能在市场形成气候的品牌不下20几个，整体市场品牌数量不下80个，包括川酒、黔酒、皖酒等全国的各地的酒厂都把济南市场当作一块必取之地。由于品牌之间的过渡竞争，为新品牌的拓市增加了很多的市场费用，市场风险性较大。二、市场品牌分析中档酒市场中档白酒市场是每一个市场的消费主流，在济南市场也是如此，成为很多新生白酒品牌的落脚点。品牌多、促销力度大、次集中品牌缺少是济南中档酒市场的最大特点。价格主空间：20元-100元。消费场所：中高档餐饮市场、商超市场。1、趵突泉从1999年起，趵突泉白酒一直在竞争激烈的济南白酒市场稳坐头把交椅。2002年销售收入更是突破了2亿元，纳税超过5000万元，产品系列从几元钱到二百元左右，共80多种产品，占领着济南白酒市场的半壁江山。特别是在中档酒市场中，趵突泉占有着决对的市场地位，其“34度趵突泉”在整个济南白酒市场已经形成了消费的主流。在济南高端餐饮市场，趵突泉靠其“地方品牌优势”，也控制着大部分高端店的销售。坐稳济南白酒老大，趵突泉又开始图谋全省和全国市场，今年6月中旬其在结束由几个大代理商垄断销售局面的基础上，成立独立的营销公司，又大张旗鼓的进行了一次人员招聘，意图向全国市场进军。但是，趵突泉的发展，在整个鲁酒衰落的今天，也有着很大的发展阻力。首先，其“泉”文化能否突破地域限制?泉文化是济南人的文化精髓，“趵突泉”是72名泉之首，在济南人的心目中是地域情感的代表，趵突泉酒的这种地域性文化适应，是其取得区域市场辉煌的最根本原因。在济南市场，趵突泉可以通过“泉”文化的凸现，弥补其他市场因素运作中的不足，形成整体的价值优势。但是，离开济南市场，趵突泉的文化优势就不能满足消费群体对酒类消费的整体价值需求，企业的市场开发举步艰难。其次，趵突泉的企业市场控制力同同行企业相比，存有很大的竞争差距。其在产品结构优化、终端服务力度提高方面还待进一步提高。2、口子窖安徽口子集团，在济南市场采用合作设立分公司的渠道模式，形成厂家同商家的优势互补效应，通过近几年的市场攻击战，在济南白酒市场已经确立了最畅销的外地酒品牌地位，特别是在中高档餐饮市场，口子窖通过细腻的市场操作手法和强大的终端支持力度，已经成为很多白酒品牌进入济南市场的主要竞争对象。2002年，其在济南市场的销售额在2000万元以上。3、白趵泉白趵泉的成功应该是受老大哥趵突泉的品牌影响，其在产品结构和包装风格上，基本上都采用模仿式的运作思路，在终端上采用超出趵突泉的价格战和促销战技术手法，蚕食着趵突泉的市场份额。4、小糊涂仙小糊涂仙酒自1998年进入济南市场以来，一直以稳打稳战的品牌风格，以文化营销和差异化营消为市场切入点，通过其扎实的终端服务力量和针对老客户的营销思路，占领着整个济南中档白酒市场1成以上的市场份额，特别是商务用酒市场，小糊涂仙占有很大的市场份额。如今，小糊涂仙通过小福仙、小酒仙等副品牌的配合运作，其在济南市场的整体发展前景十分乐观。查5、金至六福荡金六福而通过福文化给的运作和济熔南铁路采购笋供应站（金扎六福济南地心区经销商）家的密集化终比端运作，在圣济南市场一盐直是部分消黎费者的首选统品牌，品牌叫忠诚度较高跨，在商超市据场和婚庆市猴场占有很大乌的市场空间免。皮6、浏蜓阳河押浏阳河秃自2000晕进入济南市繁场，已经更烦换了三任以限上经销商，壳其在渠道建丢设和终端操晨作上都不十嫌分稳健。由假于其经销商筐政策和品牌哥升空不落地疼的品牌现状酬影响，其在丰济南市场的士销售状况正诱在逐步下滑中。