省直辖县级行政区划潜江市龙湾镇龙湾中学2021年高一生物测试题含解析

省直辖县级行政区划潜江市龙湾镇龙湾中学2021年高一生物测试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1.下列都属于蛋白质的一组物质是（

）A．性激素、生长激素、纤维素 B．胃蛋白酶、抗体、胰岛素C．血红蛋白、胆固醇、维生素 D．载体、抗体、纤维素参考答案：B2.低磷酸酯酶症是一种遗传病，一对夫妇均表现正常，他们的父母也均表现正常，丈夫的父亲不携带致病基因，而母亲是携带者，妻子的妹妹患有低磷酸酯酶症。这对夫妇生育一个正常孩子的概率是()A.1/3

B.1/2

C.11/12

D.6/11参考答案：C根据题意分析，妻子的父母正常，而妹妹患有低磷酸酯酶症，说明低磷酸酯酶症为常染色体隐性遗传病。假设致病基因为a，则妻子的基因型为1/3AA或Aa；丈夫的父亲不携带致病基因，而母亲是携带者，则丈夫的基因型为1/2AA或1/2Aa。这对夫妇生育一个患病孩子的概率=2/3×1/2×1/4=1/12，因此他们的后代正常的概率=1-1/12=11/12，故选C。【点睛】解答本题的关键是根据亲子代之间的表现型关系判断该病的遗传方式，进而判断这对夫妇的基因型，注意解答遗传题时要用隐性突破法。3.最基本的生命系统是A．碳链

B．蛋白质分子

C．病毒

D．细胞参考答案：D4.下图是减数分裂过程中某个时期的模式图。据图分析，该细胞有A.4个DNA分子 B.8条染色体C.4个四分体 D.2对同源染色体参考答案：D试题分析：该图中有8条DNA分子，A错误；该图中有4条染色体，B错误；该图中有2个四分体，C错误；该图中有2对同源染色体，D正确。考点：减数第一、二次分裂过程中染色体的行为变化【名师点睛】分析图形：该图属于减数第一次分裂的前期，同源染色体会出现配对的现象，此现象称之为同源染色体的联会，由于经过间期的复制，所以联会的每对同源染色体含有四条染色单体，故称为一个四分体，由于每条染色单体上都有一个DNA分子，故每一个四分体均含有四个DNA分子。每条染色体上有一个着丝点。5.下列关于基因和染色体关系的叙述，错误的是

A．染色体是基因的载休

B．基因在染色体上呈线性排列

C．一条染色体上有多个基因

D．染色体就是由基因组成的参考答案：D基因为具有遗传效应的DNA片段，而染色体由DNA和蛋白质组成，由此可以判断A、B、C正确，D错误。6.与植物细胞渗透吸水或渗透失水密切相关的细胞器是A．线粒体

B．高尔基体

C．溶酶体

D．液泡参考答案：D7.右图是某家族黑尿症的系谱图。(

)①预计Ⅲ6是患病男孩的概率②若Ⅲ6是患病男孩，则Ⅱ4和Ⅱ5又生Ⅲ7，预计Ⅲ7是患病男孩的概率

A．①1／3，②1／2

B．①1／6，②1／6

C．①1／6，②1／4

D．①l／4，②1／6参考答案：C略8.要观察动物细胞的有丝分裂和减数分裂，最理想的观察材料分别是（

）

A．皮肤和卵巢

B．根尖和花药

C．受精卵和精巢

D．茎尖和子房参考答案：C9.为研究胰腺分泌活动的调节机制，研究人员对实验动物做了下列实验。实验处理方法胰液分泌量①用适宜的电流刺激通向胰腺的神经增加②切断通向胰腺的所有神经，当食物经胃进入十二指肠中增加③切断通向胰腺的所有神经，从另一些动物的胃中取出少量部分被消化了的食物，导入十二指肠中大量增加④切断通向胰腺的所有神经，把一些相同成分的食物不经过胃而直接导入十二指肠中不增加根据以上实验，下列推断最合理的是

