酒店心得体会7篇

酒店心得体会7篇酒店心得体会范文篇1

对于这次的礼仪培训，我是感到特别感谢的，毕竟能在工作方面让自己的能力更加精进，对我们来说只有好处。虽然，在刚开始培训的时候，我们也为要费时间去参与这样的训练有些不满。但是，在培训结束后，我们都从中获得了不少的收获，这使我们对培训的印象大幅的改观。这次的培训，我将自己的心得体会记录如下：

首先是在心态的调整上。

作为一名酒店的前台前台，我们就是酒店服务的活名片。站在顾客面前的时候，是允许有任何差错的！面对这样的状况，我们首先要做的，不是锻炼自己的技术，而是要有一颗服务者的心。时时刻刻记住自己的职责，只有这样，我们才能时时刻刻都做到最好。

其次，才是礼仪的技术。

作为培训，我们一开始练习的都是些基本的学问和动作。虽然我们平常都做的不错，但是在这种状况下，反而觉得有些扭捏。这点遭到了培训老师的批判，作为服务业，并不需要对自己的能力感到惭愧。而且我们的基本动作也是在有些不达标。如今反过来想了想，我们的基本动作反而是训练的最久的一段。一切都犹如老师所说，练好了基本，其他再多的动作也不过是基本动作的衍生而已。

本次的培训阶段，我自己也找到了许多自己的错误。面对我们的错误，老师一一教我们怎么去改正，并加上大量的练习，我们最终将自己的礼仪培训毕业，成为了一名老师认可的前台员工。

回顾这次的培训，我们从一开始的不理解到之后的努力练习，从开始的无精打采到之后的兴致勃勃，这都是培训老师教育的功劳。如今的我，感觉自己更加的充实，更加的优秀。信任在真正的开始工作之后，我的礼仪会让工作变得更加得心应手。

最终，再次感谢酒店能给我这次培训的机会，这次的收获颇丰，至于结果，就请看我们在工作中的新表现吧！

酒店心得体会范文篇2

我们实习的单位：xx泰国餐厅，地处经济技术开发区黄金地带，交通十分便利。

北京xx饮食有限公司占地面积近100平米，是开发区一家特殊好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情，国际品质的家具，让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅，或装修典雅的各类包厢，您可品尝到新派泰国风味菜肴，享受服务员的殷勤周到的服务。

北京xx饮食有限公司否认员工们阅历丰富，训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

一、预备工作

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了也许的了解；第二是消防安全意识培训，酒店特殊支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是特别有用的。餐厅主要承当的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

二、实习过程

xx是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的支配和他们手把手的教育。庆幸的是基本全部的老员工对我们都特殊的友好，主管还特地为我们每人支配了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能娴熟各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制，一个月休息4天，主管依据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上4小时和晚上4小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，常常依据实际状况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但每个月都会有个中提成，我觉的这种制度还是很敏捷合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简洁而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“辛苦了〞都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我

们都会聚在一起聊天，共享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和气，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

1、各项规章制度落实不是特殊到位。全部酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。北京xx饮食有限公司的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，毕竟北京xx饮食有限公司是一所全国连锁店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也的确感受到了其中的问题。据我观看，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成常常洗手的习惯。

3、建立一套公开透亮的激励机制和晋升制度。据我了解，许多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也到达了特别高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能照旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励〔最多也只是发钱〕，事实上，除了传统的奖惩激励外，还有许多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发觉泉州太子酒店好像并没有一个深入人心的文化核心〔可能是我工作的时间太短了〕，即员工在里面没有一个统一的坚决的信念，好像许多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的主动性不够，而且工作缺少创造性。

四、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店进展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最终，感谢酒店能提供这样的实习机会，在此祝福酒店能够越办越好。

以上就是我此次社会实践的一些感受和想法，请领导批阅。

酒店心得体会范文篇3

依据7月29日全省安全生产工作、电视电话会议精神和《浙江省安全生产委员会关于马上开展全面系统的安全生产大检查坚决遏制重特大事故的紧急通知》〔浙安委［20xx］10号〕要求，我单位于20xx年8月2日结合置业公司、杭州城市建设监理公司及各个施工单位对酒店主体粉刷安装、装修装饰、幕墙等工程安全生产状况进行全面检查，经过整改梳理现作出以下总结：

