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文档简介
年4月19日岗位职责安全生产责任制文档仅供参考岗位责任制服务站站长岗位责任制1、在主管经理领导下,负责服务站及配套设施的管理和事务协调工作。2、执行服务部管理规定,做好公寓的管理工作。并执行洗衣房、食堂的各项规章制度。3、负责服务站的卫生、安全的检查监督工作。4、负责服务站公共设施的检查和报修工作。5、负责下属人员的业务监督指导,做好绩效考核工作。6、完成领导交办的其它工作。服务站副站长岗位责任制在站长领导下,负责职工食堂的日常管理工作。
负责每日就餐人数统计(估计)及相应主食、蔬菜等物料准备,检查和维持就餐秩序。
负责检查食品卫生、食堂卫生、用餐器具消毒情况,确保用餐安全,不发生食物中毒事故,并控制卫生消毒用品、洁具的耗用。
合理安排员工倒班,做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。
主办或协助每日主副食料或其它物品的采购。
负责下属人员的业务监督指导,做好绩效考核、成本核算工作。
完成领导临时交办的其它任务。食堂管理员岗位责任制1、在食堂主任领导下负责安排本班组的日常工作,加强安全管理、防火、防盗工作,防止事故发生,把每项工作的责任落实到人。完成班组工作任务和各项经济指标。2、带领全体人员严格执行《食品卫生法》,讲究卫生,讲究营养,严防食物中毒。3、对采购回的物品要把好卫生、质量关,不合格食品坚决不予验收。验收物品一律、上帐、签字。4、负责主、副食加工烹调的成本核算,做到核算准确,质价相当,账物相符,做好消耗记录。注意节约,减少浪费,努力降低成本,杜绝浪费。5、对主、副食品的成品,出售前要进行检查,是否符合色、香、味、型的要求,是否符合卫生要求,对变质食品停止出售。6、提高服务质量,做到服务热情、文明礼貌、优质服务。7、积极完成领导交办的临时工作。食堂采购员岗位责任制1、负责食堂食品的采购工作,所选采购点必须各种证照齐全,从业人员健康证照齐全并检验有效。2、采购的物品要确保质量,主、副食品,把好卫生关,不购进不合格食品。努力做到质优价廉。3、认真学习财务制度,不以权谋私,购物光明正大,经得住检查。4、所购物品一律由食堂管理员验收、上帐、签字。5、及时购买物品,热情服务,保障食堂工作正常进行。6、积极完成领导交办的临时工作。食堂服务员岗位责任制1、服从领导,做好餐前准备工作。2、严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。3、仪态整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。4、热爱服务工作,对待客人热情周到得体。5、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。招待所所长岗位责任制1、在经理的领导下,负责招待所的住宿管理工作。2、执行招待所的管理规定,做好招待所住房的分配、调整和管理工作。3、负责招待所的卫生、安全的检查监督工作。4、负责招待所公共设施的检查和报修工作。5、完成领导交办的其它工作。客房服务员岗位责任制1、遵守客房规章制度,服从领导的工作安排,并按规定进行查房。2、热爱服务工作,对待客人热情周到得体,主动向客人介绍房内设备使用情况。3、负责清扫整理客房及楼道卫生,床上用品按规定叠放整齐,做到室内无灰尘、无蛛网、无杂物,卫生间清洁、消毒,无污水和异味。按规定定期洗涤床上用品以及窗帘等。正确使用和妥善保管清洁剂及清洁工具,按规定喷洒放置药物,杀灭害虫。4、客人外出离开房间,应提醒客人关好门窗,平时应坚守岗位,注意来往人员,发现可疑人员要及时报告。5、客房卫生收拾结束后,应及时报告领导,并接受领导的检查、监督。6、负责为客人提供开水,每天按早晚两次向客房送开水。7、负责客房钥匙保管,严禁乱丢乱放,按规定手续开门,因公务需要开门应验明证件。8、客人离所时,应及时清理房间,查点物品,发现物品损坏或丢失,按相关规定处理。发现客人遗失物品,应交服务台,并报告领导处理。9、任何时候都不允许私自使用客房及房内设备设施。非工作需要,不得滞留客人房间。10、完成领导交办的其它工作任务。安全生产责任制服务站站长安全生产职责一、在分管经理的领导下,负责本职范围内的安全工作。二、认真贯彻执行党和国家有关安全生产的方针、政策、法律、法规,保证本单位的安全生产。三、对招聘的新工人和职工定期进行体检及安全考核,对于安全考核不合格或身体条件不适应本岗位的人员不准使用。四、负责对行车公寓、食堂的防鼠、防毒、防疫、防污染方面的安全管理和监督检查工作,发现问题责令有关人员及时组织解决。五、抓好职工的安全培训,采取因地制宜的方法教育职工,提高职工的安全意识和安全素质。服务站副站长安全生产职责一、在站长的领导下,对行车公寓及食堂等配套设施的安全工作负责。二、对所属范围内安全工作要做到勤观察、勤巡视、勤整理、勤检查,发现有异常要及时汇报,及时处理。三、加强对公寓服务员、食堂工作人员的安全教育,不断增强她们做好安全保卫工作的自觉性。教育她们要掌握基本的消防知识。