（

）

A．胃内消化的食物直接刺激胰腺分泌胰液

B．引起胰液分泌量增加的物质是胃酸

C．胃酸能够刺激神经，使胰液分泌量增加

D．胰液的分泌既受神经支配也受体液调节参考答案：D10.下面列举了一些与温室大棚种植蔬菜有关的生产措施，你认为不合理的是（

）A.夜晚适当降低温度可提高作物产量B.温室的设计应尽量提高采光效率，尽量减少热量的散失C.采用无土栽培技术，可按植物的需求配给营养，节约成本D.施足有机肥可直接为植物提供有机营养，同时可以补充大棚内的CO2参考答案：DA．夜晚适当降低温度可降低呼吸作用强度，减少呼吸作用对有机物的消耗，有利于提高作物产量，A正确；B．温室的设计应尽量提高采光效率，如用透明薄膜，并且尽量减少热量的散失，有利于提高光合作用的温度，B正确；C．无土栽培技术即采用人工配置的培养液栽培植物，不但可以按植物的需求配给营养，还可以免除土壤中有毒有害物质的污染，这样有助于提高光合作用效率，C正确；D．有机肥中的有机物可被微生物分解，产生二氧化碳和无机盐，为植物提供矿质营养，补充大棚内的C02，D错误；答案选D。11.下列试管中加人碘液后变成蓝色的是（）①2ml淀粉溶液+2ml唾液，37℃，5min②2ml淀粉溶液+2ml清水，37℃，5min③2ml淀粉溶液+2ml稀释唾液，37℃，5min④2ml淀粉溶液+2ml唾液，95℃，5min⑤2ml淀粉溶液+2ral唾液+3滴盐酸，37℃，5min．A．①②③ B．②③④ C．②④⑤ D．③④⑤参考答案：D．【考点】探究影响酶活性的因素．【分析】本实验的原理：唾液中含有淀粉酶，在适宜条件下，能将淀粉水解；淀粉遇碘液变蓝．影响酶活性的因素主要有温度和pH，其中低温只能降低酶的活性，不会使酶变性失活，而高温、过酸和过碱都会使酶变性失活．【解答】解：（1）1号试管温度适宜，且含有唾液淀粉酶，因此淀粉酶能将淀粉水解，加入碘液后不变蓝；（2）2号试管不含唾液淀粉酶，不能将淀粉水解，因此加入碘液后变蓝；（3）3号试管温度适宜，且含有唾液淀粉酶，虽然被稀释，但酶具有高效性，仍然能将淀粉水解，加入碘液后不变蓝；（4）4号试管虽然含有唾液淀粉酶，但在95℃高温下，酶会变性失活，不能将淀粉水解，所以加入碘液后变蓝；（5）4号试管虽然含有唾液淀粉酶，但在过酸条件下，酶会变性失活，不能将淀粉水解，所以加入碘液后变蓝．所以，试管中加入碘液后变成蓝色的是2、4和5．12.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，错误的是A.组成生物体的最基本元素是碳B.H1N1病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、P等C.生物体内含有的元素都是生物体所必需的D.Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素参考答案：C因C是形成有机物的基本骨架，故组成生物体的最基本元素是碳，A正确；H1N1病毒和桃树都有RNA，都含有C、H、O、N、P等，B正确；生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的，如铅元素，C错误；Cu、Mn、Mo、B在细胞内的含量较少，都是组成生物体的微量元素，D正确．故选：C．13.对离体的心肌细胞施用某种毒素，可使心肌细胞对Ca2＋吸收量明显减少，而对K＋、C6H12O6的吸收则不受影响。这种毒素的作用是（

）A.抑制呼吸酶的活性

B.抑制Ca2＋载体的活动C.改变了细胞膜的结构

D.改变了细胞膜两侧Ca2＋的浓度参考答案：B14.假定一个正常的细胞在其生命活动过程中含水量不变，则下列有关温度对结合水和自由水比例影响的叙述，正确的是（）A.温度升高，结合水比例减少，自由水比例增加B.温度升高，结合水比例增加，自由水比例减少C.温度降低，结合水比例减少，自由水比例增加D.温度降低,结合水和自由水比例不变参考答案：A15.下列关于膝跳反射的叙述，错误的是

