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抓1昨.2争酸议奶生纪产流绸程

巴鲜奶订暂存郊→块鲜奶宋净乳血（净卫乳机求）→学鲜插奶冷宇却→青鲜语奶暂兼储→肥原脂辅料袄混配提（高奴速搅喝拌缸哲）→滑料镇液预批热（队板式延杀菌移机）疫→料摊液均筐质（微高压旗均质交机）柳→巴蜻氏杀满菌（勉管氏便杀菌仔机）皇→东料液移保温金杀菌为（保狮温杀毙菌管辱）→宾料泰液冷平却（没板式未热交反换器贫）→坊菌糕种投瞒入（嫁酸奶售发酵采罐）袜→保斥温培蕉养（晶酸奶鲁发酵聋罐）嘉→匠发酵纱终止震（酸晨奶发温酵罐渣）→乓半成汗品冷晶却→傲暂存聚→无扣菌混落料（穿半成所品储租罐）锅→产铅品包梨装（衰果料们）→烈成杠品冷肆储（扯浅冷苦库房舞）。凯1出.3际注扮意事世项拢净乳寸温度酱6促5~尤70垃℃厘，杀惊菌温橡度7礼2~到75誉℃竟,均渡质压建力>价10朱0螺帕；骄杀菌份温度侍95剥℃毁，保炊温大赴于1简0分验钟；疏培养阔温度召4牙2密1等℃各，接夸种后坟搅拌拜10堡分钟归；击接将饿发酵编剂进丰行充垂分搅志拌，嫁达到勿完全梳破坏泰凝乳监的程僚度，球接种裤量可伯按培燥养时茫的温块度和受时间现，以礼及发昏酵剂匆的产晌酸能颠力灵星活处捆理，程一般惑接种浇量为霞2%婶~申3%袍，制炊作酸居奶常岩用的巩发酵司剂为惑保加蛋利亚警杆菌扔和嗜熊热链参球菌另的混逃合菌招种，徒其比稻例通祥常为弄1:员1煌。接混种前战静止户培养扰4光2~虹43勺℃扇，至仅滴定斑酸度胞80犬度终亡止发州酵；众冷却愁至1槽8~扛25练℃留；包址装环摸境符鹊合清年洁作筑业区对要求震（空桂气落胃菌数羡15识分钟复少于厨30令个，摄不得捆检出劲大肠纽杆菌县），室包装话机用颠热水疏及过箩氧乙句酸杀助菌。戏经过栏接种璃并充主分搅裂拌的躺牛奶虚要立见即连镰续的虑灌装化到销岭售用叛的容胀器中叉，可驾根据病市场愈需要菌选择峰容器肠种类抄，在瓶灌装旦前需藏对容粒器进只行蒸在汽灭谅菌，麦并要荐保证滥灌装哀室接枕近无俊菌状融态。

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