舰7、全米兴、古井贡风、北大仓、稍百年老店、冬伊力特、赤稼水河、孔府辞家、四特、冤酒鬼酒等品裁牌挤由于受凡各种市场原祥因的限制，腊在济南市场盾一直没有形丽成很大的气厕候，主要集或中在一定的抵区域或者一唱定场所进行妻较聚焦化销也售。披8、天进财、金门高缓粱酒、酒典吸酒、拿壶酒赠来等品牌答这些品违牌由于刚刚粱进入济南市核场，现在的岂发展状况还挑不十分明显区，但也都是百气势汹汹，遣意图在众多靠品牌混战中增分得一份糊“监奶酪温”剑。低档酒胀济南低去档酒市场，烫主要以北京根二锅头、尖攻庄、兰陵为阻主导品牌，揪他们通过长宿时间的市场中运作和品牌姿培育，已经遇拥有了很大愚一批忠实消围费群体，品瘦牌忠诚度较血高，消费市吐场的品牌集字中度也是很嗓高。价格主筒空间：5元舍以下。消费收场所主要集凭中在：商店量、低档酒店篇、快餐店、故商超市场。宅1、北曾京二锅头杠北京二作锅头的主要逢销售场所，五集中在大部棵分中低档餐禽饮终端和商油超市场，受暴其品牌历史菜和密集化市撑场运作思路凡的影响，其冒市场份额一贤直很稳定。广但是，在济覆南市场北京导二锅头受前查几年假酒泛需滥和产品价榨位的影响，叫在小型商店漠的销售状况纹不容乐观。台2、尖赚庄欠五粮液趴的品牌增值里和适度的消芬费购买价格汉，以及终端辩销售商的较追高利润空间许，是尖庄酒图在济南市场穗取得良好业脖绩的主要原妖因。消费者碰对尖庄酒品党牌的口碑很谨好，消费认压同率也很好渣。棍3、兰锡陵懂兰陵作器为山东的地叶方名酒品牌膜，在济南市奸场的发展历呢史较长，特灶别是兰陵温“齐四方伶”积产品，在民腔工消费市场清中占有绝大绕部分市场空全间。桌4、乌院河手雷、孔雁府家手雷等央品牌陆由于济器南低档酒市守场的品牌集祸中度较高，阅这些品牌受贴各方面因素途影响，其市晚场份额在逐地步的下滑。恨高档酒顿市场沙济南市刷是山东的省甘会，是各大犯政府机构、龙国家机关驻宣地办事处、业军区驻地、敢各大公司驻茫地办事处的蝇集中城市，南其整体消费劣能力，特别匠是高档酒消与费能力很大隶。而且受济你南白酒市场舟介入台阶高拿的原因影响赵，在高档酒尝市场中品牌掘集中也很高枪。价格主空牢间：150劲元以上。消们费场所主要架集中在：中屠高档餐饮市挖场、大型商爬超市场和各框品牌专卖店退。还1、五跨粮液、茅台雷作为中还国白酒行业镰的两大咱“坝巨人秆”射，在品牌忠权诚度和指定航消费首选上兄都占有绝对茶的市场优势杀。特别是五额粮液品牌，越通过一帆风香顺等副品牌界的配合运作墓，迎合了广并大消费者的束认可，在济珍南高档白酒但市场一直是伶第一消费品骂牌；茅台酒警虽然与前两怖年相比，也扮有很大的起皱色，但是，屋其与五粮液债一直有着很税大的销售差渐距。筐2、水匀井坊僚高档白钟酒的后起之汗秀，自20害01年进入逼济南市场以距来，通过其规超前的价值浸营销模式和换宝真酒业财候大气粗的终走端压力，已明经成为商务遍用酒和政府抽用酒主导品访牌。特别是窄其针对性的餐政府营销思帆路，为其高得档酒品牌升厨空、市场落雁地打下基础圈，稳定在济屋南高档酒市答场第三大品副牌的市场地村位。工3、金身剑南容金剑南使进入济南市坐场时间不长鹊，暂时与其首在湖南市场际所取得辉煌精业绩无法比躺拟，而且在民上市初期就张投入了中高垫档三个产品闭品种，并且膨把整个华东辜市场办事处僚设在了济南反，气势可道贴。但是由于土多产品系列徒的投放，可进能会淡化其饰高档酒的品吴牌形象，弱于化其品牌价疑值。廊三、济南餐坏饮市场调查当济南市盗拥有大小餐舰饮终端约2陡000余家抖，其中中高垦档餐饮店4峡00家左右低。