食管癌的病因与及预防应对措施_第1页
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文档简介

食管癌的病因与预防应对食管癌发生于食管粘膜上皮的恶性肿瘤，两千多年前我国已有记载，称之为噎膈。了解食管癌《医门法律》：“过饮滚酒，多成膈症”何梦瑶曰：“酒客多膈症，好热饮者尤多”《医贯》：“惟年高者有之”EsophagusCancer进行性吞咽困难恶心呕吐消瘦疼痛食管癌的状症临床表现123456化学病因亚硝胺类化合物生物病因真菌作用缺乏某些微量元素、维生素缺乏钼、锌、氟、VitA、B2、C等生活习惯长期饮烈性酒、嗜好吸烟，食物过硬、过热、进食过快，口腔不洁、龋齿遗传因素食管癌遗传易感因素其他因素精神因素、免疫因素、食品添加剂、环境污染食管癌的病因1化学病因

亚硝胺

这类化合物及其前体分布很广，可在体内、外形成，致癌性强。在高发区的膳食、饮水、酸菜、甚至病人的唾液中，测亚硝酸盐含量均远较低发区为高。2生物病因真菌，食物常被黄曲霉素、圆弧青霉、白地霉等污染。3缺乏某些微量元素、维生素

钼、铁、锌、氟、硒等在粮食、蔬菜、饮水中含量偏低。

缺乏维生素A、维生素B2、维生素C以及动物蛋白、新鲜蔬菜、水果摄入不足，是食管癌高发区的一个共同特点。4生活习惯长期饮烈性酒、嗜好吸烟、食物过硬、过热、进食过快，或口腔不洁、龋齿等因素均可能与食管癌发生有关。癌症也是一种生活方式疾病“一方水土养一方人”,“一方文化养一方癌”5遗传因素夫妻均为患者的子女患癌的风险升高近12倍单发(妻)患者的子女患癌风险升高近10倍单发(夫)患者的子女患癌风险升高近9倍遗传性家族癌6其他因素精神因素、免疫因素、食品添加剂、环境污染精神长期处于压抑状态增加患肿瘤的危险性。免疫缺陷者和长期服用免疫抑制剂者，癌症发生率远高于普通人。1.细嚼慢咽、禁食过烫的食物。2.少吃腌制、烟熏食物3.禁食霉变食物,少吃或不吃隔夜剩饭菜4.禁食烧焦,少吃油炸食物。食管癌的12点建议预防×6.多吃粗粮，少吃精制糖，加工越少的食物越好。7.多食用富含微量元素、维生素的水果及蔬菜8.不挑食、偏食，注重食品安全。5.多食用抑制亚硝胺形成的食物，如大蒜、茶、富含维生素C的蔬菜水果。√9.不吸烟、不酗酒。10.坚持体育锻炼，控制

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