()A．反射活动由一定的刺激引起

B．反射活动中兴奋在突触间双向传递C．反射活动的发生需要反射弧结构完整

D．反射活动中需要神经递质参与兴奋的传递参考答案：B16.下列各图，纵坐标表示烧杯中的淀粉量，横坐标表示反应条件的变化。在a点所对应的条件下加入淀粉酶，淀粉量可能发生变化，其中能正确反映淀粉量变化的图像是(

)参考答案：B17.下列有关细胞膜的叙述，不正确的是A.欧文顿在实验的基础上提出，膜是由脂质组成的B.流动镶嵌模型与“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构模型内容相同C.对细胞膜的研究是从细胞膜的生理功能——膜的通透性开始的D.人细胞和鼠细胞的融合实验，证明了细胞膜的流动性参考答案：B【分析】对生物膜结构的探索历程1、欧文顿通过实验发现凡是可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，提出膜是由脂质组成的。2、科学家从红细胞中分离得到膜，并分析其化学组成成分，发现膜的主要成分是脂质和蛋白质。3、两位荷兰科学家从红细胞中提取脂质，在空气——水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积为红细胞表面积的2倍。由此可得，细胞膜中的脂质分子排列成连续的两层。4、20世纪40年代，曾经有学者推测脂质两边各覆盖着蛋白质。5、1959年，罗伯特森在电镜下观察到细胞膜有暗-明-暗三层结构，提出生物膜是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成。6、1970年，荧光标记的人鼠细胞融合实验说明了细胞膜具有流动性。7、现在人们普遍接受的细胞膜结构模型是流动镶嵌模型。【详解】欧文顿通过实验发现凡是可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，提出膜是由脂质组成的，A正确；流动镶嵌模型的内容：1、磷脂双分子层构成膜的基本支架，具有流动性；2、蛋白质分子镶嵌或贯穿磷脂双分子层，大多数蛋白质分子可以运动。“蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构模型内容：所有的生物膜都由蛋白质——脂质——蛋白质三层结构构成，为静态的统一结构。因此，两种模型的内容不相同，B错误；当年科学家对生物膜对物质进出细胞具有选择性的现象产生疑问，开始探索生物膜结构的，C正确；荧光标记的人鼠细胞融合实验说明了细胞膜具有流动性，D正确。故选B。【点睛】了解生物膜结构的探索历程是解答本题的关键。18.下列关于糖类的叙述，正确的是A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖可被水解C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收参考答案：A19.假如你在研究中发现一种新的单细胞生物并需要决定该生物的分类,则以下哪种特性与你的决定有关

①核膜的有无

②核糖体的有无

③细胞壁的有无 ④膜上磷脂的有无

A.①③

B.②④

C.①④

D.②③参考答案：A20.下列对“系统”的认识，正确的是

A．生命系统的每个层次都是“系统”，能完整表现生命活动的最微小的“生命系统”是细胞B．蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算为“系统”，也属于“生命系统”的层次C．“生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域内相互有直接或间接联系的所有生物D．生物个体中由功能相关的“器官”联合组成的“系统”层次，是每种生物个体都具备的参考答案：A21.下列说法正确的是A.果脯在腌制中慢慢变甜，是细胞主动吸收糖分的结果B.葡萄糖进入红细胞属于协助扩散C.协助扩散和主动运输都需要细胞膜上同一载体蛋白D.当细胞内外存在浓度差时，细胞就会发生质壁分离参考答案：B果脯在腌制中慢慢变甜，原因是细胞在高浓度液体中失水死亡，细胞膜失去选择透过性，A错误；葡萄糖在载体蛋白的协助下顺浓度进入红细胞，属于协助扩散，B正确；协助扩散和主动运输需要的载体蛋白不同，C错误；当细胞外溶液浓度较大时，细胞就会发生质壁分离，D错误。22.下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是(

