2023年大学生暑假餐厅社会实践报告-1

第页2023大学生暑假餐厅社会实践报告高校生暑假餐厅社会实践报告

在当下这个社会中，报告的运用频率呈上升趋势，其在写作上具有肯定的窍门。你所见过的报告是什么样的呢？下面是我收集整理的高校生暑假餐厅社会实践报告，欢送阅读，希望大家能够喜爱。

高校生暑假餐厅社会实践报告1

就像稻谷盼望生长，迎来丰收。树苗盼望成长，迎来阴凉一样。我盼望着暑假。最终等到这一天。兴奋的我早就已经安排好了一切。今年暑假我要去令我魂牵梦绕的xx。

实践时间：20xx年7月20xx年8月

实践目的：作为即将大二的一名高校生来讲，我已经年满十八，应当学会用成年人的眼光来思索问题了。望着那些仍被禁锢在四角高墙内，捧着书中自有黄金屋，书中自有颜如玉的古训，做着日后事业有成，飞黄腾达的黄粱美梦的人时。我迫切的感觉我要体验生活，融入社会，熬炼自己的实力。实践地点：xx

工作地点：xx市xx区xxxx科技园xx餐厅

实践内容兼职和旅游。在xx首先旅游一个星期顺便找工作，然后在xx餐厅实习一个月的效劳生。再利用所赚取的工资在xx旅游。

实践过程：

工作的第一天，经理就对我们进行了简洁的培训，与我们一起去工作的还有xx矿业高校，xx林业高校还有xx农业高校的。或许是因为大家都是高校生吧，都挺谈的来的，很快大家就熟悉了。刚来的那种生疏感与恐惊感就被忘到九霄云外了。我们以极大的热忱投入到了工作中，刚来的头三天试用期，每个人都很努力的学习，大家生怕自己会被淘汰。在我心底想能考上xx的学生都是相当不错的了，而他们放下自己是xx的高校生的架子，不懂的就问那里的老员工。让我觉得其实高校生也不是像网络，报刊，杂志上写的很傲慢自满，好高骛远嘛!三天过了后，走了几个人。我们被正式留下来工作的人，也应当算是心中的大石头落下来了。因为就拿我来说吧，我去xx时，身上没有过多的钱，只能尽早的工作，才能使自己生存下去。而在xx那个消费极高的地方，我们这种从小地方来的，没有见过什么大世面的人，是不好生存的。

我在那得主要工作是，每天整理，检查餐具是否摆放整齐，清扫卫生。盯台，摆台，撤台。我们每天工作六个小时，是小时工，根据小时来结算工资的。工作量不是很大，可是我们每天只有一顿员工餐在下午四点的时候吃。因此在xx的日子，生活习惯被打乱的一塌糊涂了。

xx真的是个国际化的大都市，去我们那吃饭的人，应当都算是事业有成，或者前途无量的人。我在那有幸能看到那么多优秀的人，和那么多优秀的人闲聊，我觉得是一件无比华蜜的事情。因为在我看来，假设我们是一个时代的人，那么我们肯定是志同道合的人。人生难得一知己，莫逆之交，让你一生也受用了。其中让我印象最为深刻的是一对夫妻。他们都是it行业中的精英，女的是福建的，男的是香港的。而他们都在美国工作，来xx也只是出差而已。他们沟通有时用英语，有时也用汉语。在他们闲暇之余，我和他们闲聊，他们知道我还是高校生，现在只是暑假兼职以后，对我大为赞许。我和他们聊到了现在的学习状况，自己的志向等等。他们很理解的对我说，“假设你定下了目标，那你就肯定要为之努力坚持，自己既然选择了这条路，那就肯定要走完。“并且你要想再xx这边开展的话，那你肯定要努力学习英语。〞一番话，说的我自惭形秽，也让我心中汹涌澎湃，突然慷慨激扬。心中暗下决心，肯定要学好英语。还有一次，xx园的教授和博士来我们餐厅吃饭，他们谈论着一个工程。不过后来我才知道他们是在送某个人。也是在那次，我结识了xx的几位学长。从他们的成长阅历中，我对以前不想考研接着深造的自己鄙视起来。在那听到过那么多，看到过那么多人和事以后。我真的觉察学问能够变更命运。一个人必需要有更高的追求。我起先领悟到了学习的重要性。

