华北旅游区(陕西)

华北旅游区——陕西

陕西是中华民族的发祥地之一，在5000年历史长河中，有13个王朝相继在此建都，故有“秦中自古帝王州”以及“五千年历史看长安”之说。2021/5/91内蒙古甘肃四川重庆河南山西宁夏众多的邻居8个头顶蒙古天手握宁夏箭身背山西囊前甘肃，后河南脚踩四川重庆市2021/5/92榆林延安汉中安康商洛宝鸡咸阳渭南西安铜川行政区10个地级市2021/5/93一、旅游地理环境特征（一）旅游概况陕西省简称“陕”或“秦”，地域狭长，地势南北高、中间低，北部黄土高原，中部“八百里平川”，南部秦巴山区。2021/5/94黄土高原（800-1300米）秦巴山地（1500-2000米）关中平原（520米）八百里秦川易守难攻的地形2021/5/95

陕西的冬天很冷，并且特别长，所以陕西人爱吃泡馍，并且都能吃很多，各个泡馍馆为了满足顾客的需要，就用大瓷碗来装泡馍，就有了泡馍大碗卖的说法。

（二）民风民俗1、饮食文化2021/5/96

“吃”在陕西有一替代词是“die”（发音同“叠”）“。”die“这个词从陕西人嘴里说出来特有力度，特别”生猛“，特具”吃感“。要说去”die“一顿，就意味着扎扎实实猛吃一次；吃完后要是说”美得很“，就意味着吃得无比快意、舒服。

陕西的小吃，种类之多、发展之盛在全国是出了名的。其中特具当地风味的有：羊肉泡馍、腊汁肉、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、千层油酥饼、黄桂稠酒、搅团、臊子面等，名目繁多之极，几乎令我们这些土生土长的陕西人也不胜枚举。2021/5/97歧山面

2021/5/98凉皮2021/5/99酸菜炒米

2021/5/910荞面饸络

2021/5/911麦饭2021/5/912炒凉粉

2021/5/913八宝稀饭

2021/5/914羊肉饼2021/5/915蜂蜜凉糕

2021/5/916肉丸糊辣汤

2021/5/917杨凌蘸水面

2021/5/918小甑糕

2021/5/919涮牛肚

2021/5/920金线油塔

2021/5/921冰糖梨2021/5/922黄桂柿子饼

2021/5/9232、民间艺术

秦腔

陕西皮影

安塞腰鼓2021/5/924

陕西民歌是世世代代劳动人民在生产实践和社会实践中，在各种艺术形式不断地相互影响、融合创造、发展、流传下来的。一般可以根据地域及艺术特点将陕西民歌分为陕北民歌、陕南民歌和关中民歌。各种地区的民歌或豪放奔放，或婉转柔美，构成了陕西丰富的民间艺术。陕西民歌的代表，紫阳民歌、陕北民歌、镇巴民歌均被列入中国国家级非物质文化遗产名录。陕西民歌2021/5/9253、地方特产

临潼石榴

水晶饼2021/5/9264、陕北民居

在陕北,不管生活条件如何改变,农村人总是喜欢住窑洞.陕北的窑洞种类很多.修窑洞是一件很不容易的事情.过去修土窑洞,得挑选一个土风干以后,才开窑门,安门窗.现在农民经济条件好了,修起了结实耐用的石窑洞.这种窑洞,住两三辈人不成问题..窑洞冬暖夏;冬天外面冰天雪地,窑洞内即是三天不见火也暖融融的.一般人家院墙不高,两个婆姨捡着豆芽就能隔着墙说话.

2021/5/927博物馆拾遗∵

陕西省历史博物馆∵秦始皇陵兵马俑∵半坡遗址博物馆∵西安碑林博物院∵延安革命纪念馆古寺连绵∵大慈恩寺∵大清真寺∵法门寺∵草堂寺名山揽胜∵华山∵太白山∵翠华山∵终南山∵骊山古都余味∵西安古城墙∵西安钟鼓楼∵华清池∵乾陵∵昭陵∵蔡伦墓惊涛拍岸∵延安壶口瀑布∵秦岭九龙潭∵商南金丝峡∵西安鲸鱼沟

丰富的旅游资源

丰富的旅游资源2021/5/928二、重点旅游景区介绍十大旅游区：西安古都旅游区、骊山风景名胜旅游区、长安古寺庙旅游区、华山旅游区、咸阳帝王陵墓旅游区、宝鸡法门寺旅游区、延安三黄一圣旅游区、榆林塞上风光旅游区、黄河旅游区和柞水溶洞旅游区。2021/5/9291、西安旅游区秦始皇兵马俑大雁塔小雁塔西安城墙华山绝壁2021/5/9302、咸阳旅游区无字碑2021/5/931唐昭陵2021/5/9323、宝鸡合十舍利塔2021/5/9334、延安延安宝塔山2021/5/9345、汉中2021/5/935陕西风俗陕西风俗陕西风俗陕西风俗十大怪陕西风俗陕西风俗陕西风俗陕西风俗陕西风俗2021/5/936

面条是关中人的主要伙食,关中人吃面,喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽，并称之“__(biangbiang)面”。这种面煮熟以后，捞在碗里，无论是浇肉臊子还是油泼辣子，吃起来都很光滑，柔软，有筋性。很耐饥。

2021/5/937

锅盔像锅盖

关于锅盔的来历，有2种说法，一是，诸葛亮初出茅庐，火烧博望坡后，为帮关羽稳定军心而发明的；另一中是，在唐代修乾陵时，因服役的工匠人数很多，往往为吃饭而耽误施工进程，于是一名士兵就把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成了饼，把这种饼称之而锅盔。陕西人做锅盔，将面和硬（硬到用手都揉不动），借助木杠子，用力压，压成圆饼以后，放在铁锅里，用火慢慢烙烤，做好的锅盔外脆内酥，又大又厚，很象一个锅盖。2021/5/938

辣子一道菜

陕西盛产辣子，来自红个长头尖，味级辣，有“线辣子”或“尖辣子”之称。陕西人吃辣子，是先将辣椒摘去蒂把，用文火炕干，再用臼子捣成粉状，经过筛罗，再放上细盐，最后用较多的滚油泼一下，就成了当地著名的“油泼辣子”。这种辣子，看着红、闻着香、吃着辣，即能用来调面，又能加馍吃。

2021/5/939盆碗分不开

陕西人吃饭用的是“老碗”，是一种耀州产的直径一尺左右的白瓷青花大碗，这种碗比小盆还大，所有盆碗分不开。关中农村的人们吃饭爱蹲在一起，边说边说，谝闲传，（这就是“老碗会”），所有都盛一碗，就不用在回家去盛饭了。2021/5/940帕帕头上带

关中人都爱在头上带一快黑色或者白色的帕帕，这种帕帕实用性很强，可防风，防尘，防雨，防晒，可以擦汗，擦手，有时还可以临时用来包东西。

2021/5/941

有句俗语叫“肥水不流外人田”，陕西人盖房子，屋檐朝着院内，每当下雨的时候，雨水就流到自家院里，可以浇田。这就有了房子半边盖。

2021/5/942

关中的男人们爱蹲在一起“开老碗会”，并且一蹲就是一个多小时，再加上人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”、“丢方”下棋，就养成了蹲的习惯。

板凳不座蹲起来2021/5/943

关中平原，土地肥沃，基本上只要有种子入土，就可以丰收，关中地区很早就有一句谚语“老不出关（潼关），