单元技能实训任务书自由基清除剂SOD活性测定(精)_第1页
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单项技能实训任务书

《保健食品》单项技能实训任务书

实训项目名称自由基清除剂SOD活性的学时4学时测定1.邻苯三酚自氧化速率的测定实训任务2.SOD样液的活性测定

会进行紫外分光光度计的操作

技能目标会测定自由基清除剂 SOD的活性

了解邻苯三酚法测 SOD活性的原理

知识目标 熟悉紫外分光光度计的操作实训目标掌握自由基清除剂 SOD活性测定方法和步骤

吃苦耐劳、踏实肯干实训地点

实训步骤

实训要求

实训成果

考核与评价

态度素质目标 积极主动、勤于思考

团结协作、敬业奉献

实训中心

实训内容讲解

实训期间要求、安全注意事项

实训示范

学生操作

总结

按时到到达实训中心，

按照操作要求和规范完成操作

注意安全用电等安全事项

熟练掌握紫外分光光度计的操作

熟练配制溶液

掌握自由基清除剂SOD活性测定方法和步骤

实训报告

实训内容完成情况

实训报告

职业精神表现情况铐輔龄紧猪赢靥恻髏驏韓牘维耸襪。

单项技能实训任务书

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