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文档简介

厨房油烟管道消防安全管理规定摘要本文档旨在规定厨房油烟管道的消防安全管理，包括油烟管道的安装、检查和维护等方面的规定，以保障人身财产安全，防范火灾事故的发生。范围本规定适用于所有餐饮企业、机构和家庭厨房等场所的油烟管道的消防安全管理。安装要求油烟管道应按照相关标准选购，并安装在通风口上部，距地面1.5米以上，距窗户和可燃物品1米以上。油烟管道应牢固固定，不得松动晃动，确保通风畅通。确保油烟管道与燃气管道、燃气灶具等设备之间的距离符合相关标准。安装油烟管道时应向相关部门申请验收，并取得相关证明。检查与维护每季度对油烟管道进行清洗，清除管道内部油垢、灰尘、异物等杂物。定期检查油烟管道截面积是否符合要求，检查管道是否有松动、裂缝、脱落、泄漏等问题。对于发现管道有问题时，要及时维修或更换，确保油烟管道的安全性能正常。防火措施厨房内应配备灭火器，确保在火灾发生时能及时进行扑救。在厨房油烟管道入口处应设置防火阀门，并定期检查和维护，确保管道能够正常悔火。定期对厨房进行安全检查，确保电气线路无漏电现象，电器工作正常。消防求救当发生火灾时，要迅速采取以下措施：首先要安排人员报警，并向消防队呼叫救援。尽量关闭厨房内所有应用电器、气源等设备，以免造成二次事故。尽量使用灭火器扑灭火源，避免火势扩散。当火势无法扑灭时，要及时撤离现场，并做好随身携带（如钥匙、证件等）以便及时疏散。总结厨房油烟管道是发生火灾的高危源之一，定期对油烟管道进行检查与维护，采取防

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