高校生暑假餐厅社会实践报告2

自从走进了高校，就业问题就好似总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先〞，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢？时间飞逝，一挤眼一年时间过去了。可是自己在学校里的收获并不是许多，于是趁着这两个月的时间出去熬炼一下自己。看看自己在没有父母的荫庇下是否能够独立生活。

炎炎烈日，我跑遍了整个大街小巷，汗水直淌。虽然一起先的时候我的热忱很高，面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志。我还是坚持去找工作，累了的时候就在树荫下乘凉。等休息好了又接着挨家挨户的去询问。我想我遇到的最大难题就是没有工作阅历吧，他们都想雇佣那些有工作阅历的人。还有就是我比拟羞涩，和他们交谈的时候总是很留神翼翼的。不太爱说话。现在社会上须要的是口才比拟好的人才，擅长与人交谈。我还是有点放不开，说话很简单就脸红。以前总是把自己一个人关在自己的世界里面，和别人沟通的时间很少很少。可是一旦在外面，就必需放开自己，大胆的去和他们沟通。以前总是觉得无所谓，现在我非常懊悔。或许自己长得并不像一个高校生吧，竟让好多老板觉得我是个儿童，他们甚至还让我递交一份身份证复印件。我都有点欲哭无泪了。还好在天快黑的时候看到有家餐厅招效劳员，就大胆去应聘。老板看我这人还是比拟踏实，就容许让我在这里先做三天。

累，是有点。但是这次时机对我来说非常难得，因此我很珍惜。或许是因为簇新吧，从早干到黑也不觉得辛苦。其他的效劳员也趁着这个时候偷懒，什么都交给我去做。有点委屈，但冷静思索过后又觉得没什么。这也是一次熬炼自己意志力的时机，多吃点苦对我以后出去参与工作还是很有帮助的。晚上的时候客人特别多，常常忙得我晕头转向的。还好没有影响到顾客的心情，他们对我这个新来的效劳员还是比拟理解的。感谢他们的宽容，让我觉得从未有过的暖和。老板也给我讲了好多有关的阅历，他为人比拟亲善，对我也比拟好。同时他也教给了我好多做人的道理。他知道我是在校学生，就告知我说在学校里要好好学习。在外面要学习的东西还有许多，不要以为自己在学校里学到一点点东西就起先傲慢了。有句熟话说的好，“活到老学到老〞。没有人能够很傲慢的对别人说他什么都知道，现在连电脑都还没到达这种技术呢！我也觉得他说的挺有道理的。

在这一个月的实习中，我总结出了以下几点个人工作的理念来标准自己在工作中的言行举止：

1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟识自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。

2.我们的一切动身点是为了顾客，到处要为了顾客着想。顾客就是我们要效劳的上帝。

3.留意我的形象，服装、言行、举止大方文明得体，要做到一个效劳者应当做到的本质.。。

4.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。

5.上课时间不能接打，做私人事，闲聊等。

6.处理突发事务言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益动身，不鲁莽行事。刚好汇报。

高校生暑假餐厅社会实践报告3

我高校的第一个暑假最终到来了，根据原定安排，我和同学在放假的当天一起找兼职，希望在暑假期间尽早找到临时工，一起工作，这样可以相互照应。同时，我想通过这次的社会实践开展自己，度过一个充溢的暑假。尽管事情不尽人意，在求职的过程中我们遇到了不少的挫折，但最终还是找到了工作。

我们把找兼职的最初方针路途由网络寻求改为实地考察，明确了新的求职指导思想：以学校为中心，以平安为前提，以便利工作为优先条件，在方圆一公里的范围内找寻兼职。很快，我们找到了一家名为“上膳汤水〞的餐厅。抱着尝试的心态，我们与餐厅负责人进行了面谈。她表示可以同时聘用我们但声明工作很辛苦而且只支配我们的伙食担忧排住宿，话后递给我们每人一张名片让我们回去考虑。接过名片走出餐厅我长舒了口气，心想暑假工终于有着落了。

果真，我们很快接到了“上膳汤水〞餐厅负责人的，她希望我们能够前往应聘，并约定了面试时间。其次天，我们到“上膳汤水〞餐厅同负责人谈好了相关事宜即刻上岗了，看来餐厅也是员工缺乏呀。换上了工作服我感觉我们就像人们常说的“二逼〞，真有点难为情，再看看两位同学觉察他们似有同感。唉，替人打工咱还能挑剔什么呢？开工前我们先开饭，不错，餐厅的员工餐菜式虽然少，简洁，但是味道比我们学院饭堂做的好多了。我们吃得正香的时候，一位阿姨对我们说：“你们得努力干，在这里工作是很苦的，做两个月也就两千工资，不简单啊。〞还没有起先工作，就有人私下告诫我们，看来我们得做好心理打算才是！

