楼层岗位职责1

楼层岗位职责（一）楼层主管岗位职责每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。每天检查楼层员工的行为规范和仪容仪表。每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好；客房主管每天早上召开客房人员例会；巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患；发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量；配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求；制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作；负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当；做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表；联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作；关心员工，及时将员工的要求和想法反映给部门经理；写好每天的工作报告与做好交接工作；做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录；处理住房的投诉及突发事件；与前厅部密切配合、核实客房状况差异，提供准确的客房状况；完成上级指派的其他任务。楼层领班岗位职责检查服务员的仪容仪表、行为规范、出勤情况；合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房，传达上级工作指令；通知VIP及有特殊要求的房间；检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务；按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房，检查一定数量的普通住客房、待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准；检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况；随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹；布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况；接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的问题及时汇报，并做好投诉记录；记录DND、NL、SO房，正确做出处理，以免意外发生与逃帐；控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生；负责楼层各类物品、床单、巾类的控制；填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计；督导新员工以及在岗员工的培训；督导员工对服务车、清洁工具、设备清洁和保养；检查各类报修及维修情况负责安全检查；贯彻、执行客房部的规章制度；及时处理各种突发事件，并提出今后的改进意见；处理客人的委托代办事项；定期向上级提出合理化建议；负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿、小酒吧月盘存表、客房消耗品月盘存表；定期对下属员工绩效评估及有关培训；完成上级指派的其他任务。（三）楼层服务员岗位职责早班服务员岗位职责：注意自身的仪容仪表、行为规范、准时出勤，按时参加班务会议；每天负责清洁安排的客房，使其达到酒店的标准，例如：换床单、枕套、做床；清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘；换毛巾、补用品，例如：火柴、香皂、文具用品杂志等；倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯；清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯吸尘；将用完的餐具餐车收出放到工作间，不能放在走廊上并及时通知送餐部。给客人提供擦鞋服务；检查并补充酒水；收取洗衣，检查洗衣单，房号是否正确；发送报纸和杂志到房间；当客人要求加额外用品时要及时送给客人，并负责收回。例如：加床、婴儿床、万能插座、吹风机等；清洁服务区域，例如：员工厕所、工作间、防火门、楼梯等；及时向领班报告特殊情况，例如：报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品（金器、钱、首饰等）未做的“DND”房间，遗留物品的上交及汇报；补充工作车的物品保持工作车的清洁，并按照标准摆放；填写好每日工作报告表；保养好所使用的机器设备，如吸尘机；负责保管楼层总钥匙，并在下班时交给办公室；向领班及时报告房间状态；完成领班安排的特别的工作；向领班报告没有清洁的房间并说明原因；随时准备应付紧急情况；在必要时上其他班次；发现任何可疑的人应及时报告；客人到达时要表示欢迎，遇到客人时要有礼貌的问候把当天所有的重大事件登记在交班本上，交班务必简单明了，保证下个班次的同事知晓该区域重要事项，经领班签字方可下班。中班服务员岗位职责：清洁楼层公共区域、走廊、灯罩、门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成；当早班人手不足时，协助早班完成赶房清洁负责开床服务（18：00—21：00）；完成所有指定的工作及清洁退房；必要时更改和补充浴室用品毛巾；对客人提出的要求应尽量满足；负责对客人配加床、桌椅等；记录没有开床的房间并说明原因；每天负责清洁公共区域，如员工洗手间、走道吸尘、消防门；把洗干净的客衣送到客房；在下班前保持所使用的机器设备完好，例如：吸尘器等；把当天所有的重大事件登记在交班本上，交班务必简单明了，保证下个班次的同事知晓该区域重要事项，经领班签字方可下班。晚班服务员岗位职责：继续中班未完成的工作；给客人提供服务；定时巡楼，发现问题及时报告（通知当班经理）；必要时清洁退房；随时应付突发事件（注意防火防盗）；当前台通知退房，要迅速进行查房，并向总机报告；总机通知客人要加入的用品，要及时送入；完成领班或上班安排的特别工作，不得有误；保管好楼层总钥匙或其他领用的钥匙，下班时注意交回办公室；在下班前必须保持所使用的机器设备完好，干净（例如：吸尘机、洗地毯机等）；把当天所有的重大事件登记在交班本上，交班务必简单明了，保证下个班次的同事知晓该区域重要事项，。房务中心文员岗位职责传递客人及部门之间的信息处理遗失及寻回物品的收发、储存、登记等工作。处理酒店物品借予客人，及交还后的记录事宜。保管客房部所辖范围内的所有钥匙。礼貌地接听电话，答复客人询问及其他要求。对部