《药剂学Ⅰ》膜剂与栓剂的制备-PowerPoint

膜剂与栓剂的制备一、膜剂的制备实验目的掌握小剂量制备膜剂的方法和操作注意事项熟悉常用成膜材料的性质特点膜剂的概念膜剂（films）系指药物溶解或分散于成膜材料中或包裹于成膜材料隔室内，加工成型的单层或复合层薄膜制剂。可供口服、口含、舌下给药、眼用或者用于阴道内，外用可作皮肤和粘膜创伤、烧伤或炎症表面的覆盖。膜剂的辅料辅料种类常用辅料处方中所占比重成膜材料PVA、EVA30～100%增塑剂甘油、山梨醇0～20%表面活性剂十二烷基硫酸钠、聚山梨酯80、豆磷脂1～2%填充剂CaCO3、SiO2、淀粉0～20%着色剂色素、TiO20～2%(w/w)脱膜剂液体石蜡适量成膜材料天然高分子材料明胶、阿拉伯胶、淀粉、糊精等合成高分子材料聚乙烯醇（PVA）、CMC-Na、聚乙烯醇缩乙醛、乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）、聚乙烯吡咯烷酮（PVP）等PVA白色或淡黄色颗粒状粉末无生理活性体内不降解PVA05-88/17-8805与17代表聚合度为500和1700，聚合度大则水溶性小，因而柔韧性较好。88代表醇解度为88%，此时水溶性最好。匀浆制模法（PVA）热塑制模法（EVA）复合制模法（缓释膜）制备工艺大量生产流延法涂膜小量制备刮板法成膜材料浆液→加入药物、着色剂等→脱泡→涂膜→干燥→脱膜→含量测定→包装实验一硝酸钾牙用膜剂（牙本质脱敏剂）硝酸钾0.75g吐温-800.1g（2滴）CMC-Na1.5g甘油0.15g（4滴）糖精钠0.05g（2滴）蒸馏水适量（2.5ml)

主药表面活性剂成膜材料增塑剂矫味剂溶剂处方组成制备方法硝酸钾牙用膜剂（牙本质脱敏剂）CMC-Na加蒸馏水30ml，浸泡（已备好）水浴加热保温去泡制膜80℃烘干脱膜吐温80、甘油混匀、加糖精钠、硝酸钾、蒸馏水，加热溶解倒入胶浆搅拌混匀玻璃板洗净、擦干、撒上滑石粉再擦去聚乙烯薄膜铺于玻璃板上作为“垫材”制得的膜剂外观应完整光洁，厚度一致，色泽均匀，无明显气泡思考题及讨论小量制备膜剂常用成膜方法？操作要点及注意事项。处方中甘油的作用？膜剂中还有那些种类的辅料？本实验中脱膜主要有哪些方法？哪种方法脱膜效果好？联系讲义中的表格与自己的实验，讨论制备过程中可能遇到的问题与原因。二、栓剂的制备实验目的掌握热熔法制备栓剂的工艺熟悉处方中所用二种类型的基质在栓剂制备中的特点掌握置换价的测定方法和应用栓剂的概述栓剂（suppositories）系指将药物与适宜的基质制成具有一定形状供腔道给药的固体外用制剂。局部作用消炎、局部麻醉、杀菌全身作用（避免肝首过作用）

解热镇痛、抗生素、副肾上腺皮质激素、抗恶性肿瘤常用的有直肠栓和阴道栓栓剂的基质为满足栓剂的质量要求,选择适宜栓剂基质十分重要,基质可使栓剂成型,可以影响药物的局部或全身作用分为油溶性基质和水溶性基质油溶性基质可可豆脂可可树种仁中得到的固体脂肪（硬脂酸、棕榈酸、油酸等的甘油酯）可与多数药物配合使用α、β、β’、γ四种晶型。其中β型最稳定，熔点34℃。为了防止转型，制备时缓缓加热，待熔化至2/3时，停止加热，余热使其完全熔化。油溶性基质2.半合成或全合成脂肪酸甘油酯天然植物油水解、分馏所得C12～C18游离脂肪酸，部分氢化再与甘油酯化得的混合酯。性质稳定，成形性良好，具有适宜的熔点，不易酸败。半合成椰油酯、半合成山苍子油酯、半合成棕榈油酯、硬脂酸丙二醇酯水溶性基质甘油明胶明胶、甘油、水制成，有弹性、不易折断，在体温时不熔化，但塞入腔道后可缓慢溶于分泌液中，延长药物的疗效。水:明胶:甘油=10:20:70本品常作阴道栓剂基质，易滋长霉菌等微生物，需加入抑菌剂。水溶性基质聚乙二醇（PEG）聚氧乙烯（40）单硬脂酸酯类—S-40

