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健康高考饮食菜谱健康高考饮食菜谱高考是人生中的一次重要考试，对学生的前途和成就具有决定性的意义，在考生备战高考期间，饮食对于身体的健康和大脑的思维发挥起着至关重要的作用。那么，怎样才能在高考前得到充足的营养与能量呢？接下来就为大家介绍几道简单而且营养丰富的高考饮食菜谱。一、鸡蛋三明治材料：面包2片、熟鸡蛋1个、生菜叶若干、新鲜黄油适量、盐适量做法：1.将两片面包用刀横切成两片，整齐摆放在料理肚里，每片面包都抹上黄油。2.把生菜洗净，摆在第一片面包上，上面再放一层少量的盐。3.把鸡蛋磕进一个碗里，打散后加入适量的盐，然后用平底锅加热。4.当锅热时，把鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速搅拌。5.待鸡蛋表面稍微凝固后,翻面继续翻炒至完全熟透。6.把炒好的鸡蛋液放在第二片面包片上再摆上几片生菜叶子，盖上第一片面包，三明治就做好啦！这道三明治富含蛋白质和碳水化合物、脂肪还含有很多的维生素和无机盐，能够保持身体的饱腹感和精神状态，这对考生进行调整精神而言非常必要，建议早餐食用。二、番茄炒鸡蛋材料：鸡蛋2个、番茄半个、蒜末适量、盐适量、油适量、葱姜辣椒适量做法：1.把鸡蛋加入一段葱，四两生姜1/3个中。2.用铲子拨散鸡蛋，炒至小块状，装盘备用。3.食用油烧热，加葱姜辣椒爆香，放入番茄翻炒一下。4.加适量水烧开，盖上锅盖，把番茄煮烂。5.等水干了，加适量盐调味，再把炒好的鸡蛋加入拌匀即可。这道番茄炒鸡蛋，不仅味道鲜美，还能够供应鸡蛋的蛋白质，护肝番茄果红素及维生素C、维生素B1、B2和胡萝卜素等多种营养物质，可以促进身体的新陈代谢、增强免疫力、调整身体状态，是大部分考生的首选二选一。三、香菇拌面材料：香菇150克，面条200克，油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量做法：1.将香菇、葱姜蒜切成细丝备用，面条煮熟，沥干水分，用凉水再冲一下，用干净的抹布揉，让面条变得有弹性。2.开火热锅，倒入适量的油，将葱姜蒜香味爆炒，加入香菇片和酱油一同翻炒至软。3.加适量水，将火调小，煮至少许水。4.将煮熟的面条和调好的调料放入锅中翻炒，加适量鸡精及盐调味，翻炒至面条均匀又入味即可上锅。这道香菇拌面，口感软绵且去油不腻，且香菇富含B族维生素、碳水化合物、蛋白质，能够促进脑细胞的健康发展和酸化环境的改善，提高学生解题能力和思维策略。四、南瓜奶油汤材料：南瓜1个、胡萝卜1个、洋葱1个、牛奶适量，奶油适量，盐适量做法：1.将南瓜和胡萝卜切丁，洋葱切细，准备好适量的牛奶和奶油。2.开火热锅，加入适量的油，放入洋葱爆香，再放入南瓜和胡萝卜一起煮至熟软。3.将煮好的南瓜泥和牛奶一起放入搅拌。4.然后加入适量的奶油和盐调味，煮沸即可。这道南瓜奶油汤，营养丰富、味道丰富、口感细软，南瓜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等，能够增强身体的抗氧化能力和交流，这对于保持精神状态和脑力充沛非常有益。总之，高考是人生中的一场长期备战过程，需要在这段期间保持一个健康的身体及精神状态，所以想提高考试成绩不光是要刻苦学习，也要合理的安排饮

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