DB11-T 736-2023 锦鲤养殖技术规范

ICS

65.150CCS

B

52DB

11 DB11/T

—2023代替

—锦鲤养殖技术规范Technical

specification

koi

carp(Cyprinus

carpio)

farming2023-03-30

发布 2023-07-01

实施北京市市场监督管理局 发

布DB11/T

736— 前言

....................................................................................

II1

范围

...................................................................................

12

规范性引用文件

.........................................................................

13

术语和定义

.............................................................................

14

环境条件

...............................................................................

15

亲鱼培育

...............................................................................

26

人工繁殖

...............................................................................

27

苗种培育

...............................................................................

38

苗种挑选

...............................................................................

49

商品鱼养殖

.............................................................................

510

..............................................................................

6附

录 A（资料性） 红白锦鲤、白底三色锦鲤和墨底三色锦鲤的品系特征.......................

8附

录 B（资料性） 锦鲤常见病害及其防治措施

............................................

9DB11/T

736—1 范围本文件规定了害防治的。本文件适用于2规范性引用文件下列中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期最新版所有的修改单）适用于本文件。GB

13078 饲料卫生标准NY/T

无公害农产品 淡水养殖产地环境条件SC/T

渔药使用规范SC/T

锦鲤分级 类SC/T

锦鲤分级 白底三色类SC/T

锦鲤分级墨底三色类SC/T

淡水池塘水排放要求DB11/T

工厂化循环水养殖系统技术规范3术语和定义SC/T

、

、

界定的术语和定义适用于3.1黑仔 black

鱼体色素沉积，全身呈黑色的鱼苗。4 环境条件4.1 产地环境要求产地应

的，养殖尾水排放应

的要求。4.2 鱼池条件各养殖阶段鱼池条件以表

1

要求为宜。2cm

180

15

200mg/L

30%20mg/L

进行全养殖系

DB11/T

1510015100600

15050120

180DB11/T

736—表

1鱼池条件表

1鱼池条件雌、雄亲鱼分放养比例为

1：2～1：3；控制在

尾/hm

～

尾/hm

。5.1 亲鱼选择应选择品种特征明显、体质健壮、体色鲜艳、色斑呈云朵状且均匀分布、色纯无杂点、遗传性状相对稳定、性腺发育成熟的个体。雌鱼年龄不小于

4

龄，全长不小于

75

cm；雄鱼年龄不小于

3

龄，全长不小于

cm。5.2 放养条件2 25.3 鱼体消毒亲鱼放养前应鱼体表消毒，消毒水为

16

℃～25

℃，并根据鱼性，宜采用下列的一种方法进行消毒：——1%食盐加

小苏打水溶液，

5

～8

；——3%食盐水，

5

min～10

min；——10

～

聚维酮碘(含有效碘

，

10

min～20

min。5.4 投喂按照“定时、定质、定量、定点”的“四定”原则投喂。宜投喂锦鲤亲鱼专用膨化配合饲料，饲料卫生指标应

配合饲料含白不小于

38%，粗脂肪不小于

4%，粗灰分不大于13%，粗纤维不大于

5%，水份不大于

。日投喂量为鱼体重的

2%～3%，日投喂量视天气、水温及亲鱼摄食做适当调整。日投喂

3

次，8:00～、12:00～13:00、16:00～

各

1

次。5.5 日常管理坚持早、中、晚巡池检查，观察亲鱼摄食、活动、病害发生等情况，注意观察和检测水质变化，防止缺氧浮头。6 人工繁殖6.1 时间每年

4

月下旬～7

月，水温稳定在

26

人工繁殖。

cm11

cm15

2/hm900

270

75

22

表

表

2苗种培育放养规格和密度密度为

2

尾密度为

2

尾/m

～4

尾/m

。6.2 鱼巢准备将锦鲤孵化软毛刷、人造纤维丝、尼龙网布、棕丝、柳树根须等捆成小扎，制成鱼巢。在产卵前将鱼巢

20

mg/L～30

mg/L（以有效）聚维酮碘溶液中浸泡

20

min，清水漂净后捞出晒干。6.3

6.3.1 选择性成的亲鱼放入产卵池中，按雌雄比为

1：

2～1：3

例配伍。6.3.2 催产时间宜选早晨

6：00～8：00

为宜。6.3.3雌鱼的催产剂用量为：性腺激素（）

IU/kg～1

000

，或促黄体素释放激素类似物（LRH-A2）8

μ～12

μ。催产剂应随用制，雄鱼的剂量减半，注射次数为一次，胸鳍基部注射。6.4 产卵6.4.1 产卵宜按以下要求操作：a) 选择性腺成熟度较好的亲鱼移入产卵池中雌雄比为