餐厅对我们效劳客人的要求甚严，况且我和一位同学之前没有从事过这样的工作，对餐厅里的工作的各个方面不甚熟识，因此特别须要各位大姐〔餐厅里前辈级别的女效劳员〕的悉心指导。客人未就座的时候骨碟、碗、杯子、筷子和汤匙应当怎样放；客人就座后它们又该怎样放，什么应当撤掉；客人用餐完毕离的座后又应当怎样快速整理餐具，怎样换桌布等等。我们不仅要随时打算听从上司的使唤还要满意客人的须要，时时常为客人端饭送水、摆菜计单、换餐具总之，只要有须要我们效劳员什么都干，除了摆台、上菜、撤台等这些所谓必需做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么擦桌子、扫地、拖地铺地毯等都由我们效劳员干。然而真正让我们难以接受的是餐厅的十一小时工作制，每天忙个不停，连喝水的空暇都难得，大局部时间里口干得苦涩粘稠。虽然时时常给客人上茶加水，但是只有看的份，喝，想都不敢想！解决这个问题的极端方法是“想〞梅止渴，我没有古人幸运，有酸梅可望。肚子饿得打鼓不休，也得忍着为客人呈上饭菜。客人离开后往往留下很多茶水和美味佳肴，整理桌子时我心里真不是味道。

还有，我依旧觉得，学校的生活和社会的生活是有很大不同的，学校的关系还是比拟单纯的，同学们的友情也是比拟真的！另外，学习的时机也是如此的难得，所以，珍惜和把握现在，只有这样，才能对得起所以关切自己的人！因而。结束工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，因为现在毕业求职，特殊是对于像自己一般的人，更多的时侯是社会，职业选择自己，面是不是更多的自己去选择职业，这应当就是所谓的先就业再择业吧。

以上就是我署假的实习报告，可能并不是一份很标准报告，但确确实实我这两个月工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很珍贵的充溢。

不管怎么说，我觉得这次打工的经验会恒久印在我的脑海里，而且我信任以后这样的时机还会有许多，我肯定会多争取，多熬炼，不断提高自我！挑战自我！！虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次胜利的，有用的，受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的！

因而。结束工作的时侯，心里就有一种很渴望的感觉，明白了自己与社会所需的要求，因为现在毕业求职，特殊是对于像自己一般的人，更多的时侯是

社会，职业选择自己，面是不是更多的自己去选择职业，这应当就是所谓的先就业再择业吧。

以上就是我署假的实习报告，可能并不是一份很标准报告，但确确实实我这两个月工作中的感受，也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口，但我认为，无论任何一种偿试，都是对自己以后很珍贵的充溢。

高校生暑假餐厅社会实践报告4

对于高校生来说，社会实践是课外教化的一个重要方面，也是高校生自我实力培育的一个重要方式，因此对于我们在校高校生来说，能在寒假有足够的时间进行实践活动，是给了我们一个相识社会、了解社会，提高自我实力的时机。这是在我高校生涯中第一次参加社会实践活动，社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态，而是应当结合我们的实际状况，真正从中获益，而不是为了实践而实践，为了完成任务而实践。我们应当注意实践的过程，从过程中熬炼自己、提高实力。

为了更好的了解社会，熬炼自己，感受社会就业的现状，体验一下工作的乐趣，这学期的假期我依据时间及自己的实际状况在假期期间找了一份饭店效劳生的工作，虽然仅有一个月的时间，但我觉得受益匪浅，短短的工作经验让我体会到了就业的压力、自己实力的欠缺及社会的艰辛，同时让我感到工作的无比欢乐，一种在学校自由天地里无法体会到的愉悦。

