2023年健康安全教育教案

Word第第页2023年健康安全教育教案健康平安教育教案1

活动目标:

1、在活动中体验、感知,了解和把握基本卫生、游泳平安学问,形成自我爱护和保健的基本力量。

2、培育幼儿喜爱生命、珍惜生命的情感和看法。

活动预备:

创设去海边游泳的情境,水果、饮料、游泳衣、救生圈等。

活动过程:

一、创设情境,谈话导入

1.谈话:酷热的夏天静静来到了,你最喜爱参与夏天的什么活动?

2.创设情境,激发幼儿的爱好。播放海滩的游泳景象的录像,激发幼儿参与的热忱,创设一起外出去游泳的情境。

二、引导自主选择、辨析,学会饮食卫生

1.创设情境:在途中大家口渴难忍,要购置水果、饮料。

2.出示水果,幼儿自主选择、辨析。

老师扮演水果店的老板出示两盘水果,(一盘洗过了的好的水果,一盘没有洗的还有点烂的)请几个小伴侣选择。

3.明确饮食卫生。组织幼儿商量,沟通对夏天吃水果的熟悉,形成讲究卫生的意识。

三、模拟游泳情境,学习游泳平安学问

1.到达目的地,创设游泳气氛。老师扮演游泳教练,讲解并描述发生的溺水事故,引起幼儿重视。

2.老师播放游泳片,让幼儿明白预备活动的要领和平安学问,以及留意事项。

A:游泳时的平安很重要,不能单独一人去游泳。

B:防止眼疾与眼痛

我们眼睛是很娇嫩的,游泳池假如受到病菌或化学物质的污染,最易传染给我们的是眼病。在游泳时如不留神,有可能引起红眼病。为防止传染眼疾,游泳时最好戴上护眼罩,每次游泳后应用清水洗头、洗脸;假如眼睛痒痛,上岸后还可滴上少许眼药水或滴眼剂。

C:防止身体紧急抽筋

假如是刚开头学游泳,心里肯定紧急可怕,加上水凉、泡在水里时间较长,都可能导致身体抽筋,一般以小腿抽筋多见。为防止紧急抽筋,下水前的预备活动应当充分。饿肚子时、很累时不要游泳,由于在饥饿时简单消失低血糖。在低血糖或疲惫状态下遇到冷水的刺激,就简单发生抽筋。假如抽筋了,马上停止游动,千万不要慌乱,仰面浮在水面上。如脚趾抽筋,那就立刻将腿屈起,用力将足趾拉开、扳直;小腿抽筋,先吸足一口气,仰卧在水面,用手扳住足指,并使小腿用力向前伸蹬,让收缩的肌肉伸展和松弛。抽筋时,最好马上上岸,假如无法上岸,在自己处理抽筋的同时学会喊叫呼救。游泳馆游泳池的'水温一般保持在26摄氏度左右,到了11月份以后,水温将渐渐到达29摄氏度,26-29摄氏度这个温度最适合游泳。

D:此外,游泳时间不宜过长。游泳时我们年龄小、体力弱,所以每次游泳的时间不能长。

E:防止耳朵进水

对于耳朵灌水的排水方法:将头歪向耳朵进水的一侧,用力拉住耳垂,用同侧腿进行单足跳;手心对准耳道,用手把耳朵堵严压紧,左耳进水就把头歪向左边,然后快速将手挪开,水即会被吸出。回家后请家长拿消毒棉花签送人耳道内轻轻将水吸出。

四、学唱儿歌

1.老师小结:在酷热的夏天,不管是在家里还是在外边走要留意健康和平安,如今暑假快要到了,每一位同学小伴侣都要留意这些问题,过一个健康、平安的暑假。

2.师生一起伴着音乐学唱儿歌。

附:儿歌

夏天到,火辣辣,小伴侣们乐陶陶。

多喝水,慎饮食,出外活动要留神。

健康平安要牢记,养成生活好习惯。

健康平安教育教案2

教育目的：

1、使同学了解食品污染的学问，使同学了解食品中毒的学问。

2、同学在食品平安工作中的留意事项及预防措施。

教育重点：

对食品污染和中毒的预防。

授课内容：

一、食品污染

食品污染是怎么回事？食品〔食物〕从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的养分价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。

二、食物中毒

食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。

〔一〕细菌性食物中毒

细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，由于这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而消失恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严峻者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。

预防：加工肉类制品时必需生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物肯定要回锅加热后再食用。

〔二〕有毒动植物食物中毒

1、豆角中毒

一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，缘由可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒埋伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的消失胸闷，出冷汗，四肢麻木等。

预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。

2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒

〔三〕化学性食物中毒

1、蔬菜不新奇，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。

2、有机磷农药中毒

那么怎样预防食物中毒呢？

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

2、选择新奇和平安的食品。

3、食品在食用前要彻底清洁。

4、尽量不吃剩饭菜。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。

7、不到没有卫生答应证