1：

2～1：3

例配伍放养2 2b) 在池的四周吊挂鱼巢，鱼巢间距

15

cm～20

cm巢覆盖孵化池水面

2/3巢在水面10

cm

以下，并保持流水刺激、产卵，控制在

～20

。c) 产卵结束后，将鱼巢移入孵化池或留在产卵池中孵化，亲鱼用有效碘计含量

1%、浓度为

10mg/L～15

的聚维酮碘溶液浸泡

5

～

，进行体表后移回池培育。6.4.2 宜按以下要求操作：a)催产后

13

h～

h，当发情、时，立即捕起进行干法授精；b) 受精卵均匀粘附于鱼巢上后，将鱼巢放入孵化池或苗种池中孵化；c) 亲鱼用

10

～

（以有效）聚维酮碘溶液浸泡

5

～

消毒后，放回亲鱼池培育。6.5孵化管理孵化宜按以下要求操作：a) 微流水孵保持孵化水体溶氧量

6

～8

，孵化水温基本稳定；b) 将附着受精卵巢用有效碘含量

、浓度

～30

的中浸泡

进行受精卵消毒；c) 当水

22

℃～

，经

3

d～4

d，鱼苗脱膜而出,在孵化池或池中暂养

3

d～4

d后，气、卵黄囊基本消失，平游时即可出池。7 苗种培育7.1 放养密度苗种放养规格与密度以表

2

要求为宜。全池研磨的

全池研磨的

4

次，上下午各

2

次，黄豆用量以

kg/hm

～75

kg/hm

为宜；7.2 投喂采用“定时点质量”的生长。宜以下方法进行投喂：a)鱼苗下塘前应熟鸡，每

10

万尾鱼苗投喂

1

个蛋黄，是将蛋黄用双层纱布包住在水中揉成浆后全池均匀泼洒；b)鱼苗下塘后，保持池塘水体轮虫密度宜为

5

个/L～10

000

个，或从第

2

d～5d，每日2 2c) 待鱼苗长至全长约

cm

后，配合饲料，饲料指标应

GB

粉状配合饲料含白不小于

42%，粗脂肪不小于

4%，粗灰分不大于

16%，粗纤维不大于

，水份不大于

。每日投喂

4

次～6

次，沿池边遍洒，5

d

后，饲料粒径，并逐步缩小范围，直至驯化成定点投喂，日投喂量以鱼体的

5%～10%为宜；饲饲d) 鱼体全长长至3

cm后，苗种培育期，全价配合颗粒饲料，

料卫生指标应符合

13078饲饲的规定。全价配合颗粒饲料含白不小于

，粗脂肪不小于

，粗灰分不大于

13%，粗纤维不大于

，水份不大于

10%。日

4

次～6

次，日投喂量以鱼体重量的

～10%为宜；e) 鱼体体长长至15

cm后商品鱼养殖阶段，投喂配合颗粒饲料，

料卫生指标应符合

13078的规定。配合颗粒饲料含粗蛋白不小于

，不小于

，粗灰分不大于

14%，粗纤维不大于

，水份不大于

10%。日

3

次～4

次，日投喂量以鱼体的

4%～6%为宜。7.3 日常管理日常宜按以下要求操作：a) 鱼苗下塘时水深为

cm～80

，随后逐渐加深至

150

cm；b) 鱼苗下塘操作时应将鱼苗连同塑料运输袋放入池塘水中浸泡一段时间，使袋内外温差不超过2

℃，再打开塑料自然游c) 坚持每天早、中、池三次，注意观察苗种的摄食和活动，监测水质变化，保持养殖水质溶解氧

6

以上；d) 经常换水、排污，防止池水浑浊，保持池水肥、活、嫩、爽；e) 养殖过程中的操作要细、轻、慢；f) 在高温季节，应搭建遮阳网。8 苗种挑选8.1 挑选时间8.1.1 红白锦鲤、白底三色锦鲤鱼苗生长至

3

cm～5

cm

时进行第一次挑选；鱼苗长至

8

cm～10

cm时进行第二次；鱼苗长至

cm～15

cm

时进行第三次挑选。主要品种特征见附录

A

。8.1.2 墨底三色锦鲤鱼苗平游后应将黑仔分离留下，可用吸管操作，剩下的白苗或与红白锦鲤混养。鱼苗长至

5

cm

时进行第一次挑选；长至

8

cm～10

cm

时进行第二次挑选；鱼苗长至

15

cm～18

cm

时进行次挑选。主要品种特征见附录

A

中表

。8.2 第一次挑选8.2.1 红白锦鲤的挑选淘汰畸形、全红、全白及半身红半身白的鱼苗，淘汰头部呈全红、花纹分段模糊、质地泛红者，其他全部留下，待第二次挑选。红色

