【教师随笔】瞧!大班和面小能手

【教师随笔】瞧！大班和面小能手

【教师随笔】瞧！大班和面小能手

——韩永华

这几天网上不断疯传的中国式巨婴和未成年杀人案历历在目，我们所有的心理群都在感叹中国式的父母们，是时候放手了，否则你替孩子走的路，最后都成为他的坑；年轻的父母们不要再把孩子送给老人带，缺失的父母之爱永远弥补不回来！

在这不良信息轰炸的同时，我园领导让我去大班顶一位外出培训的老师，星期五下午去的，孩子们都在自己喜欢的区域玩，也没看出来什么大的发现，稍感觉小朋友动手能力比较好。下午临近放学，另外一位老师叮嘱我熟悉下教案，星期一教小朋友认识干面和湿面，而且要给小朋友示范怎么和面，再让小朋友试着和面。听了那位老师的话，我尽快的熟悉了下教案，脑子一头雾水，我自己都不太会和面，小朋友能学会吗？

星期一早上准备好了一切，原来准备让每个幼儿都自己和面，但因有的幼儿还没有准备和面的工具，最后决定男孩倒水，女孩和面，无意之中安排成了女孩就是专门和面的！先让幼儿感受一下干面给人什么感觉，小朋友的感受颇多，形容的词汇丰富新奇，让我感悟到我们让幼儿实践、尝试、亲自探索、语言表达的机会太少了，老师、家长代替了幼儿很多该掌握的能力，这就是为什么会出现越来越多的中国式巨婴，只知道索取，不知道回报，因为你替他（她）做了所有他该做的事，长大后他把你替他做的事都当做理所当然，不会有一点感恩，最后的结局就是啃老族！可是今天却让我看到了我们中国的希望，也深刻领悟到了我们请专家引领这个园本课程审议对我们孩子的未来有多么深远伟大的影响！

介绍完干面后，我和另一位女保育员配合的和面，这位保育员也是和面的高手，我们让幼儿仔细观察，干面是怎么经过水的一滴一滴搅拌变成了一小片一小片的面渣，最后经过揉搓按压变成了Q弹柔软的小面团，小朋友们都看的特别仔细。小朋友亲自开始操作，倒水的小心翼翼，和面的细致搅拌，最后的结局出乎我的意料，大部分小朋友都成功了只有几个水倒多了，又加了一些面粉也成功了，他们不仅配合的默契，还学会了分享，活好一个面团后，把活好的面团分一半给另一个伙伴，用面团捏出了奇形怪状的面人，更令我惊奇的是男孩、女孩有几个不仅面和的好，面盆尽然是干干净净，而且都是第一次，惭愧惭愧呀！我到现在面盆总粘不干净！

经过这次的操作后，老师们把和面工具放到区域里，每天下午小朋友们可以在亲自操作一次。最可惜的是没有把幼儿和面的画面拍成一个视频给家长分享，他们永远不会想到他们的孩子有多么的能干，他们不仅是老师的好帮手，也是爸爸妈妈的好帮手，是我们剥夺了孩子的一切能力！这个星期小朋友们不仅学会和面，还学会榨蔬菜汁，用蔬菜汁和彩色面，还学会了用擀面机擀面皮、面条，并且还亲自品尝自己做的彩色面条，还分享给了全园的老师，经过一个礼拜的顶班，真是感悟很多，感受颇丰。孩子们不仅学会很多本领，还都成了生活的清洁小能手，每次活动完后清洁也是大工程，都是小朋友自己干，每次完后小朋友都抢着洗，可惜热水龙头太少，真希望每个面盆的水龙头出来的都是温水，一个男小班长特别能干，他不仅和面好，管人也厉害，更是抢着干活的热心男孩，一天他突然把手伸给我，老师你看我的手，我一看小手很糙，我问他洗完后不抹手油吗（他们班放很多手油），他说抹着呢，但是不管用！

这样的活动大大的锻炼了幼儿的各种能力，弊端是时间需要很长，又占用了幼儿的户外游戏活动，如何把两个活动平均分配，这是老师们要思考的问题。