当我穿上那件鲜红的工作服时，就说明着我的工作会给我带来欢乐。我们都明白万事开头难的道理，所以我对刚起先的工作特别留神，在这个人生地不熟的火锅城里，我显得是那么的孤寂。在我的印象中，效劳生的工作无外乎把菜传到效劳员的手中，仅此而已。但事实上我想错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们效劳生的工作就是清扫卫生，包括楼梯和谁也不情愿清扫的卫生间，每次都会有人喝醉，卫生间吐的哪里都是，由于是刚开张，并没有招到特定的清扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就起先打退堂鼓。做完这些之后，就要起先站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就起先了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了，下午四点半起先点名，再重复上午的工作，直到十点回家。工作很简洁，就是累了些。想想啊，把菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最终客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房，这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了，浑身上下酸的厉害，不过有一个好处就是易于睡眠。

经过几天的重复性工作，虽然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时时常帮效劳员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解，就以为和他们混的很熟，心中的束缚似乎就没有了，我起先有点飘了，起先学会了偷懒，起先学会了这些不该学习的不良习惯让我受到了指责，得到了教训。菜都上齐的时候，我感觉累了就坐在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，语重心长的说你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教化的，应当多利用时间不断地学习，不断地充溢，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗?我知道你是高校生有大志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，你现在就是一个效劳生，你就必需把效劳生的工作做好。从那天起，我明白做人做事要仔细勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。确实，听了经理对我的金玉良言让我的思想相识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白一个很好的努力方向。

由于饭店是刚开张，客人特别多，我不仅担当效劳生的工作，有的时候还担当效劳员的工作，这无疑是又给我的打工生活增加了色调。效劳员的.工作与效劳生的工作有着本质的区分，效劳员这个工作是人家坐着我站着，人家吃着我看着，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，不管客人说话怎么样，说话有多难听，我们都必需微笑对待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的，要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到多数夸奖，却没有此句让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。

高校生暑假餐厅社会实践报告5

为了提高自己的实践实力、交际实力、思索实力以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的实力能否被社会所成认。想通过社会实践，找出自己的缺乏和差距所在。

以前也想过，学我们会计专业的，或许以后最至少存在那种时机去走向效劳业，所以，这短短的两个月的经验，对我来说，无疑是一个很好的煅练，而且，特地机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一局部会做与自己专业相符的工作，因而。、在工作的过程中，我都在不断的提示自己，不断的对自己要求，把手上的活，当做是自己的本职工作，而老板经常强调的就是每个员工都必须要有仔细负责的看法去做事，我也觉得这是以后无论做任何一份工作都会收到的要求，因为公司的员工都是即训上岗，所以，始终没有休息，而且在工作期间最大的体会就是，作为一个效劳员，，最大的考验就是耐性，有的时侯，一个客人很难沟通，这个时侯，就不能只站在自己的角度去想它，而应当站在对方的角度去看，去感受，渐渐的但有了冷静的习惯，这也是在这很短的工作中得到的很大的体会。

我根据学校的要求，进行了暑期社会实践，到我们这的山城老妈打工，山城老妈是一个以经营蛋糕，面包为主，以bbq、健身训练为辅的一个综合性营业场所。

而我那么被支配到了在二楼的西餐厅当效劳员，二楼主要是韩国闻名鸡肉料理：比比客(bbq)。不知不觉，我在这为期一个月的打工生活就这结束了，这是我第一次真真正打工，感慨许多，在这里做效劳员，我也真得学到了许多的东西...下面我就来谈谈自己的切身感受吧

首先，通过视察和了解，我觉得当一个领导者并不简洁。都说老板，老板娘有多风光，多有气派，可是他们的苦谁又知道呢?据他们说，他们也是吃过许多苦才发家的，当时只有老板和老板娘2个人，他们每天苦心钻研，时刻视察市场动态，几乎每天靠便利面度日，哎没有艰辛的付出，怎么会有今日的成果呢?这正是应了那句话：吃得苦中苦，方为人上人啊!!而现在，在别人看来，他们每天收入几千，或许真得过上了“人上人〞的生活，确实是那样，可是他们依旧有压力，有挑战，必需时刻警惕!时刻创新!除此之外，他们每天的支出也许多,一个月光水电费就一万...再加上各种人工费，材料费，这些又会有多少呢?其次，各种社会关系也要处理好，工商，税务，卫生，样样须要打理好的!另外，还必需能让让员工“心甘情愿〞的为你干活，而不是“薪甘情愿〞，要让员工真真正正的去为自己的工作负责，而不是敷衍，这其实真得很难，因为主观总是比客观更难以限制。在这方面，我觉得他们做的总体可以，不过仍旧有缺乏之处，要不然怎么会留不住员工呢?!所以我觉得他们须要改良!比方说在食宿上，他们虽然管吃管住，可是条件实在不怎么样，我想假设能够改良一下，那么肯定会提高员工的主动性，真正的去踏踏实实地工作啊。总之呢，我觉得他们做的还不错。人啊，追求总是不一样的，有人想平平淡淡过一生，知足常乐，而有人那么喜爱不停的去开创，去挑战，去打出一片天地，要做一个不平常的人。所以呢，这就要求我们假设要想飞的更高，做的更好，更强，那就要更加努力，须要付出常人难以付出的辛苦!同时还要时刻打算应对各种风险和挑战!你，打算好了吗?