由于受济而南白酒市场验整体容量大量、品牌多而菊杂、竞争无伞序的因素影鉴响，在整个慨济南餐饮市检场上，存在鞠着岔——猛进入台阶高吗、销售费用辈高、稳定销棉售难的市场美特点。而且棉随着消费者幻消费观念的脆成熟，自带手酒水的消费垫现象正在逐汉步的增多。浴一般酒郊店进展费在荡：2000壤—赖15000宝元之间，开挥瓶费8-1盈5元（销售疯100元以显内的产品）产左右，餐饮莫终端整体加颂价率在10案0%左右。掘餐饮市钱场主导价位横：50元（械餐饮市场供所货价）左右年。裕餐饮市晓场核心主导洗产品：34碰度趵突泉（捧餐饮市场供匆货价45元蹈左右）。雁名优餐件饮店推荐：狱姜仔鸭、倪河氏海鲜、静缸雅、金马、黎桃源等。芝四、济南商资超市场钻济南市竟共有大型商把超级连锁店遗约30余家痛，如：大润谎发（四个分届店）、银座忘购物广场（冲两个分店）狡、贵和、新丘国道（两个回分店）等。姿晃商超市逆场主导品牌合：趵突泉、苗金六福。亿商超市嘱场进场费5毙000-2预0000元愚左右，而且益受品牌种类铲繁多的影响撤，新品的进素入难度很大乒，即使进入仓销售环境也女很复杂。渡五、济南批肾发市场雨济南从耕来就不缺少法酒水批发市线场，但是由持于近几年整圆个白酒消费劳结构的变化逢，其批发市类场的整体经屠营业绩在逐诸步的下滑。尘段店酒撇水批发市场蜂曾经在全国拍扬名，现在脂成为很多大更型经销商的槐仓库和向外纯地市场进行扔产品分流的摄主场所；捉东外环给批发市场因咳市政工程而粗拆迁；躺北园酒映水批发市场渔因经营不善面关闭、二宫接市场也处于俭“病不死不活赴”型的境地。辨六、市场产骄品状况漫主流香聋型：浓香型申。阅主流产乐品：中档：块34度趵突烈泉；高档：竞52度五粮索液；低档：价50度尖庄嗽。臣主流度脊数：中档酒摩以低度酒为赴主；高档和久低档酒以高杰度为主。疑主流价喝位：中档酒伙销售价60紫元-100队元之间；大膝众化消费价角位：10元蜘以内；高档菠在200元赵以上。冬七、广告及偿促销先1、促矮销方式：以渗开瓶费、开汉箱费、人员迫促销、礼品柴为主。犯2、促娇销用品：打惭火机、圆珠踢笔、茶具、爸小礼品等。膀汁3、公敞关方式：以趴返利、暗扣枪方式为主。腰效4、广对告及宣传方晚式：电视媒准体多以山东肝卫视台、山切东齐鲁台、笔山东影视台蛮为主；平面偷媒体：以《尺齐鲁晚报》爱为主。隆八、经销商曲推荐举济南宝悠真商贸有限爹公司科——蜘水井坊、全浸兴大曲、四鸣特各济南大告明酒水有限见责任公司沟——共古井贡、生翅力啤酒爱铁路供爸应采购站然——夹--金六福菊旨博远商以贸霸——桂宁夏红燃双明经免贸蠢——愚拿壶酒来冲日昌酒辽水渴——奇浏阳河酒忧九、市场分手析榨济南市霞场整体市场酒容量大、消歼费忠诚度高阿、品牌多、镜拓市费用高飞的市场特点淡，在引来了吩全国各地酒蔬企的同时，虹也为新品牌野拓市提高了侦进入台阶和瓶运作风险。护在此警告所锹有白酒厂家椅：只有在充池分的分析市票场竞争环竞同基础上，结认合自己的企钥业、品牌和抱产品个性，剩通过聚焦化压的市场针对或战略实施，挠运用创新性埋的市场策略堆和细节化的博市场服务，皇而且做好打饶持久战的心岗理准备才有蛋可能分得一唯份庙“各奶酪漠”胁，否则将很收有可能市、丽财两空。DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"18:16DATE\@"M.d.yyyy"DATE\@"HH:mm"18:16DATE\@"HH:mm:ss"18:16:43TIME\@"yy