)A．豌豆的遗传物质主要是DNA

B．酵母菌的遗传物质主要分布在染色体上C．T2噬菌体的遗传物质含有硫元素D．HIV的遗传物质水解产生4种脱氧核苷酸参考答案：B略23.一个体细胞中染色体数为2N，此种细胞有丝分裂后期的染色体数为a，减数第二次分裂后期的染色体数为a′，染色单体数为b，DNA分子数为c，图示中属于有丝分裂后期和减数第二次分裂后期的分别是（）A．①② B．①④ C．②③ D．②④参考答案：D【考点】66：减数分裂过程中染色体和DNA的规律性变化；47：细胞有丝分裂不同时期的特点．【分析】有丝分裂和减数分裂过程中染色体、染色单体和DNA含量变化规律：结

构

时

期染色体数染色单体数DNA分子数有丝分裂间期2n0→4n2n→4n分裂期前、中期2n4n4n后期2n→4n4n→04n末期4n→2n04n→2n减数分裂间期2n0→4n2n→4n减Ⅰ前、中期2n4n4n后期2n4n4n末期2n→n4n→2n4n→2n减Ⅱ前、中期n2n2n后期n→2n2n→02n末期2n→n02n→n【解答】解：（1）有丝分裂后期，着丝点分裂，每条染色体只含1个DNA分子，不含染色单体，因此染色体：染色单体：DNA=1：0：1，即图②；（2）减数第二次分裂后期，着丝点分裂，染色单体消失，染色体数目短暂加倍，因此此时染色体数目与体细胞相同，且染色体：DNA=1：1，即图④．故选：D．24.如图为三种蜂的生存曲线。叶蜂产卵于叶上；泥蜂贮存其他昆虫的幼虫为子代的食物；蜜蜂的幼虫由工蜂直接喂养。这三种蜂的生存曲线依次是A.甲、乙、丙 B.乙、丙、甲C.乙、甲、丙 D.甲、丙、乙参考答案：A试题分析：根据题意和图示分析可知：三种蜂从卵到成虫的生存率，除与遗传因素有关外，还与环境因素有密切关系．从题目给出的条件看：叶蜂产卵于叶上，以后任其自然生长，故生存率较低；泥蜂能够储存其他昆虫的幼虫作为子代的食物，生存率较叶蜂高；而蜜蜂的幼虫直接由工蜂喂养，生存率最高．明确知识点，梳理相关知识，分析题图，根据选项描述结合基础知识做出判断．解：（1）叶蜂产卵于叶上，易受环境因素的影响，也易被其它生物捕食，存活率最低，为甲曲线；（2）泥蜂贮存其它昆虫的幼虫为子代的食物，因食物的多少受到其他生态因素的制约，但贮存的食物对幼虫的存活有利，所以开始是泥蜂的存活率也较低，但之后要比叶蜂高，为乙曲线；（3）蜜蜂是自身制造食物，幼虫由工蜂直接喂养，存活率较高，为丙曲线．所以三种蜂的生存曲线依次是甲、乙、丙．故选：A．考点：种间关系．25.当牛精原细胞进行DNA复制时，细胞不可能发生()A.基因重组 B.DNA解旋 C.蛋白质合成 D.基因突变参考答案：A试题分析：DNA复制，先在解旋酶作用下解旋，再以解旋后的两条链为模板，按碱基配对原则形成子链，复制过程出现差错，即发生基因突变，此时细胞可以翻译合成蛋白质，而基因重组发生在减数第一分裂的后期，DNA复制是在间期，所以答案选A。26.不同生物含有的核酸种类不同，原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是

()