一、安全生产自查检查状况

通过安全隐患自查排查，酒店在施工期间仍存在一些安全隐患：

1、楼层的临边洞口护栏移动后未准时复位;

2、酒店各层的建筑垃圾未准时的清理洁净;

3、部分施工人员在施工期间未佩戴安全帽、高空作业未配备安全防护设施;

4、施工人员〔电焊氧焊〕在电焊作业时无灭火设施也无操作证;

5、各单位在设备进店后为按规定堆放，安装产生的垃圾堆放也较为凌乱。

针对以上安全隐患，已责令各个施工单位限期整改。对整改不准时或未整改的，将根据规定进行惩罚。

二、进一步强化安全生产责任，加强对安全生产工作的组织与领导

1、加强安全检查：随着项目的顺利推动，各项工程施工人员将会陆续进场，针对施工人员多、杂、乱等担心全因素，安全检查小组将每周对各施工单位的现场作业进行安全检查，排查安全隐患，并出具安全整改意见，要求施工单位马上整改到位。

2、加强安全培训，要求各施工单位定期组织施工人员进行安全培训，加强安全意识，做到人员安全、操作安全，并做好培训记录。

3、着力抓好安全生产的重点环节，酒店楼层较高，近期天气酷热，雷雨频繁，针对这些不良天气所带来的担心全因素，准时合理掌握室外及高空作业施工人员工作时间及工作支配，有效遏制安全事故发生。

三、主动开展安全生产宣扬教育工作，做到人人懂安全事事靠安全

定期召集各个施工单位负责人召开安全工作会议，针对检查出来个安全隐患一一通报，逐项整改。要求各施工单位负责人，搞好对施工人员的不定时教育宣扬。利用横幅画报的宣扬教育方式，让工人了解施工安全的重要性，了解自身岗位的危急性，从而提高全员的安全意识，切实做到人人懂安全事事靠安全。

酒店心得体会范文篇4

兵营日子是我儿时的期望，但由于本身身体缘由，未能完成这一期望，这次有幸参加xxx酒店组织的军训，也算让我能体会一下兵营日子。

首要就站军姿，站军姿是咱们军训中最根本的内容，是全部动作的根底，但这最本关于咱们需求挺胸、仰头、四肢贴紧、身体前倾等一些要求。这姿态关于一惯随便的我无疑是一个巨大的应战。教官表达站军姿的方法，咱们将当即进入状态，当咱们如一棵棵劲松军姿站立时，无人不是腰酸脚痛；无人不是精疲力竭。但咱们虽没有铁打的身体却有一颗比钢铁还刚毅的心。听凭劳累不断检测咱们的意志，依旧没有人畏缩。

站军姿半小时后，稍做休息，就开端了立、行、走、跑的根本知道，尽管这些是咱们每天都要阅历的动作，但要正真的按要求做，也是一件不简洁的事。教官教了咱们立正、稍息、向右看齐、齐步走和齐步跑。齐步走和齐步跑的时分，眼睛要直视前方，手部要与肩齐平，一排全部的人都得跟着排头走，排头脚步要跨小一点，要让后边的人跟得上。刚开端咱们的部队缺少默契，致使疏远了规整，部队便显得毫无气愤。咱们要到达规整，就必需不断纠正脚步的过错，一遍不行，再一遍，再不行，再一遍，经过重复的练习，咱们终于迈出了规整的脚步。就这样重复如此的动作，一天就曩昔了，留下的仅仅累和痛。

第二天晨操就将头天的学习内容重新温习了一遍，早餐往后咱们便开端学习军体拳。首要教官让咱们看他做一次演示，之后便开端教咱们军体拳了。教官一喊军体拳开端的时分，咱们便要握紧拳头，双脚兼并，头一起向左转，这便是军体拳的第一个动作了。经过教官耐性辅导和伙伴们的吃苦学习，在这时刻短的一天里，伙伴们将军体拳做得动作共同，气概逼人，展示了团队的气概和风貌。

后边两天的日子里咱们将不断得重复着单调的动作，每一天日子都在进行意志力的抵抗。但即便军训再苦再累，咱们也能挺曩昔。这种钢铁般的意志，普及了整个军训现场，每一个身影，充溢着固执和坚决。