泊洛沙姆：poloxamer-188栓剂制备方法2.热熔法冷压法将药物与基质的锉末置于冷却的容器内混合均匀，手工搓捏成形或装入制栓模型机内压制成形。☆置换价（displacementvalue，DV）药物的重量与同体积基质重量的比值称为该药物对基质的置换价纯基质栓重G含药栓重M，其中药重W，M-W=含药栓中基质重G-(M-W)=两种栓剂中基质重量之差，亦即与药物同体积的基质重量知道置换价后可方便计算出制备含药栓所需基质重量处方吲哚美辛1g主药可可豆脂计算量油溶性基质DV=1.7G=1.052g软皂酊适量水溶性润滑剂共制成肛门栓10粒实验二吲哚美辛栓剂（镇痛消炎）吲哚美辛栓剂（镇痛消炎）制备方法称可可豆脂于烧杯冷却凝固削去溢出部分开启模具取出栓剂搅拌混匀倾入模孔（稍溢出模口）吲哚美辛置换价计算可可豆脂量40℃水浴完全熔化膜孔涂有水性润滑剂制得的栓剂外观应完整光洁，有一定的硬度和韧性，体温作用下能迅速软化熔解思考题及讨论热熔法制备吲哚美辛栓应该注意什么？本实验中所需可可豆脂的量是如何计算得到的？请写出具体过程。注意事项制备膜剂时，涂布要均匀，稍涂得厚一些。实验结束后不要将可可豆脂直接倒在水槽内，用纸巾擦掉包好丢入垃圾桶。谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造（一）、一本万利工程的背景驱动

1、什么是一本万利

2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺

1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资

1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢：顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受，更多的意义更多的体验，更多的幸福（二）盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单？产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物（什么产品）+事（满足顾客何种需求）从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本，产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来

一家企业以服务为舞台以商品为道具，让消费者完全投入的时候，体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求？确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围？3、如何接待顾客？卖给谁？卖什么事？卖什么价？企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例：A餐厅每月固定成本40万，变动成本50%，营业税率5.5%，目标利率每月8万，问A餐厅的月营业收入：月营收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例：A餐厅保本线=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略

占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%（三）、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定（食材、口味、烹调、餐饮）3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度（销售目标、颜色、口味、造型、营养等）产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例

（无酒精饮品、含酒精饮品比例）框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率（一料一控、一料多档）2、调味料成本（单件产品、批量产品）3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的，体验经济时代出售的不是产品价格，而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么？2、如何烹调制作？3、如何呈现？4、有何故事？5、有否独特的口味？6、有否体现品质等级？7、食材的来源？8、有何独特的体验？9、对人有何好处？一料多烹多吃多味增选择增推广易拉宝台卡小画册传媒宣传销售人员介绍POP（五）、完美呈现1、专业团队的选择与合作2核心价值的呈现平面制片摄影助理摄影师食品造型翻译修图师文案设计师跟印完稿员餐饮行业中照片的功能的三个层次传递信息吸引顾客传播文化菜式拍摄菜式拍摄的本质是静物拍摄最根本的原则是对你的店铺产生愉悦感不仅仅要让顾客看见，更要问道和尝到照片对菜单设计师的要求对餐饮行业有一定的了解了解餐厅的定位有全局观和预见性善于沟通对平面设计师的要求熟练掌握各类设计软件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知识印刷机装帧知识深厚的美术功底眼光和创意——了解潮流趋势字体整体性板式美观度图片板式的五个建议1、餐厅的风格吻合度2、桌面的大小考虑3、灯光的明暗考虑4、阅读的舒适度5、纸张文稿的撰写封面设计六指标完美指标特色期望值形象气氛价位风格封面材质耐用性厚度手感分量封面设计选择材质时的考虑防水防油防污损抗摔打不掉色封