ABCD

T4噬菌体烟草叶肉细胞烟草花叶病毒豌豆根毛细胞碱基5种5种4种8种核苷酸5种8种8种8种五碳糖1种2种2种2种

参考答案：D27.在观察植物细胞时，将低倍镜换成高倍镜后，物像大小、细胞数目和视野亮度的变化分别是A．变大、变多、变亮

B．变大、变少、变暗C．变小、变多、变亮

D．变小、变多、变暗参考答案：B28.在“性状分离比”的模拟实验中，某同学连续抓取三次，小球的组合都是Dd，则他第4次抓取Dd的概率是

A．1/4

B．1/2

C．0

D．1参考答案：B29.细胞是最基本的生命系统，它的边界是（

）A.细胞壁

B.细胞质

C.细胞膜

D.细胞核参考答案：C【分析】细胞膜的主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类．细胞膜的结构特点是流动性，功能特性是选择透过性．细胞膜将细胞内结构与外界分隔开，起保护作用，保证细胞内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用．明确知识点，梳理相关知识，根据选项描述结合基础知识做出判断。【详解】细胞壁由纤维素和果胶组成，对细胞起支持和保护作用，但其没有生命活性，是全透性结构，不能作为细胞的边界，A错误；细胞膜将细胞内结构与外界分隔开，起保护作用，保证细胞内环境的相对稳定，是细胞的边界，C正确；细胞质是细胞代谢的主要场所，不能作为细胞的边界，C错误；细胞核是细胞的控制中心，不是细胞的边界，D错误。【点睛】易错点：容易将细胞壁误认为是细胞的边界，事实上，细胞壁是全透性的结构，不能履行细胞膜作为边界的功能。30.原核生物、真核生物、病毒的遗传物质分别是（

）①DNA

②RNA

③DNA和RNA

④DNA或RNAA．①②③

B．④④④

C．①③④

D．①①④参考答案：D31.为了防止转基因作物的目的基因通过花粉转移到自然界中的其他植物中,科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中。其原因是A.叶绿体基因组不会进入生殖细胞中B.受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞C.转基因植物与其他植物间不能通过花粉发生基因交流D.植物杂交的后代不会出现一定的性状分离比参考答案：B32.牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与乳汁的合成与分泌功能有密切关系的细胞器有(

)

A．核糖体、线粒体、内质网和高尔基体

B．线粒体、内质网、高尔基体和中心体C．溶酶体、线粒体、核糖体和高尔基体

D．核糖体，中心体、高尔基体和内质网参考答案：A33.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为（

）A．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到B．哺乳动物红细胞容易得到

C．哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构。参考答案：D34.下列有关细胞质的说法，不正确的是（）A.细胞质就是指细胞器B.细胞质基质能为细胞代谢提供水、无机盐、脂质、核苷酸、氨基酸等物质C.细胞质基质呈胶质状态D.细胞质基质中含有多种酶，能进行多种化学反应参考答案：A35.下列有关蛋白质的叙述，正确的是A.人体中的蛋白质都是由20种氨基酸组成B.变性的蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应C.氨基酸脱水缩合形成多肽链时，产物H2O中的氢来自氨基和羧基D.氨基酸的数目、种类、排列顺序及空间结构决定蛋白质的多样性参考答案：C组成蛋白质的氨基酸共有20种，但并不是每种蛋白质均含有20种氨基酸，A错误；、蛋白质变性只是空间结构发生改变，肽键并没有变化，双缩脲试剂与肽键结合产生紫色反应，B错误；氨基酸脱水缩合形成多肽链时，产物H2O是由来自连接的相邻两个氨基酸的氨基脱出“-H”和羧基中脱出“-OH”结合而成，C正确；氨基酸的空间结构不决定蛋白质的结构，而是多肽的空间结构才决定蛋白质的结构，D错误。36.下列关于洋葱根尖细胞有丝分裂过程的叙述，不正确的是A.在间期，线粒体要为蛋白质合成、DNA复制等生理过程提供能量B.在前期，两组中心粒之间通过星射线形成纺锤体C.在中期，染色体形态比较稳定，数目比较清晰，便于观察D.在末期，高尔基体参与子细胞的细胞壁的形成参考答案：B【分析】有丝分裂不同时期的特点：

（1）间期：进行DNA的复制和有关蛋白质的合成；

（2）前期：核膜、核仁逐渐解体消失，出现纺锤体和染色体；

（3）中期：染色体形态固定、数目清晰；

（4）后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；

（5）末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。【详解】间期进行DNA解旋、复制和有关蛋白质的合成，这些过程都需要有氧呼吸供能，而有氧呼吸的主要场所是线粒体，A正确；高等植物细胞不含中心体，在前期，由细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体，B错误；在中期，染色体形态比较稳定，数目比较清晰，便于观察，C正确；在末期，细胞中央的细胞板向四周扩展，形成细胞壁，细胞壁的主要成分为纤维素，与高尔基体相关，D正确。故选B。37.光能转化成骨骼肌细胞内ATP中的能量，需经过的主要生理过程依次是()①光合作用

