解读食品背后的秘密-食品标签课件

在文章的开始，我要先考大家一道：什么西我几乎每天都接触，但从来没有重它？当然，答案有很多，空气、家人的、交通等等。不，我作一个养，肯定要大家一个养方面的答案——食

品

。接下来，我再大

家

一个

：当你在超市食品的候

,有没有看食品呢？于个，相信分之十以上的朋友都会回答：没有。理由也很：我只我吃的西就行，食品有什么可看的呢？再我也看不懂啊。其，

大

多

数

人

于

食

品种看法是很正常的。食品种

西

，

看

起

来更像是国家食品企的一种限制于定，于消者来，充其量就是看看生日期和期而已。可是，食品于我来，真的是事不关己？希望看到我的篇文章，能于食品的有所改。下面看第一个例子：是某一次我在逛超市随手拿起的一盒干。我看它的名字：燕麦酥。燕麦我知道，它是谷食物0c57f1e

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小下中蛋白最丰富的一种，同含有膳食，人体健康很有益。所以和燕麦酥看起来很不的子。但是当我翻来看它的食物配料表，却不是么回事。在它的配料表中，排在五位的配料分是：小麦粉、精植物油、白砂、蛋和燕麦粉。按照相关法律法的

定

，

食

品

的配料表中，各配料当按照用量的多少排列。所以，我看得出来，个燕麦酥最多的原料是小麦粉。燕麦粉排在了第五位，而且其后面注的

≥8%基本上暴露了种燕麦酥中的燕麦含量不超十分之一。如果想从不到十分之一的燕麦中得到多大的养，恐怕不太。当您再回看一下

“燕0c57f1e

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小下麦酥”三个字的候，您会得它健康？个例子告我，食物配料表会告我，您手中的零食，究竟是用什么做的。下面看第二个例子：是一盒“减

”，从名字上来看，也是一种挺美好的西。是一种味品，但是如果入多，会引起高血等慢性病。所以《中国居民膳食指南》建每人每天入食不要超6g。而盒“减打

”明就是响了个号召，主打减的名号，想必是希望能得到健康的消者的吧。但是，作一名理性的消者，只看名字是无法服我自己的。于是，我又翻到了盒

“减打”的养成分表。“养成分表”中表明了食0c57f1e

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小下品中所含的能量与养素的含量与所占每日参考入量的比例。由于食

品

主

打

“减”，所以我的注意力集中在了含量上。从养成分表中可以看到，每

100g品，含有465mg。看到个数字，普通的消者可能缺少些概念。不看看后面的数据：养素参考23%。

明，每吃掉100g“减

”，入的元素，就达到每天定入量的

23%。一盒“减

”是

180g，折算一下，每吃掉一盒，入的元素，就达到每天入量的

41.4%。

相

信

零食的朋友，消一盒打干不在下吧。除吃掉它后，您能主减少一天从其他食物中吃入的的0c57f1e

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小下量，否，“减

”就成了您的“高膳食”的来源。养成分表能告我，个食品中含有多少能量与必需的养成分，以及它所占每天推荐入量的比例。再看第三个例子：是我在逛超市的候的一个偶然。看到莓醋人前一亮。我个人喜莓口味的食物，同苹果醋也是靡一的健康品。所以在看到莓醋的候，我的中自然就浮出了

“美味与健康的化身”几个字。当然，冲，

作

病

，

是要看看它“背后的秘密”。当看到食物配料表的候，我生了一种哭笑不得的感：、莓汁、苹果原醋。原来所的

莓

醋

就

是

莓

汁0c57f1e

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小下加苹果醋的合啊。也，其商家在食品的名字上已告我了，只不是我自己想多了而已。看到上面三个例子，不知道您食