四、认真落实防火、防盗等安全措施,做到警钟长鸣,确保人身安全和设施完好。五、督促行车公寓叫班员及时叫班,严禁漏叫、早叫或晚叫。六、监督检查食堂的食品卫生和设备安全操作,搞好食堂服务质量。食堂管理员安全生产职责一、负责食堂的各项安全管理工作。二、管理人员要有高度的责任意识,对食品的卫生、安全(包括防火、防盗、防止食物中毒、防止传染性疾病)工作要负责,经常督促炊事人员做好卫生清扫工作,提醒采购人员把住主、副食品质量关,带领食堂服务人员做好防蝇灭害工作,把好病从口入关,确保职工就餐安全。三、负责制定食堂各项管理制度。经常组织检查操作间、食品储藏间的工作场所的安全卫生工作。四、负责向上级生活管委会汇报食堂工作,接受生活管委会的监督检查。管理人员要虚心听取职工的意见,为提高职工生活水平,想方设法,充分利用有限的条件,逐步改进和调剂饭菜质量和花色。五、定期组织食堂人员进行身体检查,发现有传染病,及时向上级反映,调离岗位。班组长安全生产职责一、对班组所管辖范围内的安全工作负直接责任。二、认真贯彻执行上级有关安全生产工作方针、政策、法令、指示及规章制度。三、及时处理工作现场的安全隐患,制定具体的安全措施,严防火灾发生,确保设备和人员安全。四、负责对新职工(临时工)进行班组级安全教育,抓好班组安全生产管理工作,对职工进行经常性的安全教育。五、经常检查职工的设备操作规程执行情况及设备安全装置的可靠性,及时消除不安全因素和设备事故隐患,提高设备的完好率。六、有权拒绝违章指挥,检查制止违章作业和处理三违人员。七、组织班组职工对所管辖范围内加强巡视,发现问题,及时处理。八、发生事故后立即报告,组织抢救,防止事故扩大。参加事故调查,提出整改措施和处理意见。九、加强班组建设,实现文明生产。招待所所长安全生产职责一、在分管经理的领导下,对招待所的安全工作负责。二、对所属范围内安全工作要做到勤观察、勤巡视、勤整理、勤检查,发现楼内有异常情况要及时汇报,及时处理。三、加强对服务员的安全教育,不断增强服务员做好安全保卫工作的自觉性。教育服务员要掌握基本的消防知识,达到“三懂、三会、三能、一知道”。四、认真落实防火、防盗等安全措施,做到警钟长鸣,确保人身安全和设施完好。五、参与制定招待所有关安全管理的具体规定、措施和办法,在保证安全的前提下搞好生产经营工作。六、发生事故要立即赶赴现场,指挥抢救查清事故原因,提出责任者的处理意见,及时做出事故报告,对事故要负责,并组织讨论分析。七、积极、认真的完成领导和上级交办的其它工作。厨师(炊事员)安全生产责任制一、在食堂管理员的领导下,坚守工作岗位,遵守作业时间,执行各项规章制度。二、定期体检,保证个人卫生。三、严格执行卫生制度,搞好食堂内外卫生及个人卫生,餐具定期消毒,不出售腐烂变质的食物。四、工作前必须穿戴好工作服、工作帽,扎紧领口,工作时思想要集中。五、认真保持食堂管理制度,做到饭菜有罩,酱醋油盐容器有盖。墙壁、门窗、桌凳、工具、台案、灶间内外清洁。六、工作时勤洗手,勤冲洗、勤打扫,勤整理。做到操作间和餐厅无垃圾,无杂物,无油垢,无灰尘,无四害。七、要指定专人保管和面机等炊事设备。使用前必须经保管人员同意。由保管人员交待注意事项,共同进行检查确认安全可靠后,方可操作。八、洗刷和面机、绞肉机等炊具机械时,要关闭电源停车后进行,如发生卡塞故障必须停车,只允许用钩子或铲子清除堵塞物,严禁用手掏。服务员安全生产责任制一、坚守工作岗位,遵守作业时间,执行各项规章制度。二、员工在使用电器设备(吸尘器、洗地毯机、抛光机等)前,必须先检查机器设备是否处于良好的工作状态,确保电源插头、电源线完好无损。如发现有破损要立即停止使用,进行修理更换。严格禁止使用带有破损的电器。三、所有电源插座在不使用时要将电源开关关闭。如发现插座松动,应及时报修。四、员工使用电器时,要杜绝生拉硬拽电源线,确保正常安全使用电器。五、员工需要进行登高作业时,要有安全保护措施,或由其它同事保护,不得单独登高作业,更不得使用其它物品代替梯子。六、公共区域清洗地面、打蜡、擦地时,必须放置警示牌,提醒她人“小心地滑”。七、员工在清洗玻璃杯时,必须要注意正常操作,以防伤害自己。八、清洗浴缸和卫生间地面时,应注意地面是否有水,以防摔伤。九、工作中如需要搬床或其它重物时,要按正确方法操作,防止扭伤。十、清洗房间或其它区域玻璃时,不要将全部身体探出窗外,以防坠落摔伤。十一、库房及工作间内物品摆放不要过高、过密,防止物品掉落。十二、更换房间灯泡时,确保手是干燥的。不得使用湿布擦拭电灯、电器。十三、关房门时要注意不要将手放在门框处,防止被门夹伤。十四、正确使用各种清洁剂,防止由于使用不当造成的伤害。十五、在上下消防楼梯及在其它区域行走时,应小心地滑。叫班员安全生产责任制一、在行车公寓主任的领导下,负责火车司机的叫班工作,保证火车司机安全正点出车。二、坚守工作岗位,遵守作业时间,执行各项规章制度。三、要严格执行公寓叫班制度,做到不错叫、不漏叫、不晚叫、不早叫,保证叫醒、叫起、叫走。四、积极参加班组安全活动,强化安全意识,提高个人安全素质,并不断强化工作责任心。洗衣工安全生产责任制一、在行车公
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