②细胞呼吸

③消化吸收

④主动运输A．①③④②B．①②③④

C．②①④③

D．④①③②参考答案：A38.利用外源基因在受体细胞中表达，可生产人类所需要的产品。下列选项中说明目的基因完成了在受体细胞中表达的是(

)A．棉花二倍体细胞中检测到细菌的抗虫基因B．大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及其mRNAC．山羊乳腺细胞中检测到人生长激素DNA序列D．酵母菌细胞中提取到人干扰素(

)参考答案：D略39.人类白化病(a)对正常(A)为隐性，并指(B)对正常(b)为显性，它们都属于常染色体遗传。如图是基因型为AaBb的某人体内一个细胞的分裂示意图(图中仅表示相关染色体的变化，假设相关染色体上没有发生过交叉互换和基因突变)。据图回答下列问题：(1)在此分裂图中正确标出所有A(a)、B(b)基因。(2)该细胞的名称是细胞，分裂完成时将生成4个子细胞，其基因型分别为。(3)该个体细胞中，染色体数最多有条，此时染色体组的数目为。(4)图中染色体1和2的关系是；若减数分裂过程中染色体1与2没有分开，则该细胞形成的生殖细胞中正常与异常的比值为。(5)此人与基因型为Aabb的某人结婚，子代可能出现的基因型有种；这对夫妇生一个患病孩子的概率为。参考答案：(1)见右图(2)初级精母AB、AB、ab、ab(3)924(4)同源染色体0∶4(5)65/840.如图为人体细胞的分裂、分化、衰老和凋亡过程的示意图，图中①～⑥为各个时期的细胞，a～c表示细胞所进行的生理过程。据图分析，下列叙述正确的是()A．细胞的衰老与凋亡就会引起人体衰老与死亡B．⑤⑥已分化，则其细胞内遗传物质不同C．⑤与⑥的遗传物质相同，蛋白质的种类不相同D．与①相比，②的表面积与体积的比值增大，与外界环境进行物质交换的能力增强参考答案：C多细胞生物体内细胞的衰老与凋亡，不等同于机体的衰老与死亡，A项错误；⑤与⑥均为分化的细胞，由于基因的选择性表达，⑤与⑥的遗传物质相同，蛋白质的种类不相同，B项错误，C项正确；；与①相比，②的表面积与体积的比值减小，与外界环境进行物质交换的能力减弱，D项错误。二、非选择题（本题共3小题，共40分。）41.下图中A、B、C三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH值的关系。请据图回答下列问题：

（1）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是

。（2）图B中，a点所对应的温度称 。（3）图B中，a点到b点的曲线急剧下降，其原因是

。（4）将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内反应分别应为：甲

，乙 。（5）图C表示了

催化反应的速率变化曲线。A．唾液淀粉酶

B．胃蛋白酶

C．胰蛋白酶

D．植物淀粉酶

参考答案：（1）受反应液中酶浓度的抑制

（2）酶反应的最适温度（3）温度升高，使酶活性下降

（4）速率加快，无催化反应

（5）C42.甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料，测定其还原糖的含量，结果表明马铃薯不含还原糖，甘薯含有还原糖。有观点认为：马铃薯不含还原糖是因为其不含淀粉酶，而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖，所以甘薯含还原糖。为验证该观点是否正确，设计如下实验，请填空：(1)实验原理：________(请从以下选项中选择)。①淀粉酶水解淀粉产生还原糖②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂产生紫色反应③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀A．①②

B．①③C．②③

D．①②③备选材料与用具：甘薯提取液(已去淀粉和还原糖)，马铃薯提取液(已去淀粉)，斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液等。(2)实验步骤：第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入甘薯提取液，B试管中加入等量的马铃薯提取液。第二步：A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。第三步：A、B两支试管中再各加入_____________。第四步：A、B两支试管放入盛有___________的大烧杯中加热约2分钟，观察颜色变化。(3)