这次军训无论是站军姿、行列、军体拳仍是拉练，这些无不都在练习咱们的耐性、意志和团队精力。总归军训能训练人的意志，让咱们变的刚毅，能练习出惊人的士气和意志去面临今后的曲折和苦难。此次军训不仅是磨炼了咱们个人的意志品质，一起也培育了咱们的团体荣誉感，培育咱们活跃合作的团队精力，使咱们的团队的凝聚力和执行力提高。

我将在今后的作业中用在军训时教官对我的要求禁止要求自己。信任“坚持〞，信任咱们公交人只需坚持公交就做得更好，得到稳健开展，就有夸姣的明日。

酒店心得体会范文篇5

短短的一个月的社会实践一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了。在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了很多，感受到了很多，也领悟到了很多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。

第一次实践，第一次工作，使我明白如今的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经受过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参与社会实践活动是必需的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才能，明确我们在将来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。

一、挣钱的辛苦

成天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不简单。

二、人际交往

在这次实践中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别冗杂的。我想大家都很难说的清晰，只有经受了才能了解，才能有深刻的体会。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和独特，要想和他们搞好关系好就需要很多的技巧。在交往中假如我们不能够去转变什么东西，那么我们就要采纳各种方法去适应它。这次实践让我把握到了很多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作。

三、管理者的管理

在一个酒店里面有很多的管理员，他们就犹如我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你。

酒店心得体会范文篇6

家是温馨的港湾，家能给人以欢乐、舒适的感觉，让人在疲乏或高兴的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家———那就是酒店。我们都来自五湖四海，信任大家都听过“有缘千里来相见〞这句话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美妙、团结的大家庭。

每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的高兴，因为欢乐的音符始终在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我想家，想那个父母常常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波劳碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠朋友〞，在这里有很多的兄弟姐妹，长辈领导朋友。他们用春天般的暖和，夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个机会锻炼自己，不断的进展完善自己，我常常憧憬明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够出如今大家的面前。

工作之余，我常想些欢乐的事，想起生活给我的种种考验。人的一生经受些考验是好事，“不经受风雨，怎么见彩虹〞。我觉得工作生活教会了我许多，回想到酒店的这一年多来，回忆，就犹如是一个感应式的抽屉，轻轻一触，一下子就跳出来。瞢然回首，众志成城的清洁卫生的情形，虽然辛苦但却欢乐着，让人难以忘记的晚会及每月的员工生日party、让我们在工作之余得以尽情放松、以及正在如火如涂进行中运动会，充满了竞争又将各部门的凝聚力、向心力以及团队意识发挥的淋漓尽至，向上、充满激情，而又饱含温情，是我在酒店工作中最大的感受，这些俨然在我们的脑海会形成永不褪色的回忆。

酒店是一个大家庭，工作中有欢乐 ，也有泪水，生活中有争吵更有友情，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。酒店为我们做了许多，如开展职业培训、举行各项活动，进行技能大赛以及如今正在举行的主题演讲等等，在潜移默化中渐渐的提高了我们的整体素养。我们应怀抱感恩的心主动回报酒店，树立“酒店是我家，一草一木都爱它〞的主人翁思想，发挥主人翁的精神，把个人的追求融入到酒店的进展中去，成为酒店的主人。一个新的酒店在进展的过程当中，必定会遇到很多异想不到的困难，他犹如襁褓中的婴儿，需要大家共同关爱、呵护，才能茁壮成长。生命告知我们要坚持执着，坚持于对美妙事物的追求，坚持于对将来向往的执着，坚持于对未知生活的执着挑战。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未胜利，同志仍需努力。让我们“同身心，共进退〞，为酒店创造财宝，表达自身价值，为酒店美妙明天而不懈奋斗，使酒店就象蓝蓝的天空一样宽敞、明朗。同时也期望这个大家庭能越来越强大。

酒店心得体会范文篇7

酒吧的学习，我在酒吧就是xx年9月份进了酒吧，我来酒吧工作了几天，酒店副总经理帮酒吧全部员工进行培训，在19楼吧台培训酒水学问，我很仔细听，仔细做好笔记课程的重点学问作为一名酒店吧员工，一般的酒水名称都要认识熟记，大学生酒店实习心得。同时对有存在的怀疑做好记录，课间和下课之后向老师请教，解决了重多的怀疑。

餐饮