，红色花纹覆盖面积

者绯盘占

DB11/T

736—8.2.2 淘汰畸形、全全白、淡黑色的鱼苗，保留白嘴带花纹的鱼苗。8.2.3 淘汰青黄色苗，保留其他体色的鱼苗。8.3 第二次挑选红白锦鲤、白底三色锦鲤和墨底三色锦鲤的第二次挑选宜按表

3

操作。表

3 表

3 不同品系第二次挑选表红白锦鲤、白底三色锦鲤和墨底三色锦鲤的第三次挑选宜按表

4

操作。表

4

表

4

不同品系9.1 放养时间——水泥池：为

30

——水泥池：为

30

尾/m

～40

尾/m

；——池塘：A、B

级锦鲤

3

尾

～7

尾/hm

，C、D

级

12

000

尾

～15

尾/hm

；根据室外池塘水质，可适当搭配规格为

5

cm

的鲢、鳙

600

尾

～

尾/hm

，鲢、鳙室外池塘放养时间宜选择

5

月下旬至

6

月中、下旬，室内设施养殖不受时间。9.2 鱼种规格全长不小于

5

。9.3 鱼体消毒按照

的规定执行。9.4 放养密度水泥池和池塘的放养密度宜满足以下要求：2 22 2 ２ 2２ 2鱼种比例

、SC/T

5707、SC/T

执行。9.5 饲料投喂饲料以配合饲料为主，饲料卫生指标应

GB

13078

的规定。配合饲料含白不小于

，粗脂肪不小于

3%，粗灰分不大于

，粗纤维不大于

，水份不大于

10%。投喂量宜为鱼体重的

1%～3%，根据、天气、水质及鱼的摄食灵活。水泥池养殖的日投喂次数宜为

3

次，上午、中午和下午各

1

次，池塘养殖的日投喂

2

次为宜，上午、下午各

1

次。9.6 日常管理日常应满足以下要求：a) 坚持每天早、中、池三次，注意观察鱼的摄食和活动情况，监测水质变化情况，保持水质溶解氧

6mg/L

以上；b) 全封闭工厂化循环水不需要排污和换水，半封闭式工厂化循环水视具体情况排沉底水，通常每天排水

1

cm～2

cm；每天定时水体温度、溶解氧、和亚硝酸盐浓度，发现问题，及时采取相应的处理措施，室外池塘高温季节，意补水，适启增氧机；c) 及时清洗水泥池工厂化循环水系统的各保持清洁；定期检修机械及监测仪器设备，保持正常运行；d) 池塘和水泥池工厂化循环水养殖每月抽样检查鱼的生长期进行分级处理，不同规格的鱼分并随着鱼大饲养，操作时动作应轻、快，宜带水操作，离水操作时应尽少离水时间；e) 锦鲤可在室外池塘，越冬及时除雪、破冰；f)应建产、用药、销售等记档案记录应当保存至该批品全部销售后

2

年以上。10 病害防治10.1 病害预防病害以预防为主，应按照以下要求操作：a) 在养殖过程中，保持水新；b) 应尽量避免鱼伤；DB11/T

736—c) 生产工具应专池专使用前后进行消毒或曝晒。消毒的药物：0.015

mg/L～0.02

高碘酸钠，浸洗

2

h；或

5

%水，浸洗

30

～40

；或

15

～20

mg/L

漂白粉，浸洗20

min～30

min；d) 鱼苗、鱼种下池前按照

进行体表消毒。10.2 常见鱼病及其治疗方法锦鲤常见鱼病及其治疗见附录

B，鱼病及时诊断疗。使用的渔药应符合水产品质量安全有关要求和

1132

的规定，并严格执行休制度。

DB11/T

736—附

录 A（资料性）红白锦鲤、白底三色锦鲤和墨底三色锦鲤的表A.1给红白锦鲤、白底三色锦鲤和墨底三色锦鲤的品系特征。表

A.1 、白底三色锦鲤和墨底三色锦鲤的品系特征(KHV)

23

，鱼眼凹陷调，白、规则，并有中坏死

1.

30

2.

3.

carp

virus,CEV

27

昏睡症眼球凹陷糜烂下组织水鳍基1.

2.

泼洒

000

3.

26

病鱼激后迟缓死亡发生1.

300

3

3

45

75

mg/m

2.

mg/L

3.

mg

mg

hydrophila），

，病鱼的鳍基及鱼病鱼肌肉肛门大；浑浊水；肠道内有物；斑状病鱼肝脏1.

a2.

泼洒一次计量使池

mg/L0.02

3.

1000

3000

泼洒以含氯一次计量使池

mg/L

mg/L

DB11/T

736—附

录B（资料性）锦鲤常见病害及其防治措施表B.1给锦鲤常见病害及其防治措施。表

B.1

锦鲤常见病害及其防治措施

fluorescens。病鱼部分鳍等鳍c1.

kg

10

mg20

2.

kg

3.

1000

3000

泼洒以含氯剂量使池

mg/L

mg/L

Aerornon