高校生暑假餐厅社会实践报告6

暑假设期而至，这个暑假时我高校生活的第一个暑假，时间较长，俗话说要想充溢自己的高校生活，必需在学习的同时主动参与社会活动。这样不仅可以增加自己的社会阅历挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助，就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的根底，使自己立于不败之地，所以我确定利用暑假这个好时机好好实践，体验一下真正的社会生活，因此我来到我家旁边的一家宾馆打工。

“凡事想时简单，做时难！“

本以为在这里打工是一件很简单的事情，不就是端菜，洗盘子，拖地吗？这些都在家做过啊！心里还存在侥幸的心理，可是让我没有想到的是，刚去的第一天下午就犯错了，在端茶时，不留神摔碎了一个酒杯，我当时吓的不得了，刚好被领班觉察。他什么也没有说，只是让我交120元的罚金。我心想怎么会是这样啊！刚来钱还没有挣到反而被罚了，心里很是不情愿，可是事实就摆在我的面前，在工作中他们说一就是一，说二就是二，当时领班肃穆的表情吓得我说不出话来，脸都通红，他们告知我：“在工作中时容不得半点马虎的，在起先讲的很清晰，出现其他的事个人负责。〞我也没方法狡辩，这确实也是由于我的不仔细造成的，没方法，就交了120元罚款。哎！我想这是第一次做着工作了，也算120元买个教训吧！可是我的心里久久不能安静，总以为这些错不应当发生在我身上，可是又有太多的可是，从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难，即使一件小事。心中总有一种想法不情愿从事简洁繁琐的工作，可是“一屋不扫何以扫天下〞的道理，我们都懂，我想万事开头难吗？在接下来的工作中我会仔细。

接下来要介绍下我总结的几个效劳要点

。礼仪。这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了，众所周知，礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的效劳，我们领班给我们培训了许多礼仪方面的学问。比方30度迎客礼，45度路遇礼，60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复，直到我们做的标准，声音到位，热忱充足。说实话，刚起先我确实特别抵触这样的繁琐，可是，当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时，我心底升起一种难言的骄傲感，因为我的礼数特别周到，因为我有时机对更多更多的生疏人问好，因为我可以客服我内心的为难来做一些有意义的事。站位的姿态也要特别标准，要不卑不亢，不能昏昏沉沉。堪比军训式的培训，现在想来，庆幸这样的严格要求。

。效劳流程客人用餐过程中的效劳是最最关键的，因为一个效劳员代表了一个酒店的整体形象。〔1〕从客人来到酒店，到入座，到用餐，到离开，每一个环节都不能出错，都要集中精力去效劳每一人。每一个餐桌，都要分清哪位是主宾，倒茶，倒酒要从主宾起先顺时针进行；要分清哪位是主陪，主陪当然是在主宾旁边的那个位置；要分清哪位是副陪，上菜要从副陪左右位置进

行，万不行犯错误在主宾旁边上菜。〔2〕在值台过程中，肯定要精力集中，留意什么时候该换骨碟，留意不要让客人的酒杯是空的，留意当烟缸里的烟头超出三颗时要刚好更换，留意刚好撤下空盘子，留意清理桌面垃圾？？〔3〕上菜也是一种艺术，也须要“才智〞，首先，要遵循“十字上菜法〞，顾名思义，第一道菜在副陪旁边上上之后，转动转盘到主宾面前，接着上其次道菜，然后，转动90度，上第三道，第四道上去后，那么正好是一个十字。〔4〕高脚杯。为客人倒酒时，肯定不能让手遇到杯壁，而要抓住高脚杯的杯柱，杯子的正确拿法也是特别有必要去遵循的。啤酒要倒满，高级红酒只需倒到杯子的三分之一，白酒